2017年四川省会东县嘎吉基地单元烤烟质量评价

[目的]分析会东县嘎吉基地单元烤烟的感官质量、外观质量、化学成分以及感官质量与外观质量和化学成分的相关关系,了解会东县烤烟的风格和质量。[方法]选取监测点的烟叶样品,进行感官质量、外观品质和化学成分的测定,并进行相关性分析。[结果]会东县烤烟香气质较好,香气较透发,香气量有或稍有,浓度足或稍显不足,整体质量较好。上部叶稍有或微有生青、木质、枯焦等杂气。烤烟上、中部叶以橘黄色或橘色为主,颜色纯正或较纯正;成熟度以成熟或成熟较好为主;叶片结构以疏松为主;身份以中等或适中为主;油分以有或稍有为主、有油润感。烤烟总糖和还原糖含量偏高,其他化学成分含量适宜。经过相关性分析得到,外观质量和化学成分与烤烟的感官质量存在相关关系。[结论]该研究为提升会东县烟叶质量提供理论依据。     

不同基因型烤烟油分表征化学物质和常规化学成分含量差异比较

[目的]比较不同基因型特色烤烟品种的烟叶油分表征化学物质和常规化学成分含量的差异.[方法]基于对不同基因型烤烟烟叶油分表征化学物质和常规化学成分差异的探索,以毕纳1号、云烟87、K326和南江3号4个烤烟品种为研究对象,分析了不同基因型烤烟烟叶油分表征物质和常规化学成分含量的差异.[结果]试验表明,云烟87和南江3号的烟叶油分表征化学物质总体好于K326和毕纳1号,云烟87、毕纳1号、K326和南江3号烟叶含钾量均偏低,云烟87、毕纳1号和K326的上部叶烟碱含量高,南江3号和云烟87的中、上部叶还原糖和总糖含量相对较高.[结论]研究可为烟叶质量偏低、油分差的烟区选育和推广优良烤烟品种提供技术支撑.     

烤烟品种毕纳1号生产试验初报

以云烟87、K326为对照,对毕纳1号烤烟品种(系)进行了综合鉴定。结果表明:毕纳1号的大田生育期较对照略长,现蕾时间较晚,有较多的有效叶片数,农艺性状较好,抗逆性较强;毕纳1号的产量高于对照,产值略低于云烟87,但高于K326;综合经济性状毕纳1号与云烟87基本持平,但高于K326;毕纳1号的化学成分比较协调;初烤烟叶毕纳1号的感官评吸质量略低于对照K32;毕纳1号中部烟叶的综合外观质量比对照差,上部烟叶综合外观质量较K326好,但比云烟87差;物理特性毕纳1号与对照相当。     

云南罗平烟区烤烟品种云85烟叶质量现状量化分析研究

[目的]全面了解曲靖市罗平烟区烤烟品种云85最新烟叶整体质量状况,筛选出云85优质种植区域。[方法]2011年对云南省曲靖市罗平烟区9个烟叶代表性生产乡镇2010～2011 2年种植的云85烤烟品种共计146个中部烟叶样品进行了烟叶物理特性、外观质量、常规化学成分和感官质量的综合量化比较分析。[结果]罗平烟区云85烟叶外观质量和物理特性总体评价得分差异不大,烟叶颜色以桔黄为主,成熟度好,油分较足,身份适中,叶片结构疏松,色度强,外观质量总体较好;常规化学成分无显著差异,总体含量较为协调;烟叶感官质量总体表现为:香气质较好,香气量较足,杂气较少,刺激性中等,口感较舒适,燃烧性较强,感官特色基本一致。[结论]云南罗平烟区板桥镇综合得分最高,最为适宜建设云85烟叶工业原料基地单元。     

贵州省毕节地区韭菜坪2号烤烟新品种(系)烟叶质量分析与评价

[目的]为毕节地区特色烟叶的开发及烤烟新品种韭菜坪2号的推广提供依据。[方法]以K326为对照,分析烤烟新品种韭菜坪2号的烟叶外观质量、初烤烟叶的化学成分、经济性状,量化烟叶的感官质量,综合评价韭菜坪2号的烟叶质量。[结果]韭菜坪2号的杂色烟较少,成熟度较好,香气值较高,相同等级烟叶的总糖和还原糖、淀粉含量高于对照,烟碱和总氮含量低于对照,钾/氯比更协调,蛋白质含量与对照相当,产量、均价、产值等经济性状高于对照。[结论]与K326相比,韭菜坪2号的外观质量和内在感官质量总体水平略好,初烤烟叶化学成分较协调,烟叶经济产量高,初步工业验证评价较好,但栽培和调制措施有待进一步完善。     

广元烟区烤烟质量特点研究

选取了广元烟区2014—2015年间的75份烤烟样品,通过检测其外观质量、常规化学成分和感官评吸质量,分析了广元烟区烤烟的主要质量特点。结果表明,广元烟叶成熟度在尚熟和成熟之间;烟叶颜色多以桔黄为主;叶片结构多为尚疏松或疏松;叶片身份除部分烟叶稍有不同程度偏厚或稍薄外,其他较为适中;大部分等级叶片色度在中等以上;油分多为有、较多或多;化学成分和感官评吸质量整体适宜。广元烤烟外观质量、常规化学成分和感官评吸质量在年份间表现整体稳定,在地点间以剑阁县烟叶变异较小,旺苍县烟叶变异较大。     

14个自育烤烟新品系产量和质量指标的表现

为了加快贵州烤烟育种工作,缩短育种进程,对2009年度贵州省区域试验中13个自育烤烟新品系在11个试点的产量和质量指标进行了分析,结果表明:GY0802、黔烟7号、毕纳1号、GY8和CZ-1等5个自育烤烟新品系的产值、产量综合表现明显优于对照(K326);黔烟7号、黔烟3号和金7936等3个新品系的外观质量明显优于对照(K326);所有参试材料的主要化学成分含量均较适宜,比例均较协调;GY8、毕纳1号和GY0802等3个材料的感官吸食品质接近对照(K326).     

豫中烟叶质量评价及其与感官质量的关系研究

为系统评价豫中烟叶质量，明确影响豫中烟叶感官质量的主要因素，对豫中8个植烟县的265份代表性烤烟烟叶样品质量指标进行了分析。结果表明，豫中烟叶整体外观质量较好，颜色多为橘黄，成熟度成熟至完熟，叶片结构尚疏松至疏松，身份中等至稍厚，油分稍有至多。烟叶厚薄适中至较厚，弹性较好，含梗率偏高、叶质较重。烟叶化学成分较为协调，糖、氮、碱等指标均处于优质烟合理区间，钾含量略低，氯含量稍高，糖碱比较为合理。烟叶风格彰显程度较强，烟叶香气质、香气量、浓度、劲头和余味等方面均有较好表现，但烟叶燃烧性稍差，杂气稍有。烟叶主要理化指标中的成熟度、油分、单叶重、叶片厚度、叶质重、烟碱、还原糖是影响豫中烟叶感官质量的主要因素，在一定范围内通过提升烟叶油分和成熟度、平衡烟碱和还原糖含量，适当降低烟叶单叶重、叶片厚度和叶质重，能显著提升豫中烟叶感官质量，彰显烟叶香型风格。     

烤烟品种闽烟35采收适宜成熟度初探

为探索烤烟品种闽烟35采收适宜成熟度,于2009年在福建省龙岩上杭烟区采用田间试验,研究了特色烤烟闽烟35品种采收适宜成熟的标准,结果表明:闽烟35下部叶打顶后20 d左右采收,外观质量、成熟度、叶片柔软性及弹性均较好,色度为中,均匀性好,化学成分较协调。中部叶打顶后50 d左右采收,成熟度、叶片柔软性及弹性均好,光泽较鲜艳,色度强,香气质、浓度及余味均较好。上部叶打顶后65 d左右采收的最好,上等烟比例和均价都最高、成熟度较好、组织结构尚疏松、色度较强、香气量足、香气质最好,烟气柔和、余味较舒适。     

施氮量和留叶数对豫南烟区高成熟度上部烟叶产质量的影响

以南阳烟区主栽品种云烟87为供试材料，设置了16个不同施氮量和留叶数组合的对比试验，探究了施氮量和留叶数对豫南烟区高成熟度烤烟上部叶产质量的影响，确定了当地烤烟上部叶生产的最佳施氮量和留叶数组合。结果表明，施氮量和留叶数对云烟87烟株的农艺性状影响显著。当留叶数相同时，随着施氮量的增加，烤烟上部叶的产量和产值上升，总糖和还原糖含量下降，烟碱和总氮含量增加，糖碱比下降，钾氯比和氮碱比增加，香气物质含量先增加后下降，烟气质量、烟气丰富程度总体上呈先升高后降低的趋势。当施氮量相同时，随着留叶数的增加，烤烟上部叶的产量和产值下降，烟碱和总氮含量显著下降，总糖、还原糖含量和糖碱比提高，香气物质含量先增加后下降，烟气质量和感官总分总体上呈先升高后降低的趋势。综合各项指标得出，在施氮量为60 kg/hm²、留叶数为18片/株处理下的烟叶整体质量最好，表现为产量和产值较高，叶片疏松程度高、油分足、烟叶成熟度高、化学成分比例较协调、香气物质充足、感官品质较好，可用于指导当地高成熟度烤烟上部叶的生产和收购。     

不同装烟方式不同品种(系)烤后烟叶的形态与收缩率变化

为优质烟叶的烘烤提供理论依据,以K326、毕纳1号、遵烟6号、贵烟1号、贵烟4号、贵烟13号、红花大金元中部叶为试验材料,研究贵州密集烤房散叶插扦和普通烤房挂竿装烟方式叶片长宽和收缩率的差异性及形态指标间的关联性,并分析烟叶收缩率的主效应。结果表明:2种装烟方式烤后烟叶长宽比均大于烤前烟叶,烤烟烤前和烤后烟叶长宽比为贵烟1号、红花大金元K326、毕纳1号贵烟13号遵烟6号、贵烟4号;散叶插扦密集烤房烤后烟叶纵向收缩率、横向收缩率、叶面积收缩率平均值均大于普通烤房。普通烤房K326、毕纳1号、遵烟6号和贵烟1号烟叶纵向收缩率值显著大于红花大金元,横向收缩率、叶面积收缩率红花大金元较高;散叶插扦密集烤房烤后烟叶纵向收缩率、横向收缩率和叶面积收缩率以毕纳1号和贵烟1号较大,贵烟4号和遵烟6号较小。经主效应分析,纵向收缩率的主效应因子为烤房类型,横向收缩率的主效应因子为品种(系),叶面积收缩率的主效应因子为烤房类型与品种(系)的互作效应。关联分析表明,烤前和烤后叶片长宽比相关系数为0.969,横向收缩率和叶面积收缩率相关系数为0.915,烤后烟叶长宽比与横向收缩率及纵向收缩率与叶面积收缩率均显著相关;与纵向收缩率相比,横向收缩率与叶面积收缩率的关联性更强。     

不同基因型烤烟中性致香物质含量差异性分析

采用GC-MS 测定方法,对贵州4 个基因型烤烟的中性致香物质类胡萝卜素降解产物、苯丙氨酸类、类 西柏烷类、新植二烯的含量进行分析测定。结果表明;毕纳1 号、贵烟1 号、贵烟2 号烤后烟叶中性致香物质总量明 显高于K326;毕纳1 号烤后烟叶中性致香化物质总量、类胡萝卜素降解产物含量、苯丙氨酸类含量、类西柏烷类和新 植二烯含量均最高,其中新植二烯含量显著高于K326,类胡萝卜素降解产物含量显著高于贵烟2 号;贵烟2 号和贵 烟1 号中性致香物质总量高于K326,主要是因其新植二烯含量的增加所致。     

秦岭烟区不同基因型烤烟化学成分与挥发性香气物质研究

为明确秦岭烟区烤烟烟叶化学成分与香气品质状况,采用差异性分析、相关性分析以及通径分析等方法,对秦岭烟区3种不同基因型的烤烟YN99、秦烟96、K326烟叶中化学成分和挥发性香气物质进行分析。结果表明:秦岭烟区烤烟烟叶的钾含量、糖碱比和氮碱比较低;与YN99和秦烟96相比,K326烤烟烟叶的糖含量较高(24.29%),总氮含量最低(1.82%),其他化学成分和比值适宜,达到了优质烤烟标准,K326化学成分含量及协调性最好。3种不同基因型烤烟烟叶香气物质种类基本相同,但含量差异较大。32种香气物质有14种至少在两个品种间存在显著差异,K326烤烟烟叶中苯丙氨酸降解产物、棕色化反应产物、茄酮、新植二烯和其他香气物质的含量均高于YN99和秦烟96,在秦岭烟区K326挥发性香气物质总量最高。烟叶中的钾和总植物碱对香气物质的影响最大,在一定范围内适当提高烟叶中钾含量和降低总植物碱含量有利于提高烤烟香气品质。3种不同基因型烤烟中K326化学成分和香气品质均为最佳,最适合在秦岭烟区推广种植。     

贵州省德江县烤烟适宜品种的评价与筛选

[目的]评价筛选适宜在贵州德江县适宜种植的山地烤烟品种,为促进德江县优质烟叶的可持续生产提供参考.[方法]以贵州德江县浙江中烟利群煎茶基地主栽品种云烟87和K326为对照,结合系统聚类分析法和主成分分析法对近年通过审定的10个烤烟品种(云烟110、PHV1452、KRK26、中烟100、中烟101、金海一号、贵烟4号、毕纳1号、贵烟201、贵烟202、云烟87和K326)进行农艺性状、抗病力、经济性状和烟叶品质比较及综合评价.[结果]贵烟202的农艺性状表现最优,其株高较高,叶数适中,节距长,腰叶长和宽表现良好,顶叶开片程度最佳,其次是中烟100.毕纳1号、云烟110、PHV1452和中烟101的气候斑点病、赤星病、花叶病、青枯病和黑胫病发病率较低,综合抗病性较强.经济性状以金海一号的最优,产值为39636.0元/ha,显著高于两个对照(P<0.05,下同),其次是毕纳1号和中烟101,产值分别为38046.0和37054.5元/ha,显著高于对照K326.贵烟202、中烟101、云烟110和贵烟4号的烟碱、水溶性总糖、还原糖、总氮和总氯等成分含量、糖氮比和氮碱比等均较适宜,且香气特性、烟气特性、口感特性和评吸得分均较好.[结论]中烟101、贵烟202和贵烟4号3个烤烟品种的田间长势、抗病性、经济效益、评吸品质等综合表现较好,适宜在贵州德江县推广种植.     

烤烟新品系‘狮柳烟’的特征特性及SSR分子标记鉴定

为了培育烤烟新品种,提高烟叶产量和质量,满足烟草生产对烤烟新品种的需求,本研究从贵州省石阡县栽种多年的地方烟草品种中系统选育出了优良烤烟新品系‘狮柳烟’。以烤烟主栽品种‘K326’和‘云烟87’作为对照,通过连续三年田间试验和实验室品质测试,对‘狮柳烟’的植物学性状、农艺性状、经济性状、烟叶外观质量、物理指标、化学成分、感官评吸质量进行评价,并建立其SSR分子标记。结果表明,‘狮柳烟’平均单株留叶数24片/株,分别比‘K326’、‘云烟87’多3片/株、5片/株;平均单产2233.4 kg/hm2,均价24.47元/kg,产值54434.2元/hm2,上等烟率51.11%,上中等烟率94.81%,经济指标优于‘K326’和‘云烟87’;烟叶颜色为柠檬黄,外观品质较好,化学成分协调性好,感官评吸品质优于对照;SSR分子标记引物PT3024、PT40021可以稳定地在‘狮柳烟’与‘K326’和‘云烟87’之间扩增出特异性条带。因此,‘狮柳烟’产量高、质量优,是一个高产优质烤烟新品系。     

广东中烟贵阳基地不同烤烟品种烟叶品质差异性研究

在贵州贵阳基地单元特定的生态条件下,对毕纳1号、贵烟201、云烟87、K326、云烟97和南江3号进行比较试验,结果表明:南江3号和云烟97有较好的农艺性状和外观质量表现,产量和产值较高,K326、云烟87的化学成分协调性和评吸结果较为符合广东中烟"双喜"品牌的原料需求。     

不同基因型烤烟旺长期的植物学性状和光合特性

为了进一步探讨烤烟生长特性,研究了不同基因型烤烟(K326、毕纳1号、韭菜坪2号、贵烟2号和南江3号)旺长期(移栽后50、65、80 d)的植物学性状和光合参数的变化。结果表明:毕纳1号、贵烟2号和K326大田旺长期的植物学性状较好,生物量较大;移栽后50 d和65 d,不同基因型烤烟SPAD值差异显著,移栽后80d,不同基因型间(除南江3号)SPAD值差异均不显著,且叶绿素相对含量有所降低;大田旺长期,南江3号、毕纳1号和K326叶绿素相对含量较高,韭菜坪2号和贵烟2号叶绿素相对含量较低,毕纳1号、K326和南江3号光合特性较好;韭菜坪2号的植物学性状和光合特性相对较差,贵烟2号光合特性指标一般。     

不同烤烟新品种(系)在安康烟区的适应性研究

[目的]为烤烟优良品种的选择提供科学依据。[方法]以K326为对照,对烤烟新品种(系)毕纳1号、安烟1号、6517、YN110、YN116、YN117和YK1005共8个品种(系)进行小区比较试验,分析比较各品种(系)生育期、田间发病率、农艺性状、经济性状等。[结果]各品种(系)综合发病率较低,YN117、毕纳1号和YN116的农艺性状表现较好,毕纳1号产量最高,YN117均价、产值、上等烟率最高。[结论]从各品种(系)的协调性来看,品种YN117表现最好,可以对其进行进一步试验验证。