汉中市设施蔬菜产业的发展现状、存在问题及对策

蔬菜的生产供应受环境和气候等条件的制约。随着生活水平的不断提高,人们对蔬菜的种类、品质和供应时间等方面提出了新的要求。设施蔬菜是解决蔬菜供应时间不对称,丰富蔬菜品种以及提高蔬菜品质的重要途径。以汉中市设施蔬菜产业为研究对象。分析了该产业在本地区的发展现状及存在的问题．并对其进一步的发展提出了相应的措施。     

北京市蔬菜价格及成交量的分析与预测

北京市蔬菜价格及成交量的分析与预测１０２２０６北京农学院园艺系王桂英黄自成马学冬蔬菜是人们每天甚至每餐必不可少的食品。周年均衡地供应人们以量足、质优、品种多样的蔬菜，是关系到人民健康水平、生活水平，影响社会安定团结和生产建设的大事。蔬菜生产具有季节性...     

蔬菜价格居高不下原因探析及调控对策——基于盐城市蔬菜价格高位运行的思考

众所周知,蔬菜是人们日常生活中必不可少的基本农产品,老百姓的饭桌上不可或缺的食品。因此,蔬菜的价格与广大群众生活息息相关。随着蔬菜生产的发展和人们生活水平的日益提高,人们对蔬菜产品的多样性和均衡供应以及产品质量安全的要求越来越高。所以,研究市场形势,分析蔬菜价格,对指导蔬菜生产意义重大。     

新冠肺炎疫情对运城蔬菜产业的影响及对策

新冠肺炎疫情的发生对运城市蔬菜产业发展产生了一定的影响,经调查总结发现主要表现在农资进村受阻、生产用工短缺、种苗供应难、蔬菜销售不畅4个方面。为了提高运城市应对重大突发事件的能力,确保人们的"菜篮子"丰富充盈,提出了鼓励在蔬菜主产区补充建设蔬菜集约化育苗场、大力推进运城市蔬菜产业现代化进程、多措并举拓宽蔬菜销售渠道、多方配合保障农资供应畅通等发展建议。     

浅谈黑龙江省淡季蔬菜生产现状与对策

近几年，随着人们生活水平的逐步提高，黑龙江省冬季地产蔬菜出现了不同程度供应不足的现象。通过深入蔬菜主产区、基地进行调研，初步了解了淡季蔬菜基本情况。     

浅谈无公害蔬菜生产的重要性与植物保护

食品安全已越来越多的引起人们的广泛关注,而食品中与人们生活最为密切的,每天都不可缺少的则是蔬菜。然而当前生产的蔬菜又是污染最严重的,因此,生产、供应无公害的蔬菜,已成为当前急需解决的大问题。1无公害蔬菜生产的重要性 蔬菜是人们每天不可缺少的重要副食品,是人体所需要的维生素、矿物盐、纤维素等营养素的重要来源。     

浅谈大棚蔬菜种植的几项管理措施

蔬菜是人们日常生活必需品,蔬菜中含有大量的维生素,对人们身体健康非常重要,蔬菜种植和生长受气候、季节、温度、湿度和水分等自然条件限制,蔬菜优质高效种植生长面临更严峻挑战.大棚蔬菜种植技术对蔬菜种植淡季供应新鲜蔬菜,满足人们日常生活需要至关重要.大棚蔬菜种植技术环节中,肥害和高温影响蔬菜产量、品质和效益,以下也是栽培种植必备防治方法.     

上海蔬菜市场调查及其对科技工作发展的探讨

蔬菜是一种流通性极广泛的商品,市场供应情况往往直接反映了人们的生活需求。1982年五、六月份,我们进行了上海蔬菜供应的市场调查,旨在寻求开题研究的信息,探讨蔬菜科技工作如何适应国民经济的发展需要。 一、蔬菜供应的市场调查 调查采用发函与直接征询民意的方式,调查内容涉及到蔬菜供应的数量、质量、品种、价格、包装及销售方法等方面,对像大都是消费者,也有部份是有关单位的蔬菜经营人员。共调查300人,其中271人圆满回答问题,有效率为90%,他们散居全市十个区,在29个菜场购菜,职工较为广泛,其中家庭主妇或当家人63人,教师与干部116人,…     

北京市自产蔬菜供需平衡分析——基于批发市场层面的初步测算

作为首都、拥有近2000万常住人口的特大型城市,保证北京一定程度的自产蔬菜供应安全不仅是北京经济发展、社会稳定的重要基础和保障,也是国家食品安全战略中的重要组成部分。本文从市场供给层面对北京市自产蔬菜的总体供应力及黄瓜、茄子和番茄这三类典型果类蔬菜的自产供应力进行了分季节和全年的测算,结果表明北京市目前的自产蔬菜供应能力较差,过度依赖于外地蔬菜的供给。建议从建立菜地最低保有量制度、制定有效可行的蔬菜市场供应应急预案、完善蔬菜储备制度、不断完善蔬菜供应链建设等多个方面采取措施,确保北京蔬菜供应的安全与稳定。更多还原     

浅谈黑龙江省淡季蔬菜生产现状及对策

近几年,随着人们生活水平的逐步提高,我省冬季地产蔬菜供应出现了一定程度不足的现象.笔者通过深入蔬菜主产区、基地进行调研,初步了解了淡季蔬菜基本情况.     

蔬菜加工市场前景广阔

蔬菜是维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源，是人们天天需要的重要副食品。蔬菜加工不仅可以延长贮藏期、有莉于保存运输、调剂蔬菜的淡旺季做到周年均衡供应，而且还可以改进蔬菜风味、增加花色品种、满足人们对蔬菜副食品日益增长的需要。蔬菜加工方法包括腌制、干制、罐藏、速冻、榨汁等，近几年还产生了蔬菜粉、蔬菜纸、蔬菜脆片等加工方法。     

蔬菜废弃物制成的有机肥对大棚黄瓜产量的影响

近年来,浦东地区的农业设施化水平逐年提高,目前设施化蔬菜播种面积达到了5146.7顷次,已成为当地蔬菜供应的主要来源之一,同时也是促进农民增收的重要渠道。可见,设施蔬菜生产与人们的生活息息相关。但设施菜地的残渣及其它废弃物也逐年增多,对环境造成了不良影响,如何利用设施蔬菜     

浅谈特种蔬菜的特点及发展中应注意的问题

近年来开发引进的许多种新型蔬菜品种的颜色、外形等方面都很新颖，并不断推向市场被大家认可，成为流行蔬菜。这些蔬菜的开发推广对增加蔬菜花色品种、繁荣市场、丰富菜篮子都起到了非常重要的作用。 一、特菜概念及构成 自８０年代以后，在改革开放的新形势下我国外事、外贸及旅游事业空前繁荣，各涉外宾馆饭店、旅游行业等需要特殊配菜供应，为了满足这部分需求，开始从国外引进“西菜”品种，那时“两菜”属于特需供应，市面很少见，所以就有人称这类蔬菜为特菜。经过２０年的引种与推广，如今有些特菜已成为人们熟悉的“大众蔬菜”。但…     

对上海蔬菜基地生产布局的思考

城市蔬菜供应,是受到人们十分关注的大问题。要搞好蔬菜供应,又是十分复杂的系统工程,涉及到各个领域,既有生产,又有流通,既有消费,又有分配积累,但首要的是如何解决好生产基地问题。本文从分析历史、现状着手,就如何搞好基地     

山东居民日常食用蔬菜种类变化趋势

通过实地调查和问卷调查的方式调查了山东居民日常食用蔬菜种类的变化趋势,结果表明:相同蔬菜种类,新品种层出不穷;反季节蔬菜充盈市场,供应无淡季;食用菌日益增加,供不应求;野生蔬菜市场潜力巨大,人们抢先购买;中药菜用蔬菜悄然兴起,逐渐引起重视。山东居民日常食用蔬菜正向多样化、反季节化、野生、药用、保健等蔬菜品种发展。     

河北省2008年蔬菜价格走势分析及对策

<正>蔬菜是人民日常生活中必不可少的基本农产品,蔬菜的价格与广大群众生活息息相关。随着蔬菜生产的发展和人民生活水平的日益提高,人们对蔬菜产品的多样性均衡供应和产品质量安全要求越来越高。分析蔬菜价格,研究市场形势,对指导蔬菜生产意义重大。     

海安县蔬菜农药残留的监测与分析

海安县蔬菜种植面积近2万hm^2,年产量达40万t,产品除了供应本县城乡居民日常消费外,还销往上海、苏南等地。蔬菜产销状况已成为影响农民增收的因素之一。近年来,随着城乡人民生活水平的提高,人们对蔬菜的安全性越来越关注。为了适应新形势,我县开展了蔬菜有机磷及氨基甲酸酯类农药残留的监测,取得了一些初步结果,     

苏州水生蔬菜地方种质资源调查及利用对策

水生蔬菜是人们喜爱的特色蔬菜之一,由于其适应性强、病虫害少、易于种植和运输、贮藏性好,大部分可填补旱生蔬菜淡季供应不足,增加市场花色品种,且有些品种不仅营养丰富,还具有良好的     

北京地区蔬菜业的发展概述(公元前1046～公元1948年)

蔬菜业是以生产、供应蔬菜食品为主要对象的公众事业,它包括蔬菜的生产、贮藏、加工、运输,以及市场营销等环节,在人们的经济生活中占有不可或缺的重要地位。纵观新中国成立以前的3000多     

中国大中城市蔬菜生产供应现状及发展对策

通过系统分析77个大中城市,特别是35个大城市蔬菜生产供应相关数据,总结中国大中城市蔬菜生产供应现状,指出当前保障蔬菜生产的难点及对策建议。