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2007年世界的天然捕捞和养殖的鲑鳟鱼合计总产量为280.6万t(换算为原条鱼的产量),比2006年的240.3万t增加17%,其中天然捕捞产量为97.3万t(占35%),比2006年的74.7万t增加30%;养殖产量为183.6万t(占65%),比2006年的165.6万t增加11%。表明世界的养殖鲑鳟鱼产量已占绝对的优势。 相似文献
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2008年世界养殖鲑鳟鱼的总产量为278.9万t,其中南美智利的鲑鳟鱼产量为67.3万t(占24.1%),仅次于欧洲挪威的79.9万t(占28.6%)居世界第2位,以上两国产量合占53.9%,是为世界养殖鲑鳟的重要国家。 相似文献
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2000~2009年,全球鲑科鱼类养殖产量合计达1989万t,2010年养殖产量已达到240万t以上,产量一直在稳步上升。十年累计产量超过10万t的有大西洋鲑(Sdmosdar)、虹鳟(Oncorhynchttsmykiss)、银大麻哈鱼(0.kisutch)、大鳞大麻哈鱼(0.tshawytscha)、褐鳟(Sdmotrutta),能够形成单独统计产量的有5属13种,大西洋鲑、虹鳟、银大麻哈鱼占鲑科鱼类养殖总产量的97%。养殖产量居前三位的是挪威、智利、英国。全球共有67个国家和2个地区(台湾、法属留尼旺岛)开展鲑科鱼类养殖,其中欧洲33个国家、美洲13个国家、亚洲11个国家和1个地区、非洲6个国家和1个地区、大洋洲4个国家,虹鳟是养殖最普遍的种类,遍布5大洲的64个国家和2个地区。 相似文献
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1995年是智利鲑鳟鱼养殖业的又一个丰收年,据智利鲑鳟鱼生产者协会报道,在上半年的头6个月里,已出口鲑鳟鱼65,744吨,与1994年同期的产量相比较增长了15,632吨,增长幅度达32%;出口总值达3.354亿美元,增长了58.62%。1995年智利的鲑鳟鱼业者共生产了近10.2万吨养殖鲑鳟鱼。 智利的鲑鳟鱼养殖业自八十年代初开始起步,至今已有十几年的历史,近年来养殖产量增长很快。1991年的养殖产量只有42,375吨,到1993年产量增至77,475吨。1994年,智利的鲑鳟鱼养殖业发展上了一个新的台阶,总产量第一次突破了10万吨大关。其中大西洋 相似文献
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如表所示,2007年世界鲑鳟总产量突破300万t大关增至300.5万t(换算为原条鱼计的推算产量),其中天然捕捞产量为104.9万t(占35%);养殖产量为195.7万t(占65%)。但2008年世界鲑鳟总产量减至291.3万t,比2007年的300.5万t减少3.1%, 相似文献
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美国1993年7月5日的食品趋势简报预测,1993年为世界鲑鳟鱼生产年。据报道,今年将为世界天然、养殖大麻哈鱼的创记录的生产年。阿拉斯加水产食品销售协会(ASMI)估计其产量约达120万 t。天然、养殖近年产量持续增长,预 相似文献
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分布于日本周边水域的牙鲆是为沿岸、定栖性鱼种,是沿岸渔业的捕捞对象,也是海水养殖的对象。日本牙鲆的年产量不高为1.4万t左右,但在日本市场上与金枪鱼、鲑鳟鱼一样是为畅销鱼。 相似文献
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2008年世界主要国家水产养殖的产量和产值 总被引:1,自引:0,他引:1
据最近FAO(联合国粮农组织)的统计,2008年世界水产养殖的总产量为6834.9万t,占2008年世界渔业和水产养殖业总产量15914.9万t中的43%,比2007年的6482.8万t增加5.4%。在其中,海洋水域的养殖产量为3539.5万t(占52%),比2007年的3408.3万t增加3.8%; 相似文献
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鲑鳟鱼类、金枪鱼类、虾类、头足类是为13本市场的畅销水产品。据日本财务省、日本农林水产省的资料显示,2007年5月~2008年4月年度日本的鲑鳟鱼总供应量为61.7万t,比2006、2007年度的62.9万t减少2%,比2003、2004年度的67.2万t减少8%,已经连续4年减少了。 相似文献
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鲑科鱼类及其养殖状况 总被引:12,自引:0,他引:12
本文介绍鲑科鱼类及其主要生物学特点、鲑科鱼类在世界渔业经济中的重要地位和养殖产业技术发展现况。鲑科鱼类属典型的冷水性鱼类,高蛋白、富含不饱和脂肪酸、营养丰富、可食部分大、无肌间刺、易加工,是欧美人民的传统水产食品和重要养殖鱼类。鲑鱼是世界三大养殖鱼类之一,其养殖产量仅在鲤鱼和罗非鱼之后,海水鱼类养殖中,半数以上(54.3%)来自鲑鱼产量。2005年,世界鲑鱼产量280万吨,其中195万吨(69.6%)来自人工养殖。本文也简要叙述了我国鲑鱼养殖的历史和现状,以及在鲑鳟鱼类遗传育种、养殖新品种开发、营养与饲料、病害防治、繁殖期调控等方面的研究进展,并针对我国鲑鳟鱼产业发展存在的问题提出了建议。 相似文献
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世界大麻哈鱼养殖产量自1981年至1983年增加了一倍。1983年世界养殖大麻哈鱼总产量达2.45万吨,其中,鲑的产量占其85%,大麻哈鱼属的产量占15%。 相似文献
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虹鳟亲鱼培育和人工繁殖技术是虹鳟养殖业的重要技术环节,本次试验在黑龙江水产研究所渤海冷水性鱼类试验站进行,2008年1月,选择800尾3龄虹鳟(雌性雄性比为3:1)分成2组,一组(A组,9300尾,6100尾)投喂汉业人工配合商品鱼饲料,另一组(B,早300尾,古100尾)投喂自行配制的人工配合亲鱼饲料。培育到12月中旬,A组雄性成熟90尾(成熟率90%),雌性成熟72尾(成熟率24%),生产受精卵18万粒;B组雄性全部成熟(成熟率100%),雌性成熟200尾(成熟率66.7%),生产受精卵50万粒。同时在2组内进行了于法和湿法授精的比较试验,湿法授精比干法授精的受精率提高了5%。由于虹鳟自身的品质和对生活环境的特殊要求,决定了它绿色、营养食品的地位,因此,在世界优质水产品养殖中,虹鳟的养殖是最具代表性的产业之一。目前世界产量已经达到40万吨。我国虹鳟养殖始于1959年,现有养殖水面逾2000亩,大小养殖场700多处,几乎每个大陆省份都有鲑鳟鱼养殖场,年生产能力可达3万吨,但实际产量只有0.6万吨,仅占全球鲑鳟鱼产量的0.05%,商品鱼的市场价格平均20元钯。我国鲑鳟鱼年实际消费约1万吨,空缺的0.4万吨则依靠进口。进口粗加工产品的市场价格40元/kg,深加工的产品市场价格125/kg。生产能力和市场价格上的差异,有历史、生产方式和养殖技术等方面的原因,但最主要的是:缺乏健康养殖意识,没有建立优良繁育体系,只进行作坊式经营,不注重亲鱼培育,没有严格执行人工繁殖技术的操作规程,造成生产成本过高,苗种生产性能和成活率低下。本项试验在国家支撑计划子专题“虹鳟优良品系选育技术研究”的支持下进行,旨在提高人们对亲鱼培育及其人工繁殖技术操作规程的重视。 相似文献
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现下,日本的海水鱼类养殖的年产量为27.5万t。养殖的主要鱼类有,鲫鱼、真鲷、银大麻哈鱼、牙鲆、红鳍东方鲍等,其中产量最大的为蛳鱼的16万t(占58%),其次为真鲷的8万t(占29%)、银大麻哈鱼的1万t(占4%),以上三者合占91%。 相似文献
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鲑鳟鱼类健康养殖的研究现状及发展趋势 总被引:1,自引:0,他引:1
鲑鳟鱼类 ,由于其自身的品质和对生活环境的特殊要求 ,决定了它绿色、环保营养食品的性质 ,因此 ,在世界优质水产品养殖业中 ,鲑鳟鱼类养殖是最具代表性的产业之一。近年来鲑鳟养殖发展很快 ,1 991年产量不足 40万吨 ,2 0 0 0年达到 1 1 2 1万吨。产量的增加 ,主要得益于优健康养殖研究的发展。欧、美、日等国早在上个世纪的八十年代就开始实行健康养殖 ,并在鲑鳟鱼的养殖用水、水流量、溶氧、养殖量、饲料营养、饲料添加剂、养殖设施、疾病防治等方面 ,制定了一系列的法律和标准 ,并严格实施。我国鲑鳟鱼养殖始于 1 95 9年 ,现有养殖水面… 相似文献