乳房炎病奶牛血清抗氧化物酶活性

将14头奶牛分为健康对照组和乳房炎组,分别在泌乳的不同时期采血液,分离血清,测定血清中超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Px）、过氧化氢酶（cAT）活性。结果显示,患病奶牛血清中SOD、GSH—Px、CAT活性显著低于对照组（P〈0．01或P〈0．05）。结果表明,患病奶牛血清中抗氧化物酶活性的降低导致自由基大量蓄积可能是乳房炎发病机理之一。     

维生素E对不同饲喂时期延边黄牛血清维生素E 含量及抗氧化酶活力的影响

为探讨日粮中添加不同水平维生素E对延边黄牛血清维生素E含量及抗氧化酶活力的影响,将健康、体重在300～350kg的12头延边黄牛随机分为4组,分别为对照组和维生素E500IU组、1000IU组、2000IU组,研究维生素E的不同添加量对不同饲喂时期延边黄牛血清维生素E含量及血清超氧化物岐化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Px）和过氧化氢酶（CAT）活力的影响。结果表明：随着饲喂时间的延长及添加量的增加,维生素E含量显著增加（P〈0．05）;随着饲喂时间的延长,血清SOD、GSH—Px和CAT活力逐渐增强,其中1000IU组血清SOD、GSH—Px和CAT活力明显高于其他3组（P〈0．05）。结论：日粮中添加维生素E1000IU能提高延边黄牛抗氧化能力,而过高剂量维生素E则未观察到类似作用。     

荷斯坦奶牛酮病对抗氧化系统影响的研究

为了探讨酮病对抗氧化系统的影响 ,以荷斯坦奶牛为实验动物 ,应用酮粉法和改良式水杨醛比色法随机检测结果 ,一组为 1 0头阳性牛 ,另一组为 1 0头对照牛。应用DTNB显色法测定血清中GSH Px活力 ,应用黄嘌呤氧化法测定血清中T SOD活力 ,应用硫代巴比妥酸法测定血清中MDA含量。结果表明 ,酮病奶牛血清中GSH Px活力极显著降低 (P <0 .0 1 )、T SOD活力显著降低 (P<0 .0 5) ,血清中MDA含量显著增高 (P <0 .0 5)。因此酮病影响奶牛抗氧化系统 ,这一结论对揭示奶牛酮病的发生机理具有重要的意义     

黑果枸杞色素对小鼠的抗脂质过氧化活性的研究

以4—6周龄小鼠为研究对象,通过给小鼠饲喂黑果枸杞色素,测定小鼠红细胞、肝细胞以及全血中SOD活性、谷胱甘肽过氧化物酶活性,并检测黑果枸杞色素对脂质过氧化产物MDA生成的影响和血清MDA及脑内脂褐素含量的变化,观察黑果枸杞色素对小鼠的抗脂质过氧化的活性作用,探讨黑果枸杞色素的抗衰老作用。结果显示,试验组红细胞SOD活性、全血GSH—Px活性及血清GSH—Px／MDA明显高于对照组（P〈0．01）,MDA明显低于对照组（P〈0．05）。说明黑果枸杞色素具有抗氧化活性。     

奶牛酒精阳性乳与微量元素Zn、Cu、Mn、Fe含量及自由基代谢的关系

对酒精阳性乳患牛全乳、乳清、血清中Zn、Cu、Mn、Fe的含量进行了检测，同时检测了乳清与血清中的抗氧化指标。结果表明：阳性牛乳清与血清中超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（glu—tathione peroxidase，GSH—Px）活性均降低，丙二醛（malondialdehyde，MDA）含量升高；全乳、乳清、血清中zn含量均极显著降低，血清Mn、Fe含量略低，乳清Cu含量降低。综合分析，酒精阳性牛机体总抗氧化能力下降，不能有效清除氧化代谢产物，以至于过多的氧自由基对乳腺上皮细胞膜造成损伤，从而引起乳腺细胞分泌异常乳。     

健宫散对产后子宫内膜炎奶牛抗氧化能力的影响

为了研究中药复方健宫散对产后子宫内膜炎奶牛抗氧化能力的影响,试验选取年龄、胎次、产奶量相近的荷斯坦奶牛18头,按照B型超声波检查结果分为正常组、治疗组和患病组,每组各6头。治疗组奶牛灌服健宫散,每头每天400 g;正常组和患病组奶牛不进行任何处理。用药前、用药第3天、停药后第1,4,7,11,15,20天检测奶牛血清中一氧化氮(NO)、丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)4种抗氧化指标的变化情况。结果表明:与患病组比,停药后第4天治疗组奶牛血清中NO和MDA的含量显著或极显著降低(P0.05或P0.01),SOD和GSH-Px的活性得到不同程度提高。说明中药复方健宫散能降低机体的氧化损伤,提高子宫内膜炎奶牛的抗氧化能力,对产后子宫内膜炎奶牛有良好的治疗效果。     

硒和上互作用及对肉用鸡胰腺抗氧化功能的影响

选用健康1日龄AA肉鸡288只，随机分成9组，每组32只，试验观察期为60d；定期剖杀检测，动态观察试验鸡日粮中不同剂量硒与锌对胰腺组织主要抗氧化酶（SOD、GSH－Px及CAT）活性及脂质过氧化终末代谢产物丙二醛（MDA）含量的影响，并探讨了日粮中硒与锌相互作用对胰腺组织结构的影响。结果表明：日粮中低硒（0．08mg/kg)、低锌（34mg/kg)、高硒（5．00mg/kg)、高锌（1000mg/kg)均不同程度地使胰腺抗氧化酶活性下降，组织清除自由基能力减弱，MDA含量增高胰腺的组织结构受到损伤；日粮中添加硒0．15mg/kg、锌50mg/kg能协同提高胰腺SOD、GSH－Px、CAT的活性胰腺组织抗氧化功能，降低胰腺组织中MDA含量能保护胰腺正常组织结构免受过氧化损伤；胰腺MDA含量与SOD、GSH－Px及CAT活性均呈显著负相关，相关系数分别为－0．7046、－0．4200、－0．4263（P＜0．01）。结果显示，胰腺依赖于SOD．GSH－Px及CAT的协同作用以抑制脂质过氧化的进行。     

日粮添加黄芪多糖对蛋鸡机体抗氧化能力和鸡蛋品质的影响

选用540只27周龄海兰褐蛋鸡,随机分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复27只鸡。采用单因素完全随机分组设计,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中分别添加100、200、300mg／kg黄芪多糖的日粮,试验期为70d,探讨日粮中添加不同水平的黄芪多糖对蛋鸡机体抗氧化能力和鸡蛋品质的影响。结果显示：黄芪多糖能不同程度地提高（P〈0．05）血清和蛋黄SOD、血清GSH—Px和T-AOC活性,显著降低（P〈0．05）血清和蛋黄MDA含量、蛋黄胆固醇质量浓度。随着受试时间的延长,各组内血清sOD活性显著升高（P〈0．05）,血清MDA含量和T-AOC活性显著降低（P〈0．05）;对照组的蛋黄MDA含量显著升高（P〈0．05）,而血清GsH—Px活性显著降低（P〈0．05）。结果表明,黄芪多糖能改善蛋鸡机体及其产品抗氧化能力,对蛋黄胆固醇质量浓度有降低作用。     

球虫药及药物对雏鸡LPO含量和SOD、GSH—Px活性水平的影响

15日龄雏鸡试验感染Eimeria tenella后的第9d，按抗球虫药物疗效评定方法确定盲肠病变值并同时测定盲肠、肝、脾和肾脏的LPO含量和SOD、GSH－Px活性水平。结果显示：球虫感染及感染用药鸡的盲肠出现不同程度的病理损伤，盲肠组织LPO含量极显（P＜0．01）高于健康对照鸡，而SOD和GSH－Px活性下降或极显（P＜0．01）低于健康鸡，可见盲肠病变值与LPO含量增高及SOD、GSH－Px活性降低呈正相关，感染鸡肝、肾的LPO含量低于或极显（P＜0．01）低于健康鸡，但脾脏则极显（P＜0．01）高于健康鸡。此外，球虫感染鸡与健康鸡相比，肝、脾和肾脏和SOD活性显（P＜0．5）或极显（P＜0．01）高；脾、肾的GSH－Px活性显（P＜0．05）或极显（P＜0．01）高，而肝脏则显（P＜0．05）或极显（P＜0．01）的低。     

枯草芽孢杆菌B10对饲喂高脂日粮小鼠抗氧化功能的影响

将45只体质量（35±1）g的普通ICR小鼠随机分为对照组（基础日粮）、高脂组（高脂日粮）、处理组（添加0．1％芽孢杆菌B10的高脂日粮）。每组3个重复,每个重复5只。结果显示,高脂日粮组小鼠的试验末期体质量和平均日增重高于对照组和处理组。与对照组相比,高脂组小鼠肠黏膜总抗氧化能力显著降低了28．34％（P〈0．01）;肝脏中TrxR、SOD、GSH—Px和CAT活力分别降低了36．42％（P〈0．05）、22．91％（P〈0．05）、37．34％（P〈0．01）和47．47％（P〈0．01）,血清中抗超氧阴离子、GSH含量、GSH—Px活性分别下降8．206％（P〈0．05）、30．73％（P〈0．05）、47．26％（P〈0．01）。与高脂组相比,处理组肝脏的抗氧化能力显著改善,GSH—Px活力提高了141．35％（P〈0．01）,MDA含量降低了26．85％（P〈0．01）。血清中总抗氧化能力、GSH含量、GSH—Px活力分别提高9．46％（P〈0．05）、28．50％（P〈0．05）、39．95％（P〈0．01）。结果表明,枯草芽孢杆菌B10能够显著提高不同组织中部分抗氧化酶活力,缓解高脂日粮引起的小鼠氧化应激,在肝脏组织中尤为明显。