春榨菜“甬榨1号”不同播种期试验初探

榨菜是十字花科芸薹属芥菜种的茎用变种。浙江省宁波市种植榨菜具有悠久的历史,榨菜已成为宁波市传统优势农业产业之一。传统的栽培方式在9月底播种,有的年份由于气温偏高,导致榨菜病毒病发病较重,瘤状茎空心、变长等现象比较突出,严重影响了榨菜瘤状茎的产量和质量。为此本课题以“甬榨1号”为试验材料,研究榨菜不同播种期对其产量和品质的影响,本文报道该项研究结果。     

“中稻—稻草洋芋/榨菜”种植模式秸秆还田技术

文章从"适时早播水稻,免耕移栽、抛栽水稻,加强水稻田间管理,齐泥收稻、开沟排水,带芽播种洋芋,施足底肥、覆盖稻草,稀播匀播榨菜,榨菜苗床管理,适时移栽榨菜,榨菜本田管理,收获洋芋、洋芋秸秆还田,收获榨菜、榨菜叶还田"等各方面介绍了"中稻—稻草洋芋/榨菜"种植模式秸秆还田技术。推广应用结果证明,该技术费省效宏,应用前景广阔。     

大棚葡萄套种榨菜高效种植技术

为提高土地利用率,可利用大棚葡萄休闲期,在葡萄架下套种榨菜,榨菜于10月初播种,11月上旬移栽,翌年4月上旬收获。该生产模式下的榨菜品质佳、产量稳、价格高、效益好,具有很好的推广价值。     

涪陵茎瘤芥主要病害的发生与防治

近年来,因气候变化和农民种植、管理手段的滞后,导致病毒病、根肿病、霜霉病对榨菜原料作物茎瘤芥的危害越来越重,已严重影响榨菜原料的产量和质量,菜农反映十分强烈.2004年9月底开始,笔者率队在重庆榨菜主产区--涪陵进行调查,基本弄清了涪陵区茎瘤芥主要病害的发生危害现状.     

梨园套种榨菜栽培技术

利用梨树冬季休眠期种植榨菜,不仅增加了复种指数和收益,而且通过整地移栽和榨菜叶还田,起到中耕松土和增施有机肥的作用,有利于改善土壤环境,实现榨菜、梨园同丰收,是促进农业增效、农民增收的高效种植模式。从榨菜品种选择、适期播种、整地施肥、合理密植、肥水管理、病虫防治、及时收获以及梨树与榨菜共生期管理等方面的技术进行了总结阐述,以期为广大梨农应用该模式提供参考。     

海宁地区茎用芥菜病毒病病毒种类鉴定

榨菜是海宁地区重要的经济作物之一,榨菜病毒病是榨菜生产上的一种重要病害。近年来危害严重,使榨菜产量蒙受重大损失,此病在榨菜整个生长期均可发生,但以生长前期发病造成损失较重。 海宁地区榨菜病毒病毒原种类究竟有那些,以何种病毒为主,尚不清楚。为了有助于综合防治,研究鉴定本地区榨菜病毒病的毒原种类是十分必要的。 本文系1981—1983年采集榨菜及相关寄主病株样本鉴定的结果。 材料和方法 鉴定毒原材料采自海宁县榨菜产区的典型病株。1981年冬至1983春共采集病样单株420个,其中榨菜355个、青菜30个、雪里蕻35个。 病毒鉴定方法 采用…     

榨菜网纱育苗地膜覆盖栽培的增产效应

榨菜是重要的大宗蔬菜品种,其加工产品具有鲜嫩香脆的独特风味,畅销国内外。近年来,我省榨菜主产区桐乡、海宁等地,因病毒病危害,榨菜产量下降,并影响到产品质量,造成市场供应短缺。为了探索防治病毒病,确保榨菜优质高产,提高榨菜生产经济效益的途径,本所从1985年起,进行了以防病为主的综合性高产试验。通过1985～1986、1986～1987两个年度的多品种连续试验,现     

正肥丹对茎瘤芥(榨菜)根肿病的控害效果

涪陵榨菜是中外驰名的三大名腌菜之一,其原料作物茎瘤芥(Brassica juncea coss.var.tumida Tsen et Lee)在涪陵种植面积已超过2.33万hm2.20世纪90年代中期在涪陵江北、百胜的榨菜田发现十字花科根肿病,此后逐年加重,目前发病面积达4 000hm2以上,严重威胁榨菜产业的发展.1999年以来,对榨菜根肿病发生危害规律及综合防治技术的研究结果表明:调节土壤pH值和品种构成、施肥及用量等[,2],有减轻同田榨菜根肿病发生程度的效果,这为药肥控制其危害程度提供了理论依据.据此,笔者于2003年就药肥正肥丹对茎瘤芥根肿病的控害效果进行了试验,现将有关结果报道如下.     

十字花科蔬菜黑斑病的识别与防治

十字花科蔬菜黑斑病又称黑霉病,是危害十字花科蔬菜生产的真菌性病害,全国各地均有分布,主要危害白菜、甘蓝及花椰菜,还能危害青菜、芥菜、榨菜等十字花科蔬菜.黑斑病对十字花科蔬菜的危害仅次于软腐病、霜霉病和病毒病三大病害.该病以春秋两季发生普遍,流行年份可减产20%～50%,对品质影响严重.     

十字花科蔬菜黑斑病的识别与防治

十字花科蔬菜黑斑病又称黑霉病，是危害十字花科蔬菜生产的真菌性病害，全国各地均有分布，主要危害白菜、甘蓝及花椰菜，还能危害青菜、芥菜、榨菜等十字花科蔬菜。黑斑病对十字花科蔬菜的危害仅次于软腐病、霜霉病和病毒病三大病害。该病以春秋两季发生普遍，流行年份可减产20％～50％，对品质影响严重。     

榨菜—黄瓜—秋刀豆高效栽培模式

榨菜—黄瓜—秋刀豆 ,是慈溪市杭州湾镇的一大种植模式 ,以该镇的镇南、草楼等村为重点 ,全镇已发展到 2 0 0余ｈｍ2 (公顷 ) ,常年每 667ｍ2 (亩 )收入稳定在 4 0 0 0元以上 ,其中榨菜产量 4 0 0 0ｋｇ(公斤 ) ,收入 10 0 0元左右 ;黄瓜产量 3 0 0 0ｋｇ ,收入 2 0 0 0元左右 ;秋刀豆产量 150 0ｋｇ ,收入 150 0元左右。现将该种植模式的栽培技术要点介绍如下 :1　榨菜1.1　育苗　榨菜的播种适期为 9月底～ 10月初。苗床地宜选择虫口少、地力较好、水源方便的地方。苗床地每 667ｍ2 施进口三元复合肥 2 5ｋｇ作基肥 ,每 667ｍ2 播种量 50 0…     

重庆市榨菜产业发展现状和对策(下)

5重庆榨菜产业发展中存在的一些问题 ①对发展榨菜产业的重要性认识不到位.重庆榨菜整体形象的树立没有引起足够的重视,宣传推介力度不够.如不少国内外消费者和经销商只知道"四川榨菜",而不知道所谓"四川榨菜"就是重庆生产的榨菜,使得一些企业(特别是出口企业)被迫在产品包装上至今仍沿用"四川榨菜"标识.     

宁波地区榨菜高效栽培与制种关键技术

榨菜又名青菜头,是芥菜的一个茎用变种,其主要产品器官(膨大的瘤状茎)通常作为加工原料.榨菜是我国的特产蔬菜,起源地在四川盆地,重庆、四川、浙江是榨菜的主产区.我省春榨菜生产上,由于病毒病发生普遍,榨菜瘤状茎产量存在明显的地区间和年份间差异,可以说,病毒病是制约榨菜生产的一个瓶颈.此外,瘤状茎空心、先期抽薹或瘤状茎变长等也在较大程度上影响了榨菜瘤状茎的产量和质量.笔者在调查研究的基础上,根据榨菜植株生长和瘤状茎发育规律,结合榨菜生长季节的气候特点,对榨菜的栽培关键技术进行了总结,供广大榨菜生产者参考.     

榨菜品种引进及其在辽阳地区的适应性分析

通过引进2个不同产地的榨菜品种,对辽阳地区榨菜种植的适应性进行了初步的探讨,结果表明,在辽阳地区栽培榨菜应选择生育期为70天左右的早熟榨菜,比较适宜的播期为8月上旬。     

榨菜先期抽薹防控技术

榨菜是重庆市特色优势蔬菜作物之一,但栽培过程中时常会发生不同程度的先期抽薹,严重影响榨菜产量与质量。在调查了解榨菜种植、管理及生产情况的基础上,分析了榨菜先期抽薹的原因,同时结合榨菜生长发育特性,提出了榨菜先期抽薹防控技术,供生产参考。     

茎瘤芥(榨菜)根肿病控害技术研究

在涪陵茎瘤芥(榨菜)根肿病常发重原病区，进行了该病可控栽培因子和化学药剂防治的控害技术研究。结果表明：自然感染条件下，适当推迟播栽期，异地培育无菌壮苗，调节土壤pH值至8．0左右，移栽时立即用杀菌剂灌根等技术，可有效控制茎瘤芥(榨菜)根肿病的发生危害。其相对防效达70％左右。     

榨菜病毒病的发生与防治

余姚是全国闻名的“榨菜之乡”,常年榨菜种植面积稳定在6667hm2左右,产量位居全国之首。我市榨菜主要分布在沿海棉区,采取以“棉花→榨菜”轮作为主的耕作制度,棉菜轮作,可充分利用冬季棉田温光资源,但也有利于榨菜病毒病的发生,并呈明显加重的趋势。病毒病在榨菜?..     

浙西地区春榨菜高产栽培技术

2008年浙江省农业厅针对本省榨菜产业进一步发展所面临原料短缺的问题,提出了榨菜产业基地西进工程,在浙西衢州开发建立我省新的榨菜生产基地,推进浙江榨菜产业稳定发展。经过一年来的努力,衢州市榨菜产业基地西进工作取得初步成效,发展榨菜新基地7300余亩,平均亩产达2510kg,高产田亩产量达3560kg,田间病毒病发病率轻,种植榨菜比种植冬作油菜增收350余元。现将浙西地区春榨菜高产栽培技术介绍如下。     

重庆市榨菜产业发展现状和对策(上)

1发展现状 重庆是榨菜生产的发祥地,生态条件得天独厚,是国内规模最大、最集中的榨菜产区.涪陵是我国的"榨菜之乡",榨菜加工有上百年的历史,以涪陵榨菜为代表的重庆榨菜享誉世界,深受国内外消费者喜爱.     

菌克毒克防治榨菜病毒病试验

榨菜是桐乡市主要的加工蔬菜,常年栽培面积近6000hm2,是农民春季的重要经济来源之一。榨菜病毒病是较难治愈的毁灭性病害,一般年份发病率 25％左右,已成为榨菜生产的首要制约因素。病毒病必须立足于预防,为明确菌克毒克对榨菜病毒病的