常见几种饲料原料的鉴别方法

饲料产品是由原料按照利．学的配方配制而成，但饲料原料的质量对干饲料质量具有很火的影响。饲料原料是饲料产品质量的生命之源，是饲料质量的根夺保证，随着饲料原料市场行情的波动．一些原料生产者为了降低成夺、谋取暴利，在原料中掺假，以次觅好的现象时有发生。饲料原料掺假不仅使饲料产品的质量难以保证．产品的营养组分难以满足动物的营养需要，而且给饲料生产企业带来恶劣的负面影响，影响了其在市场上的形象。本文就介绍了常见几种饲料原料掺似的鉴别方法。     

用物理方法辨别饲料原料优劣

不仅饲料配方可以影响饲料质量的好坏,饲料原料的好坏对饲料质量的影响更是举足轻重.特别是近年来,一些不法商贩受利益的驱动,生产、出售劣质甚至假冒饲料原料,给许多畜牧业生产单位造成严重损失,也严重损害了饲料生产企业的信誉.然而,并不是每一个养殖场或饲料厂都有一套完整的分析化验设备,而大多数掺假原料仅凭肉眼是很难分辨的.因此,我们有必要掌握一些快速简易的判别饲料原料品质的方法.     

掺假鱼粉的鉴别与检测方法

鱼粉是生产配合饲料的主要原料之一,也是鱼类主要的动物蛋白源,因此,鱼粉质量的好坏,对饲养效果的影响相当大.根据多年的经验和从事饲料营养分析的经历,笔者总结出检测及鉴别掺假鱼粉的办法.     

提高水产配合饲料安全性能的途径

水产配合饲料是根据水产养殖动物对饲料的营养需求,或依照已颁布的养殖动物饲料标准所规定的营养指标,由多种饲料原料加工而成。然而,饲料原料含有内源性的抗营养素(亦称抗营养因子),饲料原料与饲料产品置于空气中还可能受外源性有毒有害物质的污染,饲料生产过程违规操作和添加违禁药品与化合物,都是构成水产配合饲料不安全的因素。因此,水产配合饲料的安全性能是指饲料产品可能通过食物关系危害养殖动物与人类健康所含有的抗营养素、污染物与违禁药物的含量水平,其含量越是小于标准规定的限量,其安全性能越是上乘。安全性能是饲料质量的重…     

氯化胆碱对尼罗罗非鱼生长影响的对比试验

<正> 胆碱(choline)是动物营养的必要成份,作为甲基的供体产生乙酰胆碱,在生理上起着各种重要的作用.1985年我们分别在室内外进行氯化胆碱对尼罗罗非鱼生长影响的对比试验。试验是以生长比速、饲料系数、脂肪蓄积率及蛋白质利用率为评定指标。三次试验结果表明,对照组比胆碱组稍好,但两者差异不显著(p>0.05)。可以认为在本试验条件下,饲料中胆碱含量已满足尼罗罗非鱼生理上的需要,没有添加氯化胆碱的必要。     

选配鱼类颗粒饲料原料应注意的几个问题

在选择鱼类颗粒饲料配方时,首先要考虑到养殖鱼类的食性和对主要营养元素的需求。其次,要了解各种饲料原料营养成分及其相互平衡和这些营养成分的可消化性。还要了解饲料原料的来源。若配制的饲料营养成分不全或不符合鱼类营养的需要,鱼类生长就会受到影响。如果生产的饲料营养成分过多或难以消化,就会造成饲料浪费,增大饲料成本,影响到鱼类的正常生长发育。因此,在选配鱼类颗粒饲料时,应当注意以下几个问题。1多种饲料原料的配合 各种饲料原料都有其特性,营养价值也不相同。就蛋白质含量而言,动物性饲料原料较植物性饲料原料为高。在植物性饲料原料中,饼粕类比糠麸类蛋白质含量高。每一种原料从营养学的角度来看,都不可能满足鱼类对营养的需求,而只是某一种或某一部分营养可以满足鱼     

我国饲料粉碎机的现状与发展

饲料原料的粉碎是饲料加工中非常重要的一个环节，通过粉碎可增大单位质量原料颗粒的总表面积，增加饲料养分在动物消化液中的溶解度，提高动物的消化率；同时，粉碎原料粒度的大小对后续工序(如制粒等)的难易程度和成品质量都有着非常重要的影响；而且，粉碎粒度的大小直接     

α-半乳糖苷酶在猪日粮中的应用

提高畜禽对饲料的利用效率一直是动物营养学非常关注的研究领域,尤其在当前饲料原料比较紧缺的情况下如何提高饲料的利用价值更值得重视。阻碍畜禽对饲料充分利用的一个重要因素是饲料原料中含有多种多样的抗营养因子。这些抗营养因子通过干扰畜禽的正常消化和代谢功能而影响动物生产潜能的充分发挥,降低饲料的利用效率。已经发现在豆类籽实和饼粕饲料中含有较高的α-半乳糖苷。部分研究报告指出α-半乳糖苷是一种抗营养因子。本文综述了近年来对α-半乳糖苷的抗营养作用研究,并且介绍了α-半乳糖苷酶在猪日粮中的应用研究。     

α-半乳糖苷酶在猪日粮中的应用

提高畜禽对饲料的利用效率一直是动物营养学非常关注的研究领域，尤其在当前饲料原料比较紧缺的情况下如何提高饲料的利用价值更值得重视。阻碍畜禽对饲料充分利用的一个重要因素是饲料原料中含有多种多样的抗营养因子。这些抗营养因子通过干扰畜禽的正常消化和代谢功能而影响动物生产潜能的充分发挥，降低饲料的利用效率。已经发现在豆类籽实和饼粕饲料中含有较高的α-半乳糖苷。部分研究报告指出α-半乳糖苷是一种抗营养因子。本文综述了近年来对α-半乳糖苷的抗营养作用研究，并且介绍了α-半乳糖苷酶在猪日粮中的应用研究。     

鲍配合饲料的生产技术

1饲料配方的确定根据鲍各个发育阶段对营养的需求及对各种原料的喜食程度,和本地原料供应情况确定配方组成。原料质量是决定配合饲料质量的根本,营养性疾病主要由原料引起。全部的原料化验合格,违禁物质含量符合国家和出口的标准。1.1选择鲍喜食、营养丰富、生物利用率高的饲料原料引起。全部的原料化验合格,违禁物质含量符合国家和出口的标准。     

鱼类营养与配合饲料—第四讲 饲料配方计算

鱼类营养与配合饲料第四讲饲料配方计算有了前面介绍的知识，我们可以通过一些计算，即可以选择出供生产鱼类食用的颗粒饲料配方。一、选购饲料原料的最佳方法在选购饲料原料时是会遇到这样一种情况，即可以满足某种营养需要的原料有多种，如我们要配合某种鱼饲料时，可以...     

发酵饲料“肽饵肥”在水产养殖中的应用

<正>微生物发酵饲料是指在人工控制条件下,通过微生物的代谢活动,将饲料中的大分子物质和抗营养因子分解或转化,产生更有利于动物采食和利用的富含高活性益生菌及其代谢产物的饲料或原料。"肽饵肥"是以植物乳杆菌、酿酒酵母菌、复合酶为生物饲料发酵剂菌种,将饲料原料转化为蛋白多肽、氨基酸、多糖、活性益生菌、复合酶制剂为一体的生物发酵饲料。该产品不但     

科技

<正>可预防罗非鱼脂肪肝的配合饲料获发明专利日前,由中国水产科学研究院长江水产研究所鱼类营养与饲料研究室申请的发明专利"一种预防罗非鱼脂肪肝的配合饲料及制备方法"获国家发明专利授权。该发明公开了一种预防罗非鱼脂肪肝的配合饲料及制备方法,它由鱼粉、发酵豆粕、肉骨粉、菜粕、棉粕、麦麸、面粉、磷酸二氢钙、多维预混料、多矿预混料、豆油、大豆磷脂、壳寡糖、黄芪多糖、氯化胆碱等原料按一定比例和特定方法制成。该发明饲料配方营养均衡,蛋白质,脂肪、碳水化合物配     

掺假鱼粉的鉴别与检测方法掺假鱼粉的鉴别与检测方法

鱼粉是生产配合饲料的主要原料之一,也是鱼类主要的动物蛋白源,因此,鱼粉质量的好坏,对饲养效果的影响相当大。根据多年的经验和从事饲料营养分析的经历,笔者总结出检测及鉴别掺假鱼粉的办法。一、鱼粉掺假的方式(一)优质鱼粉中掺入劣质鱼粉。把价低质劣的鱼粉掺入到优质鱼粉中以次充好,以劣充优,并以优质鱼粉价格出售。(二)鱼粉中掺入外来有机物。把低成本原料等外来有机物掺入鱼粉中,以假乱真。如将颜色与鱼粉相似的棉籽饼粉和菜籽饼粉或血粉掺入鱼粉中,使购买者难以辨认;将剧末粉及稻壳粉掺入鱼粉中,增加鱼粉的疏松度,用手摸起来与优质鱼…     

霉菌毒素对动物养殖影响的研究

霉菌毒素普遍存在于饲料和饲料原料中,是霉菌在配合饲料及其原料中生长时产生的次生代谢产物。其具有很强的毒害作用,对动物造成多种急性和慢性毒害,对畜禽养殖造成重大危害。文章对霉菌毒素的种类、危害及对动物养殖的影响进行了综述。     

饲料中添加氯化胆碱对草鱼成鱼生长、脂肪沉积和脂肪代谢酶活性的影响

选用初始体质量为(314.7±9.9)g的草鱼(Ctenophary ngodon idella)240尾,随机分成4组,每组3个重复,每重复20尾鱼,分别饲喂氯化胆碱添加量为0%(对照组)、0.2%、0.4%和0.6%(占饲料的质量分数)的4组饲料(粗蛋白、粗脂肪含量分别为28.01%和4.54%),胆碱实测含量分别为1010mg/kg、2516mg/kg、4184mg/kg、5852mg/kg,养殖77d后,考察氯化胆碱对草鱼成鱼生长性能、脂肪沉积及脂肪代谢酶活性的影响。结果表明,与对照组相比较,添加0.4%和0.6%氯化胆碱可显著提高鱼体增重率(P0.05)、特定生长率(P0.05),降低饲料系数(P0.05);添加0.2%～0.6%氯化胆碱可显著降低肝胰脏和全鱼脂肪含量(P0.05);添加0.4%和0.6%氯化胆碱,肌肉脂肪含量显著下降(P0.05);添加0.2%～0.6%氯化胆碱可显著提高血清甘油三酯和总胆固醇含量(P0.05),添加0.4%和0.6%氯化胆碱可显著降低肝胰脏甘油三酯和总胆固醇含量(P0.05);在脂肪代谢酶方面,添加0.2%～0.6%氯化胆碱可显著提高前肠脂肪酶活性(P0.05),添加0.6%氯化胆碱显著提高脂蛋白脂酶活性(P0.05),添加0.4%～0.6%氯化胆碱可显著升高肝脂酶和总脂酶活性(P0.05)。综上所述,适量添加胆碱能改善草鱼成鱼生长性能,提高饲料利用率,降低肝胰脏、全鱼和肌肉的脂肪含量,提高脂肪代谢酶活性。建议草鱼实用饲料中氯化胆碱添加量为0.4%～0.6%。     

一种饲料配方设计、筛选方法《横向-纵向比较法》

1　饲料配方设计的技术现状及相关问题由于配合饲料是按饲养动物生长的需求提供相应的营养物质,并使饲料原料中各营养成分得以合理的经济的使用,保证了饲养过程的科学性,带动了饲养业的大发展。现行的饲料配方制定过程是根据饲养标准和选用饲料原料的营养含量,通过适当的计算,确定出各饲料原料在配合饲料中所占的比率。该计算过程分为手算法和计算机计算法。手算法简单,易于掌握,可使配合饲料既满足饲料标准的要求,又使饲料原料的各营养成分合理利用而不浪费,计算机计算除了满足这两种要求外,还可使配合饲料呈现较低的价格,并且运算快捷。如…     

饲料中胆碱对大口黑鲈幼鱼生长性能、体成分和血清抗氧化机能的影响

为研究饲料中胆碱对大口黑鲈幼鱼生长性能、体成分以及血清抗氧化机能的影响，在基础饲料中分别添加0 (对照组)、700、1 400、2 100和2 800 mg/kg的氯化胆碱，配制成5组等氮等能的实验饲料(胆碱实测含量分别为2 369.57、2 716.90、2 993.49、3 443.60和3 799.05 mg/kg)，分别投喂初始体质量为(20.00±0.10) g的大口黑鲈幼鱼56 d。结果显示，实验鱼的增重率(WGR)和特定生长率(SGR)随着饲料中氯化胆碱添加量的提高呈先升后降的变化，在添加量为2 100 mg/kg的饲料组均达到最大值，显著高于对照组；饲料中添加氯化胆碱对实验鱼的存活率(SR)、肝体比(HSI)、脏体比(VSI)和肥满度(CF)无显著影响。当氯化胆碱添加量达到2 100 mg/kg饲料及以上时，鱼体肌肉和肝脏的粗脂肪含量均显著低于对照组。相比于对照组，添加1 400～2 800 mg/kg氯化胆碱组的鱼体血清中总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)活性和过氧化氢酶(CAT)活性显著提高，血清中丙二醛(MDA)的含量显著降低；氯化胆碱添加量为2...     

通威主办全国性权威学术论坛

6月26日，以“渔用饲料原料、加工、机械、添加剂及质量监测和主要养殖对象的营养需求”为主题内容的首届“通威水产动物饲料及营养科技论坛”在成都市高新区的通威集团总部隆重召开。     

渔用配合饲料新原料源的开发

利用膨化、发酵工程、遗传育种和生物工程等各种技术手段开发新的渔用配合饲料原料资源,或提高现有饲料原料资源的利用率,提高饲料原料的数量与质量,是解决饲料原料严重短缺的重要途径。简要介绍了渔用配合饲料新原料开发的几种技术及其应用。