苯甲酰脲类杀虫剂的残留风险及在水产养殖中的研究进展

苯甲酰脲类杀虫剂属于几丁质合成抑制剂,可通过抑制几丁质合成使昆虫变态受阻,导致死亡。在实际应用中,部分苯甲酰脲类杀虫剂会残留于土壤、水体和大气等环境中,直接或间接地对水生生物造成慢性毒害,最终随食物链进入人体,当累积到一定浓度时会对人体健康产生危害。目前,中国尚未制定该类杀虫剂在水产品中的限量标准,且缺乏其在中国水产养殖中的相关研究。为保障水产品质量安全和居民消费健康,避免因除虫脲等苯甲酰脲类杀虫剂超标导致水产品出口受阻产生的经济损失,本研究对苯甲酰脲类杀虫剂的残留风险及在水产养殖中的研究进展进行了总结与分析,阐明了苯甲酰脲类杀虫剂的理化性质、环境降解情况、毒性风险水平及残留限量标准,并介绍了该类杀虫剂在水产养殖中的相关研究,为中国水产品监管部门提供有效的数据基础和技术支撑。     

鱼类急性毒性实验及其条件选择

１　鱼类毒性实验鱼类毒性实验是研究水体中有害物质对鱼类不良影响的实验。鱼类和其它的水生生物一样,对水环境中所产生的物理、化学和生物性的各种变化,反应十分灵敏。因此,鱼类和水环境之间存在着极为密切的相互关系。在进行江、河、湖、海等水域环境调查时,常常由于水体中污染物种类繁多,难以用单一的理化指标表示其污染程度,但通过鱼类毒性实验就能够在一定程度上综合反映出水体的污染状况及污染物的联合毒性。此外,进入水环境中的工业废水成分异常复杂,随不同的工业企业所使用的原料与生产出的产品的不同而不同,这就使废水的…     

水产品中微囊藻毒素检测方法及污染状况研究进展

微囊藻毒素(MCs)是蓝藻水华中产生的一类具有环境持久性的生物毒素,可对水环境生态系统造成潜在危害,水体及水生生物中的MCs残留经食物链传递最终会对人体健康产生不良影响。文章采用文献综述法,对MCs的毒性及其在水产品中的检测分析方法与污染状况进行了总结分析,并对MCs的检测技术开发与应用进行了展望。结果发现:1)MCs对水生动物肝脏有明显的毒性作用,可通过改变免疫酶活性、降低淋巴细胞活力及免疫因子基因表达的方式影响水生生物免疫功能; 2)目前常见的MCs检测方法研究多针对游离态MCs,而结合态的MCs不易完全提取,因此,难以准确检测样品中MCs总量。开发高效、安全、环保和灵敏的MCs总量的检测分析方法,将是日后重要研究方向之一; 3)全球地下水、地表水甚至海洋环境等水体中均检测到了MCs,多种淡水产品(如鱼、虾和贝)中广泛检出MCs,部分地区海产品中也发现MCs的存在,且MCs残留量与季节、品种和环境等因素相关。上述结果说明,水体及水产品中MCs污染不容忽视,应加强水体及水产品中MCs的残留监测及风险评估。[中国渔业质量与标准,2019,9(2):32-43]     

铬在渔业中应用的研究进展

综述了铬在渔业中应用的研究进展,包括铬作为水产养殖饲料添加剂,对水生生物生长、毒性和生理活性的影响,及铬对养殖水体的污染、对渔业生物的危害以及检测方法等等,并提出了今后的研究展望。     

水产品中拟除虫菊酯残留分析方法研究进展

拟除虫菊酯是一类含有苯氧烷基的环丙烷酯类新型杀虫剂。大多菊酯对鱼类具有高毒性,且在虾蟹类的养殖上,被列为禁用药。该药物的不正当使用会造成水产品中菊酯残留,给人类健康饮食带来隐患。本文总结了目前相关研究的现状与成果,分析了应用于检测水产品中拟除虫菊酯的分光光度法、气相色谱法、液相色谱法及其优缺点,重点讨论了水产品拟除虫菊酯残留的气相色谱检测方法的前处理条件。     

重金属对扇贝养殖环境及食用安全影响的研究

河北省沿海河口及扇贝养殖区水环境和沉积物环境中的重金属污染超标,严重影响了养成商品扇贝的食用安全,对人类的健康产生不良影响。控制沿海环境污染是发展无公害养殖,保障水产品食用安全亟待解决的问题。本项研究对河北省扇贝养殖区水体及沉积物中重金属污染现状及其对商品扇贝食用安全影响作出初步评价,为扇贝的健康养殖模式研究和食用安全管理提供依据。     

氨氮对水产动物的毒性效应研究进展

氨氮是水产养殖过程中一项非常常见的水质指标,同时也是制约水产动物健康生长的重要环境因子。综述了氨氮的急性毒性、亚急性毒性、氨氮对水产动物的生理生化指标的影响、不同水环境条件下氨氮毒性以及氨氮毒性的机理等内容,为水产动物健康养殖提供理论基础。     

饲料中玉米赤霉烯酮的污染状况及其毒性研究进展

玉米赤霉烯酮是由多种镰刀菌产生的一种雌激素类霉菌毒素。玉米赤霉烯酮可以污染食品及饲料,对公共健康和农业发展造成严重的危害。最近有研究表明,玉米赤霉烯酮具有遗传毒性、免疫毒性,对肿瘤发生也有一定的影响。对饲料中玉米赤霉烯酮污染状况及其毒性研究进展作一综述。     

海产品中除草剂残留检测及安全评价研究进展

近年来海产品中除草剂残留已引起广泛重视。为深入开展海产品中除草剂残留研究,文章对除草剂的分类、海产品中除草剂检测方法、污染状况及残留风险等研究进行梳理。目前海产品中除草剂多残留检测方法尚需进一步开发,同时,海洋环境及海产品中除草剂污染状况研究不足,海产品中除草剂的生物富集及其风险评估研究尚处于起步阶段,急需开展相关研究,为海产品中除草剂安全限量标准的制定打下基础。     

汞、铜等重金属对长毛对虾受精卵及幼体发育的影响

随着沿海工业的迅速发展,废水大量而缺乏节制地排放入海,已对浅海渔业和滩涂养殖业造成了污染。在所排放的污染物中,重金属对养殖生物的危害最为突出,不仅直接污染渔业水域环境,而且对鱼、虾、贝等毒性大,作用时间长,迁移转化、富集浓缩均较明显。重金属残留量高的水产品无疑将对人体健康带来不良影响。在重金属对对虾受精卵及幼体毒性研究方面,吴彰宽、陈觉民和刘健等曾报导过重金属对中国对虾(Penaeus orientalis kishnouye)的毒性,台湾廖一久、谢介士     

夏季欧洲鳗鲡养殖病害防治技术要点(上)

夏季为欧洲鳗鲡养殖病害发生的高峰期 ,此期由于持续高温 ,导致水源及养殖池水水温偏高 ,使养殖鳗鲡长期处于不适养殖环境中 ,产生长期持续应激 ,导致体质下降 ;高水温期 ,一些病原体繁殖迅速 ,使养殖环境中病原数量增加 ,侵袭鳗鲡机率增加 ;高温期雷暴雨为主要降雨方式 ,易导致水源突发性剧变从而导致养殖池水环境条件剧变 ,使鳗鲡产生应激 ;高温期鳗鲡食欲旺盛 ,摄食量较高 ,因而残饵、粪便排入养殖水环境中的量增多 ,从而使养殖水环境自我污染增强 ,水环境恶化 ,为一些病原提供了大量的营养来源 ,使病原数量迅速增加。综上所述 ,夏季为鳗…     

重金属对鲤鱼肾脏的影响

随着工农业的快速发展,自然环境尤其是水环境的污染已对渔业的繁衍和生长产生了不良的影响,引起人们的极大重视。为了保护渔业养殖的健康发展,国内学者都对水质环境和众多金属与非金属离子对其毒性作用进行了一系列的研究。但对受重金属毒害作用机理进行进一步研究还较少。为此我们研究了重金属离子毒性作用下肾组织发生的结构变化,并从细胞角度揭示了肾脏产生毒性作用的过程和破坏的机理,并作了进一步探讨。 一、材料和方法 1、肾组织病理切片的制备:取各种染毒的新鲜病鱼的肾组织并用Bouins液固定,按常规方法石腊包埋制成6～7.1μm的石腊切片,用HE染色,中性树胶封     

养殖水环境微生物修复技术应用研究进展

水产养殖中水环境的污染是一个制约水产养殖业健康稳定发展的突出问题。微生物修复技术低碳环保,不但能有效消除污染物、净化水质,而且能够抑制水中有害微生物的繁殖,改善养殖生态环境。文章分析了目前养殖水环境存在的污染问题,概述了微生物修复技术的原理、分类及其在养殖水环境修复中的应用。     

重金属污染对水生物免役毒性的研究进展

环境污染方面所指的重金属主要指生物毒性显著的汞、镉、铅、铬以及类金属砷,还包括具有毒性的重金属铜、钴、镍、锡、钒等污染物。近年来,各种工业废水和固体废弃物的渗出液直接排入水体,水体中有毒重金属元素含量越来越高,造成极为严重的水体重金属污染,成为渔业环境污染的公害之一,形势十分严峻。养殖水环境中重金属污染可直接导致水生动物死亡,但多数情况下则是使生物机体体质减弱,免疫力下降,引发生物性病原感染而暴发流行疾病,甚至死亡,这是水产动物疾病防治中不可忽视的重要因素。近年来,越来越多的学者关注重金属对水生动物的免疫毒…     

河蟹生态养殖中的底质改良

随着水产养殖业的不断发展,养殖密度不断增大。一味追求高产的措施对养殖水环境尤其是池塘底部环境造成了极大的污染,破坏了池塘原有的生态平衡,养殖水环境的恶化一旦超过了养殖对象的适应范围,河蟹就会处于应激状态,应激降低了它们的正常生理功能,表现为厌食、     

山东养马岛贝类养殖海域细菌及相关因素的研究

为确定适宜贝类的养殖环境,促进贝类养殖业健康可持续发展,于2019年5-11月对山东养马岛贝类养殖海域的细菌及相关理化指标进行检测与分析,并运用异养细菌总数等级评价和内梅罗指数法对该海域进行评价.研究显示,养马岛贝类养殖海域弧菌数量总体较低,异养细菌数量受人为因素影响较大,但整体无明显污染迹象;水温、盐度和透明度均处于...     

烟台四十里湾扇贝养殖区水环境质量研究与评价

根据2016年4—11月对烟台四十里湾扇贝养殖区环境的监测数据,分析了四十里湾海域海水基本理化指标及月变化趋势,并采用有机污染评价指数法(A)、营养状态指数法(E)、海水营养状态质量指数法(NQI)以及内梅罗环境质量综合评价指数法对其水环境质量状况进行了综合评价。结果表明:四十里湾扇贝养殖区海水温度、pH和盐度的变化范围分别是10.06~20.00℃、7.85~8.25和29.61~30.31,均适合扇贝养殖;溶解氧(DO)、化学需氧量(COD)以及硫化物均符合海水水质一、二类标准,活性磷(DIP)在10月个别养殖区超出海水水质二类标准,总无机氮(DIN)在4月和10月个别养殖区同样超出海水水质二类标准;5—7月环境质量良好,其他月份出现了不同程度的有机污染以及富营养化现象。总体而言,烟台四十里湾扇贝养殖区水环境质量符合扇贝养殖I类区或II类区的要求,但应注意对养殖区的保护,特别是控制陆源污染物的输入。     

渔业环境及水产品中药物和个人护理用品(PPCPs)的研究进展

药物和个人护理品(PPCPs)是一类新兴污染物,在环境中普遍存在,对渔业生态、水产品以及人类健康具有潜在危害风险。文章结合国内外研究现状,对渔业环境及水产品中PPCPs的污染情况和分析检测方法进行归纳,简述了当前PPCPs的毒性研究结果及风险评价工作,并对该领域今后的研究工作作出展望。     

福建平潭海坛海峡贝类监控区海水、沉积物及贝类体内重金属的分析与评价

2003年5至10月对平潭县海坛海峡贝类监控区的养殖环境及贝类质量状况进行了全面的调查。通过对该海域海水、表层沉积物及菲律宾蛤仔的汞、砷、铅、镉、铜、锌6个重金属含量的检测分析，海水中汞的含量较高。但是由于特殊的底质状况与水文条件，海水中较高含量的汞并未过量富集在该海域底质中，沉积物中的6项重金属指标全部符合海洋沉积物质量标准。在良好的底质环境条件下，菲律宾蛤仔体内Hg、As、Cu、Zn的含量符合无公害水产品质量标准，但Pb、Cd有部分样品超标。尽管该海域海水中汞的含量较高，但贝体并未受到汞的污染。据此认为影响贝类产品安全卫生质量的因素除了养殖环境受污染的程度外，还与养殖环境的地理、水文条件以及贝类的养殖品种有关。     

21世纪我国水产技术发展趋势

专家预测 2 1世纪我国水产技术发展趋势有5个方面。①生物工程开发研究 ,培育和改良新的养殖品种。②水产增养殖可持续性开发研究 ,保持水产增养殖业良性循环发展。③水产养殖病害防治及预测技术研究 ,从分子生物学技术研究防治病害的新方法、新技术。④转变传统养殖模式 ,发展工厂化健康养殖新技术新体系 ,改变水产养殖自身污染环境 ,建立工厂化健康自身污染环境。⑤开发海洋药物利用技术业的产业规模将有可能超过目前的海洋渔业21世纪我国水产技术发展趋势