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蔬菜是人们一日三餐的主要组成部分,在食物结构中占有重要地位。随着生活水平的不断提高,蔬苯的品质和安全部问题日益受到人们的关注,无公害蔬幕已成为蔬菜生产的发展方向。由于目前人们对无公害蔬菜的概念缺乏认识,对生产技术规程掌握不够,导致蔬菜中农药残留量、重金属、硝酸盐等有害物质含量超标,严重影响着蔬菜的质量,对人们的健康构成了潜在的危害。本文针对当前生产中存在问题,提出了切实可行的措施,旨在指导无公害蔬菜的生产。 相似文献
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随着人们物质生活水平的提高,人们更加关注蔬菜的质量和品质,因此发展无公害蔬菜是蔬菜生产的必然趋势。近年来,我们在宝山区罗店镇部分蔬菜生产基地进行无公害蔬菜生产技术方面的试验研究和应用推广,总结出了配套的生产管理技术,有8类蔬菜获得了无公害产品认证,并取得了良好的社会和经济效益。现将茄子无公害生产操作技术规范总结如下。 相似文献
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蔬菜与人们的日常生活关系密切,随着人们生活水平的提高,保健意识逐渐增强,优质无公害蔬菜越来越受到人们的欢迎。近年来,化学肥料的大量施用,特别是氮肥施用量的增大,不但造成了土壤状况的恶化(板结、酸化等),而且还导致蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐和重金属含量超标,使蔬菜不耐贮藏、品质差、效益降低。因此,正确施用吧料,是生产无公害蔬菜的关键。 相似文献
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随着人们生活水平的不断提高,人们对无公害蔬菜的需求量越来越大。辣椒作为一种大众蔬菜在我国南北方均有栽培,是人们喜食的主要果菜类之一。近几年虽然日光温室辣椒的栽培面积逐年扩大,但因缺乏相应的无公害栽培技术指导,生产操作缺乏规范性而影响了辣椒生产。因此,推广无公害日光温室辣椒生产技术是十分必要的。 相似文献
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无公害蔬菜是指农药残留、硝酸盐含量、“三废”等有害物质、病原微生物等不超过国家标准的商品蔬菜。随着人们生活水平和生活质量的提高,无公害蔬菜的生产将愈来愈受到广泛的重视。 相似文献
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随着人们健康意识和环保意识的普遍提高,蔬菜安全、卫生、营养和无公害化成为社会发展的必然要求。而无公害蔬菜是一项涉及面广,工作量大的开拓性工程。尽管我国无公害蔬菜生产势头良好.并取得阶段性成效。但蔬菜生产中使用禁用农药.未严格执行安全间隔期,农药残留超标等问题仍未解决,同时还存在着群众对无公害蔬菜的认知水平不高,对无公害蔬菜质量监测体系不完善等因素,无公害蔬菜生产任重道远。 相似文献
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随着社会的进步、人民生活水平的不断提高,人们对无公害食品的需求越来越迫切。蔬菜是人们每天都必须的食品,因此,生产无公害蔬菜已成当务之急。但无公害蔬菜生产是由多项农业技术组合起来的一项系统工程,包括蔬菜生产的环境条件,生产过程的各项技术措 相似文献
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随着生活水平的不断提高,人们的营养和健康意识日益增强,无公害蔬菜的生产和需求成为城乡居民关注的一个热点。因此,发展无公害蔬菜生产,确保让市民吃上“放心菜”成为当前我市蔬菜工作的一个重点、难点,也是推进我市农业结构战略性调整,加快社会主义新农村建设,实现农业增效、农民增收,促进我市蔬菜产业可持续发展的必由之路。 相似文献
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发展黑龙江省名优特新蔬菜几点建议 总被引:1,自引:0,他引:1
发展黑龙江省名优特新蔬菜几点建议吴凤芝随着人民生活水平的提高,人们开始关注科学的饮食结构,注意协调膳食营养,特别是对蔬菜品质、种类的要求,已由大陆菜转向鲜、嫩、细菜方向发展,名优特新蔬菜越来越受青睐;而且,在种植业结构中,蔬菜生产由于具有实现高效益的... 相似文献
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浅谈优质无公害蔬菜生产 总被引:3,自引:0,他引:3
蔬菜与人们的日常生活密切相关。随着人们 生活水平的不断提高和保健意识增强,并由此带来消费观念的转变,有机食品、绿色食品的需求量越来越大优质无公害蔬菜生产已倍受世人注目。本文就优质无公害蔬菜生产存在的问题及解决途径谈几点看法: 1、蔬菜生产存在的问题和危害 1.1菜农对优质无公害蔬菜的生产意识还比较淡薄,处于重数量轻质量阶段,没有实现向质量效益型的跨越。由于认识不高,生产优质无公害蔬菜的自觉性、主动性还未与市场需求相匹配。 1.2地膜覆盖栽培技术的广泛应用,地膜残片在土壤中的残留量越来越大,“白色”污… 相似文献
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生物有机肥及其在蔬菜上的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
蔬菜是农业生产的重要组成部分,也是人们摄取维生素和钾、镁、锌、锰等矿质元素的重要来源,是人类每日不可缺少的食物。而随着人们生活水平的提高,对蔬菜的品种及品质,特别是其营养、卫生和安全方面也提出了更高的要求。但蔬菜是一种容易富集硝酸盐的植物性食品,其硝酸盐含量不但与蔬菜品种有关,而且过量氮肥的施用及不正确的施肥方法也能使这种积累加剧。 相似文献
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蔬菜是人们生活中不可缺少的副食品,也是城市郊区主要的支柱产业,它对保障城市生活,发展农村经济具有重要的意义。当前,我省蔬菜产业形势很好,但其发展前景仍不容乐观。这主要是,几年来随着城市规模的扩大和人民生活水平的提高,人们对蔬菜的需求又产生了新的变化,要求供应的蔬菜在数量及质量上不断提高。而另一方面,又由于城郊耕地大量流失,农业环境日益恶化,劳动生产率水平不高,以及农民科技文化素质较差等诸多问题,制约着蔬菜生产的进一步发展。因此,仍然存在着供与求,产与销之间不协调、不平衡的矛盾。 一、福建省蔬菜生… 相似文献
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随着经济的发展和人们生活水平提高,人们对蔬菜的污染引起普遍关注,生产无公害蔬菜事关广大人民的健康,无公害蔬菜生产技术越来越受到重视。 相似文献