双汇『沉思录』

双汇发展到今天已经成为肉类食品工业的领导者，可是与同样作为行业领导者国际品牌相比，双汇仍然显得那么稚嫩，虽然双汇也已经长大成人，在品牌经营意识却与其自身规模体量极不相称，双汇在“生理”上已经象个成人，而在“心理”上却是个孩子，当遇到它从没经历过的遭遇时，就一下暴露了他是“孩子”的真相，变得手忙脚乱和欲盖弥彰。双汇要逐步成熟的不应当只有代表运营面的身体，更要有代表品牌经营意识的“心智”。     

思路一换 财源不断

把双汇"冷却肉"称为2003年影响最深远的新产品也不为过,因为双汇"冷却肉"的推出,不仅改变了延续几千年的肉制品销售和消费方式,而且通过市场的力量而不是政府的行政手段"清理"了市场上的"注水肉"、"乱屠乱宰肉制品"等屡禁不绝的现象.     

双汇冷却肉:以概念传播方式销售产品

把双汇"冷却肉"称为2003年影响最深远的新产品也不为过,因为双汇"冷却肉"的推出,不仅改变了延续几千年的肉制品销售和消费方式,而且通过市场的力量而不是政府的行政手段"清理"了市场上的"注水肉"、"乱屠乱宰肉制品"等屡禁不绝的现象.     

双汇火腿再曝“蛆虫门”

<正>"瘦肉精"的余波还未完全退去,双汇又陷入了"蛆虫门"。近日,某郑州网友刘某在微博爆料,称自己在双汇连锁店买的双汇肋排用热水烫时出现蛆虫,而店员竟称"没事,还有人专门吃这东西呢!"。随后,关于《网曝双汇肋排烫出蛆虫》的新     

行业和政府动态

双汇收购美生猪生产商交易价值71亿美元 总部在美国的投资公司StarboardValue周五（9月20日）表示,已经放弃了阻止中国双汇国际收购美国生猪生产商史密斯菲尔德食品公司的计划。这一收购交易价值达71亿美元,史密斯菲尔德的大股东之一StarboardValue此前坚决反对双汇国际收购,现在转为支持,使双汇国际成功的可能性增大。     

双汇冷鲜肉的滑铁卢

2004年11月16日,双汇成都办事处正式撤离蓉城。它的撤离是因为那里已经无事可办,因为,在那之前差不多半年的时间里,四川的双汇冷鲜肉专卖店已经关门停业所剩无几了。     

道德行业(二)——双汇篇

"您多长时间打一次高尔夫?" "每天我都打!" "您的球场在哪儿?" "在车间!我每天早上七点多钟步行从家出来,到车间去走一走,不也是和打高尔夫一样吗?"这是河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司(以下简称双汇)董事长万隆笑答国外企业家的一段话.     

双汇又陷“肠衣门”

<正>近日,有报道称,某消费者在食用双汇王中王火腿肠时,从肠体里吃出另一截肠衣,因此相关人士质疑双汇将"旧肠翻新肠"。对此,9月6日双汇方面发表声明予以坚决否认。     

畜禽产品

<正>双汇推25种新品助力企业转型升级2月6日,河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司(以下简称双汇)集中发布15种肉制品、10种生鲜预制产品,力图借势春节销售旺季,助推新产品规模增长。从彰显青春活力的"非常系列"、国际范儿的"海威夷系列",到改良版"叉烧、狮子头中式系列",双汇肉制品正在为深度转型布局。为改变消费者对双汇产品成熟稳重的印象,本次推出的新品呈现出青春靓丽的特点,鹅黄的"非尝美梨"包装,粉红     

怀敬畏之心做品牌肉品——走访唐山双汇食品有限责任公司

<正>正在食品行业做好品牌有三个关键:第一要做好产品,适应消费需求;第二要做好质量和服务,更好地赢得消费者信赖;第三要培育企业文化,促使企业更好地发展。双汇集团作为中国肉制品行业的领军企业,深刻践行着"品牌"二字的内涵,恪守着为百姓带来安全肉类产品的职责,在陪伴消费者走过长达30多年的时间,双汇品牌早已深入人心,双汇食品成为人们餐桌上的最常见的食品之一。探寻双汇品牌发展壮大的原动力,我们可以发现在行业持续谋求转型升级的背景之下,其开创中国肉类品牌的初心从未改变:双汇始终与消费者共同成长,把消费者的     

史密斯菲尔德食品公司出售,一场真正的变革

1总体回顾与评论史密斯菲尔德食品公司已同意以4.7亿美元出售给中国的双汇国际公司。史密斯菲尔德公司是世界上最大的猪肉生产商。它在2012财年的总销售额为121亿美元。史密斯菲尔德在全球拥有约110万头母猪。考虑到现有债务以及史密斯菲尔德公司的估值,总收购价约7.1亿元。双汇国际是河南双汇投资发展股份有限公司（双汇）的大股东,这是中国最大的肉制品上市公司。     

冷鲜肉监管新模式探索

冷鲜肉是指畜禽屠宰后迅速对胴体进行冷却处理,使胴体温度在24小时内降为0～4℃,并在后续的加工、流通和销售过程中始终保持在这个温度范围内的鲜肉。从2000年双汇冷鲜肉悄然进军洛阳到现在,河南省洛阳市城区已经有漯河双汇、长葛众品、山东金锣、南京雨润、洛阳春都等5个主要冷鲜肉品牌,     

双汇斥5亿冷链配送 进逼广东冷鲜肉市场

<正>双汇欲在广东重拳推广"冷鲜肉",在2年内投资5亿设立2000个冷链销售网点,这种区别于热鲜肉和冷冻肉的"第三态",引发业界关注。双汇集团市场推广部主任王耀辉告诉记者,双汇一改"沿街串巷、设摊卖肉"的传统销售模式,为"冷链配送(低温防污染的特殊供应链系统)、连锁经营和品牌销售",实现全程冷链运输。     

冷鲜肉监管新模式探索

冷鲜肉是指畜禽屠宰后迅速对胴体进行冷却处理,使胴体温度在24小时内降为0～4℃,并在后续的加工、流通和销售过程中始终保持在这个温度范围内的鲜肉.从2000年双汇冷鲜肉悄然进军洛阳到现在,河南省洛阳市城区已经有漯河双汇、长葛众品、山东金锣、南京雨润、洛阳春都等5个主要冷鲜肉品牌,仅洛阳市城区就有近200个专卖店(连锁店),日销量已占城区日销售鲜肉量的2/3.由于冷鲜肉经营突破了传统的经营模式,原有的管理方式显得相对滞后,面对新的形势,探索新的监管模式尤为重要.     

双汇收购史密斯菲尔德:这只是开始

自中国双汇国际与美国史密斯菲尔德公司联合宣布达成收购协议以来,1个多月里,有关这桩买卖的新闻就铺天盖地,双汇和史密斯菲尔德这场"联姻"引起了大家的广泛关注。而在期间,又横生诸多变数,各方阻力和舆论给"这对新人"带来了不少压力,甚至一度因斯密斯菲尔德大股东Starboard公司不满交易价格,企图分拆变卖以抬价的行为导致"婚变"的传闻沸沸扬扬。至今为止,这场交易会否破产夭折仍然不明朗,多方不同声音"掺和"其中,更增添了几分扑朔迷离……     

双汇:投影给食品龙头企业的反思

最近几个月,是食品企业的多事之秋。这边双汇"瘦肉精"还没有尘埃落定,那边雨润"过期门"接踵而来,6月6日,在端午节的当天,中国之声《新闻纵横》又报道了五芳斋卖"霉粽子"或致孕妇流产的新闻。面对食品安全,各家品牌企业你方唱罢我登场,一时间,新闻的头条变成了这些知名企业的曝光台,一步步消磨着消费者对品牌的信任。对于这些食品行业的龙头企业来说,面对消费者的质疑,应该从中吸取哪些教训。下文以双汇为例,观事思己,期望食品龙头企业们能够反思双汇事件,促进行业健康发展。     

为什么我们骂完了双汇,又觉得他说得对?

正在中国,谁最配谈猪价?双汇。应该说,双汇人对猪价的看法,是一致的、连续的。咱养猪行业的网络喷子们对双汇的看法,也是一致的、连续的:"叫你说高!叫你说高!不骂你还算养猪人吗!"不断地重复。在吾老家开封,有一句老话儿:"骑在城墙上洗脚。"是说,在悬河脚下的开封,逢黄河发大水,老百姓都不当回事儿了。骑在城墙上,伸脚划拉着拥城的洪水,扭脸看着洼盆的城里,还能吼两声豫剧!我无端地觉得,在咱养猪行业,     

美猪进入中国通道,是喜是忧?

在被美国外国投资委员会延期审查之后,双汇国际对美国最大生猪和猪肉产品供应商史密斯菲尔德的收购案日前终于通过了审批。事实上,因为此次收购案背后有高盛等资本大鳄的身影,最终获批并不出外界预料,但面临拥有雄厚资本实力的"劲敌"挑战,国内养猪业的前途注定将被改变,有业内人士甚至担忧,国内养猪业或会步大豆行业后尘而全线溃败。有助于提升国内肉类行业整体水平收购对双汇和中国肉类行业有哪些影响?双汇国际方面回应称,这是中美两个世界最大的经济体内两个最大的肉类企业的     

济源双汇确认17头瘦肉精生猪

2011年3月20日,据河南省济源市畜牧局透露,此前济源双汇食品公司发现的19头瘦肉精疑似阳性生猪,目前17头已经得到确认,剩余2头排除。瘦肉精事件经媒体曝光后,济源双汇食品有限     

双汇决计亲自养猪"瘦肉精"事件或成行业"转机"

<正>"瘦肉精"猪肉流入双汇事件被曝光后,双汇,这个全国最大的肉制品加工企业如同被一记重拳击中,损失惨重。不仅如此,几乎整个肉制品行业都"神经紧张","健美猪"事件给整个行业的影响目前还难以准确评估。