木瓜属品种亲缘关系的SRAP分析

【目的】探讨木瓜属品种的种源、亲缘关系以及遗传多样性,旨在为木瓜属品种的分类提供科学依据。【方法】利用22个SRAP(sequence-related amplified polymorphism)引物组合对27份品种和5份野生种进行聚类分析、主坐标分析及遗传多样性的评价。【结果】共检测到152个多态性位点,平均每个引物组合6.91个多态性位点,多态性位点百分数为73.08%。聚类分析显示,32份材料可划分为毛叶木瓜种系、西藏木瓜、皱皮木瓜种系、日本木瓜种系4个类群。西藏木瓜与毛叶木瓜种系聚为一支,亲缘关系密切;日本木瓜种系和皱皮木瓜种系聚为另一支,日本木瓜种系与毛叶木瓜种系亲缘关系最远,皱皮木瓜种系位于日本木瓜种系与毛叶木瓜种系之间。遗传多样性分析显示,日本木瓜种系和皱皮木瓜种系的遗传多样性指数高于毛叶木瓜种系,可能与交配、繁殖方式有关。属的水平上,种系间的遗传分化系数GST=0.4969。【结论】SRAP分子标记是研究木瓜属栽培品种遗传关系的有效工具。结合形态特征和SRAP分析结果,花柱基部被毛的状态是鉴定木瓜属栽培品种种源的准确指标之一。C.×superba与皱皮木瓜亲缘关系较近,可作为皱皮木瓜种下的品种群。     

木瓜的营养保健功能及其开发利用

介绍了木瓜的营养价值与保健功能,并对木瓜果酒、木瓜保健果醋、低糖木瓜果脯、木瓜保健软糖、超氧化物歧化酶颗粒等产品的开发利用研究进行了综述.     

木瓜施氮、磷、钾肥试验初报

通过对木瓜施氮、磷、钾肥试验,初步掌握了木瓜氮、磷、钾的合理用量、施肥时期、施肥方法,了解了土壤养分状况与氮、磷、钾施用量对木瓜产量的影响及木瓜产品中氮、磷、钾含量的影响,对开展木瓜大面积施肥和木瓜配方施肥创造条件.     

不同品种木瓜在苏州及江苏大丰沿海地区的适应性研究

生态环境建设与经济协调发展已成为江苏省社会经济发展中亟需解决的问题,引种药食与景观兼用的木瓜具有非常重要的现实意义。自2016年起,从山东临沂将一品香、长俊、奥香、罗扶、绿玉、红艳、帅美11、帅美14皱皮木瓜品种和富贵果、晚黄金、普通型3个光皮木瓜品种引种到苏州基地,又将绿玉、长俊、红霞、一品香4个皱皮木瓜品种和金苹果1个光皮木瓜品种引种到大丰沿海滩涂地进行适应性研究。近两年的引种试验结果显示:(1)所有木瓜品种在苏州基地、大丰基地极易成活,栽后返青成活率均为100%,与原产地相比木瓜物候期均提前;(2)苏州基地,一品香、长俊、罗扶三个皱皮木瓜和普通型光皮木瓜抗旱性相对较优,综合表现也较好,推广前景看好。偏重于观花功能的皱皮木瓜品种帅美11、帅美14综合表现也较好;(3)大丰沿海滩涂地,一品香、长俊、金苹果3个木瓜品种抗旱性、耐盐碱性相对较优,综合表现也明显较好,潜在应用价值明显;(4)研究期间苏州基地木瓜的蚜虫危害大、锈病感染重,但大丰基地木瓜病虫害较轻,可能与生长环境中的寄主数量或者气候条件影响存在关联。     

木瓜系列食品加工技术

本文所指木瓜,系番木瓜科植物番木瓜的果实,广东、福建、广西、云南等地有栽培。 1．木瓜饮料。①选用果实新鲜,充分成熟,无病虫害及霉烂变质的木瓜。②将木瓜洗净,除去果心和种子,切成 1厘米的薄片。③将蔗糖与木瓜片按1:     

白河县木瓜属种质资源调查研究

通过对陕西省白河县木瓜属种质资源进行广泛调查研究,发现白河县木瓜属植物有光皮木瓜、皱皮木瓜、毛叶木瓜、草木瓜4个种。并对其形态特征、种实特征、树冠特征进行调查分析研究,初步筛选出光皮木瓜可用于木瓜生产优良种;草木瓜可用于生产籽实的木瓜优良种;毛叶木瓜作为大盆景栽培;皱皮木瓜作为园林用树种。     

不同低温防护处理对药用木瓜露地栽培越冬能力的影响

对徽县木瓜、汉中木瓜、大柴木、贴梗海棠四个品种的两年生的药用木瓜采取"涂白剂"、"塑料薄膜"两种低温防护处理,经自然越冬后统计冻害情况。试验结果表明,"塑料薄膜"处理与"涂白剂"处理均可有效减轻冻害程度,防止主干树皮褐变,"塑料薄膜"处理效果更;4个药用木瓜品种抗冻性为贴梗海棠大柴木徽县木瓜汉中木瓜。     

宁蒗县木瓜生产发展现状及建议

通过评估和研究宁蒗县木瓜生产现状及市场发展状况,进行纵横对比和分析,阐明了木瓜生产的优势及市场前景,论述了宁蒗县木瓜生产发展所面临的有利条件与不利因素,预测了木瓜生产发展的趋势,指出了建立应对木瓜生产损害与预警机制的必要性与紧迫性,提出了相应的发展思路与对策。     

木瓜系列食品加工

<正>1、木瓜饮料选用果实新鲜,充分成熟,无病虫害及霉烂变质的木瓜。将木瓜洗净,除去果心和种子,切成1厘米的薄片。将蔗糖与木瓜片按1∶1~1.2∶1的比例,一层木瓜一层糖,置于不锈钢或搪瓷器皿中,密封,浸渍3~6天。把木瓜片及其浸出物用纱布过滤分离,即得木瓜原汁。它含可溶性固形物65%~70%。将木瓜原汁按重量加冷开水5倍,加入适量食用色素柠     

木瓜叶芽与木瓜果营养成分的比较

[目的]为木瓜叶芽的开发利用提供科学依据。[方法]对木瓜叶芽与木瓜果的主要营养物质组成和含量进行综合比较。[结果]木瓜叶芽含有17种氨基酸(包括人体必需的8种氨基酸),氨基酸含量是木瓜果的31倍,并且具有较高含量的甲硫氨酸。木瓜叶芽中检测出7种有机酸,有机酸含量是木瓜果的1.2倍,其中苹果酸的含量最高,为18.19 g/kg。木瓜叶芽中的无机矿物质含量是木瓜果的5倍,且检测出硒。木瓜叶芽VE含量是木瓜果的31倍,而Vc含量低于木瓜果。[结论]木瓜叶芽主要营养成分含量均高于木瓜果,具有广阔的开发利用前景。     

木瓜属植物种质资源研究进展

木瓜属(Chaenomeles Lindl.)植物有5种,为落叶乔木或灌木,是中国特有的资源植物.从木瓜属植物的本草考证与药理作用、种属分类、品种名称的演化、资源调查与资源分布、种质资源创新与品种选育以及分子技术水平的种质研究等方面,综述了中国木瓜属植物种质资源研究的成就与存在的问题,旨在进一步推动木瓜属植物种质资源的...     

木瓜的开发利用价值

木瓜别名宣木瓜、铁脚梨、皱皮木瓜和贴梗海棠，为蔷蔽科木瓜属植物贴梗木瓜[Chaenomeles speciosa（Sweet）Nakai]的果实：     

我国珍贵植物资源-沂州木瓜

沂州木瓜属蔷薇科木瓜属、皱皮木瓜种[C．speciosa(Sweet) Nakai](C．1agenaria (Liosel) Koidz．)。木瓜属植物全属共5种，其中栽培面积最大、经济价值最高的是皱皮木瓜种。沂州木瓜源自皱皮木瓜实生群体，是由沂蒙山区原有皱皮木瓜资源中选育的优良品种的统称。因其花蕾繁多、花色     

基于Logistic方程分析方法的木瓜属观赏植物耐寒性研究

为了对木瓜属(Chaenomeles)观赏植物耐寒性进行研究,选择3种不同的木瓜树种为研究对象,研究其在9月至次年1月的含水量、淀粉含量、可溶性糖、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)和相对导电率等生理生化指标。利用Logistic方程拟合求解半致死温度,并通过隶属函数法计算隶属均值,综合评价其耐寒性。结果表明,随着抗寒性的提高,3种木瓜树种可溶性糖含量、POD活性和SOD活性均提高,与抗寒性的变化趋势相同;3种木瓜树种茎的抗寒能力强弱顺序为日本木瓜皱皮木瓜光皮木瓜。     

环境意识与生物科技创新采用——以台湾农民种植基因改造木瓜为例

以基因改造木瓜为例,探讨分析农户环境意识对种植基因改造木瓜作物的影响．调查数据显示：农民环境意识对基因改造木瓜的特性认知有不同的影响;在基因改造木瓜不同特性前提条件下,农户环境意识与种植基因改造木瓜的意愿有显著性关系．     

不同的干制方法对木瓜维生素C含量的影响

[目的]了解不同干制方法对木瓜中维生素C含量的影响。[方法]试验采用不同的干制方法对木瓜进行干燥处理,分别为单一热风干燥、单一真空干燥、热风与冷冻组合干燥、真空与冷冻组合干燥,并采用2,6-二氯酚靛酚滴定法定量测定木瓜维生素C含量。[结果]试验表明,干燥后的木瓜提取液中维生素C含量均低于新鲜木瓜,单一热风干燥处理的木瓜维生素C损失最为严重,损失率可达85%以上,低温真空干燥能较好地减少维生素C的损失,损失率在20%左右,其中以真空冷冻组合干燥的木瓜维生素C损失最少,维生素C含量为449.2 mg/kg,损失率为4.66%。[结论]采用真空冷冻组合干燥木瓜,维生素C损失率低,具有工业化应用价值和前景。     

云南木瓜属（Chaenomeles Lindl.）植物的民族植物学初步研究

蔷薇科（Rosaceae）木瓜属（Chaenomeles）植物共有5种,我国全产。该属为重要观赏植物和果品,世界各地均有栽培。木瓜在我国栽培历史悠久,是重要的中药材品种。云南木瓜属植物4种,种下品种较多,大多品质优良,具有较高的药用、营养保健开发潜力。云南民族民间利用植物于医疗保健、生态防护和增加经济收入方面均十分看好木瓜资源的潜力;但与其他发达地区相比,在品种培育、产业开发方面仍然有一定的差距。进一步加快调查、整理、发掘云南民族民间开发利用木瓜资源的传统知识体系,与现代化学分析手段相结合,发挥木瓜传统栽培模式的生态和经济效益,促进云南木瓜资源综合开发利用技术进步,将会在农业结构调整中,为云南山区农业生态环境改善、农民增收、民族地区繁荣与和谐发展做出贡献。     

木瓜加工应用和研究进展

木瓜是热带和亚热带地区的水果,具有较高的营养价值和药用价值。其含有丰富的糖类、黄酮类、萜类化合物,还含有β-胡萝卜素、有机酸和木瓜蛋白酶等营养物质,具有护肝、抗炎镇痛、抗肿瘤、抗菌和抗氧化等作用,成为药食兼用水果中的一员。木瓜果实、叶、籽均具有药用、食用价值,木瓜加工产业具有巨大的经济价值,但目前我国木瓜主要作为水果鲜食,副产品较少,产品附加值低,传统产品主要有木瓜果汁、木瓜果酱、木瓜果醋、木瓜果脯等,木瓜副产品加工主要集中在番木瓜籽榨油及果皮中果胶、木瓜蛋白酶的提取等方面。从木瓜的化学成分、药理作用以及加工应用等方面进行了综述,以期为木瓜在医药和食品领域中的广泛应用提供依据。     

光皮木瓜中有机酸成分研究

对光皮木瓜中有机酸成分分别进行GC-MS与HPLC分析.GC-MS结果表明:光皮木瓜中有机酸种类丰富、含量高,共有22种有机酸,占相对总含量的94.63%.光皮木瓜中有机酸主要是脂肪酸、二元酸、三元酸和少量芳香酸,其中棕榈酸和(Z,Z)-9,12-十八碳二烯酸(亚油酸)相对含量之和达到39.87%.二元酸苹果酸相对含量为14.20%,HPLC检测光皮木瓜中苹果酸含量最高,达29.72 g/L,占所测有机酸总量的81.2%.GC-MS分析出光皮木瓜浸提物甲酯化衍生物33种,比文献[5,6]报道皱皮木瓜含有的物质多,这些丰富的物质共同构成了光皮木瓜的风味与药理功效.     

不同采收年限宜昌皱皮木瓜中齐墩果酸、熊果酸 含量变化研究

目的:建立测定皱皮木瓜中熊果酸、齐墩果酸两种主成分的HPLC含量测定方法;在此基础上,测定宜昌皱皮木瓜中熊果酸、齐墩果酸含量与栽培年限之间的变化关系。方法:采用HPLC对不同采收年限皱皮木瓜中熊果酸、齐墩果酸含量进行测定。结果:4年生皱皮木瓜中熊果酸、齐墩果酸总含量较少。结论:本方法稳定性较好,可用于皱皮木瓜中熊果酸、齐墩果酸含量测定。