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一、引言我国养禽业近十年来取得了高速的发展,据《国际家禽》1998年出版的WATT家禽统计发表的资料,1997年我国禽蛋的总产量居世界第一位,为1721万吨,1995年我国禽蛋人均消费12.66千克,已经接近美国的消费水平(13.11千克)。禽肉1997年产量852.8万吨,居世界第二位,1995年人均消费禽肉为8.15千克,还达不到世界人均消费水平(9.45千克)。养禽业的集约化比例逐渐提高,我国家禽业的产业化处于初级阶段,其产前、产中、产后诸环节的有机结合,成为完整的产业体系还有待提高。近年… 相似文献
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我国禽蛋、禽肉资源丰富.品种多样.是世界禽蛋、禽肉生产和消费大国。特别是近几年来.伴随中国经济发展的脚步,家禽养殖业、禽蛋、禽肉加工业也轻舒猿臂、展翅腾飞。2001年我国禽蛋产量占世界总产量的43.1%,其中鸡蛋产量1988万吨.占世界总产量的37.9%,位居世界第一位,全国蛋鸡场达到1250个,增长17.9%,其集约化程度达30%;2062年.我国禽蛋总产量为25704万吨.人均占有量为18.13千克;2003年我国禽蛋产量为2560.7万吨,占世界总产量的43%, 相似文献
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随着我国改革开放以来经济的高速发展和我国居民生活水平的显著提高,我国家禽业也得到了迅猛发展.联合国粮农组织(FAO)和我国相关部门统计,2008年我国家禽存栏73.5亿只,出栏97.6亿只,禽蛋产量2450万吨,占世界总产量的近三分之一,人均禽蛋20千克,长期以来稳居世界第一位;禽肉产量1320万吨,居世界第二位,其中优质鸡肉生产占禽肉生产的41.7%. 相似文献
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家禽性能测定1走质量型家禽业发展之路是我国家禽业发展的必然选择1.1我国家禽业发展的状况改革开放以来,我国家禽业取得了举世瞩目的成绩,从起初的传统庭院式的家禽饲养发展为规模化、集约化饲养,饲养数量每年均呈快速增长态势。发展至今,我国家禽生产总量已居世界首位。年存栏量已达50亿只,年生产禽蛋约2100万吨,禽肉约为1200万吨。人均消费禽蛋18.4kg,是1978年的7倍,比世界人均7.1kg的2倍还多;人均消费禽肉29.7kg,比1978年增加了12倍。家禽业持续、快速发展,产品数量增加,花色品… 相似文献
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1禽类对环境的污染
我国是养鸡大国,1996年全国鸡的饲养量为28.02亿只,禽蛋产量1953.97万吨,连续10年居世界第1位。人均鸡蛋占有量11.36千克,远超过世界平均水平(7.48千克),人均禽肉占有量(主要是鸡肉)9.45千克,接近世界平均水平(10.10千克)。 相似文献
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我国家禽良种繁育体系建设中存在的问题及对策刘海良(农业部全国畜牧兽医总站畜禽管理处北京100026)“八五”期间是我国家禽业高速发展的时期,据1994年统计,禽蛋产量继续保持世界第一,禽肉产量仅次于美国,居世界第二位。我国目前禽肉人均占有6千克多(肉... 相似文献
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1998年德国平均每人购买禽肉15千克,比1997年提高2%(1997年为14.7千克),其中购买鸡肉每人平均8.8千克(97年8.7千克),火鸡肉4.8千克(1997年4.7千克),鸭和鹅肉1.4千克(1997年1.3千克)。禽肉销售总量为12.3万吨(去内脏),家禽产量提高4.6%,达到767.3万吨,国内自产占其中62.4%(1997年为60.8%)。而每人购买鸡蛋数却从1997年的227个降至225个,总产蛋量估计为1.4164亿个,增加0.7%,国内自产占其中73.1%(1997年72.2%),进口鸡蛋… 相似文献
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正一、当前畜牧业生产形势我国是畜牧业大国,生猪饲养量约占全球的一半,家禽的饲养量超过了全球的四分之一。2015年全国肉类、禽蛋、奶类的生产量分别达到8625万吨、2999万吨和3870万吨,肉类和禽蛋产量居世界第一,奶类产量居世界第三,工业饲料产量达到了2亿吨,居于世界第一。目前我国人均占有量:肉类达到62.7千克,超过了世界平均水平;禽蛋为21.8千克,达到了发达国家的水平;奶类为28.2千克,远远低于105千克的世界平均 相似文献
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二十年来,我国养禽业获得巨大发展,据联合国粮农组织提供的数据,1980-1998年中国禽肉产量由112万吨增加到774万吨,年平均增长11%,总产量占世界的15%,仅次于美国而居世界第二位;禽蛋总产量从293万吨增加到2230万吨,年平均增长12%,总产量占世界的42%,居世界的首位(甘孟候,2000)。以上数据表明,我国已步入世界禽业大国行列。我国养禽业取得的辉煌成绩和禽病研究与防制工作的进展是密不可分的,但同时必须看到,我国禽病防制的总体水平不高,禽病的发生和危害仍十分严重。各种引起家禽免疫… 相似文献
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1997年底全国存栏奶牛442万头 ,人均拥有0 35头 ,相当于美国的1/10 ;牛奶产量689万吨 ,人均占有6 8千克 ,是世界人均水平的1/15 ,而同期西欧发达国家人均消费奶230千克 ;我国北京、上海等大城市人均消费牛奶接近于1992年亚洲人均34千克的水平 相似文献
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山东省养鸡业经历着困难的调整郎丰功(山东省农科院家禽研究所250023)1994年我国和山东省养禽业都是一个大丰收年。据农业部统计,去年全国禽蛋产量1479万吨,禽肉产量744.66万吨,分别比1993年增长25.4%和29.82%,禽蛋、禽肉人均达... 相似文献
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改革开放以来,甘肃省养禽业取得了长足发展。家禽饲养量由1978年的820万只发展到1997年的8100万只,增长9.9倍;禽蛋产量由2万吨增加到16.4万吨,增长8.2倍;禽肉产量由0.2万吨增加到3.96万吨,增长19.8倍。禽业产值达到10亿元,... 相似文献
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中国蛋鸡业发展模式的变迁与思考 总被引:1,自引:0,他引:1
改革开放以来,我国蛋鸡业得到了突飞猛进的发展,禽蛋产量连续十几年保持世界第一,平均年增长率超过10%。据联合国粮农组织(FAO)统计资料,2001年我国禽蛋产量为2335万吨,占世界总产量的413%,其中鸡蛋产量1988万吨,占世界鸡蛋总产量的37.9%。1991年我国鸡蛋人均占有量为8千克,首次超过了世界平均水平,1998年人均近14千克,已超过发达国家的消费水平,2001年人均达156千克。尽管我国蛋鸡业取得了如此高速发展, 相似文献
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改革开放以来,我国家禽业有了长足的发展.目前我国家禽存笼及禽蛋产量居世界第一位,禽肉产量居世界第二位.我国家禽业通过十多年的持续高速发展,目前我国人均禽蛋近17kg,达到世界发达国家的人均占有量.人均禽肉达10kg,与世界人均占有量基本持平. 相似文献
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<正>一、基本情况(一)现状畜产品生产能力稳步提升:2018年,全国肉类总产量8517万吨,禽蛋产量3128万吨,居世界第一;奶类总产量3186万吨,居世界第六。禽蛋产量中国占世界的39.6%,是位居世界第二位的美国的5倍多。中国现已成为名副其实的畜牧业大国。畜产品结构不断优化:2013年世界肉类、禽蛋和奶类人均占有量43.22千克、9.19千克和90千克。据 相似文献
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家禽包括鸡、鸭、鹅、火鸡等禽种,其产品主要是禽肉和禽蛋两大类。这里将从家禽存栏量、禽肉产量、禽蛋产量、平均每只存栏家禽年产品量等指标来评价中国养禽业的生产水平。表1汇集了过去50年间中国与世界养禽业生产水平的变化轨迹。表2、3、4和5反映了不同时期中国与世界及主要国家养禽业的生产水平。1家禽存栏量新中国成立初期,全国家禽存栏量约2.11亿只,到70年代后期还不足10亿只,然而到1999年已猛增到了52.21亿只,50年间增长了近24倍,该增长速度居世界首位。1979-81年全世界家禽存栏量82… 相似文献
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世纪之交中国家禽业发展的几点思考 总被引:5,自引:0,他引:5
1民营、股份制企业逐渐成为中国家禽行业的主力军改革开放21年来,中国家禽业是我国畜牧业中发展最为迅速、群体生产规模最大、市场经济介入最早、社会贡献最大行业。禽蛋生产连续十几年保持世界第一,禽肉生产也不甘落后,已连续6年以上保持世界第二。据估测,1999年禽蛋总量为2259.39万吨,人均禽蛋占有量17kg,达到发达国家水平(17~18kg);禽肉生产总量为1230.6万吨,人均禽肉占有量9kg,已超过世界平均水平(8~9kg)。中国家禽业缘何在此短短二十年里取得如此骄人的成绩,根本原因之一是改革开放政策和… 相似文献