伦晚脐橙冬季果实粒化(失水)成因调查

本文在充分调查基础上,认真分析了伦晚脐橙冬季果实粒化(失水)成因,提出了合理划定发展区域、合理控制种植规模、合理落实技术措施,为促进区域性规模化发展以伦晚脐橙为主的晚熟柑桔提供一定的科学依据。     

湖北秭归伦晚脐橙春季粒化影响因子初探

秭归伦晚脐橙以丰产、优质、晚熟等优点深受消费者青睐,但每年春季伦晚果实出现粒化现象(果实蒂部果肉失水、发脬),最高粒化损失达20%以上,对伦晚脐橙果实品质有一定的影响。为弄清发生这一现象的主要原因,模拟温度、水分、营养因子,选择不同海拔的植株定人、定时、定树观测记载当地最冷月1月的温度,选择相同海拔植株作为冬春季灌水和初冬施肥的试验处理与对照。通过2年的试验处理和观察记载,认为温度是影响伦晚春季粒化的主要因子。     

5个晚熟脐橙品种在湖北秭归栽培试验

2010年在湖北秭归高接伦晚、夏金、秋金、鲍威尔、班菲尔5个晚熟脐橙品种,结果表明:伦晚、班菲尔综合表现最好,生长势强,汁多化渣,风味较好,果肉无枯水粒化现象,果实可挂树至3月下旬,产量高;其次为鲍威尔和秋金,可以在三峡库区低海拔适当发展;夏金果实降酸快,但糖含量高,成熟期较其他品种早,可以作为中晚熟品种适当发展。在秭归县郭家坝镇伦晚果实可溶性固形物含量高,风味好,甜酸适宜,可大面积发展。     

湖北三峡库区晚熟脐橙不同海拔果实品质变化及枯水防控技术研究

以湖北三峡库区秭归地区不同海拔伦晚脐橙(Lane Late navel orange)果实为试验材料,探讨了湖北三峡库区晚熟脐橙果实枯水防控栽培技术,进行了晚熟脐橙种植区域布局研究.结果表明,在湖北三峡库区,长江南面晚熟脐橙适宜区域化种植在海拔360 m以下,长江北面在海拔350 m以下.在适宜范围外,随海拔升高,晚熟...     

重庆6个晚熟柑桔品种果实氨基酸含量及组成分析

以产自重庆的W·默科特、奉晚脐橙、切斯勒特、鲍威尔、班菲尔和默科特等6个晚熟柑桔品种果实为材料,利用氨基酸自动分析仪测定了果实中17种氨基酸的含量。结果表明,晚熟柑桔果实中氨基酸种类齐全,除奉晚脐橙中不含谷氨酸外,其余品种均含有测定的17种氨基酸。6个品种果汁中氨基酸总量为237.35~431.93mg/100mL,其中含量最低的是切斯勒特,最高的是奉晚脐橙。不同晚熟柑桔品种的人体必需氨基酸含量、儿童必需氨基酸含量和味觉类氨基酸含量存在差异。晚熟柑桔果实中富含精氨酸和脯氨酸,两者可占氨基酸总含量的67.03%~87.7%,奉晚脐橙最高,可达378.81mg/100mL,最低者为默科特,只有172.62mg/100mL。     

赣南纽荷尔脐橙果实品质比较研究

以赣南9个县市的96个纽荷尔脐橙园为试材,研究树龄、土壤类型、施肥种类和年平均气温对脐橙果实品质的影响。结果表明,随树龄增加,脐橙果实可溶性固形物含量提高;红壤和紫色土果园的果实品质较好,黄壤稍差;施用花生饼肥或生物有机肥为主的果园果实品质更好,可溶性固形物含量和固酸比显著高于施用化肥为主的果园;年平均气温19.2～19.7℃生态区的果实可溶性固形物含量和固酸比显著高于17.7～17.8℃生态区和18.5～18.8℃生态区。     

晚熟脐橙覆膜越冬栽培

晚熟脐橙具有良好的丰产性和果实品质。特别是由于其宝贵的晚熟特性．可以在我国目前主要栽培的中熟脐橙应市期结束以后陆续成熟上市。因此,发展晚熟脐橙对于调节我国脐橙熟期结构,更好地满足国内外夏季市场对优质柑桔鲜果的需要．都具有重要意义。重庆市政府根据重庆三峡库区冬无严寒霜冻的良好的自然气象条件,决定在重庆三峡库区建设我国最大的晚熟鲜柑桔生产基地。     

脐橙采后商品化处理技术

脐橙是柑桔特优良种之一,具有果大色艳,果 形美观,无核,化 渣爽口,肉质脆嫩,品质优良等特点,有“水果皇后,柑桔之王”的美称。虽然脐橙属较耐贮果品,但在贮藏过程中,腐烂率较高,易脱水粒化,损失严重,加之目前市售的国产脐橙果实几乎没有进行商品化处理,价格较低。本文从采取商品化处理提高脐橙果实的耐贮性和商品性等方面进行了研究。在提高耐贮性方面进行了药剂处理与预处理,在提高商品性方面进行了选果分级、贴商标、纸箱包装等处理;为了使脐橙果实既耐贮又美观,还进行了洗果、打蜡、聚乙烯薄膜袋单个包装等处理。 1.…     

湖南产区甜橙果实品质分析

从湖南柑桔主产县(市)代表性柑桔生产基地果园采集12份普通甜橙(以冰糖橙为主)果实样品,17份脐橙(以纽荷尔脐橙为主)果实样品,包括13个甜橙品种,对单果质量、果实横纵径、种子数、出汁率、可食率、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比和维生素C含量等品质指标进行测定和比较分析。结果表明,冰糖橙、纽荷尔脐橙两个主栽品种在湖南各个产区果实品质性状稳定,湘南地区甜橙果实品质整体较好;卡拉卡拉脐橙、锦秀冰糖橙和橘湘元糖橙等品种的果实品质表现优异;早红脐橙、崀丰脐橙和园丰脐橙可以延长湖南脐橙的采收期。     

几种保鲜剂对‘鲍威尔’脐橙冷藏效果的影响

以重庆地区晚熟柑橘‘鲍威尔’脐橙为试验材料,研究防腐保鲜剂百可得、扑霉灵、施保功、抑霉唑和2,4-D对果实低温贮藏的影响。结果表明,保鲜剂处理鲍威尔脐橙并冷藏4个月后,果实腐烂率在4.0%以下,比对照减少23.0%;果实干疤率为22.0%以下,比对照减少43.6%;无枯水现象。‘鲍威尔’脐橙冷藏期宜在3个月左右。     

不同采摘期对‘鲍威尔’脐橙等贮藏性及品质的影响

以晚熟的‘鲍威尔’脐橙、‘班菲尔’脐橙、‘切斯勒特’脐橙为试验材料,研究不同采收期对果实的品质、冷库贮藏(冷藏)性及其冷藏过程中果实品质的影响。结果表明,不同时期采摘的果实,3个脐橙品种的可溶性固形物(TSS)一直在上升,维生素C含量均是先上升后降,而总酸含量则一直下降,总糖含量差异不明显。贮藏时间越长TSS、总酸、总糖和Vc含量下降越多,但果实失水、腐烂率和干疤率不断上升。综合评价,‘鲍威尔’脐橙、‘班菲尔’脐橙、‘切斯勒特’脐橙3月中下旬是其最佳采摘时间,且贮藏期不宜超过90 d,腐烂和干疤果之和为6%~14%,其中腐烂率为0~2%。从耐贮性看:‘鲍威尔’脐橙>‘切斯勒特’脐橙>‘班菲尔’脐橙。     

纽荷尔脐橙优质株系--资源新脐橙1号简介

纽荷尔脐橙优质株系———资源新脐橙 1号由资源县农业局石元琴、廖基宁、钱开胜三位同志于 1995年在石元琴纽荷尔脐橙园中选出 ,暂定名“资源新脐橙 1号”。笔者到果园经连续多年对其母树、高接树、子一代、子二代的观察和果实理化性状分析 ,现将“资源新脐橙 1号”株系简介如     

脐橙栽培几个值得商榷的问题之孔见

赣南脐橙经过十多年的发展 ,广大果业生产者大都具备了一定的生产管理经验 ,但在生产实际中却出现了几种截然不同的操作方法 ,很值得商榷。笔者在此提出自己的观点 ,仅供参考。1　稀植与密植过去的计划密植方式 ,曾收到过良好的效果。但随着树体的增大 ,有些果农又没有及时采取相应措施 ,造成果园严重郁闭 ,致使脐橙园变成“脐橙林” ,随之产生一系列负面影响 :( 1 )枝条横生 ,容易对果面产生伤害 ,降低果实外观品质 ;( 2 )病虫易滋生为害 ,增加防治成本 ,同时增加果实农药残留 ;( 3)果面粗糙 ,着色不良 ,果实风味淡 ,化渣性差 ,品质下降 ;(…     

红翠2号晚熟脐橙选育初报

介绍了红翠2号晚熟脐橙的选育经过、主要性状和栽培要点。该品种晚熟、无核、优质、丰产、稳产性状稳定,是适合推广种植的优良晚熟脐橙品种。     

脐橙采果与通风库贮藏保鲜技术

脐橙的商品化处理非常重要。许多果农只重视果园管理,而忽视了采果后果实处理与保鲜贮藏,导致商品性能差,售价低,甚至果实变质、腐烂,丰产不丰收。笔者通在资源县脐橙试验示范场的推广实践表明,在科学采收的基础上,应用聚氯乙烯薄膜袋单果包装贮藏脐橙果实,每年贮藏10多万kg脐橙商品果,一般贮至春节前后,仍然表现果蒂鲜绿、色泽橙红亮丽,风味浓郁;售价可增加2～3元/kg,最长贮期可达150天以上,腐烂损耗率仅占5%～7%。1注意采收技术采后作贮藏用的脐橙果实,一般在8%果面着色、果实未变软时采摘最佳(桂东北在11月中下旬)。采摘过早,色香味均差;…     

待推广的柑桔新选系

1.由杰克·赫恩博士选出的“长令期脐橙”,旨在提供一种品质较好、采收期晚的脐橙.严格说来入选者实际并非晚熟脐橙,因其鲜果与大致同期的其它脐橙相比规格无异.然而,它有能力保住良好品质及维持美味的足够酸度,令期比其它脐橙长一个多月.还有,它比大面积栽培的一些脐橙产量更稳定.另外,似乎无任何不良的园艺习性.果实平均大小据说稍逊于DPI56一11系脐橙,但足以被鲜销果业接纳.     

朋娜脐橙采后贮藏品质变化规律研究

脐橙品质上等,以鲜销为主,其产量品质受到果实的耐贮性影响,特别是区域化栽培中,除早中晚熟品种配套种植和选择耐贮藏品种外,贮藏手段较为重要。为此我们于2001年对朋娜脐橙进行了一般通风贮藏和留树贮藏试验,旨在探索脐橙采后贮藏的最佳销售时期,减少损失,提高经济效益。     

复合镁肥对赣南脐橙缺素黄化的矫治作用

脐橙叶片缺素黄化现象在赣南柑桔产区普遍存在,各种类型土壤上均可发现,但以丘陵山地沙质红壤果园更为突出。不同脐橙品种有所差异,纽荷尔、纳维林娜等容易黄化,朋娜、华盛顿脐橙等黄化较少。同一果园,在幼树阶段基本不黄化或较少黄化;进入结果期后黄化逐渐显现和加重;结果年限     

脐橙套袋及其配套管理技术要点

脐橙是目前品质最好的甜橙类品种之一 ,其果实经套袋后 ,果皮深橙色光滑 ,色泽更为鲜艳 ,外观品质提高 ,由于套袋的保护 ,表皮污染极少 ,无农药残留 ,达到绿色食品要求。但是 ,脐橙是一个花量大、落花落果严重的品种 ,所以 ,在栽培上有它的特殊要求 ,笔者在实施脐橙套袋过程中 ,研究了脐橙套袋及其配套的管理技术要点 ,并在套袋园实施 ,取得了较好的效果。现介绍如下 :1　加强脐橙果园的肥水管理 ,改善树体营养加强脐橙果园的肥水管理 ,增强树势 ,重点施好3次肥 ,即花前肥、壮果促梢肥和采果肥。1 .1　花前肥一般在春梢萌芽前的 2～ 3月上旬…     

秋季晚熟苹果增色五法

秋季是红富士等晚熟苹果品种的果实着色期．在搞好肥水管理、秋季修剪等项工作的同时,应积极采取果实增色技术,可有效地提高果品质量,增加果园经济效益。