瘤胃缓冲剂和DDGS对奶牛产奶量和乳成分影响的研究

DDGS(DistillersDriedGrainsplusSolubles,酒精糟及残液干燥物)是谷物(玉米、高粱、大麦、小麦)在生产酒精过程中经过糖化、发酵、蒸馏除酒精后,残留物再经干燥处理的产物。它不仅浓缩了谷物中除淀粉和糖以外的其它营养成分(如蛋白、脂肪、维生素等),还包含了玉米发酵过程中产生的糖化曲和酵母的营养成分及活性因子。与原料(谷物)相比(表1),DDGS中的粗蛋白质(CP)、粗脂肪(CEE)、粗纤维(CF)及矿物元素含量增加,淀粉含量降低,可作为反刍动物廉价高效的蛋白质饲料原料。表1DDGS营养成分比较(%)项目DDGS①DDGS②DDGS③玉米①豆饼…     

DDGS在家禽日粮中的应用与研究进展

<正>DDGS(Distiller's Dried Grainswith Solubles)是以谷物(主要是玉米)为原料干法生产燃料酒精的一种副产物。在燃料酒精生产过程中,淀粉发酵得到乙醇,     

DDGS的营养特性及其在奶牛日粮中的应用

酒精糟及其残液干燥物(DDGS)是谷物发酵生产酒精的一种副产品,其蛋白质、能量争磷含量较高,并且具有明显的价格优势.本文对DDGS饲料的营养特性及其在奶牛日粮中的应用进行综述.     

DDGS的质量变异及评定

<正>DDGS是利用玉米等谷物生产酒精的副产物。主要由DDG(干酒精糟)和DDS(可溶性酒精糟滤液)组成,DDGS中含有约30%的DDS和70%的DDG,包含了玉米中除淀粉和糖以外的其他营养成分,如蛋白、脂肪、维生素等和发酵中产生的未知生长因子、糖化物、酵母等。与玉米(谷物)相比,DDGS营养成分的主要特点是低淀粉、高蛋白质、高脂肪和高可消化纤维     

DDGS在奶牛日粮中的应用概述

含可溶物干燥酒糟(DDGS)是谷物发酵生产酒精的一种副产品,其蛋白质、能量、磷及纤维含量较高,且价格低廉.本文主要对各种谷物来源DDGS的营养特性及其在奶牛日粮中的饲喂效果作一概述.     

DDGS的价值与应用前景

DDGS是谷物及薯类生产酒精的过程中剩余的发酵残留物经蒸馏、蒸发和干燥后的高蛋白质饲料。为了有效利用DDGS,应了解其加工工艺,考察其供应商,到场后对其进行感官和饲料成分进行检测。在猪日粮中应用,应充分考虑其优缺点,先"避害"后"趋利"。     

DDGS在奶牛日粮中的应用

<正>含可溶物的干燥酒糟(DDGS)是谷物发酵生产酒精的一种副产品,其蛋白质、能量、磷及纤维含量较高,且价格低廉,其蛋白质、能量及纤维等含量较高,且价格低廉。目前DDGS已被广泛应用于各种动物,特别是猪和奶牛生产中。在奶牛日粮中,DDGS是取代大豆粕和玉米粉的优质     

玉米酒精糟的营养价值及其在不同动物日粮中的应用

<正>近年来,含有可溶物的谷物酒糟(DDGS)成为饲料工业的关注热点。DDGS是用玉米等谷物生产酒精的一种副产物。用玉米等生产的酒精是一种具有很多商业用途的资源,可能很快成为汽油发动机的燃料。目前,全球的玉米酒精生产厂在迅速增加,美国约有88家玉米酒精厂,2005年DDGS的产量高达700万t以上,有些专家预测2008年将达到1 000～1 400万t。2003年用于消费的玉米有490.49亿kg。其中,63.50亿kg玉米被用于酒精生产。2008年,预计可用于消费的玉米有519.20亿kg,其中205.24亿～246.39亿kg将被用于酒精生产。基于目前的玉     

玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)在奶牛日粮中的应用

随着社会和经济发展．玉米谷物正成为世界上生产酒精及其酒精汽油的重要能源原料．玉米干酒糟及其可溶物（DDGS）是玉米谷物加工业的副产品．是玉米谷物提取酒精和油后的植物蛋白质饲料。DDG是将玉米酒糟固液分离后的滤渣经脱水干燥而制成的干酒糟饲料．烧酒糟残液干燥物（DDS）是将玉米酒精废液固液分离后的滤液经脱水干燥而制成的饲料．DDGS是将玉米酒精废液固液分离后的滤渣和蒸发浓缩后的滤液经混合干燥而制成的饲料。如果没有对滤渣和滤液进行干燥处理,则称之为玉米湿酒糟及其可溶物（WDGS）。下面主要讲DDGS在奶牛日粮中的应用。     

酒糟及可溶物（DDGS）在家禽营养中的应用

酒糟及可溶物（DDGS）是干法制酒精的一种副产品。在发酵过程中，谷物中的淀粉被转化为酒精和CO2，DDGS中的剩余营养素浓缩2～3倍。生物燃料的增加导致大量DDGS进入饲料原料市场，家禽中使用DOGS的主要问题是其营养素含量和利用率变化较大。此文主要讨论不同实验室关于DDGS作为家禽饲料的研究结果，结果表呱现代酒精工业生产的DDGS可以作为家禽日粮的原料，其在肉仔鸡育雏期日粮中的安全用量为5％-8％，而在肉仔鸡育成肥育期和产蛋鸡日粮中的安全用量为12％～15％。     

低脂DDGS在动物生产上的应用研究

<正>DDGS是玉米深加工生产酒精(包括食用酒精、工业酒精、燃料乙醇)的副产物。随着人们对DDGS的了解越来越多,饲料企业越来越重视它的研究和使用。在国外,玉米DDGS饲料基本上来自于以玉米为原料生产燃料乙醇的工厂。在美国,大量来自玉米干粉酿酒的酒糟成为饲料配方的焦点。由于DDGS最大限度的保留了原谷物蛋白质等营养成分,并且还融入了糖化曲和酵母的营养成分和活性因子,     

玉米脱水酒精糟及其可溶物的营养价值及在猪生产中的应用

玉米脱水酒精糟及其可溶物(DDGS)是以玉米为主要原料发酵制造酒精的过程中对酒糟进行加工处理之后得到的副产品。DDGS的许多营养成分含量都比玉米丰富,是新型优质的蛋白饲料原料,对DDGS进行合理的利用,能够降低饲料成本。1营养特性     

DDGS在畜禽日粮中的应用

1DDGS的营养价值酒精的生产工艺是利用淀粉酶将淀粉糖化,进而将糖转变成酒精。在生产酒精的过程中,谷物(玉     

DDGS和复合酶制剂用于肉鸡饲料是很好的搭配

<正>干酒糟及其可溶物(Distiller Dried Grain with Solubles,DDGS)可以成为肉鸡饲料中的一种理想的替代性原料。加入复合酶制剂,并搭配额外剂量的植酸酶,可以帮助肉鸡取得最佳的生产性能。本文将介绍在阿根廷进行的一些试验结果。干酒糟及其可溶物(Distiller Dried Grain with Solubles,DDGS)是采用干磨法从谷物中提取酒精后的副产物。美国是利用玉米生产酒精的主要国家,每年可向肉鸡行业供应1.5亿t的DDGS。美国和中国每年共同消耗1 400万t     

Using more DDGS in poultry feed

随着酒精产量的不断增加,其副产品干酒糟高蛋白DDGS作为玉米替代物在畜禽饲料中得到更多的应用. 2008年,美国DDGS产量达到2 300万t,其中5％用于家禽饲料、20％用于猪饲料、其余75％～80％被反刍动物利用. DDGS的产量将随着酒精产量的增加而不断增加.2011年,酒精产业消耗了40％的玉米,随着酒精工业的不断扩张,DDGS必将在畜禽饲料中占据更大比例以替代部分玉米和豆粕. 最近的研究表明,在产蛋鸡饲料中添加10％～20％DDGS对蛋鸡的产蛋性能没有负面影响.DDGS可以为产蛋鸡提供三分之一的蛋白来源.由于DDGS去除了可发酵的碳水化合物和淀粉,它的蛋白含量差不多是玉米的3倍.和玉米相比,DDGS含有较高的氮磷水平,可以减少蛋鸡饲料中氮磷的添加量,添加DDGS不会增加粪便中氮的含量.     

酒糟谷物和溶质在肉牛生产中的营养特性

<正>酒糟谷物和溶质(DGS)是谷物经发酵和蒸馏酒精后剩留下来的副产物。因为,谷物在生产酒精的过程中,糖分基本上被酵母菌发酵生产成酒精,所以,被保留下来的的营养素就被浓缩。DGS可在生产中当作饲料来饲喂动物,尤其是在饲喂反刍动物上有着明显的优势。因为,DGS中     

可溶性干酒糟（DDGS）在家禽营养中的应用

干酒糟及其可溶物（Distillers dried grains with solubles,DDGS）是酒精生产行业的一种副产品,由干磨式燃料酒精生产厂产生。在发酵过程中,谷物淀粉被转化为乙醇和二氧化碳,残留在DDGS中的养分被浓缩2～3倍。在欧洲,对可再生能源使用的偏爱推动了生物燃料的生产。生物乙醇生产的增加造成大量DDGS进入饲料原料市场。由于其含有高质量的养分（这与其采用的独特、平缓的干燥和处理方法有关）,来自现代乙醇生产行业的DDGS可以用作单胃动物的饲料,并产生良好的使用效果。家禽以DDGS为饲料原料的主要问题是其养分含量和可利用率的高变异性。本文将讨论不同实验室将DDGS用作家禽饲料成分后的研究结果。根据这些研究结果,来自现代乙醇生产厂的DDGS是一种可以作为家禽日粮配料的饲料成分,其安全饲喂水平分别为：开食肉鸡和火鸡5%～8%,生长-肥育肉鸡、生长-肥育火鸡和产蛋母鸡2%～15%。     

美国DDGS在饲料中的应用

DDGS(distillersdriedgrainswithsoluble),中文名有酒精糟及残液干燥物、玉米干酒糟及干燥含残液烧酒糟等,它是谷物(玉米、高粱、小麦、大麦和黑麦等)及薯类生产酒精过程中,剩余的发酵残留物(DG)经蒸馏、蒸发和低温干燥后的高蛋白质饲料。DDGS含有丰富的蛋白质,且不含抗营养因子,适合喂养家禽、家畜、水产品、特种动物及宠物,但在使用时必须考虑到其原料营养成分变异很大,赖氨酸及其他成分的利用率低等因素,并根据研究成果确定不同动物的饲料中适当的添加比例。     

猪日粮中DDGS的最新研究进展

使用谷物产生工业酒精燃料的同时,也产出了大量的DDGS,其在畜牧业中得到了普遍的重视和应用。本文主要针对2011年以来有关猪日粮中DDGS的研究报道,对于猪的营养物质消化率、生长性能、胴体品质以及气体排放的影响等方面做了一定的总结,以期为DDGS的研究和应用提供一定的依据和参考。     

干玉米酒糟在国内外的生产和应用现状

干玉米酒糟(distiller's dried grains with solubles,DDGS)是以玉米为主要原材料发酵制取酒精过程中获得的玉米酒精糟及残液干燥物,其含有丰富的营养物质,是一种优质的蛋白质饲料原料,作者综述了DDGS在国内外的生产情况、营养特性、生产工艺、影响品质的因素及在动物生产上的应用现状,对DDGS饲料进行深入研究提供一定的生产实践经验基础,为DDGS在中国畜牧业上应用的推广提供支持。