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随着双孢菇、巴西菇等草腐食用菌栽培不断发展,食用菌病害对产量和品质的影响日益严重。对食用菌病害类型及发生条件进行了分析,并提出了食用菌病害综合防治的具体措施。 相似文献
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食用菌主要病虫害及防治 总被引:1,自引:0,他引:1
食用菌病虫害是指与食用菌争夺养分和空间,危害食用菌生长发育,引起食用菌的产量和质量下降的微生物及害虫。病害有两类,为竞争性病害、侵染性病害和生理性病害。危害食用菌的害虫一般有昆虫、线虫、螨类及软体动物。 相似文献
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随着食用菌栽培业的发展,病害问题也越来越突出。“食用菌病害及防治学”作为一个分支学科已初步形成。我们近年来从事这方面的教学和科研工作,感到有几个基本问题,与同行认识不一,亟待共同讨论。 (一) 关于食用菌病害的概念食用菌病害目前尚无一致的定义。很多书刊上根本 相似文献
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为比较全面地了解食用菌病害领域的研究现状与趋势,采用文献计量法从Web of Science数据库中检索出1980—2020年3442篇文献,分析其发文趋势、文献类型、文献分布、作者、出版物、共被引分析、文献网络共现等,揭示了近40年全球食用菌病害领域的研究趋势、热点,为今后食用菌病害研究提供理论依据。结果表明,研究领域文献类型以研究报告、综述、会议论文为主。食用菌病害研究排名前3的国家分别是中国、美国、韩国。发文最多的期刊为《国际药用食用菌》。全球食用菌病害文献总被引75 439次,平均单篇被引21.9次,被引次数逐年增加。文献网络共现分析结果表明,食用菌病害在双孢蘑菇、平菇上的研究较多,文献报道的病害种类集中于真菌类病害、细菌类病害以及病害的综合防控。未来,运用分子生物学开展致病机制研究,抗病性品种选育,食用菌病害生物防治以及利用人工智能进行病害的鉴定将是重点关注的研究领域。 相似文献
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针对临沂地区食用菌病害种类特点,病害防治要坚持"以防为主,防重于治"的原则,掌握其传染性病害、生理性性病害的发生规律,杜绝和减少病害的发生,确保食用菌农产品质量安全。病害防控必须从源头抓起,采取环境控制、物理控制、生物控制等病害防治技术手段,达到绿色防控技术标准,实现食用菌高产、高效、安全的生产目的。 相似文献
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问题是直接关系到黑木耳产业的生存和发展.黑木耳的生长发育,涉及到黑木耳产量和质量下降的微生物及害虫.食用菌病虫害包括病害和虫害,其中病害主要指的是各种病原微生物对食用菌的危害,虫害主要指昆虫、线虫、螨类及软体动物等对食用菌的危害. 相似文献
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当前设施食用菌生产发展越来越快 ,但是设施食用菌生产的病害制约了其进一步发展 ,如何解决设施食用菌生产中的病害 ,一直是广大食用菌科技工作者所研究的课题。随着空间电场促进植物生长理论的发展及依此理论开发的 3DFC系列温室电除雾防病促生系统在温室无公害蔬菜、大棚葡萄等果蔬生产中的成功应用和迅速推广 ,食用菌安全生产的空间电场环境调控技术也得到了快速发展。这方面的技术装备已开始在设施食用菌安全生产中应用。现简介如下。1 环境安全型菇房的基本要求 在菇房食用菌安全生产中 ,获得好的质量和高产的基本要求是出蕾迅速… 相似文献
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易门野生食用菌资源与农户收入相关性调查 总被引:1,自引:0,他引:1
野生食用菌是云南山区农村重要的非木材林产品之一,通过对地处云南省滇中西部的易门县3个乡6个村进行走访问卷调查,并运用SPSS软件对6个村落经济收入来源及经济状况相关性分析,发现当地农户野生食用菌收入占农户总收入的比例并不高,为1.22%~2.95%;农户是否出售采摘的野生食用菌、野生食用菌的收入高低和农户所在村落的立地条件、其它经济收入状况有明显的关联,尤其是经济作物和畜牧业收入较高的家庭,野生食用菌收入明显降低;而劳动力缺乏或田地较少,林地较多,而导致经济作物收入较低的农户,则比较注重野生食用菌的收入;农户基本没有任何真菌资源保护的措施和观念。同时也对易门县野生食用菌产业的发展提出了建议。 相似文献
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真空冷冻干燥技术原理及其在食用菌加工方面的应用 总被引:6,自引:0,他引:6
介绍了真空冷冻干燥技术的原理、设备和干制品特点,以及食用菌真空冷冻干燥的加工要点,并对真空冷冻干燥技术在食用菌加工方面的应用前景进行了展望。 相似文献
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灰树花优良菌株筛选研究初报 总被引:1,自引:0,他引:1
灰树花(Grifola frondosa)是珍稀的食用菌,从野生驯化及引进的6株菌株中经培养对比研究,筛选出B号菌株菌丝生长旺盛,转化率和产菇量高,可供做生产开发利用的优良菌株,并讨论了人工栽培选育优良高产菌株的问题。 相似文献
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我国的几种剧毒鹅膏菌 总被引:11,自引:0,他引:11
在鹅膏属 (Amanita)真菌中 ,有的是重要的食用菌 ,有的有一定的毒性但误食并不致命 ,而有的则是剧毒的 ,误食常会危及生命。绿盖鹅膏〔A .phalloides (Fr.)Link .〕、春生鹅膏〔A .verna(Bull.:Fr .)Lamarck〕和鳞柄鹅膏〔A .vi 相似文献