蜜香型食用玫瑰种植实用技术

因地制宜发展农(种植)、工(系列食品加工)、商(鲜花系列食品销售)、旅(观光旅游)一体化产业,是贵州山区脱贫致富的好思路。通过在都匀市金瑰食用玫瑰开发有限公司进行蜜香型食用玫瑰花的种植试验开发,掌握了一定的大田生产技术,希望能对当地玫瑰种植技术的提高提供借鉴。     

云南安宁:能吃的玫瑰花成“致富花”

<正>"这些花卖给食用玫瑰专业合作社,成为制作鲜花饼的重要原料。"云南省安宁市八街街道办事处铁厂村委会村民马卫龙一边采摘花朵一边说,根据与合作社的协议,农户自主种植、采摘玫瑰花,由合作社统一收购。五月,在安宁市八街街道的山间田野里,大片的食用玫瑰花竞相绽放。据了解,安宁的玫瑰品种是独特的"滇红重瓣"食用红玫瑰,具有生长势强、花期长、花色艳、香气浓、加工品质好等特点。近年来,食用玫瑰已成为当     

种玫·保土·增收

玫瑰是一种落叶灌木。玫瑰花是极好的香料资源。我国的玫瑰花在国际上饱享盛誊。玫瑰花浑身是宝,用途很广。花瓣可酿玫瑰酒、腌制玫瑰酱、熏烤玫瑰茶;花蕾可入药,更主要的是可以从中提炼价格昂贵的玫瑰精油。玫瑰花耐寒、耐旱、耐瘠薄,对土壤条件要求不严,但它喜光怕水,不宜在遮荫、通风不良和积水沥涝的地方生长,全国各地分布较广。不仅适于庭院栽植供观赏,而且也适于在山区梯田堰埂、沟头和沟谷两旁种植。既能固埂保土,又能绿化环境、改善植被、增加收入。山区结合水土保持栽种玫瑰,是一条致富的好门路。有资料介绍,一般山地,每亩可产鲜花400公斤,好地可收600公斤。鲜花收入近千元。     

玫瑰花无公害标准化栽培技术

玫瑰花的经济价值很高,除药用和提取玫瑰香精外,还可加工成玫瑰浸膏、玫瑰花茶、玫瑰酒、玫瑰酱等.和田地区玫瑰花栽培历史很长,当地农民自古就有制作玫瑰花酱、糕点、花茶的习惯,但一直未被人重视,栽培面积较小.     

栽培玫瑰花可致富

<正> 玫瑰花为蔷薇属花卉植物。玫瑰花喜阳光,耐旱、耐寒,适于在有机质丰富、排水良好、保水保肥力强的土壤上种植,pH值6.5～7.5。玫瑰花具有极高的药用价值。具有理气、活血、调理肝胃、治跌打损伤等功能。玫瑰花可酿制玫瑰酱、玫瑰酒、玫瑰茶等。玫瑰茶具有美容养颜的功效。玫瑰花可烹制出高档菜肴和糕点,味美香醇,是大型高档饭店鲜花菜的主要原料之一。花中提取的玫瑰油又可作香料、香精,是生产化妆品的必备原料。玫瑰花还是城乡绿化的优良花卉,周年开花,常年见效。是城乡致富的门路之一。     

结缘鲁西 玫瑰飘香

<正>玫瑰种植作为一项新兴的产业,近年来在我国的种植面积不断扩大,按类别其不仅可以用于观赏、食用,还广泛应用于美容化妆品行业。阳谷县四棚乡的李大哥就是依靠玫瑰种植走上了致富路。中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。因玫瑰花有活血散淤的作用,常喝玫瑰花的女性可以达到美容养颜的效果,深受女性的青睐。又因其理气解郁的作用,常用于医药行业。李大哥也是看准了玫瑰花的市场及价值,才决定开始种植玫瑰花。     

云南曲靖食用玫瑰绿色优质高产栽培技术初探

食用玫瑰是云南省的一种重要经济作物，种植历史悠久，曲靖是食用玫瑰的重要产区。食用玫瑰主要用于馅料食品的加工原料，绿色优质高产种植是进一步强化云南曲靖食用玫瑰花种植优势和品牌优势的关键。文章介绍了曲靖地区主栽的滇红、墨红、丰花玫瑰品种特点，从食用玫瑰产地选择、玫瑰花生产气候要素要求、苗木繁育供应、田间的病虫水肥、整形修剪等常规管理四个方面总结了云南曲靖地区食用玫瑰绿色优质高产栽培的关键技术要点和参数。     

玫瑰精油的用途及市场需求预测

一、玫瑰精油的用途 玫瑰精油是从鲜花中提取的，被誉为“精油皇后”、“液体黄金”。国际市场价与黄金等价。玫瑰精油高度浓缩了玫瑰花的全部精华，集玫瑰花的绿色、天然营养于一体、具有很浓的玫瑰花天然香气。     

攻瑰鲜花细胞液加工设备与技术

无论是玫瑰花蕾还是玫瑰鲜花的烘干加工,传统上都是在高温的条件下进行,最后得到烘干的玫瑰花蕾或玫瑰花（瓣）．这样就使很多的香气成分和营养物质损失掉了,因为玫瑰是热敏性芳香原料,在高温的烘蒸下,一些低沸点的芳香成分便流失挥发掉,降低了干花蕾或干花（瓣）的质量,不仅颜色不鲜亮,味道也与自然的花香相距甚远。     

玫瑰飘香富农家

<正>在河南省濮阳县柳屯镇北李庄村的玫瑰种植基地,竞相绽放的玫瑰花丛中几十名妇女正在采摘玫瑰花蕾。"我们种的可不是普通的玫瑰,这些玫瑰不仅可以用来观赏,还可以提炼玫瑰精油,或制成玫瑰花茶、玫瑰花酒等一系列产品,投放市场后十分受欢迎,农户靠种植玫瑰变得越来越富裕。"望着眼前次     

山东食用玫瑰与牡丹争宠

在今年玫瑰花蕾热0销期间 , 玫瑰鲜花的价格比去年翻了一番 , 烘干的花蕾卖价更高 . 山东省平阴县食用玫瑰产区不断扩大 , 种植面积达 667公顷 , 平均每 667平方米 (1亩 )产玫瑰花蕾 400～ 450公斤 . 目前种植面积最大的是传统品种 - - 平阴重瓣红玫瑰 . 这种玫瑰花蕾虽小 , 但香气浓郁纯正 , 缺点是产量不高 . 新品种丰花玫瑰则花期长 , 每 667平方米产量达 500公斤以上 .……     

食品分离与重组技术在玫瑰花天然饮料生产中的应用研究*

 利用食用玫瑰鲜花的天然红色与自然香味研究生产色艳香浓的玫瑰鲜花饮料是目前花卉饮料生产的目标,但在实际生产中很难达到色泽、香味与口感协调的理想要求。本研究利用食品分离与重组技术将玫瑰的色素与挥发性香味物质进行提取,对影响风味的苦涩味等酚类物质进行分离,在玫瑰花饮料生产中对需要的物质进行重组。结果表明,利用食品分离与重组技术进行玫瑰花饮料的生产能够获得色艳香浓、口味理想的玫瑰鲜花饮料。     

食品分离与重组技术在玫瑰花天然饮料生产中的应用研究

利用食用玫瑰鲜花的天然红色与自然香味研究生产色艳香浓的玫瑰鲜花饮料是目前花卉饮料生产的目标,但在实际生产中很难达到色泽、香味与口感协调的理想要求。本研究利用食品分离与重组技术将玫瑰的色素与挥发性香味物质进行提取,对影响风味的苦涩味等酚类物质进行分离,在玫瑰花饮料生产中对需要的物质进行重组。结果表明,利用食品分离与重组技术进行玫瑰花饮料的生产能够获得色艳香浓、口味理想的玫瑰鲜花饮料。     

食用玫瑰干花蕾加工技术

食用玫瑰集食用、药用、香化、绿化于一体,种植效益好。随着市场经济的发展和人们膳食结构的改善,玫瑰花作为一个名贵的香料有着十分广阔的发展前景。1.适时采收玫瑰鲜花蕾的采收一般于5—6月间,当花蕾初开时,分批采摘。对于不同的使用目的,玫瑰花的采收时间不同。如药用花应在花蕾充分膨大,但还未开放时采收;制鲜切花可在花蕾刚开放时采集;食用花可     

定陶玫瑰产业现状及对策建议

定陶玫瑰种植历史悠久,已发展成为定陶县的特色产业。本文作者概述了定陶玫瑰产业现状,从定陶县气候特征、种植玫瑰历史、种植面积、加工现状及种植效益等方面对定陶玫瑰产业现状进行分析,针对产业现状提出了种植品种单一、品种特性退化、缺乏地方标准、产业链发展不均衡、品牌知名度小等五大问题,并给予相应的对策与建议,以期为定陶玫瑰产业加速发展提供参考。     

“铿锵”玫瑰助推产业发展

正湖南省广林农业科技开发有限公司是一家专业从事玫瑰果、玫瑰花种植及精深加工和特色养殖的综合性公司,是湖南省农业产业化龙头企业。公司注册资金1000万元,总资产5916万元,固定资产2150万元,年销售收入7433万元。1.因地制宜选产业玫瑰耐     

电热硫磺熏蒸防治温室玫瑰花白粉病的试验效果

近年来,随着人们生活水平以及审美水平的提高,在家居摆放鲜切玫瑰花的家庭越来越多,鲜切玫瑰花市场需求不断扩大,种植玫瑰花的经济效益越来越好,进一步刺激花农加大玫瑰花的种植面积。为了做到整年供应玫瑰花,就必须在温室种植玫瑰花,但由于温室的高温、高湿、密闭、空气流通性差的环境,导致玫瑰叶片滋生大量白粉病,如果按常规喷洒农药而单一加大药量,只能导致植株僵化,叶片老化,严重影响玫瑰花的商品价值,为了验证使用电热硫磺熏蒸防治白粉病的效果,我们开展以下试验。     

玫瑰花的综合利用及开发前景

玫瑰作为观赏性植物或经济作物而广泛种植。玫瑰花有很高的药用价值和食用价值,也作为香味品在人们日常生活中应用,具有广阔的开发前景。现对玫瑰花的化学成分及生物活性作用、玫瑰的观赏价值、药用价值、食用价值和日化工业中的应用予以综述,并对玫瑰花的国内外研究状况和开发前景进行了探讨,以期指导玫瑰研究和产业发展。     

低温冷藏对大马士革玫瑰花水香气成分的影响

【目的】探讨低温冷藏对大马士革玫瑰鲜花花水香气成分的影响,为大马士革玫瑰鲜花贮藏提供可行的方法依据。【方法】采用水蒸气蒸馏法提取玫瑰花花水,依次收集不同时段的蒸馏液。采用固相微萃取技术取样,气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析,对各蒸馏液中的香气成分进行鉴定和定量分析。【结果】低温冷藏的大马士革玫瑰花和大马士革玫瑰鲜花花水都具有玫瑰特征香气,二者在各个收集时段各类化合物的分布上差异不大。苯乙醇、香茅醇、橙花醇和香叶醇是玫瑰花标志性香气成分,低温冷藏对花水成分中的苯乙醇和香茅醇影响不大,可能使香叶醇转化成了橙花醇。低温冷藏会减少花水中萜烯类成分的数量和酮类化合物甲基庚烯酮的相对含量,增加柠檬醛的相对含量,增加了花水的香气品质但影响花水的储藏时间。低温冷藏对花水酯类、酚类等其他成分的影响较小。【结论】低温冷藏处理对大马士革玫瑰花水的香气成分影响不大,可作为大马士革玫瑰鲜花的适宜贮藏方法。     

一朵玫瑰花催生大产业

正5月4日,四川省小金县达维乡冒水村,一朵朵玫瑰在阳光下悄然绽放。望着这片次第盛开的玫瑰,40多岁的村委会主任陈望慧十分期待,"村上合作社的玫瑰产品都卖光了,就等今年的玫瑰花开了‘下锅’。"野猪损坏庄稼,引出发展新方向冒水村种的并非普通玫瑰,而是食用玫瑰。"这些玫瑰不仅可以用来观赏,还可以提炼精油,或是制成玫瑰茶、玫瑰醋、玫瑰露酒等玫瑰系列产品,十分受欢迎。"陈望慧透露,去年,村里种植的近40公顷食用玫瑰,仅玫瑰鲜花就卖