斑点叉尾鮰微流水池塘养殖试验

2006年我们开展了斑点又尾鮰微流水池塘80：20健康养殖技术试验，现将情况介绍如下：     

斑点叉尾鮰池塘养殖技术

斑点叉尾鮰具有肉质细嫩、生长快、个体大、易饲养、经济价值高等特点。原是肉食性鱼,经驯化为杂食性鱼类。为推广新品种养殖,提高优质鱼产量,我们水产站2002年首次引进斑点叉尾鮰并试养成功。现将试验总结如下: 一.池塘与放养 1.池塘条件 选择1亩养鱼池,池塘水深保证1.2米,进排水方便,淤泥20厘米,水源为井水、自来水,水质     

肖文宽池塘高效养殖斑点叉尾鮰

兴化市中堡镇党委副书记肖文宽2006年进行了池塘养殖斑点叉尾鮰的高效养殖，取得了亩纯利润2655元的效益。现介绍如下：     

斑点叉尾鮰高密度流水养殖技术

斑点叉尾鲴亦称沟鲶，属鲶形目，鮰科鱼类，适温范围0～38℃，最适溶氧3．5～7mg/L，pH值5～8．5，适盐0．1～8。杂食性，多栖息于水体底层，是一种营养价值较高的名贵经济鱼类。     

高密度流水培育斑点叉尾鮰苗种

一、材料1郾利用本场培育胡子鲶的水泥池共12口,每口面积8米2,池深0郾6米,设有带40目纱网的进水口和出水口,水池上方有黑色纱网遮盖,以防阳光直射,造成水温相差过大,配有日出水量80吨的地下水井一口,750瓦单相抽水机一台,160瓦充气机一台,同时清理1000米2育苗土池一口,水深1郾5     

斑点叉尾鮰池塘高产技术

2002 年我们进行斑点叉尾池塘高产养殖试验, 取得良好效果。2003年在峡江县和新干县推广应用,两县养殖面积达800亩,共产斑点叉尾40郾48万千克,亩平均506千克,鲢鱼9郾6万千克,鳙鱼2郾4万千克。总产值405郾12万元, 利润115郾75万元,亩利1446郾8元。 一、池塘条件 池塘面积选择8￣12亩,水深要求2郾0米以上,水源充足、无污染,进排水系配套,每口池塘配有一台1郾5千瓦叶轮式增氧机。池塘在鱼种投放前进行改造和清塘,保留底泥15￣20厘米,并进 　行翻耕曝晒,然后用生石灰干法清塘 　消毒。 　 二、鱼种投放 …     

不同养殖模式对斑点叉尾鮰生长和肌肉品质特性的影响

为探究不同养殖模式下斑点叉尾鮰的生长性能和肌肉品质特性,随机选取传统池塘（TP）、高密度循环水系统（HD-RAS）和水泥池塘（CP）养殖模式下的鲜活斑点叉尾鮰,测定其生长状况,以及肌肉营养成分、颜色、持水力和质构特性。结果显示,TP和HD-RAS的斑点叉尾鮰的增重率和特定生长率差异不显著,但均高于CP;CP的肝体比（2.35%±0.22%）显著高于TP和HD-RAS;与TP相比,HD-RAS和CP肌肉的粗脂肪含量更低,粗蛋白和灰分含量更高;HD-RAS肌肉的亮度值（L*）（58.18±3.56）、红度值（a*）（6.05±1.08）最高,CP最低,分别为48.15±6.04和4.81±0.84;传统池塘养殖的斑点叉尾鮰熟肉率最低,离心损失、滴水损失和失水率最高,HD-RAS和CP之间差异不显著;HD-RAS和CP肌肉的硬度、咀嚼性和弹性显著高于TP,但3处理组间的内聚性和回复性没有显著差异。研究表明,与传统池塘养殖模式相比,水泥池塘养殖模式易造成斑点叉尾鮰生长减慢,而高密度循环水养殖模式对斑点叉尾鮰生长性能没有显著影响,并且在该养殖模式下肌肉具有更高的持水力、质构特性,同时呈现高蛋白、低脂肪的营养特点。     

斑点叉尾鮰池塘管理措施

斑点叉尾鲴属鲶形目、鲴科，又称沟鲶，原产美国，它具有适温范围广，抗病力强，生长快，易捕捞，肉味鲜美．出肉率高等特点，是一种具有较高营养价值和经济价值的淡水名贵养殖品种。根据斑点叉尾鲴聚群，易驯化，能食人工饲料等生物学特性，开发斑点叉尾鲴高密度养殖，易达到高产、高效的目的。     

斑点叉尾鮰池塘养殖

斑点叉尾鮰Ictalurus Punctatus。又称殖的淡水鱼类品种。是美国淡水渔业中主沟鲶，是我区近几年来引进并大力推广养要的养殖对象，我国于1984年开始引进养殖，其体形酷似珠江四大名贵鱼之一的斑鲮（俗称[鱼甘]鱼），肉质细嫩，味道鲜美，适应性强，生长快。抗病力强，现已在全国二十多个省、市、自治区得到推广，成为我国当前水产名优品种重点开发对象之一。     

冬季池塘斑点叉尾鮰养殖技术

斑点叉尾鮰适应性强,既可单养,又可混养;既可在池塘、水库饲养,也可在网箱或流水池中进行集约化养殖。其中以池塘养殖较为普遍。     

鲶鱼养殖技术之五北方地区池塘养殖斑点叉尾(鱼回)技术

由于斑点叉尾(鱼回)具有适应性强、易养殖、易捕捞、肉质鲜美等特点,是一种具有较高营养价值和经济价值的淡水名贵养殖品种,宁夏中宁地区于2004年～2005年进行斑点叉尾(鱼回)池塘养殖试验,2004年平均亩产650kg,2005年平均亩产725kg,取得了一定的经济效益和社会效益.     

Forecasting monthly catfish (Ictalurus punctatus.) pond bank and feed prices

Volatility in catfish pond bank and feed prices lead to profit uncertainty in the catfish industry. Analysis of the factors that affect those prices and development of a forecasting model would provide guidance to catfish farm managers. Error-correction models (ECM) based on cointegrating relationships among variables were specified following development of a single-equation ARIMAX model. Factors identified as those that influence catfish price were: lagged value of catfish, feed and substitute product prices, while those that influenced feed price were: lagged value of feed, corn and soybean prices. ECM estimates implied that fish price adjusts approximately 6% and feed price 22% to the long-run equilibrium in 1?month. The analysis showed that it takes less than 17?months and 5?months to correct for long-run disequilibrium for catfish and feed prices, respectively. The ARIMAX model demonstrated a better fit for both in-sample and out-of-sample forecasting for catfish price and had better out-of-sample predictive ability for feed prices.     

斑点叉尾鮰肌肉营养成分分析

取15尾斑点叉尾鮰为样品,测定其含肉率和肌肉的营养成分。结果为:含肉率为75.71％;肌肉中粗蛋白占19.42％,脂肪占1.01％,水分占77.58％,灰分占1.12％,碳水化合物占0.87％;肌肉中含有18种氨基酸,占肌肉总量的18.72％,其中人体必需氨基酸占总氨基酸的42.26％。矿物质含量中Fe、Zn的含量较高,而对人体健康有害的物质如Pb、As等的含量很低。笔者认为斑点叉尾鮰是一种营养价值比较全面的淡水养殖品种,具有良好的养殖前景。     

池塘内循环养殖模式下不同营养水平饲料对建鲤生长性能及养殖效益的影响

为探讨池塘内循环养殖模式下不同营养水平饲料对建鲤(Cyprinus carpiovar)生长性能及养殖效益的影响,以常规池塘养殖营养水平饲料为对照,提高蛋白、脂肪含量,形成3个营养水平的试验饲料,其中粗蛋白水平分别为32％、34％、38％,粗脂肪水平分别为8％、10％、11％,分别记为F1、F2、F3组,每组设3个重复...     

蓄水塘养殖斑点叉尾鱼回成鱼试验

长江水产研究所试验场用于人工繁殖的蓄水塘,面积8亩.每年6月份以前用于鲤、鲫及四大家鱼的人工繁殖蓄水,2001年我们在人工繁殖过后,利用该池进行了斑点叉尾鱼回成鱼养殖试验,取得了明显的经济效益.现将其主要措施总结如下.     

池塘低盐养殖点篮子鱼肌肉营养成分的分析与评价

点篮子鱼(Siganus guttatus)在低盐池塘中养殖102 d后,对其营养成分及其品质进行了分析和评价。结果表明,点篮子鱼新鲜肌肉中水分、粗灰分、粗蛋白和粗脂肪的质量分数分别为(75.17±0.87)%、(0.60±0.08)%、(22.33±0.50)%和(1.96±0.13)%;其肌肉干样中共检出19种氨基酸,总量为(89.03±0.36)%,其中,必需氨基酸总量为(34.26±0.12)%,占总氨基酸含量的38.49%,半必需氨基酸总量为(7.39±0.10)%,非必需氨基酸总量为(46.50±0.48)%,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值为73.68%。可见,低盐度养殖点篮子鱼的必需氨基酸构成比例符合联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)的标准。根据氨基酸品质评价,其第一限制性氨基酸为色氨酸,第二限制性氨基酸为缬氨酸,必需氨基酸指数为75.44。低盐度养殖的点篮子鱼肌肉干样中鲜味氨基酸总量为(33.97±0.32)%,占总氨基酸含量的38.15%。综合来看,低盐度养殖的点篮子鱼必需氨基酸营养组成合理,鲜味氨基酸含量丰富,是一种营养丰富、味道鲜美的理想养殖对象。     

池塘培育斑点叉尾鮰苗种技术

斑点叉尾 鱼回 亦称沟鲶 ,属鲶形目 鱼回 科鱼类 ,是美国主要淡水养殖鱼类 ;该鱼具有适应范围广、食性杂、个体大、生长快 ,抗病能力强 ,肉质细嫩鲜美等优点。为了提高该鱼在北方池塘养殖产量 ,我们 1998年做了斑点叉尾鱼回 池塘苗种培育试验。1　材料与方法1 1　池塘条件本实验选在吉林农大水库渔场池塘 ;池塘面积 2 0亩 (斑点叉尾 鱼回 苗种培育池面积过大 ,不利于驯化饲养 ) ,养殖期间平均水深 1 5ｍ左右 ,池塘底泥在 2 0～ 30ｃｍ之间 ,注排水方便 ,水量充足 ,水质良好。 6月 18日全池用生石灰 2 6 0ｋｇ遍洒 ,6月 2 0日用网拉池底 …     

斑点叉尾鮰养殖试验

斑点叉尾鱼回是美国主要淡水养殖品种 ,1 984年引入我国 ,经过多年研究及推广养殖 ,证实该种鱼适合我国大部分地区养殖。我场于 1 997年至 1 999年从外地购进鱼种 1 0万尾 ,分别在 4# 、5 # 、1 # 池塘进行小规模养殖 ,养殖中曾出现过因营养缺乏而发生的烂尾、神经痉挛、畸形 ,甚至停止生长、死亡等现象 ,经过会诊治疗 ,调整饲料配方取得明显的效果。1　试验条件与方法1 1　池塘条件本试验池选用的是渔业养殖公司二组的4# 、5 # 、1 # ,面积分别为 3亩、3亩、5 9亩 ,形状为长方形 ,平均水深 1 7ｍ。池塘水源为本水库底层水 ,每口池都能排…     

池塘养殖的水质要求及管理措施

随着高密度、集约化水质养殖生产的发展,养殖水体的水质变化频率的加快,造成池塘水质富营养化,再加上现今池水污染源的增多,水质管理比过去更为重要,水质的好坏与养殖产量、病害和经济效益关系十分密切.水质管理要采取综合管理,使水质条件满足水产养殖对象的要求.