螺旋式胡椒鲜果脱皮机的设计与试验分析

为解决现有胡椒鲜果脱皮机脱皮不彻底导致含杂率高、脱皮力不当导致果核破碎及果核保护膜破损导致白胡椒色泽不理想等问题,在分析现有胡椒机械加工工艺的基础上,研制出螺旋式胡椒鲜果脱皮机。该机通过螺旋网面挤压胡椒鲜果,胡椒鲜果表皮在螺旋网面及容器内壁发生摩擦作用以完成脱皮。试验结果表明:螺旋式胡椒鲜果脱皮机的脱皮率达93%以上,且果核损伤率低于3%,符合设计要求。     

胡椒鲜果力学性能测试与试验分析

对胡椒青熟鲜果在不同压力下表皮力学性能进行了测试。通过对不同工况下果皮、果核受压破损数据及曲线图的分析,明确了胡椒鲜果脱皮的基本力学要素,得出了胡椒鲜果在机械法脱皮过程中,理论击打力在5~3 0 N时可取得较好的脱皮效果,且不会造成果核破损等现象发生的结论。该研究可为胡椒初加工机械的升级改造提供了理论基础支撑。     

胡椒酶法与机械法联合脱皮试验及结果分析

本文针对我国胡椒鲜果脱皮的加工现状及需求,对胡椒酶法与机械法联合脱皮工艺进行了阐述,总体工艺思路为兼顾脱皮质量和生产周期的需要,先采用击打式水域胡椒鲜果表皮预破损处理机对胡椒果穗进行脱粒和胡椒粒表皮进行预破损处理,再采用优选的复合酶制剂进行酶解处理,后利用自主研制的胡椒鲜果脱皮机进行机械脱皮,整个工艺周期控制在24 h内完成,显著缩短加工周期。     

6TH-400型胡椒鲜果脱皮机

海南农友公司研制的6TH-400型胡椒鲜果脱皮机采用立式结构,并采用我国古代推磨子的工作原理,解决了胡椒脱皮难的问题。     

胡椒脱皮新技术的试验研究

对胡椒脱皮进行了酸、碱液法的初步试验，并考察了影响胡椒脱皮率和白胡椒颜色的相关因素。结果表明，机械搅拌及揉搓作用有利于提高脱皮率，酸液法比碱液法脱皮效果好。酸液浓度是影响白胡椒颜色的关键因素，较低的酸液浓度有利于保持胡椒籽的自然色泽。     

6P-400型荞麦脱皮机设计与试验

针对荞麦脱皮机脱皮率低、整仁率低等问题,设计了一种卧式滚筒荞麦脱皮装置。采用柔性脱皮元件,与滚筒间形成大间隙配合,来实现对荞麦籽粒的撞击、揉搓和挤压作用,完成脱皮过程。在对甜荞籽粒结构参数和破皮压力进行测试的基础上,分析了该装置的脱皮过程及机理。以转速和喂入量为试验因素,荞麦籽粒脱皮率、半仁率和整仁率为试验指标,完成单因素试验和正交试验。单因素试验表明：转速1 200～1 300 r/min时,脱皮率达到80%以上;喂入量0.09～0.11 kg/s时,半仁率和整仁率分别为45%和15%。运用Design-expert 8.0软件对正交试验进行数据处理和响应面分析,确定最优参数为转速1 200 r/min、喂入量0.09 kg/s。对最优参数重复3次验证试验,结果取平均值得到脱皮率82.5%、半仁率50.8%、整仁率16.3%,误差较小,模型预测可靠。     

胡椒快速脱皮的试验分析

采用酸、碱液法进行了胡椒脱皮的试验，研究了提高胡椒脱皮效果的方法及影响脱皮效果的主要因素。结果表明，影响胡椒脱皮效果的主要因素是溶液质量分数、质量比和搅拌时间，其中溶液质量分数最为显著；采用低质量比及低质量分数的酸液进行脱皮对提高胡椒脱皮的效果显著。     

高效智能半夏清洗脱皮装置设计

半夏是一种药用价值和经济价值非常高的植物,但半夏的清洗和脱皮是一个复杂和繁琐的过程,并且是其后续利用、制成药材的重要前提。为提高半夏的清洗脱皮效率、降低半夏损伤率和提升清洗洁净度,实现工作过程中智能化控制和水资源的最大化利用,分析了半夏清洗脱皮机理,给出了一种高效智能半夏清洗脱皮装置的总体结构方案,完成包括进料系统、清洗脱皮系统、电控系统和水循环系统中主要工作部件的设计和参数确定,旨在为半夏的清洗脱皮的规模化、高效化提供一种新型装置。     

莲藕柔性脱皮试验研究

阐明了柔性脱皮原理,建立了莲藕脱皮数学模型,优化了柔性脱皮装置的结构和运动参数,分析了各参数对脱皮性能的影响规律。试验结果表明,柔性脱皮装置的未脱净率和损伤率均较低,在生产实践中,用此装置代替手工脱皮作业,可提高生产效率,降低劳动强度。     

夏威夷果脱皮装置关键参数设计

针对目前夏威夷果脱皮装置存在需先分级后脱皮、多是半自动、果径要求一致、效率低、合格率低、破损率高等缺点,研制一种螺旋对辊挤压式自适应脱皮装置。采集885个夏威夷果样本,测取带皮及脱皮果实三个方向上的果径,统计检验证实三径在0.05水平上均服从正态分布且相互之间在     

鲜蚕豆豆荚剥皮机的设计

蚕豆是我国主要的种植豆类作物,鲜蚕豆豆荚剥皮一直采用人工剥皮,剥皮过程劳动强度大,卫生难以保证,为了解决此问题,利用计算机辅助设计对鲜蚕豆脱皮机械的关键技术与工作部件进行设计,研究新的脱皮机理,优化结构设计,初步完成鲜蚕豆豆荚剥皮机械化加工,鲜蚕豆脱皮率达到95%,籽仁破损率15%以内的剥皮效果。     

人工智能在胡椒机械加工装备技术升级中的研究进展

本文结合胡椒生产装备的工艺流程,从胡椒采收、脱粒、清洗、分级、脱皮及分选等工艺上阐述了人工智能在胡椒加工与生产机械装备技术中的应用进展情况,总结分析了人工智能在胡椒机械加工技术升级中的不足及难点,并依据以上情况对人工智能在胡椒机械加工技术升级应用中的趋势进行了分析,提出了胡椒产业发展的美好蓝图。     

胶辊式和锥盘式破瓣技术比较分析

大蒜制种和深加工都需先对大蒜进行破瓣,目前大蒜机械化破瓣技术主要有胶辊式和锥盘式破瓣技术,为提高大蒜机械化破瓣效率、降低破损率,本文对胶辊式和锥盘式破瓣技术的性能以及破瓣后蒜瓣的状态进行了对比分析。胶辊式大蒜破瓣装置对大蒜破瓣率为91.6%,破损率为1.6%。锥盘式大蒜破瓣装置对大蒜的破瓣率为95.3%,破损率为3.3%。结果表明,锥盘式大蒜破瓣装置比胶辊式大蒜破瓣装置的破瓣率高,但胶辊式大蒜破瓣技术易于实现多级破瓣,通过添加多级胶辊可以有效的提高破瓣率;利用胶辊式大蒜破瓣装置进行破瓣后的大蒜,蒜皮保存较为完整,对牙尖部位的损伤较小,蒜瓣适合大蒜种植;利用锥盘式大蒜破瓣装置破瓣后的大蒜,蒜瓣脱皮现象较多,且蒜瓣的损伤主要以牙尖部位损伤和蒜瓣缺失为主,蒜瓣更适合应用于深加工。分析结果为大蒜机械化技术的应用和机具开发设计提供参考依据。     

一种拱棚插架覆膜一体机的研制

为适应部分地区蔬菜水果拱棚种植模式,解决传统拱棚靠人力手工搭建、劳动强度大且效率低的问题,设计了一种拱棚插架覆膜一体机,主要由机架、弯杆插架装置、覆膜装置和行进装置组成。通过行走机构完成棚杆定距插架功能,利用插架装置完成弯杆、插杆工作,通过覆膜装置完成自动覆膜作业,实现了拱棚自动插架、覆膜作业,提高工作效率和拱棚稳固性。田间试验表明:在机具行进速度1～1.5km/h时,棚杆插入率92%～96%,棚杆平均垂直度为84°,棚杆破损率小于1.5%,薄膜破损率小于4%,能够满足拱棚插架覆膜技术要求。     

同时蒸馏萃取法提取山胡椒精油的工艺研究

以山胡椒鲜果为试验材料,采用同时蒸馏萃取法(SDE)提取山胡椒精油。比较了不同溶剂、浸泡时间、提取时间、料液比及加入盐量等因素对精油提取率的影响,并以浸泡时间、提取时间、料液比及加盐量为考查因素,进行了L9(34)正交试验,确定了提取山胡椒精油的最佳工艺参数:即提取时间为2.5h、料液比1:10、加盐量40g/L和浸泡时间3h。在上述提取条件下,山胡椒精油的提取率可达到3.92%。     

带式花生红衣脱皮机的设计

针对我国现有的花生红衣脱皮机脱净率低、破损率高、整仁率低等问题,设计开发了带式花生红衣脱皮机。该机采用动、固摩擦胶带实现花生仁红衣的去除。该机可一次完成花生仁红衣脱离、红衣与籽仁分离、整仁与碎仁分离等工序。试验结果表明该机主要工作装置的脱净率为97.2%,破碎率为5.2%,具有良好的使用性能和推广价值。     

四通道全自动油茶成熟鲜果脱壳机设计与试验

针对油茶成熟鲜果在脱壳过程中存在脱净率低、茶籽破损率高等问题,设计了一种四通道全自动油茶成熟鲜果脱壳机。通过对油茶果进行四通道分级,使不同大小的油茶果进入相应的脱壳滚筒内,通过油茶果与脱壳套筒的相互撞击以及油茶果之间碰撞、挤压、搓擦的综合作用实现脱壳。选取油茶成熟鲜果为研究对象,以茶果脱净率、茶籽破损率为评价指标,以茶果喂入量、脱壳杆扭度和脱壳杆直径为试验因素,采用L9(34)正交试验、方差分析和加权综合评分法对油茶成熟鲜果脱壳机的脱壳效果进行分析。结果表明：当茶果喂入量1500kg/h、脱壳杆扭度30°、脱壳杆直径23mm时,该脱壳机脱壳效果最佳。对脱壳机进行3次最佳参数组合下的脱壳试验,取3次试验结果的平均值作为油茶成熟鲜果脱壳机最终的脱净率和茶籽破损率,计算得出该脱壳机的脱净率为98.85%、茶籽破损率为3.24%,研究表明,该四通道全自动油茶成熟鲜果脱壳机达到预期设计目标,能够较好地完成油茶果脱壳作业。     

蒜头脱皮法

蒜头脱皮法一种具有国内领先水平的设备──５ＳＴＰ５６型蒜头脱皮机，最近在江苏省江都市通过质量检测，并投入大批量生产。该机呈“鼎”字形，采用漩涡转动原理，运转时蒜头与桶壁、蒜头与摩擦块、蒜头与蒜头之间产生相互搓揉，从而达到脱皮的目的。脱净率高达９５％以...     

蒜头脱皮机

蒜头脱皮机蒜头脱皮机由江苏省江都市食品机械厂生产。该机采用漩涡旋转原理，利用蒜头与桶壁、蒜头与磨擦块、蒜头与蒜头之间的相互揉搓来达到脱皮目的，脱净率可达９８％，且不伤蒜肉，每小时可处理蒜头３５０公斤。该机造型美观，结构合理，性能优良，是目前蒜头脱皮的...     

花生红衣干法脱除机

目前,国内机械脱除花生红衣大都采取湿法脱除,其脱皮率只有70%左右,且有电耗大、操作不方便等缺点.为此,研制了一种花生红衣干法脱除机.