成都小吃 辣中的美味

中国幅员辽阔,民族众多,饮食更是五花八门丰富多彩。在中国众多的饮食中,小吃更是最能体现地方特色的,各地的小吃无不体现着当地人的喜好和文化性格。说起小吃,就不能不提到成都小吃。这个发端于西南地区天府之国的地方小吃,以辣著称,在各地都深受人们喜爱。     

鲜辣泰国菜

泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。泰国的菜肴也如同她的气候和风俗一样充满了火辣的热情和甜蜜的笑容。因为临海,泰餐用料以海鲜和新鲜的青菜为主,因气候潮湿,故泰餐多辣、酸、甜。大多泰餐厅都会表示辣度有商量,顾客可按自己口味选择不同程度的辣,故大部分菜式都不会令你喷火,可以稍稍放心,     

美味蛋炒饭

我大学毕业那会儿,母亲的癌症已到晚期。虽然倾尽家中财力,也没能留住母亲。在老家办完母亲的后事,父亲、姐和我都泪流满面。父亲好不容易控制     

美味西瓜

西瓜味甘、性寒,不但有清热解暑、生津止渴、利尿等功效,还可以做成各种各样的美味菜肴.西瓜虽是消暑之宝,但食用不当也会对身体造成伤害,例如吃得过多会伤脾胃,易引起咽喉炎,尤其是感冒初期更是吃不得;西瓜肉质寒凉,年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻;口腔溃疡者、糖尿病患者也要少吃,最好不吃,避免加重病情;心衰或肾功能不全者不宜多食西瓜,以免加重心脏和肾脏的负担,使病情加重.故食用西瓜应适度,绝非多吃益善.     

美味柿饼

柿饼在我国是一种传统美食,很多地区有春节吃柿饼的习俗。俗话说:"吃柿饼,事事如意",人们把它当成年夜饭的辅佐食物,或是待客、或是馈赠,以讨个吉利的口彩。柿饼外表雪白,肉质柔软红亮,食之香甜可口、沁人心脾,且营养丰富。柿饼的营养柿饼是青柿子经削皮、脱水、脱涩,以传统日晒加工法或是新式机器烘干法制成。新鲜柿饼,不但保存了柿子的原有营养成分,且风味更佳,用冷冻方式可     

美味情缘

很喜欢凯瑟琳·泽塔琼斯,所以看了她产后复出的第一部电影《美味情缘》。故事情节有些老套,让人初尝无味,但细细品味就会发现,这绝对是一部色、香、味俱全的电影。它巧妙地将可口的美食与浪漫的爱情结合,使所有美好的一切都化为味蕾和视觉上的极致享受!知名美丽女主厨凯特事业有成,无论在生活中还是在她所管辖的厨房里,一切都依照她的节奏过得平静而规律。然而,这一切都被她的侄女柔伊打破了。柔伊的母亲因车祸去世,凯特因此成为9岁柔伊的监护人,担负起照顾她的重任。然而,失去母亲的柔伊变得内向,不仅不愿和她沟通,也不愿吃她做的东西,     

美味香椿芽

古人有诗曰：“溪童相对采椿芽,指似阳坡说种瓜。”说的便是春日里采摘椿芽的景致。春寒初起,沟垄浅溪,椿芽树如满坡的列兵。稀落的枝桠挑起微红鲜嫩的芽头,像枪戟上的红缨。一时间,山岚里的春意全苏醒了,孩童们在早春里采着椿芽,有了更多的满足。这是一幅印象深刻的童年生活图。椿芽的滋味撩人口腹,每每回忆起来总是口中生津。     

美味南华

上个世纪的某个阶段,从滇西到省城,公路的等级大幅地提高。自此,滇西人就无须在南华停留了,人们一次次从南华县城的边缘走过,看到的只是那座滇中小城的寂寞。然而倒觉得,凡是看上去很寂寞的小城,除了她的独处一隅,更多的还是因为暮气的笼罩。     

美味松花蛋

松花蛋,又称皮蛋、变蛋等,是我国传统的风味蛋制品,也是我们许多家常菜中不可或缺的重要角色,不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。可能有些人对皮蛋的味道不太适应,故敬而远之,但是喜欢吃的人,却非常钟爱它独特的味道。松花蛋不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄《随息居饮食谱》中说:皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。     

美味三文鱼

常吃日本料理的人都知道,三文鱼几乎是每个餐桌上的主打菜,如今各大超市的生鲜柜台也都能看到切好片的三文鱼了,虽然价格很高,可还是很畅销,因为越来越多的人喜欢上了这一健康食品。     

香辛料精油成分对生鲜食品中有害菌杀灭活性研究

采用平板稀释法和菌块转移法研究了百里香酚、丁香酚、肉桂醛、茴香脑、水杨醛、柠檬醛、香兰素7种食用植物精油组分对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单增李斯特菌、副溶血性弧菌等生鲜食品常见5种有害菌的杀灭活性。实验结果表明,水杨醛对5种有害菌的综合杀灭能力最强,然后依次是百里香酚、肉桂醛、茴香脑、丁香酚、柠檬醛、香兰素。通过正交试验将水杨醛、肉桂醛、百里香酚、茴香脑复配,得到最佳组合是为:水杨醛、肉桂醛、百里香酚、茴香脑的质量比为2∶5∶20∶5,其杀灭所有供试菌的最低质量浓度为0.25 mg/L,仅为杀菌效果最好的单一水杨醛浓度的1/2。通过对香辛料精油成分杀菌作用协同效应分析得出,复配的香辛精油对单增李斯特菌的杀灭表现出很强的协同增效作用效果,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和副溶血性弧菌的杀灭表现出相加作用,而对沙门氏菌则表现出无关作用。     

Bactericidal Activities of Spicy Essential Oils on Microorganisms in Crude Food

采用平板稀释法和菌块转移法研究了百里香酚、丁香酚、肉桂醛、茴香脑、水杨醛、柠檬醛、香兰素7种食用植物精油组分对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单增李斯特菌、副溶血性弧菌等生鲜食品常见5种有害菌的杀灭活性.实验结果表明,水杨醛对5种有害菌的综合杀灭能力最强,然后依次是百里香酚、肉桂醛、茴香脑、丁香酚、柠檬醛、香兰素.通过正交试验将水杨醛、肉桂醛、百里香酚、茴香脑复配,得到最佳组合是为:水杨醛、肉桂醛、百里香酚、茴香脑的质量比为2:5:20:5,其杀灭所有供试菌的最低质量浓度为0.25 mg/L,仅为杀菌效果最好的单一水杨醛浓度的1/2.通过对香辛料精油成分杀菌作用协同效应分析得出,复配的香辛精油对单增李斯特菌的杀灭表现出很强的协同增效作用效果,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和副溶血性弧菌的杀灭表现出相加作用,而对沙门氏菌则表现出无关作用.     

城市森林模式与特点——以成都市为例

城市森林因具有改善城市生态环境,还具有为居民提供休闲、娱乐、健身场所等重要意义,越来越受到广泛关注。成都城市森林从古史时期就开始了发展。随着城市社会、经济的发展和城市化水平的提高,成都的城市森林也逐渐发展并形成了自己的模式与特点：1．河道、道路等绿廊模式;2．公园森林模式;3．城郊林盘;4．社会主义新农村建设模式;5．郊县天然林模式等。     

中国人造板流通重点企业座谈会在蓉召开

2010年7月4日,由中国木材与木制品流通协会主办,中国木业国际网＆《国际木业》杂志承办,四川升达林业产业有限公司全程支持的中国人造板流通重点企业座谈会在成都索菲特万达大饭店召开。四川升达林业、全友家私、上海怡黄木业、广西高峰人造板、大亚人造板、昆明新飞林人造板等多家人造板流通相关企业负责人参加了此次座谈会。     

浅析成都东湖公园的景观铺地设计

园林铺装是园林景观设计中的一个重要构成要素。文章结合成都市东湖公园的情况,从园林铺地的表现要素、功能和生态性等方面进行了探讨,对园林铺地设计提出了可行性建议。     

成都动物园动物保护效益调查分析

本文通过对成都动物园2004年~2009年野生动物发展状况的调查,统计分析其在动物驯养繁殖与展出、保护教育、科研、经济效益等方面所发挥的作用和动物园在提高效益中面临的问题,提出了动物园增强接待能力、提高管理水平的建议。     

论成都市城市绿化与城市生态安全

通过分析城市绿化与城市生态安全的关系,并结合成都市绿化现存的问题,提出加强城市绿化建设,确保城市生态安全的建议与对策,为成都市生态安全建设提供科学依据。     

成都市竹类病虫害调查初报

随着成都市竹产业的快速发展,竹林纯林面积大幅度增加,竹林病虫害发生种类和危害程度显著增长。为保障成都市竹产业的稳步发展,确保林农增收致富,对成都市竹类主要病虫害发生种类、分布及危害状况进行了实地调查,结果表明,成都地区竹类的主要虫害涉及6目21科35种昆虫,主要病害有9种。调查结果可以为建立竹林病虫害监测和防控体系提供重要支撑。