我国黄羽肉鸡高质量生产对策

一黄羽肉鸡养殖与品种选育痛点分析1养殖产区不断分化我国是肉鸡生产和消费大国,但不是生产强国。我国肉鸡种类多,鸡肉主要来自于白羽肉鸡、黄羽肉鸡、淘汰蛋鸡和肉杂鸡等。目前肉鸡养殖产区分化,传统主产区养殖总量不断减少,规模化养殖有所提高,非传统生产区总量和规模大幅提高,区域化、本地化养殖效率和效益有所提高,原来明显的产销区界限不断弱化。     

黄鸡育种 毕生追求——访安徽华大家禽育种有限公司姚尚祥董事长

记者：作为宣城最早、国内领先的黄羽肉鸡育种企业．你的创业经历怎样？ 姚尚祥：1982年我进入家禽养殖领域．1985年开始养商品代肉鸡,品种有红宝、AA、狄高等,1988年,由于当时养商品鸡赢利多,市场上苗鸡供不应求,所以引进AA父母代种鸡1000套,价格为15元／套。作为宣城市最早的黄羽肉鸡育种企业,1995年开始黄羽肉鸡育种,     

沧县加大肉鸡产业发展

一、沧县黄羽肉鸡养殖基本情况截至2021年1月,河北省沧县黄羽肉鸡存栏50万只左右,1年可养3批,全年出栏约150万只。养殖品种主要有青脚麻鸡、天露黑鸡、天露麻鸡、乌鸡(足丝鸡)、淮南黄鸡、广西瑶鸡等。养殖日龄平均在62~120天内[其中,青脚麻鸡、天露黑鸡、天露麻鸡、乌鸡(足丝鸡)、淮南黄鸡等品种养殖日龄在62~80天左右,广西瑶鸡养殖日龄在110~120天左右]。     

中国肉鸡产业发展现状及未来发展趋势

正一、2013年家禽及肉鸡产业总体情况禽业是一个涉及4000多万养殖场户、7000多万从业人员,关乎1.30亿人生计的民生行业。在满足居民动物蛋白需求,保证主要畜禽产品稳定供给,促进农民增收以及积极参与国际竞争等方面发挥着重要作用。但2013年,我国禽业受人感染H7N9流感的影响,损失严重。(一)肉鸡养殖全面亏损2013年,我国肉鸡行业效益非常差,处于亏损状态。分品种来看,黄羽肉鸡行业的亏损幅度要大于白羽肉鸡行业。表现在:禽肉价格大幅下降;黄羽肉毛鸡价格下降7.40%,白羽肉毛鸡价格下降3.82%,家禽     

肉鸡养殖模式和理念的转变

一认清肉鸡养殖业“现状” 1 多肉鸡养殖基数大、总量也大，鸡多了、病就多、麻烦也多。 2 散目前还是以非专业化的散养为主，规模化养殖刚刚起步，所占比例小、成功的少。 3 分布不均因为气候、历史和资源的原因，白羽快大型肉鸡主要集中在山东、辽宁、河北、河南、江苏和安徽一带，江南主要以黄羽肉鸡为主，快大肉鸡不多；鲁西、鲁西北、洛阳、京津郊区等主要以杂交鸡为主，近几年山东杂交鸡有向东蔓延的趋势，但空间有限。     

关于我国肉鸡行业发展的几点思考

我国肉鸡市场的独特性 在世界上绝大多数国家,白羽肉鸡养殖业十分成熟,除此之外基本上没有其他家禽养殖品种,分析和研究肉鸡市场也非常简单,只需要研究白羽肉鸡的需求和供给就可以了。而在中国,肉鸡市场包括了白羽肉鸡市场和以黄羽肉鸡为主的土杂鸡市场两大部分。     

黄羽肉鸡生态健康养殖技术

对于黄羽肉鸡的养殖而言,要想提高生态健康养殖的技术,需要从不同日龄的肉鸡入手,分别制定个性化的养殖方案.无论是在疾病防疫方面,还是在环境管理方面,以及饲养管理方面,肉质调理方面,都需要借助科学技术进行养殖.因而,为了养殖户更好地提升养殖品质,本文将从黄羽肉鸡的分析入手,以及从不同日龄的肉鸡养殖技术入手,进行全面且细致的...     

立足当前，着眼长远,努力推进黄羽肉鸡产业的持续健康发展

白羽肉鸡和黄鸡肉鸡是我国肉鸡产业的两大支柱。黄羽肉鸡是具有中国特色的肉鸡产业。经过多年的快速发展,我国黄羽肉鸡产业已经形成区域优势明显、产业特点突出、市场份额不断扩大、市场竞争力日益增强的产业。目前我国年出栏黄羽肉鸡约40亿只,占全国鸡肉总产量。的30％以上。我国黄羽肉鸡生产的主要特点有：     

中医治疗黄羽肉鸡传染性喉气管炎

肉鸡饲养是我国养殖行业发展过程重要的组成部分，在鸡养殖过程当中，经常会出现传染性侯气管炎，由于其传染性较大，一旦发生之后会对于整个养殖环境造成十分不利的影响。因此，为了能够更好地促进我国养鸡业的发展，减少鸡发生传染性侯气管炎疾病，需要根据当前黄羽肉鸡传染性喉气管炎的发展现状，找出其中存在的一些问题，在日常进行鸡养殖工作过程当中，采取一定的措施进行黄羽肉鸡传染性喉气管炎的预防，并且在发生疾病以后通过中医措施进行及时的治疗。主要探讨中医治疗黄羽肉鸡传染性喉气管炎。     

规模肉鸡养殖场抗生素与抗生素替代品使用现状调查与分析

为了解促生长类药物饲料添加剂禁用对江苏省肉鸡养殖现状以及治疗用抗生素和替抗产品应用状况的影响，对全省肉鸡养殖主产区6个市（区）376个不同养殖规模肉鸡养殖场的出栏量、养殖品种和饲养方式、禁抗后临床主要问题、抗生素和替抗产品使用情况等进行问卷调查与分析。结果显示：江苏省黄羽、白羽肉鸡养殖各占一半，主要饲养方式为地面平养；促生长类药物饲料添加剂禁用后肉鸡消化道疾病增多，占比50.9%，其次为消化道疾病+呼吸道疾病（41.0%），且不同养殖品种肉鸡养殖中疾病发生率存在显著差异；肉鸡养殖场治疗用抗生素涵盖β-内酰胺类、氨基糖苷类等9大类，且偏向使用中草药制剂（44.83%）及其组合产品（33.33%）;85%以上的肉鸡养殖场抗生素和替抗产品使用成本控制在1元/只以内。研究表明，促生长类药物饲料添加剂禁用后肉鸡养殖中消化道疾病发生率最高，治疗用抗生素使用类别多，且偏向使用中草药制剂及其组合产品，抗生素和替抗产品使用成本在1元/只以内。     

黄羽肉鸡病毒病及防控对策

黄羽肉鸡产业在我国的禽类养殖业中占据重要地位,不仅生产形势趋于稳定,而且产品效益极高。在黄羽肉鸡养殖过程中,虽未出现过重大动物疫情,但常见疾病时有发生,而且大多为病毒性传染病。所以,为了保障养殖质量,养殖人员应该提高对病毒性传染病的警惕,做好防控工作。1黄羽肉鸡常见病毒病黄羽肉鸡是由我国地方黄羽鸡种和引进肉鸡杂交而成的商品鸡,这一类型的肉鸡具备三黄鸡的特点,是肉鸡养殖业中的重要组成。黄羽肉鸡在养殖和销售环节,经常受到病毒病的困扰,其中最为重要的病毒病主要有两种。     

浅谈优质黄羽肉鸡的养殖

基于当前国内肉鸡市场的发展现状而言,优质黄羽肉鸡作为肉鸡市场重要的组成部分,不但能够满足人们的实际生活需要,而且在未来的发展过程当中具有良好的发展前景。但是,在优质黄羽肉鸡的实际养殖过程当中,仍然存在诸多方面的问题,这些问题将会在一定程度上阻碍着黄羽肉鸡的规模化发展。基于此情况下,本文重点分析了黄羽肉鸡的分类、及其特点,同时根据当前市场上的实际情况,对优质黄羽肉鸡的未来发展作出了全面展望。     

当前我国黄羽肉鸡产业发展中的瓶颈及其应对策略

长久以来,关于黄羽肉鸡的概念一直未能形成统一的定义。一般来说,凡是含有中国地方鸡血缘,外观能满足消费者需求,肉质鲜美、风味独特的（有色羽）鸡,均可称之为黄羽肉鸡,包括地方鸡种和导入外血的仿土鸡,与白羽肉鸡相对应,习惯上也叫三黄鸡、优质肉鸡、土鸡、仿土鸡、柴鸡、有色羽鸡等。     

黄羽肉鸡羽色和矮小型基因的应用讨论

我国的黄羽肉鸡在上世纪末的 10年中,以每年 20％的速度增长,成为畜牧业中发展最快的养殖业。目前,国内黄鸡的年出栏量已超过 15亿只,预计新千年的头几年中还将以年 15％－ 20％的速度增长,在全国各地大面积推广养殖。这是养禽业中新的市场和开发机遇,优质黄鸡将成为家禽消费和生产市场的主要产品, 市场前景良好。 　　黄羽肉鸡的发展与家禽质量性状基因的利用密切相关,反过来质量性状基因利用的好坏,则直接影响着黄羽肉鸡的市场占有率。所以,家禽质量性状基因如羽色、羽速、形态、体型、矮小型等基因,在黄羽肉鸡选育中有着不…     

中国肉鸡产业的困惑:除了食品安全,还有育种

俗称"速生鸡"的白羽肉鸡和国内常见的黄羽肉鸡,二者在营养价值方面并没有太大区别。外界对"速生鸡"即白羽肉鸡的恐惧,主要和对其了解不足有关。国家肉鸡产业技术体系首席科学家文杰在福建圣农发展股份有限公司位于福建光泽县的养殖基地接受媒体采访,作出上述表示。     

2017-2018年黄羽肉鸡饲料营养研究进展

为更好地了解国内外黄羽肉鸡饲料营养的最新研究进展,经查阅并总结了2017-2018年关于黄羽肉鸡饲料营养的国内外文献,旨在为黄羽肉鸡安全、高效养殖提供技术参考。作者主要从黄羽肉鸡营养需要量、饲料添加剂应用技术研究、非常规饲料原料安全高效利用技术研究、饲料原料营养价值评定等几方面进行综述,并指出在黄羽肉鸡饲料营养的应用及研究中应关注以下内容:明确饲料原料中矿物元素、维生素的含量,减少维生素和矿物元素的资源浪费;中草药具有多糖、生物碱、皂甙和有机酸等多种活性成分,建议使用时应合理配伍制成多功能中药添加剂,使其对黄羽肉鸡生产性能、免疫功能等方面都有提高改善作用;益生菌添加剂是一种对黄羽肉鸡养殖有效、绿色环保的添加剂,其中芽孢杆菌和酵母效果较好,两种益生菌组合使用其效果更佳;改进植物性饲料原料的生产工艺以提高其利用率;开发新型的动物性蛋白原料,如蝇蛆和黑水虻等昆虫类动物性蛋白具有安全、绿色环保等优势,是新型动物性蛋白原料的优选。总之,中国的黄羽肉鸡高效养殖技术仍有待进一步的提高,建议完善黄羽肉鸡、种鸡饲养标准,开展更广泛的黄羽肉鸡饲料资源安全高效利用技术研究以及黄羽肉种鸡母体营养对后代肉鸡的影响及其机制。     

广西黄羽肉鸡业在波折中奋进

广西以丰富的地方鸡种资源而著称,近几年来,广西黄羽肉鸡业异军突起,涌现出参皇、凤翔、春茂、凉亭、大发等一大批产业化龙头企业,目前广西黄羽肉鸡产业发展水平处于国内前列,是全国黄羽肉鸡种苗生产基地。     

黄羽肉鸡养殖中对能量和蛋白质的需要量

家禽养殖产业中,肉鸡养殖占有绝大比例,其中黄羽肉鸡的养殖在我国肉鸡养殖产业中具有非常重要的地位.黄羽肉鸡养殖中营养物质的充足供给对于肉鸡生产性能发挥具有非常关键的作用,而现阶段对于黄羽肉鸡养殖中能量和蛋白质的需要量还不够清晰,养殖中通常参考白羽肉鸡养殖的营养物质需要量,导致饲料原料的浪费,影响黄羽肉鸡养殖的经济效益.本...     

鸡肉之“味”

我国鸡肉产品主要来源于白羽肉鸡、黄羽肉鸡（肉用地方鸡品种及含有地方鸡血缘的肉用培育品种和配套系）和淘汰蛋鸡。我国白羽肉鸡的市场位居全球第三，黄羽肉鸡又占据了肉鸡市场的半壁江山。鸡肉作为最有效的动物蛋白来源之一，人们对质量安全的鸡肉及制品的需求将会呈现出持续的消费兴趣。     

黄羽肉鸡和水禽育种养殖技术研究取得重大成果

<正> 由中国农业科学院畜牧研究所主持的国家"十五"攻关计划"黄羽肉鸡和水禽育种与养殖关键技术研究"课题日前通过农业部组织的专家验收。课题通过三年的研究,取得了一系列重大成果。一、黄羽肉鸡育种与养殖关键技术1.应用现代遗传育种理论,首次将肉质性状列