浙江省茭白叶综合利用技术成功案例分析

分析了浙江省茭白叶综合利用的4个成功案例——茭白叶作为有机肥料、工艺品、青贮饲料和食用菌栽培基料,为浙江省茭白产业的可持续发展提供保障。     

菇房建筑浅议

近年来,食用菌生产发展很快,但产量高低不一,也有失败的。除了菌种和基料问题外,大部份是由于温湿度、光照和氧气不足造成的。因此,菇房设计和建造应引起注意。我们在河南省农科院及温县微生物所协同下对一些地区食用菌栽培的环境(房舍、棚架)进行了调查总结,提出菇房建造方案。     

食用菌覆土栽培的利与弊

食用菌覆土栽培获得高产已是普遍被认可的事实,覆土技术的推广也已在各地、各类食用菌生产中大胆进行并取得了很好效益。本文阐述了食用菌覆土栽培的机理、栽培覆土的效应,并就食用菌栽培覆土技术的弊端提出了相关解决措施。     

北京山区林地食用菌栽培方法与发展前景分析

北京山区林地面积较大,但林地利用率低,林地栽培食用菌可以提高土地资源利用率,其生长周期短,见效快,具有广阔的前景,总结林地栽培食用菌的常用栽培方法,对北京山区林地栽培食用菌的发展前景进行分析,指出北京山区林地栽培食用菌是值得推广的持续循环经济产业。     

稻草棉秆栽培金针菇效益浅析

随着菜篮子工程在城镇的发展,不少地区金针菇的栽培面积逐渐增大,商品化生产的势头发展很快,对栽培料的需求量也迅速增大。在我们长江中、下游地区,森林资源缺乏,食用菌栽培基料以选用棉子壳为多。用棉子壳栽培金针菇,一方面农户自身不具备,增     

洛南四皓镇食用菌产业发展措施初探

阐述陕西省洛南县四皓镇自90年代以来食用菌的生产及发展现状,从优化结构、普及栽培、深化加工等方面指出该地食用菌发展的优势及不足,以期为食用菌在当地的发展与推广提供参考。     

泌阳县被接纳为世界食用菌学会会员单位

从’９８南京国际食用菌科学及栽培大会上传来喜讯，河南省泌阳县被接纳为世界食用菌学会会员单位。这是目前国内唯一获此资格的县。该县县委书记徐群才为世界食用菌学会会员单位代表。为推广国际食用菌的科技交流，不断提高食用菌栽培的科技水平，经国际食用菌学会主席格...     

天水市平菇周年袋料栽培技术

近年来，随着南菇北移的发展趋势，依靠气候及农林资源优势，借鉴我国食用菌栽培先进省市的栽培管理经验，天水市食用菌栽培得到了迅速发展。食用菌栽培品种已由单一化向多元化发展，先后有平菇、双孢蘑菇等二十多个品种栽培成功并得到了示范推广。其中平菇、双孢蘑菇等品种已实现了周年生产。连年来，栽培量、总产量、总产值均居全省前列。     

食用菌袋式栽培设备的过去、现状与未来

介绍国内食用菌袋式栽培设备的发展历程:塑料袋栽培方式的推广及运用,推动了袋式栽培设备的发展,劳动密集型的人工装袋逐步向机器装袋过渡,袋式栽培设备也慢慢由简易向自动化发展,大大提高劳动效率,降低劳动强度,由此推动食用菌工厂化的发展进程。对食用菌袋式栽培中的机械设备系统现状做出了较为具体的分析。     

秸秆牛粪堆制基料理化性状对双孢蘑菇产量和品质的影响

为更好地提高隧道式堆制生产双孢蘑菇基料的质量,从而满足双孢蘑菇生产中对产量和品质的要求,进而为秸秆和奶牛场废弃物混合堆制双孢蘑菇栽培基料提供理论依据和技术支持,通过采集7个批次隧道堆制生产的栽培基料,对其理化性状进行分析,分析栽培得到的双孢蘑菇的品质和产量,并对栽培基料与品质、产量间关系进行评估.结果表明:二次发酵结束时,各批次栽培基料的pH均微偏碱性,基料全氮含量上升,C∶N下降.B5批次栽培基料所得双孢蘑菇的品质最好,产量较高,所得栽培基料适合栽培双孢蘑菇,栽培基料原料堆制配方较为合理.二次发酵后栽培基料总有机碳含量、C∶N与品质和产量负相关,基料全氮含量与品质和产量正相关.     

基于云计算的食用菌栽培环境参数自动监测系统

基于云计算的食用菌栽培环境参数自动监控系统,系统有效结合物联网与云计算技术,利用物联网技术建立由终端控制器和终端协调器构成的系统栽培环境参数采集终端,采集食用菌栽培环境参数数据,基于云计算技术构建云监测信息服务平台,合理利用云计算服务模式结构,存储栽培环境参数采集终端采集汇总输出数据,利用ZigBee技术构建无线传感网络,实现食用菌栽培环境参数传输,同时协助系统食用菌栽培环境参数数据监控管理,提升食用菌质量及生长速率,减小食用菌栽培成本,促进食用菌产业可持续发展。     

猴头菇液体菌种发酵罐内培养条件的研究

以猴头菇(Hericium erinaceus)为材料,对液体菌种发酵的罐内培养基条件进行分析,找到最适于猴头菇液体菌种发酵罐内培养的设计方案,并提出猴头菇液体菌种发酵罐内培养措施的优化,对其他食用菌液体菌种发酵罐内培养技术的提升具有借鉴作用。     

西藏野生食用菌白鸡腿蘑的驯化栽培研究

本研究进行了白鸡腿蘑的生长温度试验，培养基酸碱度试验，培养料成分试验，栽培方法比较试验和栽培中试，根据各项数据和当地资源情况，确定了采用以青梨秸杆和牛粪为原料，调节pH值为6.5-7.5的培养基，每年5－11月间在西藏的拉萨地区用熟料分两个阶段栽培白鸡腿蘑的方法，并筛选了高产优质的菌株，该野生品种人工栽培成功，可用于推广生产。     

中国食用菌文化的深度发掘与转型探索

中国是开始食用菌人工栽培最早的国家,食用菌作为"白色农业",在未来的农业发展中将扮演着越来越重要的角色。我国食用菌文化历史悠久,涌现出不少食用菌文化文学作品。当前食用菌文化历史挖掘力度不够,食用菌文化宣传不到位,国际化不强。食用菌文化发展与产业融合不紧密,使得食用菌文化存在转型困境。新时代应通过食用菌文化博览会以及新媒体传播为主构建立体化的食用菌文化传播体系。充分挖掘食用菌保健文化的同时,挖掘食用菌文化的生态环境保护与自强不息寓意文化。此外,要加强食用菌文化与食用菌产业的融合,以文化促进产业转型和升级。     

杏鲍菇栽培料配方试验

杏鲍菇是一种市场前景非常广阔的珍稀食用菌,试验证明,将本地来源广泛、价格低廉的木屑、稻草按适当比例搭配后作为栽培主料进行熟料覆土栽培,可以获得较好的经济效益.     

食用菌饮食文化开发对我国食用菌产业发展影响分析

以贵州黔东南州为对象研究食用菌饮食文化开发对我国食用菌产业发展影响;分析我国食用菌饮食文化和贵州黔东南州食用菌发展现状。从食用菌从业人员、食用菌饮食文化活动、生产设备、发展模式四方面研究食用菌饮食文化开发对我国食用菌产业发展的影响,并提出挖掘稀有食用菌品种、加强食用菌产业布局、推广规模化食用菌产业、增加食用菌科技投入和食用菌的普及推广力度以及发展食用菌深加工等建议,以期为我国食用菌产业发展提供依据。     

节能技术在食用茵工厂化生产中的应用

以广州科学城的“南方食用茵菌种优良新品种繁育与示范栽培基地”为案例,阐述了节能技术在食用茵工厂化生产中的系统设计和综合应用效果。首次采用热泵和热回收相结合的技术;创新设计全人工环境实时调控系统,调节优化食用茵栽培环境,保障产品质量及稳定性;创新设计封闭式的环境控制和空气过滤系统,隔离虫害和杂菌的侵染途径。该示范基地整个系统实现了综合节能20％以上。     

食用菌高效制种及栽培技术研究

通过多年实践,总结出用谷粒、麦粒、树木枝条、一次性卫生筷子等快速制取食用菌的母种、原种、栽培种和熟料栽培技术。应用此技术菌种及栽培袋,发菌快、污染少、菌丝壮。可以缩短栽培周期,提高了栽培棚的利用率,从而降低了生产成本。     

秸秆栽培黑木耳研究进展

黑木耳具有较高的营养价值和药用价值,是我国食用菌主栽品种之一。近年来,随着黑木耳产业的发展和国家天然林保护力度的加大,木屑原料的供应问题日益严重。农作物秸秆来源广、产量大、种类多,并且价格低廉、营养丰富,是栽培食用菌的理想原料。目前,利用秸秆栽培黑木耳已成为相关部门研究的热点。该研究在前人研究的基础上综述了秸秆栽培黑木耳技术的研究现状、存在问题及发展前景,旨在为后续研究提供借鉴和参考依据。     

纯桑枝屑小拱棚大球盖菇栽培技术

根据大球盖菇特性,利用桑枝屑生料在冬闲田进行黑膜小拱棚覆盖栽培,主要从栽培季节、栽培场地、铺料播种、覆土、灌溉、发菌管理、病虫害防治等方面介绍其栽培技术,充分利用本地桑枝资源优势发展食用菌产业,促进广西山区桑蚕业经济循环及产业链的延长。