高产乙醇的酿酒酵母的筛选及性能检测

目的是从新疆葡萄酒产地筛选适合当地生境的野生酵母菌种资源。采用可培养方法,分离符合条件的酵母菌株,对其生理生化、分子生物学及生长耐受性等各方面进行更细致研究。从酿酒葡萄鲜果、种植土壤及白兰地发酵基质中筛选到酵母菌36株,随后通过WL琼脂培养基初筛,获得符合产酒精特征的菌株10株。对这10株酵母菌进行生长发酵能力的复筛检测,编号为B5、B6、B9的三株菌经过48h的发酵,酒精发酵能力较好。进而结合生理生化及分子测序鉴定,分离的三株菌均属于酿酒酵母。在对供试菌株进行耐受性检测中,B5的酒精耐受性最高可达16%、B6、B9为14%;B5、B9最高可耐受2.0 mol/L KCl,B6最高可耐受2.25 mol/L KCl,同时,三株菌均能耐受50%的葡萄糖浓度,具有较广泛的酸碱适应性,热致死温度都为61℃~64℃之间,耐受10d饥饿后,仍能良好生长。获得3株有良好应用潜能的野生酿酒酵母菌株,为保护该区微生物资源及开发工业菌株具有重要意义。     

燃料乙醇发展概述和柿子燃料乙醇的发展建议

阐述了燃料乙醇的发展背景、发展历程、发展前景及柿子燃料乙醇的优势。在分析了柿子燃料乙醇的发展困境及相关制约因素的基础上,提出了柿子燃料乙醇的发展建议,对柿子燃料乙醇发展具有参考作用。     

燃料乙醇发酵技术研究进展

世界能源安全正面临挑战.清洁的可再生能源生物质燃料乙醇的发展越来越被重视.从生产原料、酶与微生物、技术和工艺等方面,概述了燃料乙醇发酵技术的研究进展,并展望了今后的研究方向.     

生物燃料乙醇产业化研究进展

阐述了国内外生物燃料乙醇的生产、使用及产业化等现状,分析了我国生物燃料乙醇生产存在的问题,提出了生物燃料乙醇的发展对策。     

马铃薯生产燃料乙醇的性能分析

我国能源安全正面临严峻挑战,洁净的可再生能源燃料乙醇被认为是化石能源的理想替代物。首先介绍了马铃薯的基本属性和以其为原料生产燃料乙醇的必要性;其次在同其它几种原料比较了生产性能的基础上,认为发展马铃薯燃料乙醇具有一定的优势;最后指出以马铃薯为原料生产燃料乙醇在我国有较好的产业化前景。     

国内外燃料乙醇的生产与研究进展

介绍了世界燃料乙醇的生产状况,并着重介绍了燃料乙醇的研究进展。     

燃料乙醇发展问题与对策研究

分析了我国燃料乙醇的发展状况和燃料乙醇产业发展面临的困境,提出了我国燃料乙醇产业发展的对策。     

海南木薯燃料乙醇循环生产模式的构建及经济评价

木薯燃料乙醇因非粮特性和质量高、成本低而受到青睐.2014年初海南椰岛等4家企业获国家发改委批准生产木薯燃料乙醇,再一次掀起了木薯燃料乙醇生产的高潮.该研究就我国目前木薯燃料乙醇生产现状和海南木薯燃料乙醇循环生产模式构建情况进行分析,对木薯燃料乙醇的生产进行经济评价,在此基础上提出科学规划种植区域,保障燃料乙醇原料供应;继续推广“公司+基地+农户”的产业模式,提高种植户和企业的经济效益;引导企业重组,实现规模效益;加大实施循环经济力度,实现木薯燃料乙醇清洁生产等政策建议.     

世界燃料乙醇产业发展探析

综述了燃料乙醇在各国的发展历程,分析了燃料乙醇产业发展中存在的问题及其发展前景。     

燃料乙醇用甘薯新品种选育

介绍了＂燃料乙醇用甘薯新品种选育＂项目的立项背景、实施方案和技术路线、取得的成果及今后甘薯育种研究的设想。     

橡子淀粉乙醇化酵母菌种的筛选

[目的]筛选适于以橡子淀粉为发酵原料的高性能优良酵母菌种.[方法]从几种工业上较常用的酒精用酵母中,筛选适合于橡子淀粉质原料发酵的菌种,对它们的发酵性能、酒精产量、残糖含量等方面进行分析比较.[结果]分析得出,南阳6号酵母较其他菌株的酒精产率高、残还原糖低,发酵性能优良;而兰州L166发酵性能较高,同时耐受性好,南阳6号与兰州L166是所选取的菌株中较适合橡子淀粉发酵生产燃料乙醇的菌株.[结论]在实际生产过程中,应根据橡子原料中成分的不同对相应菌种加以选用.     

响应曲面法优化酵母菌发酵产乙醇的工艺

[目的]应用响应曲面法优化酵母菌发酵产乙醇的工艺。[方法]首先以初糖浓度为因子进行单因素试验,大致确定乙醇产量较高时初糖浓度的范围;然后分析试验条件,应用Box-Behnken的中心组合设计,以初糖浓度、发酵温度和发酵时间为因素,以酿酒酵母发酵过程中乙醇产量的变化为响应值,进行试验,运用SAS统计软件对试验数据进行分析,建立二次响应面回归模型,得出重要因素的最佳水平,从而确定最佳的发酵条件。[结果]经响应曲面法优化获得的酿酒酵母发酵生产乙醇的工艺参数为：初糖浓度24.72%,发酵温度36.05℃,发酵时间50.65h,在此优化条件下,获得的乙醇产量达137.59g/L。[结论]该研究可为提高生物发酵产乙醇的量提供科学依据。     

木薯同步糖化发酵生产燃料乙醇的工艺优化

[目的]优化木薯同步糖化发酵生产燃料乙醇的工艺.[方法]在实验室进行发酵试验,通过前期单因素试验的结果选取了3个对发酵结果影响较大的因素：发酵时间、发酵温度、料水比按正交试验设计方案进行发酵条件的优化.[结果]试验表明,3个因素对木薯同步糖化生产燃料乙醇的影响作用的主次顺序为发酵时间、发酵温度、料水比;优化方案为：料水比1∶2.5 g/ml,发酵温度32℃,发酵时间54 h,优化后的发酵结果酒度达到了14.3％ （V/V）,原料转化率达到了30.7％.[结论]研究可为木薯发酵生产燃料乙醇提供理论依据.     

菊芋生料联合生物加工发酵生产燃料乙醇

[目的]在联合生物加工技术发酵菊芋生料生成乙醇工艺中,降低高浓度菊芋生料醪液的黏度,使菊芋发酵乙醇浓度达到或超过目前玉米乙醇的行业水平。[方法]利用马克斯克鲁维酵母(Kluyveromyces marxianus),通过添加辅助酶制剂、改变拌料水温及优化补料方式等方法,降低发酵醪液黏度,提高菊芋生料的浓度,从而提高发酵终点的乙醇浓度并缩短发酵时间。[结果]最佳工艺条件为:45℃水拌料,pH 5.0,添加0.10%酒精复合酶,发酵初始干粉浓度为240 g/L,分别在发酵12和24 h补料,菊芋干粉终浓度可达到300 g/L,发酵时间48 h,乙醇浓度达到91.6 g/L,乙醇对糖的得率为0.464,为理论值的90.6%。[结论]此工艺为菊芋乙醇工业化的生产提供了有利条件。     

生物燃料乙醇产业研究综述与展望

由于能源危机、空气污染,生物燃料乙醇已成为世界上增长最快的液体燃料。从生物燃料乙醇产业发展动力、发展规模、面临问题以及产业发展政策支持等方面对国内外文献加以梳理,并分别加以评述,最后对进一步的研究作了展望。     

纤维质原料生产燃料乙醇的研究进展

本文介绍了纤维燃料乙醇的发展历程及应用,综述了近年来国内外纤维乙醇技术的发展概况,分析了纤维乙醇产业化亟待解决的关键技术,并提出了纤维乙醇的发展策略。     

脂肪酶菌种的筛选及分子鉴定

通过固体平板法,从温泉水样中筛选出1株耐热脂肪酶产生菌X-33。对该菌株进行了产酶条件的初步探索,得出其摇瓶发酵条件为：2%可溶性淀粉,3%酵母膏,MgSO4·7ddH2O 0.1%,K2HPO40.1%,三丁酸甘油酯乳化液0.1%,起始pH值7.5,通气量50 mL/250 mL摇瓶,250 r/min,发酵温度37℃,发酵周期24 h。该酶在60℃条件下温浴30 min,可保留部分活性。为鉴定该菌株,克隆并测序了其16S rDNA基因序列,NCBI上比对分析表明,该菌株与sphingomonas yabuuchiae（鞘氨醇单胞菌）有最紧密的亲缘关系。     

海洋产几丁质酶菌株的筛选及发酵条件优化

通过透明圈法初筛、DNS复筛,从大连近海海域的海泥中分离出一株高产几丁质酶的菌株,经初步鉴定为扩展短杆菌(Brevibacterium linens).采用不同碳源、氮源、温度、pH值等对培养条件进行了优化及正交试验.结果表明:该菌产酶最适条件是在28℃、pH7.0、蛋白胨1g/L、胶体几丁质10g/L、NaCl 20g/L条件下,几丁质酶活力可达0.508 U/mL,比优化前其产酶活力提高了9倍.