蔬菜农药残留检测过程中的质量控制探讨

本文阐述了质量控制在蔬菜农药残留检测过程中的重要性,分析了蔬菜农药残留检测过程中从抽采样、样品流转、制样、标准物质、检测前、样品分析、检测结果质量控制等关键步骤的质量控制措施。     

重庆市四项措施着力提高农产品质量安全水平

一是开展农产品质量安全周活动。通过设展台,发放挂图、宣传手册等途径,积极宣传农产品质量安全知识、无公害蔬菜和绿色食品生产技术及质量控制要求、禁限用高毒农药品种和真假农药识别方法等。二是强化对蔬菜农药残留的检测。加大对蔬菜农药残留检测的力度,重点抽检蔬菜基地的蔬菜农药残留,扩大抽检范围,提高抽检频率,确保流向餐桌的蔬菜合格、健康。三是开展蔬菜农药残留速测展示活动。对从当地蔬菜基地抽取的辣椒、豇豆、西红柿及群众购买的蔬菜、水果     

浅谈蔬菜农药残留检测过程中的质量控制

蔬菜是人们日常生活中的必需品,随着我国经济的发展,人们对蔬菜的需求越来越多,为提高蔬菜产量,农户大量施用农药,导致一部分有害物质残留在蔬菜内部,影响了蔬菜质量和人们的健康。基于此,阐述蔬菜农药残留检测的重要性,分析检测过程中存在的问题及对策,探究检测过程中的质量把控。     

蔬菜农药残留快速检测技术及运用实践微探

蔬菜是人们日常生活的必需品,而蔬菜农药残留是始终影响食品安全的主要因素,威胁人类的身体健康。随着人们维权意识的增强,蔬菜的安全等级明显增高。故此,需针对蔬菜的农药残留展开有效检测工作,为蔬菜农药残留控制提供基础。基于此,对蔬菜农药残留快速检测技术展开分析,并对其具体的运用实践展开论述,旨在提升蔬菜农药残留的检测效果,保障食品安全。     

川南蔬菜农药残留污染现状、原因分析及对策

多年来由于大量和连续地使用化学农药防治蔬菜病虫害,造成蔬菜农药残留污染严重。通过对川南地区蔬菜进行监测,比较了不同抽样地点农药残留检测情况、不同类型农药超标污染情况、不同种类蔬菜安全情况,分析了蔬菜中农药残留量污染的原因,提出了提高蔬菜质量安全相应的措施和建议。     

蔬菜中农药残留测定前处理方法综述

随着社会的进步和发展,人们的生活水平和质量越来越高,也对食品安全提出了更高的要求。蔬菜中农药的残留是影响食品安全的一大重要问题,因此,人们越来越重视蔬菜中的农药残留问题。基于此,通过对蔬菜中有机氯农药残留测定前处理方法的综述,从而促进我国农药残留检测前处理方法的发展。     

北方保护地黄瓜质量安全过程管控技术研究

黄瓜是我国北方主要设施蔬菜品种之一。通过生产调研和黄瓜质量安全风险评估,掌握了目前北方保护地黄瓜主要质量安全状况和关键问题。针对其由于多年重茬栽培且高温高湿的棚室环境而导致的病害高发、杀菌剂用量大,以及结瓜期农药使用不合理引起农药残留超标等质量安全问题,在试验研究基础上,建立了"产地环境及投入品质量控制+产中高发病害综合防治与合理调控+产后检测与溯源"的全过程安全管控体系,创新提出了新型高效低残留杀菌剂安全合理使用组合配方,构建了适合我国保护地蔬菜产供载体的农产品产供安全过程管控体系模式。     

我国蔬菜农药残留速测技术的应用与发展

蔬菜农药残留快速检测技术分为生化检测技术、生物检测技术和分析化学检测技术3类。本文简要叙述了目前蔬菜农药残留快速检测技术在我国的研究概况,并分析了农药残留速测技术的应用状况和发展前景。     

酶抑制法检测蔬菜农药残留的效果探究

随着我国农业技术的不断发展,蔬菜的生长期得到了缩短。但由于我国环境污染的加剧,蔬菜的病虫害越来越重,导致了农药的广泛使用,蔬菜需要施放农药后才能够生长和成熟。蔬菜的农药残留问题以及食品安全问题已成为社会和群众普遍关注的问题,加强对蔬菜农药残留的检测,保证蔬菜食用的安全性是急需解决的问题之一。基于此,探讨与分析酶抑制法在蔬菜农药残留检测中的效果。     

基地种植蔬菜农药残留物研究

目的:对蔬菜种植基地的种植物进行农药残留的检测和分析,了解蔬菜种植基地的农药使用情况。方法:对蔬菜种植基地的种作物进行抽样调查,抽取样品为1 800个,共有50种蔬菜品种,主要分为菜类、瓜类、豆类和根茎类蔬菜四种类别,并且对农药的使用情况进行问卷调查。结果:样品的农药残留总检出率为80%,最容易出现农药残留的为菜类,最少的检测为根茎类蔬菜。结论:在蔬菜种植中要大力宣传农药的使用知识,加强其使用的管理,避免过量的使用,从而更好的减少农药在蔬菜种植物上的残留。     

散户蔬菜农药残留风险评估和监管建议

本文分析了2011-2013年宁波市散户蔬菜质量安全状况,检测31项农药残留,用危害物风险系数R和食品安全指数IFS进行安全风险评估,以探明高风险农药种类和重点监测蔬菜品种。结果表明,必须对散户蔬菜质量开展持续的检测监管,重点监管蔬菜品种是叶菜类、葱蒜类、豆类和茄果类,重点监测农药品种有毒死蜱等16种农药,其中尤以毒死蜱、三唑磷风险较大,应加速相应替代农药的推广;危害物风险系数R和食品安全指数IFS两种评估方法同时使用更为客观。     

蔬菜农残检测中的问题及其对策分析

农药残留危害人类健康,影响蔬菜的生产和出口贸易,只有通过合理使用农药、加强残留检测和法制管理,才能尽快解决农药残留造成的严重问题。基于此,对造成蔬菜农残的原因进行简单分析,并总结了蔬菜农残工作实施中的问题,针对性地提出了几点改进对策,以促进我国蔬菜农残工作的顺利开展。     

蔬菜有机磷农药多残留检测中的样品基质干扰及检测方法的适宜性

为研究NY/T 761-2004(农业行业标准)用于蔬菜有机磷农药多残留检测中的样品基质干扰问题,根据NY/T 761-2004分析众多蔬菜样品,结合气质联用技术,评估蔬菜样品基质对有机磷农药多残留分析的干扰。结果表明,用NY/T 761-2004检测蔬菜有机磷农药多残留时,绿叶菜类、白菜类、瓜类、茄果类、豆类、薯芋类和根菜类蔬菜几乎没有样品杂质峰,有机磷农药测定不受干扰;甘蓝类蔬菜(如紫甘蓝、甘蓝和西兰花等)有显著的样品杂质峰,敌敌畏、甲胺磷、甲拌磷和甲基毒死蜱等测定常受干扰;葱蒜类蔬菜(如蒜、葱和韭菜等)有较强的样品杂质峰,有机磷农药多残留测定无法进行。     

蔬菜农药残留快速检测技术的推广应用

随着我国经济水平的不断提高,农产品生产的重点逐渐从数量转移到质量安全方面。目前,国内农产品质量安全检测的主要是蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类二大类农药残留。国内用于农药残留的常用检测方法有气相色谱法和酶抑制法。气相色谱法成本高,适合用于定性定量检测;酶抑制法操作简便、成本低廉,适合用于定性的快速检测。实现对农产品中蔬菜、水果的农药残留监督,需要推行快速、简便、准确的检测方法,才能达到有效监控的目的。基于此,利用广东省开平市农产品质量监督检测站的技术力量和仪器设备,对目前华南地区占主流地位的4种农药残留快速检测仪器所应用的技术进行了一系列的试验,从而筛选出适用于当前情况的技术,进行推广应用,并调查验证推广应用的效果。     

扬州市蔬菜农药残留状况研究

连续2年测定了主要蔬菜品种13种农药的残留状况,蔬菜农药残留平均不合格率为15.7%,因有机磷农药残留超标占总超标的73%,因禁用的高毒高残留有机磷农药残留超标占总超标的54%。比较了不同蔬菜品种、不同来源、不同季节的蔬菜安全质量状况。     

农药残留危害及检测技术的分析

当前,随着物质水平的提高,人们对生活质量有了新要求,我国水果、蔬菜及粮食中农药残留情况已经成为危害人们健康的重要因素,受到了社会和国家的共同关注。主要对农药残留的危害进行阐述,对检测技术以及控制危害方面进行有效分析,希望给与行业借鉴。     

蔬菜农药残留的原因及防治对策

随着国家的发展,蔬菜质量受到广泛重视,然而,目前部分蔬菜经常会出现农药残留量过多的现象,无法保证人们的食用安全性。因此,相关部门必须要分析蔬菜农药残留原因,并采取有效措施防治,保证可以提升蔬菜的食用安全性。     

菜农农药施用行为影响因素分析——基于对厦门蔬菜种植农户调查

为深入探究蔬菜种植农户在蔬菜生产过程中农药施用行为选择逻辑,本文以福建省厦门市蔬菜种植农户的实地调研数据为例,利用二元Logistic回归模型进行实证分析,研究了蔬菜种植菜农农药施用行为选择逻辑及其影响因素。结果表明,菜农年龄、家庭劳动力人数、农业收入、种植面积、务农年限、对农药施用安全间隔期的认知、对优质品牌农产品知识的认知、参加农业技术培训次数、农药残留检测等因素在不同程度上对蔬菜种植农户农药施用行为有影响。建议规范施用农药的激励机制,确实落实农产品生产的主体责任;鼓励开展农业技术推广、政策宣传、技术培训、服务指导等工作;加大优质蔬菜产品生产的扶持力度,创新蔬菜农药残留例行抽样检测模式,促进菜农农药规范施药行为。     

衡东县蔬菜农药残留对不同季节的变化分析及农药残留防控

我国是世界上最大的蔬菜生产和消费国,也是农药使用量最大的国家。通过研究衡东县2009—2018年蔬菜农药残留监测数据,分析衡东县不同季节对蔬菜农药残留的变化规律,为广大消费者自行做到健康消费提供建议,为衡东县蔬菜农药残留控制措施的制定提供依据。     

国内外瓜类蔬菜农药残留限量标准比对分析

农药残留是瓜类蔬菜最主要的安全风险因素。本文通过整理、汇总分析国内外瓜类蔬菜农药残留限量标准,从瓜菜种类、农药种类、常用农药残留限量值等3个方面进行了比对分析,为完善我国瓜类蔬菜农药残留标准研究提供参考依据。