玉米大豆等农产品收购市场现僵局

据了解,相比于去年频频出现的抢购现象,＂冷清＂成为2011年粮食市场的关键词,东北粳稻、玉米、大豆（的收购市场呈现＂农民惜售、企业观望＂的僵局,而终端市场销售不旺、价格低迷进一步制约了企业的收购和生产加工的积极性。中华粮网信息主编焦善伟说,一方面2011年国家宏观调控力度比较大,另一方面东北粳稻价格从去年收购以来涨幅较小,去年积极收粮的部分企业出现亏损。     

国内玉米收购市场形势前瞻

目前虽然关内产区新玉米已少量上市，但从新玉米的上市情况来看，其收购价格明显高于去年同期，且收购进度缓慢，对市场压力较小。由于后期正处于对消息相对敏感的收获时期，有关玉米的产量消息和政策的变化情况将直接影响着玉米购销企业的经营策略，也影响着今秋玉米市场收购形势。那么今年在新的市场形势下，国内玉米收购市场将呈现哪些特点？其价格又将如何演绎？面对这些市场焦点问题，笔者以当前玉米市场状况为基础，就今年国内玉米收购市场形势作以简要分析及预测。     

国内棉类市场涨跌两茫茫

目前，国内棉籽市场收购工作开展有些许困难，收购步伐有所放慢，成交市场较为清淡；棉油价格呈现稳定中小幅回落的态势，给棉籽市场以进一步的打压：棉粕行情一如前期，受“双节”效应的提振，需求有所增加。国内棉类市场将何去何从?具体分析如下：     

石家庄市肉品监督出“重拳”

７月份以来，石家庄市兽医卫生监督部门加大肉品市场监督力度，在全市范围内组织开展了严厉打击收购、加工病死鸡违法行为的专项活动。组织检疫人员分四组对市内肉品市场每日进行拉网式监督检查；成立稽查大队，对市场、加工厂、冷库进行巡回监督；安排人员到重点村暗查；公布举报电话，２４小时受理群众举报。通过查重点、抓源头、拔“钉子”有力地打击违法经营活动，净化了肉品市场。截至目前，查处收购、加工病死鸡案６３起，查获并销毁病死鸡 ２８ ３２１只，取缔收购加工窝点３２个。石家庄市肉品监督出“重拳”@于守责$石家庄市畜牧局…     

猪肉生产链"瘦肉精"的监管漏洞

一、现象剖析 按照生猪生产链上各环节,依次谈下＂瘦肉精＂横行现象及原因。 （一）＂瘦肉精＂产品提供环节社会不法分子和生猪收购商是提供＂瘦肉精＂的主渠道。＂瘦肉精＂药品从外地运过来时每千克约4000～5000元,到了养殖户环节,每千克高达1.5万～2.5万元。收猪商通过生猪收购网络分销给养殖户,许诺每千克比普通价高0.2～0.4元的价格收喂过＂瘦肉精＂的猪,刺激养殖户的使用。目前,卖＂瘦肉精＂已成为部分收猪商的另个收入渠道。     

雀巢公司的收购原则

雀巢公司的收购行动通常运用于进军新的行业，或增进现有市场的占有率。其目标锁定为长期盈利，绝不会为短期内追求最大化的利润而影响集团的发展。雀巢公司在收购方面有自己独特的原则，１．成功收购必须在双方都有意愿从对方身上学到新东西的气氛中才能做到。其中，被收购公司的高级主管对收购的接受程度，亦是影响收购成功与否的关键。所以雀巢很少勉强进行含有敌意的收购案。２．雀巢公司应该把自己的优势带进每一个新收购的公司里。３．雀巢没有兴趣接管财务困难的公司。４．雀巢把收购案限制在特定的范围之内，以市场或生产过程作为考…     

猪肉生产链“瘦肉精”的监管漏洞

一、现象剖析 按照生猪生产链上各环节,依次谈下＂瘦肉精＂横行现象及原因。 （一）＂瘦肉精＂产品提供环节社会不法分子和生猪收购商是提供＂瘦肉精＂的主渠道。＂瘦肉精＂药品从外地运过来时每千克约4000～5000元,到了养殖户环节,每千克高达1.5万～2.5万元。收猪商通过生猪收购网络分销给养殖户,许诺每千克比普通价高0.2～0.4元的价格收喂过＂瘦肉精＂的猪,刺激养殖户的使用。目前,卖＂瘦肉精＂已成为部分收猪商的另个收入渠道。     

抓住机遇,谨慎乐观做好后期苹果销售工作

前几年一度被热炒至＂酷热＂的＂天价＂苹果,上年却遭遇＂倒春寒＂。到了新产苹果即将上市时,许多经销商和个体户上年秋天高价收购的苹果仍积压在每天耗资不菲的冷库里,而且出库价低于收购价,亏损成定局。屋漏偏逢连夜雨。2011年我国苹果出口不畅,更加速了游资投机苹果＂泡沫＂的破灭。而今已进入初夏的5月,2011销季库存苹果开始进入市场销售的最后冲刺阶段,今年的实际情况又怎样？本刊特刊发国家苹果工程技术研究中心高级农艺师杨杰和中国果品流通协会高级经济师沙立勋两人近期对北京市场及部分主产区库存苹果销售情况的调查分析报告,供业内人士参考。     

关于促进“奶吧”业健康有序发展的建议

＂奶吧＂的基本定义可为：通过生乳的即时收购,即时加工、制作,向消费者提供新鲜、营养、安全乳品的温馨的休闲的场所。＂奶吧＂应属于餐饮业的范畴。     

政策补贴名单出炉 东北玉米有望继续上行

2009年国家对东北玉米收购政策的最大亮点就在于鼓励多元化市场主体的入市，截至目前，由于市场收购主体的不断增加，东北玉米市场的购销场面正趋活跃。2009年12月中旬。有关部门公布了今年赴东北采购玉米的中央直属粮食企业名单，而近日，     

发改委、国家粮食局部署开展粮食收购价格重点检查

为做好2009年粮食收购工作，确保国家粮食最低收购价和临时收储价格政策执行到位，规范粮食收购市场价格秩序，切实维护种粮农民利益，国家发展改革委、国家粮食局近日发出通知，决定今年6月下旬至10月底，部署各地价格主管部门、粮食行政管理部门开展粮食收购价格重点检杳。     

吉林省玉米市场整体平稳局部趋弱

吉林省玉米市场目前呈现购销清淡，价格整体平稳个别地区趋弱行情。深加工企业挂牌价格维持前期高位，不过收购数量已是非常有限，贸易商及粮库整体收购活动基本停止，出库意愿不同。     

收购加工死因不明山羊案的查处与思考

近年来,＂瘦肉精中毒＂、＂黑心肉＂、＂红心蛋＂等事件的发生,引起了各级政府和社会对畜产品安全的高度重视,从宣传入手,到严格监管,从教育到查处等各方面进行规范,都得到了社会广泛支持。我县是畜禽大县,收购、加工病死、     

为促进奶业生产发展和保证市场鲜奶供应 乌鲁木齐市合理调高牛奶收购和市场零售价格

为促进奶业生产发展和保证市场鲜奶供应乌鲁木齐市合理调高牛奶收购和市场零售价格￥乌鲁木齐市奶协＠李景芳为促进奶业生产发展和保证市场鲜奶供应乌鲁木齐市合理调高牛奶收购和市场零售价格乌鲁木齐市为促进奶业的发展和保证市场的供应，市物价局于１９９７年１１月批准了牛奶...     

莒南县加强蚕茧市场管理的新举措

莒南县加强蚕茧市场管理的新举措山东省莒南县丝绸公司高庆春，袁俊亮莒南县地处苏鲁交界地带，一九八八年蚕茧大战成为重灾区，致使部份蚕农向国家交售蚕茧的意识淡薄，为了搞好市场管理，完成国家交给的蚕茧收购任务，县府先后制定了《关于切实加强蚕茧收购工作的通知》...     

牛初乳收购生产地方标准实施

《生鲜牛初乳收购标准》、《牛初乳粉标准》两个地方标准由新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布后，已于今年1月1日起实施。这两个地方标准的实施保证了初乳原料的收购质量，有效规范了我区的牛初乳产品市场。     

中国牛肉和肉牛的运销渠道与市场体系建设（上）

改革开放前，国家规定活牛和牛肉为二类农副产品，由国家定价，国营商业部门统一收购，不准私自屠宰，形成计划经济下由国营商业独家经营的流通体系。改革开放后，国家开放城乡农贸市场，允许农民上市出售完成收购计划后的畜产品，活跃了市场。1985年国家宣布取消畜产品的统购统购制度，实行自由上市，价格随行就市，现已形成了以私有经济为主体的国营、集体、个体共同参与的多渠道经营活牛收购、屠宰、加工与销售的市场运销体系。     

黑龙江省将出台鲜奶购销合同规范原料奶收购市场

为了规范原料奶收购市场，保证乳品安全．维护奶农、奶牛养殖场、奶站和乳品加工企业的合法权益．增加奶农收入，并禁止原料奶收购企业通过非正常手段垄断、操纵原料奶价格，黑龙江省将出台由省奶业协会制定的《黑龙江省生鲜牛奶购销合同》（以下简称《合同》）示范文本，强制原料奶收购单位和奶农签订．[第一段]     

国家发改委等四部门发出《关于积极做好夏粮收购工作的通知》

国家发改委、财政部等四部门近日发出通知，要求积极做好夏粮收购工作，通知说，国有粮食企业要带头执行国家政策，对于按“订单”收购的粮食，要严格履行合同。针对夏粮上市期间，市场粮源增加较多．粮食市场价格出现波动的可能性增大的情况，在夏粮收购期间．暂停中央和地方储备小麦的轮出，适当控制库存陈粮的销售节奏，停止库存粮的集中拍卖，避免大量集中出库导致价格大幅下跌，损害农民利益。     

玉米产区市场基本状况和当前玉米出口状况

1 当前玉米产区市场的基本情况 目前，正处于东北新玉米上市阶段。玉米主产区市场较往年特别是与上年相比，收购形势、市场形势都发生了较大变化。概况起来，主要有“早、快、多、大、高”五个和以往不同的明显特点。