中国生猪价格周期波动的特征与成因分析

"猪周期"问题一直是困扰生猪产业健康发展的难题,以往研究大都是建立在谱分析和滤波分析方法基础上的,本文则采用三区制马尔科夫区制转移模型方法,对中国生猪价格周期波动的特征与成因进行了深入分析。研究结果表明,中国生猪价格周期波动中表现出显著的非对称性特征,即生猪价格在"下跌阶段"、"稳定阶段"和"上涨阶段"上的方差、区制转移概率、自持续概率和平均持续期存在着显著差异。此外,"猪周期"产生的主要原因在于疫病、政策、自然灾害等外界冲击导致的供需关系失衡,而生猪饲养是生猪产业链上抵御外界冲击能力最差,遭受损失可能性最高的环节。因此,为了缓解猪周期,一方面应该依据区制的非对称性特征来制定价格调控政策,另一方面可以通过完善牲畜疾病防疫体系和价格风险预警机制,以及提升生猪产业规模化和一体化水平等措施来增强生猪产业的抗风险能力。     

2013年猪价总体走势:震荡向上

"猪粮安天下"、"民以食为天"。在我国,猪肉安全与粮食安全一样,始终是关系农村经济发展和社会安定的根本问题,但长期以来中国的生猪养殖和宏观经济都深陷"猪周期",养猪业在我国是一个充满竞争的行业,同时也是一个比较特殊的行业。它不像其它产业说停就停,而是赔钱也得把猪养大;养猪的分散性又决定了其不能形成垄断效应。作为世界养猪大国,分析生猪的市场规律,研究其价格走势,无论对于生猪养殖业还是整体宏观经济来说,都有着非同寻常的意义。为避免猪价的大起大落,生猪养殖政策应从生产、市场两方面构建,实现完善稳定的产销长效机制。     

非洲猪瘟对中国猪周期的影响以及对策研究

2018年8月以来中国爆发了非洲猪瘟疫情,对中国猪周期和生猪产业产生深远的影响,主要体现在猪价和生猪产能重大变化,成为中国猪周期提前结束的拐点。由于疫区省生猪禁止跨省调运,生猪主销区和主产区猪价出现了"冰火两重天"的现象,生猪最高价格差在118.9%,非洲猪瘟疫情预期减少6 500余万头生猪产能,使本轮中国猪周期提前结束,预期本轮猪周期2～2.5年,成为中国最短猪周期。文章对前阶段防控非洲猪瘟平滑猪周期对策进行论述。     

云南生猪产业的建设与发展

改革开放以来,云南生猪产业发展取得了显著成绩,由调入省份发展成为年调出省外生猪近千万头的全国生猪主产省份之一。但发展之路不平坦,其间经历了8次明显的价格波动,其中4次大的价格波动年环比增长过50%,面临猪周期频繁、产业水平较低、生产成本持续上涨、疫病风险上升、金融服务短缺、利益分配不对称等问题,提出了加大财政支持力度、加强金融服务力度、提升产业水平、强化疫病防控、提高服务能力、降低产业风险等对策建议,以促进云南生猪产业健康技术发展。     

生猪高质量发展面临的挑战及对策建议

近年来,在国家支持政策和"猪周期"的协同作用下,屏南县生猪产业得到迅速发展,特别是生猪养殖业规模化程度、科技水平、设施装备和粪污资源化利用等方面均取得长足进步.但也面临如环境资源约束趋紧、疫病防控形势严峻、养殖生产成本飙升、饲养管理人才缺乏等诸多挑战,仍然制约产业的更好发展.为促进产业高质量发展,作者针对屏南县生猪产业...     

浅谈猪常见的疾病及其防治措施

我国河南省正阳县,是我国生猪养殖大县,也是我国的第二生猪调出县,养猪业成为其经济支柱性产业,为我国的猪肉提供了大量生猪。且养猪行业的壮大,为百姓提供了充裕的副食产品,也给广大养殖户带来了很好的经济效益,成为当地居民收入的一项重要经济来源,保证养殖猪的成活率、减少疾病、增加猪的出栏率、缩短出栏周期,提高养殖户的经济利益,做好生猪疾病防治,对农户来说是至关重要的。生猪疾病控制住了,才能够更好的推进正阳县养猪行业的发展。本文从对生猪疾病原因和防治措施做了阐述     

中小养殖企业如何补齐信息短板

<正>"养一头猪赔300元!"。这个春天,许多养猪人都为猪价下跌欲哭无泪。近期,为探究此次"猪周期"对养猪户的影响,笔者深入部分生猪养殖单位调查发现,大型生猪养殖单位因享受国家和地方相关扶持政策较多,并有自己的下游产业链条,抵抗各种风险的能力强,其经济利益可以得到基本保障;生猪散养户饲养生猪的主要目的是自食,各种成本忽略不计,也就不在乎所谓的经济效益。经济损失惨重的则是中小型生猪     

保障生鲜猪肉食品安全的经营组织创新

<正>猪肉是我国民众最喜爱的肉类食品,其消费占到民众肉类消费总量的60%。我国民众作为消费者购买猪肉的主要形式是生鲜猪肉,因此,在生猪产业经营中保障生鲜猪肉的食品安全至关重要。1我国生猪产业经营中存在的问题猪肉与人民日常生活关系极为密切,但是近年来我国的猪肉市场却不稳定,其中经历了始于2007年的"生猪涨价风波",以及至今已持续近10余年的"猪周期"(生猪价格的周期性波动),数次的"瘦肉精猪肉风     

养猪业再遭“猪周期”重创

已经困扰我国多年的猪周期魔咒再次来袭。近日,我国生猪价格持续下跌,导致养殖户抛售母猪,引发业内"猪价暴跌之后必有暴涨"的猜测。为什么会出现猪周期?为何养殖户不能进行逆猪周期养殖,扩大养殖规模能否摆脱猪周期魔咒?     

预计2012年猪价总体趋势仍将维持高位（上）

＂猪粮安天下＂。猪肉安全与粮食安全一样,始终是关系农村经济发展和社会安定的根本问题。但长期以来中国的生猪养殖和宏观经济都深陷＂猪周期＂,＂一头猪拱伤宏观经济＂可谓一语中的。作为世界养猪大国,养猪业在中国具有举足轻重的地位。探寻生猪供需的深层次因素,分析生猪的市场规律,研究其价格走势,无论对于生猪养殖业还是整体宏观经济来说,都有着非同寻常的意义。     

产业事件对猪价波动的影响效应研究

猪价的精准预测是科学制定宏观经济调控政策的前提和决策依据,也是宏观经济政策实践面临的重要问题之一。多年来,猪价的剧烈波动一直困扰着我国生猪产业的发展,其形成机制尚不清楚。根据猪价形成的产业因素,构建猪价模型,分析产业因素对猪价波动的作用效应及其机制,结果表明:产业因素的突发变化会产生级联放大效应,形成产业事件,诱发需求方的负反馈作用,迫使供给侧实行自我调节(生猪出栏量和流动性的调节等),引起猪价的起伏波动,其过程历时2~3年;猪价模型量化了产业事件在猪价波动中的作用,揭示猪周期的实质。控制产业事件发生及其级联效应是稳定我国生猪产业持续、优质和健康发展的重要途径。     

生猪价格年度内波动规律分析

生猪养殖户时刻面对生猪价格波动风险,探寻生猪价格年内波动的规律具有重要意义,通过研究发现生猪价格年内走势整体呈现第一季度由高走低,第二季度由低走平,第三季度由低走高,第四季度相对高价运行的态势,整个过程呈现"勺子"型。第一季度供需两旺,是生猪出栏的理想季节;第二季度稳定下降期,经常在猪周期的波谷位置;第三季度生猪价格虽然很高,但不利于生猪生长;第四季度是养殖户稳定获得利润的季节。     

说说“猪周期”

<正>对于养猪户来说,"猪周期"一词应该并不陌生。猪周期是一种经济现象,指的是"价高伤民,价贱伤农"的周期性猪肉价格变化怪圈,即生猪的价格呈现周期性的上涨、下降规律的现象。简单地说,"猪周期"的产生主要源于农民心理的相互博弈,除此之外,一些客观因素也起到一定的作用。     

基于生物识别与智能合约的去中心化生猪保险研究

我国生猪产业的生产与消费规模巨大,对国计民生影响深远,但生猪产业面临诸多风险,亟须完善成熟的保险体系。目前,我国生猪保险的保障水平不足,严重限制了我国生猪产业的发展。就传统生猪保险中存在的"标的唯一性"难题,提出设计去中心化生猪保险的解决办法,分析了去中心化生猪保险中生物识别与智能合约各自的作用,系统阐述了去中心化生猪保险的投保和理赔环节。     

云南大理:“保供稳价”,重在“保供”

生猪产业是云南省大理白族自治州打造世界一流“绿色食品牌”的重点产业,也是脱贫攻坚及乡村振兴的重要支柱产业。受非洲猪瘟疫情和猪周期、禁养限养等因素的叠加影响,2019 年以来我国生猪产能较2018 年有所下滑,生猪和能繁母猪存栏减少,生猪和猪肉价格有所上涨。     

“生猪市场(交易)价格指数”上线

<正>近年来,国内生猪市场一直难逃"猪周期"的怪圈,生猪市场信息不畅通是造成这一现象的重要原因之一。如何使生猪价格透明化,让生猪生产者、政府能够及时获取市场信息,从而实施有效的生产预警指导,最终实现猪产业健康稳定发展,是困扰行业人的首要难题。因此,创造公平透明的生猪信息平台,建立和完善生猪价格体系是实现行业健康发展的     

养猪“新四化”,这样养猪能赚钱

2016年对于养猪业来说是千载难逢的机会,是"猪周期"被打破后猪价继续看好的一年,很多养猪人都收获满满。猪价波动不稳,生猪价格走势到底如何变化,牵动着所有养猪人的心。那么2017年怎么养猪才能赚钱呢?     

2015 年上半年广东生猪产业 发展形势及对策建议

2015年上半年,广东省生猪市场行情总体上呈先抑后扬的运行走势。生产方面,生猪产业保持平稳发展,但增速缓慢;市场方面,猪肉价格与上年同期相比均有小幅提高,6月份猪粮比稳定在绿色正常区域运行。受猪价上涨的带动,上半年生猪养殖效益实现扭亏为盈。深入剖析了生猪养殖成本效益及后期市场走势,针对面临的养殖成本过高、猪周期缩短、疫病多发态势等问题提出对策和建议,以期更好地促进广东省生猪产业健康发展。     

粮价下跌给养猪业带来盈利希望

虽然生猪价格在中秋、国庆"双节"前出现连续8周的上涨态势,但节后重拾跌势,不少养殖户仍挣扎在盈亏边缘。业内专家认为,虽然目前猪价相对较低,但母猪存栏量"不降反增",明年猪价难言大幅反弹。目前,应注重加强"反周期"调控稳定市场长期供给。生猪价格连续反弹后再现跌势猪价在经历去年9月份的高峰后,一路下跌,至今年5月中旬,全国生猪出场价格一度跌破14元/千克,     

“猪周期”缘何频伤农

5月以来,我国各地生猪价格从持续数月的深度下跌行情中强势反弹,而在猪肉价格涨跌之间,“猪周期”频频伤农,产业软肋屡屡暴露。业内人士建议：“猪粮安天下”,