饲料添加剂共轭亚油酸的研究

共轭亚油酸(Conjugated linoleic acids，CLA)是亚油酸的立体和位置异构体的混合物，具有抗癌症、抗动脉粥样硬化形成、抗过敏、抗糖尿病等作用。近年来又发现在饲料中添加共轭亚油酸，可以起到促进畜禽的生长性能、降低脂肪、增加瘦肉率、调节免疫反应等生理作用，随着对共轭亚油酸研究的深入，其在畜牧生产中的应用必将发挥积极的作用。     

共轭亚油酸作为饲料添加剂的应用基础

文章对共轭亚油酸的结构、分布、合成、安全性、生理活性功能及机理进行了综述;介绍了共轭亚油酸对畜禽等生产性能及对动物产品品质的影响;并就共轭亚油酸作为饲料添加剂应用前景进行展望。     

共轭亚油酸作为饲料添加剂的应用研究

共轭亚油酸（conjugated linoleicacid，CLA）是亚油酸的异构体，天然存在于许多生物体内的一类含有共轭双键的微量多不饱和脂肪酸。大量研究结果表明，作为一种新型功能性油脂，CLA具有抗癌、     

新型饲料添加剂--共轭亚油酸的研究进展(续上期)

CLA参与免疫系统调节,强化促有丝分裂剂诱导的淋巴细胞胚细胞样转变、淋巴细胞毒力和巨噬细胞杀伤力(Michal等,1992;Chew等,1997;Wong等,1997)。Yamasaki等的研究结果显示。日粮CLA以剂量依赖的方式促进脾脏和血清免疫球蛋白IgG、IgM和IgA增加。而吴冀华等发现,共轭亚油酸对小白鼠血清中免疫球蛋白含量无影响。     

共轭亚油酸对猪胴体品质的影响

本文综述了共轭亚油酸的概念、结构、来源及其对猪胴体品质的影响，并指出共轭亚油酸影响猪胴体品质的机理。简单介绍了共轭亚油酸对猪的其他生理作用和共轭亚油酸在今后的应用前景。     

共轭亚油酸在畜禽业中的应用

共轭亚油酸(Conjugatedlinoleicacid,CLA)是指与亚油酸(LA,18:2n-6)的不饱和双键位置和空间构型不同的一类脂肪酸同分异构体混合物。理论上讲,其主要位置异构有4种:8,10-,9,11-,10,12-和11,13-。但由于共轭双键两端的碳原子都具有顺式(cis)和反式(trans)两种几何构型,每位置异构就具有4种几何异构体。因此,CLA的立体异构体就多达十几种甚至更多。但事实上无论是天然的还是人工合成的都以9c,11t-,10t,12c-,9t,11t-和10t,12t-4种异构体及另一种被证实具有很强生理活性的10t,12c-18:2为主。1983年,Pariza最早发现烧烤牛肉的提取物具有抗癌…     

共轭亚油酸的生理作用及其在养殖业的应用前景

共轭亚油酸（CLA）是在双键位置和几何构型上呈异构形式亚油酸的异构体复合物，有１０多种存在形式。CLA是食物中的天然成分，普遍存在于反刍动物性食品如牛奶、奶酪、牛肉、羊肉及脂肪中，脂肪中的CLA含量最高，一般为２．９～８．９２mg／g。自然状态下瘤胃中细菌的亚油酸异构化作用能够产生CLA，因此反刍动物肉及乳品中CLA含量比其它动物高，猪肉及禽肉中的CLA含量相对较少。２０世纪７０年代末，MichaelPariza在烹调过程中寻找肉中诱导有机体突变物质的形成时偶尔发现CLA的存在。Pariza（１９８５）的研究表明，CLA能降低小…     

乳脂肪中的生理活性物质--共轭亚油酸

对共轭亚油酸（CLA）的结构、来源、代谢机理进行了考证,分析了影响反刍动物产品CLA含量的因素,并阐明了其应用前景.     

猪日粮添加共轭亚油酸可降低胴体脂肪

为了提高猪日粮中的能量密度,常用的做法是添加脂肪,例如各种植物油和玉米油以至牛羊脂、禽脂以及动物植物混合油脂。但是,这些较廉价的脂肪来源往往含有较高水平的不饱和脂肪酸而会导致胴体质量下降。最近有人提出,使用这些脂肪可能也不会对胴体质量造成负面影响,假如只是将它们用于生长期第一阶段的饲料,且接着饲用或然后同时饲用一种被称为共轭亚油     

共轭亚油酸在养猪业中的研究应用

研究表明，共轭亚油酸具有抗癌，抗氧化，降低血清胆固醇，抑制脂肪积累，促生长，刺激免疫等作用，是一种新型功能性脂肪酸，本文系统介绍了共轭亚油酸的生理功能，对猪的营养作用，以及对养猪业的影响及应用前景。     

新饲料添加剂展播

<正>(接上期)共轭亚油酸饲料添加剂共轭亚油酸以葵花籽油为原料,在催化剂的作用下,经过共轭化反应制成。其作为饲料添加剂,具有可提高饲料利用率,     

共轭亚油酸的生物学功能研究进展

共轭亚油酸(CLA)是一系列含有共轭双键，具有位置和几何异构体的十八碳二烯酸的统称，具有抗癌、增强免疫力、抗Ⅱ型糖尿病、调节骨组织代谢、提高动物生产性能、降胆固醇抗动脉粥样硬化、降脂改变脂肪酸比例等功能。本文对共轭亚油酸的这些生理功能的研究进展进行了综述。     

共轭亚油酸在猪营养中的作用

为了提高猪日粮中的能量密度，常用的做法是添加脂肪，例如各种植油和玉米油以至牛羊脂、禽脂以及动植物混合油脂，但是，这些较廉价的脂肪来源往往含有较主水平的不饱和脂肪酸而会导致胴体质量下降，因此养猪业必须寻求一条能提高瘦肉产量而不影响肉质的途径，最近,一种特殊类型的脂肪酸共轭亚油酸（conijuated linoleic acid,CLA)已引起营养学家和饲料配方人员的关注。     

共轭亚油酸的生理功能及其在畜禽生产中的应用

共轭亚油酸能够促进脂肪分解、改善体脂组成，具有抗癌作用、免疫调节作用，并能降低畜禽产品的胆固醇含量，是一种具有开发潜力的饲料添加剂。本文介绍了共轭亚油酸的生理功能、在畜禽生产中的应用效果，并对其应用前景作一综述。     

蜂花粉作为新型饲料添加剂的研究进展

蜂花粉具有优良的全价的且搭配平衡的各种营养素，将其开发为绿色环保饲料添加剂已引起人们的广泛研究。本文简要综述了蜂花粉的6种生理功能及其作为新型饲料添剂在畜牧业中的应用，旨在为实际生产提供理论依据。     

共轭亚油酸菌株及亚油酸异构酶的研究进展

共轭亚油酸是一种具有重要生物活性的物质,但其来源十分有限.微生物合成是其主要来源之一.研究发现,丙酸菌、乳杆菌、双歧杆菌等微生物能产生共轭亚油酸,其中植物乳杆菌和德氏乳杆菌产量最高.研究还发现,这些菌体细胞中都含有能将亚油酸转化成共轭亚油酸的亚油酸异构酶.文章仅就生物法合成共轭亚油酸的菌种、亚油酸异构酶分离纯化和酶学特...     

共轭亚油酸的生理功能及在养殖业中的应用

共轭亚油酸(Conjugated Linoleic Acid,简称CLA)是一系列含有共轭双键亚油酸的总称,包括几何异构体和位置异构体.据报道,CLA具有独特的生理功能,如促进脂肪分解与改善体脂组成,提高机体免疫力和改善骨组织代谢,降低血清胆固醇和抗血栓作用等.     

共轭亚油酸在畜牧业方面的研究进展

作者从结构、来源、合成、代谢、生物学功能等方面对CLA进行了全面综述，并对其在畜牧生产中的应用前景进行了展望，以便更加全面地认识CLA的各项性能，并合理高效地生产和利用，从而给畜牧业生产带来更大的经济效益。