茶叶中锰的原子吸收法测定

锰是人体重要的微量元素,对维持人体正常的脑功能、能量代谢以及体内多种酶的活性等有着十分重要的作用.据有关文献报道,锰对人的长寿有益,神经衰弱综合症、癫痫病患者与缺锰有关.与其他作物相比,茶叶中锰含量较高,故茶树有聚锰植物之称,茶叶是理想的补锰饮品.锰的测定通常采用灵敏度高的原子吸收光谱法,用分光光度法测定锰含量,适当增加取样量,也能达到测定要求.本文试对另一种测定方法,即原子吸收法作一讨论.     

茶叶中痕量硒的催化极谱法测定

硒是人体必需的微量元素之一,它具有预防克山病和癌症的作用,因而引起人们的重视。富硒茶是富硒食品中一个较理想的品种,我国富硒茶以湖北恩施和陕西紫阳的最著名,其中紫阳富硒茶平均含硒量为0.7mg/kg,紫阳五林乡的则高达3.8mg/kg。本文在研究硒测定方法的同时,重点对四川绵阳地区内的几种茶叶的含硒量进行初分析。硒的常规极谱法灵敏度低,不能用于痕量组分的测定,而催化极谱法则具有很高的灵敏度,已用于人血、血清、人发、面粉及米粉等硒的测定;这些方法在细节上有一定的出入,除个别实验者外,几乎均未考虑亚硫酸钠的空白。实验中,发现在5～25℃时灵敏度最     

茶叶中微量钼的催化极谱法测定

钼的分析测定,通常用分光光度法。此方法还原条件要求严格,且大多需经萃取,手续并不简单,灵敏度也不高。茶叶中微量钼的电化学分析法测定还少见报道,本文介绍用催化极谱法分析测定茶叶中微量钼,该方法简便,灵敏度高。样品处理用氧瓶燃烧法,取样量少,空白沾污程度低,分析结果准确可靠。本法用于各种绿茶及红茶的分析,结果良好。     

单扫示波极谱法测定茶叶中碘

在ＰＨ－９．２的硼砂体系中，ＩＯ＾－３产生一灵敏的单峰极谱波，峰电位为－１．３２Ｖ（ＶＳ．ＳＣＥ），检测下限为８ｎｇ／ｍｌ，线性范围为０．００８－１μｇｍｌ。经过预先氧化还原处理，使茶叶中Ｉ＾－氧化为ＩＯ＾－３。即可定量测定。用示波极谱法测定茶叶中碘，兼具灵敏、准确、快速、简便、选择性好的优点。     

微波溶样--火焰原子吸收测定茶叶中的铅

近几十年来,改革开放带来工业的迅速发展,同时也给农业生态环境带来了污染.茶叶中的重金属含量增高,部分已开始超标,这一现象的出现影响了茶叶的品质.本文主要介绍茶叶中重金属铅的测定.以往分析铅一般采用添加酸,加热分解,用火焰法测定,缺点是前处理费时.如采用微波溶样可节省时间,而且效果也好.     

茶叶中胡萝卜素的差示脉冲极谱法测定

胡萝卜素是一种天然的营养色素。作为植物的质体色素,胡萝卜素普遍存在于茶叶、有色蔬菜和水果之中,其生理学和营养学等作用,已日益引起人们的重视。本文介绍茶叶中胡萝卜素的差示脉冲极谱法测定,本方法具有误差小、回收率高、快速、准确、应用性广的特点。 实验部分 一、主要仪器及试剂 F-78型脉冲极谱仪(复旦大学电子仪器厂)。 工作电极为滴汞电极,对极为玻碳电极,参比电极为Ag-AgCl电极,用氮气除氧。     

原子吸收法测量茶叶、茶树叶和土壤中微量元素

茶叶是三大饮料之一，含有很多和人体健康密切相关的微量元素。我们采用原子吸收方法对梅家坞茶叶、茶树叶以及其生长土壤中的10种微量元素进行了测量。结果表明三者之间微量元素存在一定关系。     

氢化物原子吸收法测定茶叶中的硒

将氢化物发生器与原子吸收仪联用，茶叶样品采用硝酸一高氯酸回流硝化，5mol／L盐酸还原，用硼氢化钠将四价硒还原为硒化氢，以高纯氩气为载气将硒化氢导入石英管中原子化，于196nm处测定硒含量。测定结果的相对标准偏差为4．3％-4．9％，方法检出限为1．09ng，加标回收率98％～103％。     

茶叶中槲皮素的微分脉冲极谱测定

槲皮素是植物界中分布最广的一种黄酮类化合物,是药用植物的有效成分之一。槲皮素具有强心,扩张冠脉,降血压,降血脂,降低毛细管通透性、脆性和促进白细胞增生等的生理活性,在中医临床中已作为平喘、消炎、止咳化痰的常用药物。茶叶也含有少量槲皮素,但槲皮素的常规分析方法,如分光光度法、荧光法、色谱法等,测定手续较为繁琐。作者根据槲皮素分子中的酚羟基及y-吡喃酮环易与金属离子形成络合物的特点,使槲皮素与钴离子形成络合物还原波,以微分脉冲极谱技术记录峰电流,灵敏度可达9.6×10~(-6)M,应用于茶叶中槲皮素的分析测定,方法简便,结果良好。     

萃取火焰原子吸收法测定粮食中铅的含量

用干灰化法处理样品，采用DDTC-MIBK萃取铅，同时考察了萃取条件对测定的影响。铅的平均回收率为98.5%，相对标准偏差为4.4%。     

单扫示波极谱法测定茶叶中氯

在４０％乙醇－０．０６ｍｏｌ／Ｌ硝酸体系 ，氯可产生一灵敏的单峰极谱波，峰电位为＋０．４５Ｖ，线性范围为０．０１－５μｇ＝ｍｌ，用示波极谱法测定茶叶中氯，兼具灵敏，准确，快速，简便，选择性好的优点，可用于茶叶样品中氯的定量测定。     

原子吸收光谱法测定茶叶中铅含量的定量校准曲线探讨

原子吸收光谱法因具有选择性强、灵敏度高、分析范围广、精密度好等优点而被普遍采用 ,它是一种相对而不是绝对的分析技术 ,其对被测元素的定量是通过对标准溶液或标准物质的定量相比较而得到的 ,同时通过选择合适的定量校准技术、标准物质或溶液 ,可消除许多干扰。在实际应用中 ,由于待测样品的基体组分差异性 ,基体干扰的探讨研究已是当前和今后的重要课题。消除基体干扰的措施很多 ,如加入基体改进剂、掩蔽剂、络合、萃取等 ,都能得到较好的效果。不过能选择一种合适的定量校准技术 ,也能较理想地消除基体干扰。目前最常用的有分析曲线法…     

茶叶中锌含量的测定与研究

在ＰＨ－１０，ＮＨ３－ＮＨ４Ｃｌ缓冲体系中，锌（Ⅱ）－乙二胺产生－灵敏的络合吸附波，峰电位为－１．２９Ｖ（ＵＳ．ＳＣＥ），检测下限为０．０００８５０μｇ／ｇ，线性范围为０．００５８８－１．１２μｇ／ｇ，用吸附优氨法测定茶叶中锌，兼具灵敏、准确、快速、简便的特点。     

茶叶中微量元素锰的催化反应—示波极谱分析

锰是动植物必需的微量元素之一。研究锰的高灵敏、高选择性分析方法对锰的生物无机化学研究、临床医学研究及生物材料分析具有重要的意义。锰的示波极谱法较少,且选择性、灵敏度不令人满意。以单扫描示波极谱做跟踪检测技术的催化动力学分析法即催化反应—     

茶叶中钼的极谱催化波测定

在ＰＨ＝１．５（Ｈ２ＳＯ４）－０．１１ｍｏｌ／Ｌ Ｎａ２ＳＯ４－０．０４８ｍｏｌ／Ｌ苯羟乙酸－０．６３ｍｏｌ／Ｌ ＮａＣｌＯ３体系中，Ｍｏ（Ⅵ）可产生一灵敏的极谱催化波，峰电位为－０．２３Ｖ（ＶＳ．ＳＣＥ），线性范围为０．０４－１００ｎｇ／ｇ，用极谱催化波测定茶叶中痕量钼，兼具灵敏、准确、简便、选择性好的优点。     

十种茶叶中锰含量及浸出率

锰是人体中必需微量元素,占人体总重量的3×10~(-5)%,在体重为70公斤的标准人体的化学组成中,锰的含量只有0.02克。锰是人体内精氨酸酶、脯氨酸肽酶、RNA 多聚酶、超氧化物歧化酶(SOD)等的组成成分。最近的研究发现,哺乳类动物的衰老,可能与 Mn-SOD 减少引起的抗氧化作用减低有关。由于 DNA 和 RNA 聚合酶需经     

不同品种茶叶中碘含量的测定与研究

在ＰＨ－９．２的硼砂体系中,Ｏ３产生一灵敏的单峰极谱波,峰电位为－１．３２Ｖ（ＶＳ．ＳＣＥ）,检测下限为８ｎｇ／ｍｌ,线性范围为０．００８￣１μｇ／ｍｌ。经过预先氧化还原处理,使 叶中Ｉ氧化为ＩＯ２,即可定量测定。用示波极谱法测定茶叶中碘,兼具灵敏、准确、快速、简便、选择性好的优点。     

茶叶中锰含量的吸附伏安法测定

锰是人体必需的微量元素,能激活抗氧化酶,提高抗氧化作用的功能,减缓人体衰老过程,并具有抗癌作用.关于锰的电分析化学测定已有报道,本文报道的吸附伏安法操作简便,灵敏度高,测定结果准确,适用于茶叶中锰含量的测定.实验部分一、仪器1.JP—2型示波极谱仪(成都仪器厂),三电极系统,工作电极为滴汞电极,参比电极为饱和甘汞电极,辅助电极为铂电极.2.自控电热消化器(核工业部北京第五研究所).     

茶叶中的植酸和锌含量

植酸，又名肌醇六磷酸脂，本对四个茶样的植酸和锌的测定结果进行简要分析，并计算出植酸对锌的克分子比。依据茶叶饮用量，提出植酸对人类饮食影响的估价。