多花黑麦草与紫花苜蓿混合青贮发酵品质和体外消化率的研究

本试验旨在研究多花黑麦草与紫花苜蓿不同比例混合青贮对其发酵品质和体外消化率的影响,以期筛选出二者适宜的混合青贮比例。采用完全随机设计,试验分为4组,分别将多花黑麦草与紫花苜蓿的混合比例设定为100∶0(对照组)、85∶15(A1组)、70∶30(A2组)、55∶45(A3组)(鲜重基础),每组5个重复。青贮发酵42 d后全部开封取样,测定其发酵品质和体外消化率。结果表明:1)随着紫花苜蓿比例升高,干物质回收率逐渐升高,A3组显著高于对照组、A1组(P<0.05); A2和A3组pH显著高于对照组和A1组(P <0. 05);随着紫花苜蓿比例的升高,乳酸含量逐渐降低,A3组显著低于对照组(P<0.05); A2和A3组氨态氮/总氮显著低于对照组(P<0.05);各组V-score评分较高(>90),具有优质的发酵品质。2) A1、A2和A3组粗蛋白质含量显著高于对照组(P<0.05); A2和A3组粗灰分含量显著高于A1和对照组(P<0.05)。与对照组相比,A3组粗蛋白质体外消化率、干物质体外消化率和中性洗涤纤维体外消化率显著提高(P<0.05)。由此可见,提高多花黑麦草和紫花苜蓿混合青贮饲料中紫花苜蓿的比例不仅未影响发酵品质,而且还提高了青贮饲料的营养价值和体外消化率。从发酵品质和营养价值综合考虑,建议多花黑麦草和紫花苜蓿以55∶45比例混合青贮较为适宜。     

紫花苜蓿青贮过程中pH值和营养物质变化规律

本试验研究了不同温度下紫花苜蓿青贮过程中理化性状和青贮料营养品质的变化规律.试验采用裂区设计,温度为主区,不同青贮时间为副区.将萎蔫30 h,干物质含量为37%的紫花苜蓿快速切割、压紧,填装于1 000 mL的广口容量瓶,置于3个人工气候培养箱,温度分别设置为20,30和40℃.结果表明,pH值随着温度升高和青贮天数的延长,呈明显的下降趋势;40℃青贮能够较快地降低pH值,并达到最终较低的pH值;不同温度处理对紫花苜蓿青贮料粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量的影响差异不显著(P>0.05);但随着pH值降低,CP含量呈现增加的趋势,而NDF含量则呈现下降的趋势,ADF含量随着pH值下降无明显的变化规律.研究结果说明40℃较20和30℃更利于紫花苜蓿青贮.     

紫花苜蓿和意大利黑麦草不同比例混合青贮对发酵品质的影响

本研究将紫花苜蓿和黑牧草分别按100﹕0、90﹕10、80﹕20、70﹕30以及60﹕40的比例进行混合青贮,以确定两种牧草不同比例混合青贮对发酵品质的影响。结果表明,除T4外,其他组合的干物质含量差异不显著(P0.05);T2和T3的pH显著(P0.05)低于其他试验组;LA(乳酸)和AN/TN(氨态氮/总氮),T1、T2、T3差异不显著(P0.05),但T2的LA和AN/TN分别高于和低于其他两组。因此综合分析得出,苜蓿与黑麦草混合青贮的五组比例中以80﹕20的发酵品质较优,但是作用并不理想。     

紫花苜蓿和全株玉米混合青贮研究

试验以紫花苜蓿和全株玉米为原料,探讨不同混合比例对混合青贮发酵品质的影响,确定最佳混合比例。试验设5个处理组:紫花苜蓿单贮组(Z),全株玉米单贮组(Y),20%紫花苜蓿+80%全株玉米(ZY28),40%紫花苜蓿+60%全株玉米(ZY46),50%紫花苜蓿+50%全株玉米(ZY55),将各组青贮发酵60 d后开窖并测定青贮发酵品质。测定结果表明:紫花苜蓿单独青贮,发酵品质较差,青贮饲料评分较低。与紫花苜蓿单独青贮相比,紫花苜蓿与全株玉米混合青贮中,随着全株玉米比例的提高,青贮发酵品质逐步改善,当达到60%时,显著降低了青贮饲料的pH值和氨态氮/总氮值,并使丁酸含量低于检测水平,提高了乳酸含量,获得优质混合青贮饲料。随着玉米比例的进一步提高,其pH值和感官评分没有明显变化,而干物质含量略有降低。从营养均衡和发酵品质综合考虑,建议以40%紫花苜蓿与60%全株玉米混合青贮较为适宜。     

紫花苜蓿和黑麦草混合青贮饲料在黔北麻羊瘤胃体外发酵的产气量及有机物消化率研究

为研究不同青贮时间对青贮饲料品质的影响,试验将紫花苜蓿和黑麦草按照70∶30质量比例混合青贮,采用黔北麻羊瘤胃体外发酵法测定其在青贮第1～142 d的产气量和有机物消化率。结果:随着青贮时间的延长,青贮饲料在瘤胃内的产气量呈下降趋势;潜在产气量和有机物消化率以42、142 d较低,与第1 d相比潜在产气量分别下降21.42%、20.29%,有机物消化率分别下降20.81%、16.31%,差异显著(P0.05);快速产气部分以42 d最高(1.28 mL),差异显著(P0.05);慢速产气部分以21 d最高(45.34 mL),差异显著(P0.05)。结果表明:紫花苜蓿和黑麦草混合青贮饲料在瘤胃内的产气量和有机物消化率随着青贮时间的延长呈下降趋势,其品质略有下降,但延长了饲料的保存期。综合分析,建议在青贮21 d后应尽早饲喂。     

添加剂对紫花苜蓿和裸燕麦混合青贮品质的影响

为探讨添加剂及其不同混合比例对紫花苜蓿（Medicago sativa）和裸燕麦（Avena nuda）混贮饲料品质的影响,将二者按质量比1︰1,1︰2和2︰1进行混合青贮,3个添加剂处理,分别为1：2%蔗糖、0.0004%乳酸菌及2%蔗糖+0.0004%乳酸菌,青贮60 d后进行品质鉴定。结果显示,随裸燕麦混合比例提高,混贮饲料的pH值有所降低,乳酸含量显著增加（P<0.05）,乙酸、丙酸、丁酸及总挥发性脂肪酸含量不同程度降低。苜蓿与裸燕麦混合比例为1∶2时,添加2%蔗糖或0.0004%乳酸菌均可降低非蛋白氮组分含量。其中,添加2%蔗糖+0.0004%乳酸菌处理的发酵品质最佳,但2种添加剂对混贮饲料纤维降解作用不明显。     

多花黑麦草与大豆秸秆混合青贮品质的研究

为充分利用西南地区的饲草资源,以多花黑麦草(Lolium multiflorum)和大豆(Glycine max)秸秆为材料,研究其混合青贮饲料的营养品质,筛选出适宜的混贮比例.设不同比例多花黑麦草与大豆秸秆混贮,青贮42 d后测定青贮饲料的营养品质.结果表明:大豆秸秆与多花黑麦草混贮显著(P<0.05)提高了青贮原料干物质(DM)含量,添加大豆秸秆显著(P<0.05)降低了青贮原料的粗蛋白(CP)和可溶性碳水化合物(WSC)的损失率,显著(P<0.05)提高了酸性洗涤性纤维(ADF)和中性洗涤性纤维(NDF)的降解率;同时大豆秸秆与多花黑麦草混贮显著(P<0.05)降低了氨态氮/总氮(AN/TN)的值.从青贮品质及秸秆利用最大化的角度出发,建议多花黑麦草与大豆秸秆以8:2和7:3的比例混贮较为适宜.     

青贮黑麦草中添加双乙酸钠防霉试验

青贮黑麦草中添加双乙酸钠防霉试验化工部上海化工研究院葛政华五四奶牛场殷潮洲上海农学院邵游奥勒岗黑麦草（Ｏｒｙｇｏｎ）为多花黑麦草的一个品种，由于其草质柔嫩，适口性好，不仅为草食性动物所喜食，而且也可以直接用来喂猪，具有较高的饲用价值，为饲养业发达国家...     

苜蓿混合凋萎青贮技术对青贮品质的影响

对苜蓿＋无芒雀麦＋披碱草和苜蓿＋无芒雀麦＋冰草的混播草地牧草采用凋萎青贮技术进行混合青贮,以单独凋萎青贮新疆大叶苜蓿设为对照,分析各处理青贮材料的pH值、CP、NDF、ADF、乙酸、乳酸、丙酸和氨态氮的变化,比较其混合青贮技术对青贮品质的影响。试验结果表明,苜蓿混合凋萎青贮无论从青贮感官指标,还是从青贮料的营养成分及有机酸含量,其表现比单独凋萎青贮效果好。在混合凋萎青贮处理的两个组合中,苜蓿＋无芒雀麦＋冰草混合青贮效果最理想。     

苜蓿添加剂青贮,半干青贮和与麦秸混贮的研究

试验结果：（１）苜蓿添加亚氨法造纸黑液６ｋｇ可获得优质青贮，成本较添加甲酸可降低８７％。（２）苜蓿优质半干青贮水分高限为：现蕾期５５％，初花期６０％，盛花期６５％，结荚期７０％，较传统含水４５－５５％可缩短晾晒时间。（３）苜蓿加２０％干麦秸混贮效果良好。     

紫花苜蓿与多花黑麦草不同质量比青贮饲料的品质分析

为探讨紫花苜蓿(Medicago sativa)和多花黑麦草(Lolium multiflorum)单独青贮与不同比例混合青贮品质的差异,将二者按6种不同鲜草质量比10:0 (A₁₀B₀), 8:2 (A₈B₂), 6:4 (A₆B₄), 4:6 (A₄B₆), 2:8 (A₂B₈), 0:10(A₀B₁₀)进行青贮品质比较试验.结果表明:pH和氨态氮(NH₃-N)含量混合青贮相对于紫花苜蓿单独青贮显著降低,A₄B₆, A₂B₈均显著低于其他处理(P <0.05).混合青贮处理A₈B₂, A₆B₄, A₄B₆粗蛋白(CP)及可溶性蛋白(SOLP)含量均显著高于单独青贮处理,各处理的非蛋白氮(NPN)含量处于较高的水平,A₄B₆和A₂B₈能更好地保存中性洗涤不溶蛋白(ADIP).A₂B₈的饲料蛋白质在瘤胃中容易降解部分PA+PB1含量最低,瘤胃中缓慢降解部分PB2+PB3最高,蛋白质组成最优,但A₄B₆粗蛋白总量明显高于A₂B₈(P <0.05).紫花苜蓿和多花黑麦草混合青贮质量比为4:6时效果最佳.     

苜蓿、玉米青贮饲料有氧稳定性研究

为评价苜蓿(Medicago sativa)和玉米(Zea mays)青贮饲料的有氧稳定性,采用CO₂滴定法和微生物培养法,分别对有氧暴露0、2、4、6、8、10 d的苜蓿、玉米青贮饲料,以及有氧暴露0、2、4 d的苜蓿青贮饲料和玉米青贮饲料的全混合日粮有氧稳定性进行分析与测定。结果表明:苜蓿青贮饲料在有氧暴露10 d时pH升高0.38,玉米青贮饲料则升高0.60;有氧暴露4d时,苜蓿青贮饲料CO₂产量低于1 g/kg·DM,而玉米青贮饲料则高达5.4 g/kg·DM;苜蓿青贮饲料的酵母菌和霉菌数量从1.58×10₂CFU/g·DM和2.51×10₂CFU/g·DM显著增加到2.51×10₃CFU/g·DM和7.94×10₂CFU/g·DM(P<0.05),而玉米青贮饲料在有氧暴露2 d时即从2.51×10₂CFU/g·DM和1.26×10₂CFU/g·DM显著提高到3.98×10₃CFU/g·DM和3.16×10₃CFU/g·DM(P<0.05);这说明苜蓿青贮饲料的有氧稳定性要优于玉米青贮饲料;在有氧暴露的4d内,虽然苜蓿青贮饲料全混合日粮的pH变化为0.93,低于玉米青贮饲料2.18,但酵母菌和霉菌的数量无明显差异,在有氧暴露2 d后均显著地增加(P<0.05)。     

不同播种时间对黑麦草与苜蓿混播种植下生产性能的试验研究

为了探索陕西高海拔地区黑麦草与苜蓿进行混播种植栽培条件,通过不同播种时间对黑麦草与苜蓿混播种植下生产性能的试验。结果表明：冬牧70黑麦品种的出苗时间、分蘖时间及返青时间等随着播种时间的延长而延长,其孕穗时间、抽穗时间、开花时间及刈割时间在8月中旬与9月中旬相一致,冬牧70黑麦品种的适宜播种时间以9-10月,9月下旬较好;甘农9号苜蓿的出苗时间、现蕾时间、初花时间及头茬刈割时间随着播种时间的延长而延长,适宜播种时间以9月下旬较好;冬牧70黑麦草在3个不同的播种期株高和株数存在极显著的差异（P＜0.01）,其倒伏率均为0%,在9月中旬种植的黑麦草产草量性状最优;甘农9号一茬与二茬苜蓿亩均鲜草量和亩均干草量在3个不同的播种期存在极显著的差异（P＜0.01）,在9月中旬种植的苜蓿产草量性状最优。重要试验结果为陕西高海拔地区黑麦草与苜蓿进行混播种植栽培技术,提高饲草的产量和质量具有重要的指导作用。     

苜蓿青贮饲料在奶牛饲养中的研究进展

针对苜蓿青贮技术存在的问题,本文就苜蓿青贮技术的研究进展以及苜蓿青贮饲料对奶牛瘤胃发酵的影响和对采食量及泌乳性能的影响予以概述。     

紫花苜蓿青贮技术及其应用探讨

对国内外紫花苜蓿青贮技术的研究进展做了系统总结,并讨论了不同青贮技术的优缺点。在此基础上指出半干青贮、添加剂青贮、混合青贮、拉伸膜裹包青贮均是适合的紫花苜蓿青贮方法。在生产实践中,可考虑将半干青贮、添加剂青贮或混合青贮与拉伸膜青贮相结合,改进青贮方法,进一步提高紫花苜蓿青贮饲料的品质,发展高效畜牧业。     

青贮苜蓿的加工调制技术

苜蓿的加工和调制是确保苜蓿高产基础上获得优质、高效草产品的关键。青贮良好的苜蓿具有青绿多汁、 适口性好、消化率高、保持青鲜时营养状态、消除调制干草的弊端并能长期保存等优点,成为目前畜牧业生产必不可 少的饲料类型。大力推广苜蓿青贮技术,应用青贮苜蓿是提高苜蓿利用率、满足养殖业需求和全面增强产品竞争力的 必要手段。     

添加有机酸对苜蓿青贮营养品质的影响

[目的]为了探讨添加有机酸对苜蓿青贮营养成分的影响.[方法]设六个处理,分别添加甲酸3 mL/kg、6 mL/kg,甲酸、乙酸(1∶1)3 mL/kg、6 mL/kg,甲酸、乙酸(3∶7)3 mL/kg、6 mL/kg,采用塑料袋青贮.[结果]表明各组添加有机酸苜蓿青贮感观评定均能达到优质青贮品质标准;各处理组与贮前比...     

苜蓿青贮中乳酸菌特性研究

从青贮饲料中分离鉴定了39株乳酸菌,并研究了这些乳酸菌的特性。结果表明：分离菌株都是革兰氏阳性、过氧化氢酶阴性、兼性厌氧菌,根据其形态学和生理生化特性,可分为7组（A-G）,A组、B组为片球菌属（Pediococcus）,C组、D组和E组为肠球菌属（Enterococcus）,F组和G组属于乳杆菌属（Lactobacillus）。