畜产品质量安全监管须建立长效机制

"三鹿奶粉事件"以后,畜产品质量安全监管问题进一步引起了各级政府和相关部门的广泛关注。"瘦肉精事件"又一次向我们敲响了警钟。如何提高畜产品质量安全监管能力和工作效率是需要我们思考的一个课题。2006年底施行的《中华人民共和国农产品质量安全法》明确指出:县以上人民政府农业行政主管部门负责农产品质量安全监督管理工作。可见,对畜产品质量安全的监管是我     

畜产品质量安全监管须建立长效机制

随着畜牧业的快速发展和畜产品生产量的不断增加,畜产品质量安全监管问题越来越引起各级政府和相关部门的广泛关注。2006年底施行的《中华人民共和国农产品质量安全法》明确指出:县级以上人民政府农业行政主管部门负责农产品质量安全监督管理工作。可见,对畜产品质量安全的监管是我们的法定职责。     

依法科学实施畜产品质量安全监管的措施

针对当前畜产品质量安全现状及监管中存在的问题,结合我市实际,探索依法科学实施畜产品质量安全监管的具体管理方法和管理措施,以及取得的成效。     

畜产品质量安全监管实践与思考

“民以食为天，食以安为先”．食品质量安全是当前社会和人们群众普遍关注的热点问题．建立“从产地到餐桌”的全程质量安全监控．注重源头监管是确保食品安全的一项国际通行做法。近年来宇波市全面落实畜产品安全监管措施．取得了一些成绩，也给我们留下了一些思考。     

做好畜产品质量安全监管工作的思考

畜产品安全责任包括两方面,一是强化监管部门职责;二是强化生产经营者主体责任.只有双方共同配合,才能有效落实畜产品质量安全监管措施.     

关于基层畜产品质量安全监管的对策探讨

畜产品质量安全问题已成为畜牧业发展的重要矛盾之一,也越来越成为社会关注的焦点。本文结合监管实践,针对当前畜产品质量安全存在的问题,探索更好的履行监管职责的方向,提出加强官方兽医队伍建设,强化执法办案水平,推进畜产品检测体系建设,着力开展风险评估,重视质量追溯体系建设,以期长久保障我国畜产品质量安全。     

扬州市畜产品质量安全监管现状与思考

正"民以食为天、食以安为先",畜产品质量安全事关广大人民群众身体健康、关系到社会稳定。近年来,畜产品质量监管按"政府负总责,部门各负其责"的原则,我市畜产品的产量和质量稳步提升,笔者从畜牧部门的角度阐述我市畜产品质量安全保障体系建设现状思考。1我市畜产品质量安全现状1.1我市畜产品发展现状。我市围绕"促生产,保安全"两大主题,畜牧生产和畜产品质量安全监管取的明显成效。2014     

加强畜产品质量安全监管工作的思考

畜牧业是现代农业产业体系的重要组成部分,畜产品质量安全不仅是保障人类健康,促进畜牧业发展和我国对外贸易的需要,也是国家政治经济稳定的需要,畜产品质量安全已经成为社会关注的热点问题。但是,随着我国畜牧业快速发展以及经营物流的高度发达,畜产品质量安全问题日益突出,由此带来     

基层畜产品安全监管工作的思考

由于畜产品安全问题引发的恶性事件越来越多,畜产品安全监管问题亦引起社会越来越多的关注。鉴于县乡一级是畜产品安全监管的最初防线,因此,阐述了影响畜产品质量安全的几个主要因素,并在总结甘肃省临洮县的工作经验的基础上,科学、合理地提出了切实落实畜产品质量安全监管,建立健全县乡级畜产品质量安全监管网络的有效举措,从源头上治理畜产品安全问题,确保广大人民群众真正可以食用到健康无害的畜产品。     

畜产品安全监管体系的构建

通过分析当今畜产品质量安全监管中存在的问题,为了进一步加强动物产品质量安全体系减少,有效地推动和探索建设我国动物卫生监督工作的监督体系的进一步完善,提出相关的建议与措施。     

关于“建立辽宁省畜产品质量安全长效机制,保障畜产品质量安全”的思考

<正>国以民为本,民以食为天,食以安为先。畜产品安全事关人民群众身体健康和生命安全,事关社会和谐稳定。党中央国务院历来高度重视畜产品安全问题,辽宁省畜牧业行政管理部门根据科学发展观的要求,以对人民高度负责的态度,按照党中央和国务院的总     

畜产品质量安全工作任重而道远

畜产品质量安全,是指畜产品的质量有安全保证,食用后不会引起急、慢性中毒或引发疾病,不会对人类健康和生命构成直接或潜在的损害、危害或威胁.畜产品质量安全是食品质量安全的重要组成部分,是现代畜牧业发展的三大支柱之一.近期,通过学习、查阅相关资料,结合工作中遇到的实际问题,对所从事的畜产品质量安全工作有了进一步的认识,现谈些粗浅的看法.     

关于畜产品质量安全影响因素的几点看法

从“瘦肉精”到“瘦肉精”的替代物——莱克多巴胺,从上海的“多宝鱼”到河南的“红心蛋”,一次次的事件不断为我们敲响食品安全的警钟,畜产品质量安全问题,不仅影响到中国居民畜产品消费安全,而且也严重影响到中国畜产品的国内贸易生产的发展和对外贸易的增长。畜产品从生产到餐桌,要经过一系列的经济活动过程,包括了从农业投入品的供给、畜产品的生产、加工、流通一直到销售的整个流程,畜产品在这一流程中的某个环节若受到污染,就会造成畜产品的不安全,对人体健康产生不利影响。因此,在这里对畜产品质量安全的问题谈谈自己的几点认识。     

浅议发达国家饲料质量安全监管模式对比

从世界范围来看,如何设计饲料质量安全监管模式,如何确保包括饲料在内的食品在制造、运输及销售过程中都能有效保护消费者的安全,是一个具有共性的难题,但经过多年的实践和发展,发达国家已经形成了较为科学、全面、运行有序和系统的饲料质量安全管理体系。文章通过三个方面总结归纳发达国家饲料安全质量监管模式的特点,提出可供我国饲料质量安全体系参考借鉴的经验。     

完善政府监管体系与机制 确保畜产品质量安全

"瘦肉精""苏丹红""三鹿奶粉"等事件的发生使畜产品安全问题引起社会的普遍关注。 2009 年 12 月,中央电视台焦点访谈栏目曝光黑龙江个别地区非法使用瘦肉精饲喂肉牛,畜产品安全问题再一次成为广大民众关注的焦点。如何强化我国畜产品安全质量监管,消除广大民众对畜产品安全的疑虑,保障畜牧业的健康发展成为当前迫切需要解决的问题。本刊特策划"加强畜产品安全质量监管构筑畜产品安全防火墙"专题,分析目前畜产品安全质量存在的问题,探讨畜产品安全质量监管体系、运行机制,解读畜产品安全相关法律条文,宣传畜产品质量监管先进经验,使广大读者及工作者加深畜产品安全意识,为畜产品质量监管工作的开展提供有益的参考。     

加强饲料安全管理提高畜产品质量

随着人民生活水平的不断提高,无污染、无残留和无公害的安全绿色食品已初步成为人们一种新的消费时尚,这对畜产品的生产同样提出了更高的要求。如何生产出让人们放心的安全的畜产品呢?首先必须从源头抓起,严把饲料生产关。畜禽的生产潜力是建立在“健康”基础上的,     

动物屏障系统的环境质量控制

硬件设施的高性能及良好维护是维持屏障环境各项参数达到标准的基础;对进出屏障的人流和物流的严格控制是减少环境受外源微生物污染的关键;对屏障环境的制度化监测和维护是保证环境质量达标的核心。     

康乐县畜产品质量安全监管中存在的问题及对策

近几年来,畜产品质量安全问题一直是社会关注的焦点,动物疫病的流行,畜产品投入品的不当使用,是造成动物源性食品安全的重要因素。因此,加强畜产品质量安全监管,对于确保畜产品消费安全,促进畜牧业和农村经济的健康发展具有十分重要的意义,本文结合康乐县畜牧兽医工作的情况,从防疫监督,疫病防控,动物检疫监督等方面分析了本县的畜产品质量安全现状,指出了影响畜产品质量安全工作的主要因素,并指出了针对性的对策及建议。     

蛋白质组学方法在水产品质量安全研究中的应用

基于双向电泳和质谱技术的蛋白质组学方法从蛋白质整体活动的角度来研究生命活动的规律,在水产品质量安全研究中具有重要意义。文章在介绍蛋白质组学方法的支撑技术双向电泳和质谱基础上,综合分析了蛋白质组学方法在水产品特别是鱼的品质安全中的应用现状,并进一步探讨了其应用研究前景,旨在为水产品的养殖和加工提供一定借鉴。