硫酸铝对蚕豆根尖细胞遗传毒性效应的研究

以蚕豆根尖为材料,采用蚕豆根尖细胞的微核试验方法和染色体畸变试验方法,研究硫酸铝对蚕豆根尖细胞的遗传毒性效应.以不同浓度的硫酸铝为诱变剂,测定蚕豆根尖细胞的有丝分裂指数、微核率和染色体畸变率.结果表明:不同浓度的硫酸铝对蚕豆根尖细胞有丝分裂指数的影响有差异;能诱发较高频率的微核率,即在一定浓度范围内,其微核率随硫酸铝处理浓度的升高而增加;硫酸铝还能诱导染色体产生多种类型的畸变,染色体畸变率随着硫酸铝处理浓度的增加而升高,随着硫酸铝浓度的进一步增加染色体畸变率却呈现下降,但均明显高于对照组.     

镍对蚕豆根尖细胞的遗传毒性效应

采用蚕豆根尖细胞微核试验,研究了不同浓度硝酸镍(5～5 1300 μmol·L-1)对蚕豆根尖生长、细胞有丝分裂指数(MI)、微核率以及染色体畸变的影响,以此评价镍的遗传毒性和蚕豆根尖微核技术应用于镍污染检测的可行性.结果表明,5 μmol·L-1镍显著促进根的生长,提高有丝分裂指数,对微核形成和染色体畸变无明显影响.在10～5 000 μmol·L-1镍浓度范围,蚕豆根的生长受阻,有丝分裂指数下降,表现出明显的剂量-效应关系;微核率和染色体畸变率先升高,且呈明显的剂量-效应关系,分别于100 μmol·L-1和50 μmol·L-1达到最大值;随着镍浓度的增加,两者均下降,但仍显著高于对照.镍引起的染色体畸变以染色体断片和落后染色体为主.这些结果表明,镍能诱导蚕豆根尖细胞微核的产生和染色体畸变,具有一定的遗传毒性;同时表明,在5～500 μmol·L-1浓度范围内,蚕豆根尖微核检测体系可应用于镍污染的监测.     

洗发水浓度对蚕豆根尖细胞遗传毒性的研究

[目的]研究了3个品牌洗发水浓度对蚕豆根尖细胞的遗传毒性效应,为洗发水对人体产生遗传毒性问题的认识提供参考。[方法]利用微核技术,对蚕豆根尖细胞的微核千分率及染色畸变百分率进行了统计观察,并进行了显微摄影。[结果]诱变4 h时,各试验组与对照组之间的微核率差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01),且表现为明显的剂量-效益关系。3个品牌洗发水中,康王的诱变作用最强,飘柔最低。[结论]洗发水作为一种有机污染物,对人体有潜在的危险性,应引起高度重视。     

洗衣粉对蚕豆根尖细胞的微核诱变效应研究

根据微核诱导原理,利用蚕豆根尖细胞微核检测技术对洗衣粉的毒性状况做出客观评价。结果表明:洗衣粉会诱导微核的产生,说明洗衣粉在超过一定浓度时对生物细胞是有毒的。     

汞对蚕豆根尖细胞的诱变效应

利用蚕豆根尖微核及染色体畸变技术研究了汞对植物遗传和变异的影响。试验设计了不同浓度的汞处理蚕豆根尖 ,分别统计其细胞有丝分裂情况及染色体行为。结果表明 :不同浓度汞处理对根尖细胞分裂、微核率及染色体畸变有不同程度的影响 :汞对细胞分裂影响表现为低浓度促进细胞分裂 ,高浓度抑制 ;对植物诱变性能表现为 ,较低浓度时对蚕豆根尖的毒害作用相对较弱 ,但随着浓度的增加诱变效应增强 ,毒性亦增强。     

不同染发膏对蚕豆根尖细胞的遗传毒性效应

为了考察染发膏对蚕豆(Vicia faba L.)根尖细胞的遗传毒性效应,用不同浓度的3种不同品牌染发膏(T、S、H)毒染蚕豆根尖细胞,测定其微核率和染色体畸变率,并计算微核指数。结果表明,在一定浓度范围内,3种染发膏浓度与微核率都具有明显的剂量-效应关系,在高于一定浓度后微核率均呈下降趋势,其最大微核率对应的浓度依次为0.10 g/L(T染发膏)、1.00 g/L(S染发膏)、4.00 g/L(H染发膏)。说明3种染发膏均有一定诱变作用和遗传毒性,且3种染发膏染色体畸变率与微核率均呈正相关。     

锶对蚕豆根尖细胞的遗传毒性效应

为探讨Sr²⁺污染对蚕豆根尖细胞的生态毒性效应和对植物生长影响的毒理机制,以蚕豆为试材,通过急性毒性实验、微核实验和彗星实验,以ρ(Sr²⁺)0.01 mmol·L^-1处理为CK,分析了Sr²⁺处理浓度[ρ(Sr²⁺)]为0.05~10 mmol·L^-1对蚕豆根(芽)生长、干重、根尖细胞染色体结构及根尖细胞DNA断裂损伤的影响。结果显示,Sr²⁺对蚕豆的根尖细胞的生态毒性效应具有双重性。当ρ(Sr²⁺)<0.05 mmol·L^-1时可促进蚕豆根、芽生长;ρ(Sr²⁺)>0.25 mmol·L^-1时,蚕豆发芽率下降了17.93%~36.32%,根茎、生物量及总生物量分别降低了42.15%、48.69% 和46.75%。同时,Sr²⁺抑制了蚕豆根尖细胞有丝分裂,促进DNA链发生断裂,导致有丝分裂指数(MI)降低,出现染色体断片和微核,其微核率(MCN)是CK的200%~400%;彗星尾长(TL)、尾部DNA含量(TD)和彗星尾矩(TM)也显著高于CK(P<0.05),表明DNA出现了明显的断裂损伤。     

胭脂红浓度对蚕豆根尖细胞有丝分裂的影响

[目的]为食品添加剂胭脂红的合理使用提供依据。[方法]蚕豆种子经浸种、催芽后,用不同浓度的食品添加剂胭脂红和分析纯胭脂红处理24h,以蒸馏水处理为对照,样品固定染色压片后镜检,计算根尖细胞的微核千分率和染色体畸变百分率。[结果]当胭脂红浓度为0.02和0.04g/L时,蚕豆初生根色泽鲜亮,与对照处理无差异。随着胭脂红处理浓度的增大,蚕豆根的颜色呈黄-褐-黑的变化趋势。2种胭脂红均可诱导蚕豆根尖细胞产生微核和染色体畸变,且微核率和染色体畸变率均随处理浓度的升高而增大,分析纯胭脂红诱导的微核率和染色体畸变率多低于食品添加剂胭脂红。[结论]过量使用胭脂红会对生物体产生毒害。     

硝酸铅对小麦根尖细胞遗传毒性效应

用不同离子浓度的硝酸铅(0.01,0.10,1.00,5.00,10.00,100.00 mg/L)对小麦根尖进行染毒处理6 h和12 h,观察小麦根尖细胞的微核率、有丝分裂指数和染色体畸变情况.结果表明:在相同Pb2+浓度下,随染毒时间的延长,细胞微核率增加.有丝分裂指数逐渐降低;在相同染毒时间下,随着Pb<2+浓度的增加,细胞的微核率逐渐增加,有丝分裂指数逐渐降低.在一些有丝分裂的细胞中,出现滞后染色体、染色体桥和断片等,说明硝酸铅对小麦具有遗传毒害作用.     

水对蚕豆根尖细胞有丝分裂的影响

[目的]为饮用水的处理提供依据。[方法]以蚕豆根尖细胞为材料,采用微核试验方法,以蒸馏水处理为对照,研究凉开水及分别放置0、12、24、36、48h的自来水对蚕豆根尖细胞微核千分率和染色体畸变率的影响。[结果]随着自来水放置时间的延长,蚕豆根尖细胞的微核千分率和染色体畸变率逐渐降低,放置0、12、24h的自来水诱发蚕豆根尖细胞的微核千分率和染色体畸变率均明显高于对照和放置36和48h的自来水处理。不同放置时间自来水处理后,蚕豆根尖细胞产生多种类型畸变,如间期微核、前期微核、染色体断片等。[结论]凉开水对染色体的损伤小于自来水,放置0h的自来水对蚕豆根尖细胞的遗传毒性较大。     

铅胁迫对蚕豆根尖有丝分裂染色体畸变的研究

利用蚕豆根尖微核技术,研究蚕豆在铅胁迫下的微核变化、染色体畸变类型.结果显示,在铅胁迫下,细胞中微核率与浓度呈正比,且随着浓度的增加,多核出现的比例和不同分裂期细胞的微核也随即增加;细胞分裂指数与浓度呈反比,染色体畸变类型随浓度的升高也较丰富,染色体断片、落后染色体、染色体桥、染色体多极分布、染色体黏连、染色体解旋不正常和染色体加倍等类型在铅胁迫下均清楚观察到,此结果进一步证实了铅对植物细胞的毒害效应.     

利用蚕豆根尖细胞微核技术监测盐城市区主要河流的水质状况

[目的]研究盐城市区主要河流的水质状况。[方法]以筛选出的敏感型的无污染蚕豆为材料,分别从流经盐城市城区的主要河流通榆河、小洋河以及串场河采取水样,利用蚕豆根尖细胞微核检测技术对其水质状况进行比较分析。[结果]各采样点水质的微核率存在一定的差异,其中小洋河水样的微核率最高,为5.133‰,其次是串场河水样,为3.134‰,通榆河水样的微核率最低,为2.295‰。污染指数显示通榆河属于基本无污染,小洋河属于中度污染,而串场河属于轻度污染。[结论]该研究为准确掌握河流的水质污染和开展有效的水污染治理提供了基础参考。     

青海蚕豆增施钾肥试验研究

在互助县台子乡进行旱地种植蚕豆增施钾肥试验研究,为山旱地蚕豆高产施肥提供依据。结果表明:在施N、P肥基础上增施钾肥,能够提高蚕豆株高、分枝数、单株荚数、百粒重等农艺性状,蚕豆产量达到3017-4212kg·hm-2,增产13.8%-39.6%,新增收益1251-3402元·hm-2,产投比达到2.2-6.0∶1。钾肥对产量的效应符合"抛物线"肥料效应方程y=-0.075x2+19.187x+2936.9,(y=产量,x=施K2O量)。该试验条件下,K2O的最高产量施肥量为127kg·hm-2,蚕豆最高产量可达4164kg·hm-2;考虑肥料成本和蚕豆价格,蚕豆的最大利润施钾量为K2O 113.7kg·hm-2。     

蚕豆病害研究进展

综述了国内外蚕豆主要病害的研究进展,并展望了其未来的研究方向。     

蚕豆耐氯临界值研究

 在中性紫色土上,蚕豆耐氯临界值为400～500 mg/kg 。800 mg/kg以上蚕豆生长受到明显抑制,1 600 mg/kg时出现中毒症状,至3 200 mg/kg时蚕豆植株幼苗完全不能生长,最后变成褐色死亡。     

蚕豆纳豆的发酵工艺条件研究

以蚕豆为原料,接种纳豆芽孢杆菌,对蚕豆纳豆的发酵工艺条件进行了研究。通过试验得到蚕豆纳豆发酵的最佳条件为:室温25℃下,浸泡比例为1∶7,浸泡时间为28h,在121℃,0.1MPa下蒸煮40min,接入纳豆菌粉后于37℃发酵28h,4~5℃后熟24h。     

蚕豆茎疫病菌侵染蚕豆途径的研究

 蚕豆细菌性茎疫病是云南蚕豆上的重要病害。通过系统分离和接种试验研究证明,蚕豆茎疫病菌可从叶、茎尖、茎、花侵入,以伤口侵入为主,雨水多及土壤湿度大是该病传播蔓延的主要途径。     

裹衣油炸蚕豆加工工艺研究

[目的]研究裹衣油炸蚕豆加工工艺。[方法]以青海12号蚕豆为原料,分析不同预处理方式、油炸温度、油炸时间及裹衣原料对裹衣油炸蚕豆品质的影响。[结果]经过发芽预处理,油炸温度为180℃、油炸时间为5 min,选用糯米粉为裹衣原料加工的裹衣油炸蚕豆,品质好、口感佳。[结论]该研究优化了裹衣油炸蚕豆加工工艺。