“福云六号”落户金秀 “金秀银毫”畅销全国

金秀县茶叶生产历史悠久，生产名茶历史也悠久。唐朝陆羽著《茶经》一书罗到唐朝名茶42个产区中，广西象州占一席之地。《象县志》评象茶：“其特佳者，中平乡的青山茶，色黄绿，味香清；大樟乡有东滋茶；瑶山中有瑶茶，色微红，极促消化，隔宿其味不变。”所说的“青山”、“东温”、“理茶”均在金秀县境内。罗香乡罗运村白牛屯生产的“白牛茶”，浸出茶液浅黄色，远闻有香味，茶刚入口，即感甜味、清爽。清朝年间，平南官府以白牛茶进贡皇上，颇具盛名。解放以来，人民政府十分重视发展茶叶生产，50年代初，从外地引进国种5万多公斤种植…     

陆羽与茶

茶,乃中华之国饮。中国的饮茶历史可追溯到母系社会的后期。在唐代以前,饮茶风尚已有发展。三国时期,孙皓在奉宴狂饮时,对不胜酒力的大臣韦曜“密赐茶苑以当酒”,开了以茶代酒之先风。而     

中国的茶文化

据悉，中国茶有6个之最，其具体是：最大的野生茶树生于云南省励海县，高32米，主干粗3术，树龄约1700年。成熟叶长14厘米，厚6毫米。被称为茶树之王。最早的菜专著即唐代陆羽撰的《茶经》。该书详细论述了茶的起源、茶树品种、种植方法、烹任方法等。陆羽被誉为茶圣。最早的咏茶诗《诗经》中有“谁为茶苦，其甘如治”、“有大加茶”等句。最著名的十大名茶浙江的“龙井”，江苏的“碧螺春”，福建的“铁观音”、“白毫银针”、“武夷岩”．安徽的“屯溪”、‘冲D红”，云南的“普洱”、“滇红”，还有“荣莉花茶”。最早的茶话会。三国时…     

茶多酚的功效

唐代的《本草拾遗》中说：“诸药为各病之药，茶为万药之药”。明朝李时珍在《本草纲目》中也记载说：“茶苦而寒，最能降火，火为百病之因，火降则百病清也”。茶由古代的药到后来的饮料，现在又回归到药，是现代生物技术和现代医学科技的成果。     

普洱茶古今漫谈

普洱茶史料溯源1 我国云南省普洱茶的种植历史，源远流长。据道光《普洱府志》“六茶山遗器”记载：“六茶山遗器，俱在城南境，旧传武侯（诸葛亮）遍历六山，留铜锣于攸乐，置于莽芝，埋铁砖于蛮砖，遗木梆于倚邦，埋马镫于革登，置铓撒袋于漫撒，因以名其山。又莽芝有茶王树，较五山茶树独大，相传为武侯遗种，今夷民犹祀之。”清道光年间（公元年）《檀萃滇海虞衡志》》也云：“茶山有 1821茶王树，本武侯遗种，至今夷民祀之”。这些记载和保存下来的大茶树及与西双版纳基诺等少数民族的传说基本吻合，说明普洱茶的栽培利用历史已约有年…     

茶与人类健康、生态环境

茶与人类健康、生态环境谭荫初饮茶具有提神、强心、益思、解渴、消食、利尿、解毒、化瘀、抗辐射损伤、抑制癌细胞等功效。４０００多年前《神农本草经》载，神农尝百草，日遇７２毒，得茶而解之。我国以肉、奶为主食的藏蒙兄弟常说：“宁可三日无粮，不可一日无茶”。现...     

采茶时节看《龙顶》

“钱江源头水,开化龙顶茶”。3月18日,第二届“开化龙顶”开茶节在开化县城关镇十里铺茶园举行,在开茶节上,中国首部以“林改”为背景、以茶叶为题材的电影《龙顶》举行了开机仪式。衢州市委书记孙建国专门发来贺信。中国茶叶股份有限公司发来贺电。绿色中国杂志社领导黎祖交、缪宏出席了开机仪式。     

古代中江地区的“好茗”

古代中江地区的“好茗”南京博物院王少华溧阳地处古中江（溧水、永阳江、濑江）两岸，为“千峰”、“深坞”、“烟霞”、“清溪”之地，十分利于茶叶生长，是唐代著名的茶（“紫笋”）的生产基地，所谓“晋陵皆出好”（《桐君录》）、“清溪，皆江南出茶处”（陆龟蒙）、...     

“茶油时代”更健康

中国茶油至今已有3000年以上食用历史，并一直被推崇为皇家贡品。明朝医药学家李时珍在《本草纲目》中就提到了茶油的食疗作用：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢。”其他古籍中也多有记载，如《纲目拾遗》记载：“茶油可润肠祛毒”；《农政全书》记载：“茶油可以疗痔疮，     

“茶油时代”更健康

中国茶油至今已有3000年以上食用历史，并一直被推崇为皇家贡品。明朝医药学家李时珍在《本草纲目》中就提到了茶油的食疗作用：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢。”其他古籍中也多有记载，如《纲目拾遗》记载：“茶油可润肠祛毒”；《农政全书》记载：“茶油可以疗痔疮，     

绍兴：厚植茶文化优势 推动茶产业高质量发展

<正>史料记载,绍兴茶始于汉,兴于魏晋南北朝,盛于唐,旺于宋元,明清时期更是越茶行天下。历史上,绍兴曾被称为中国的“茶都”。厚重底蕴赋予绍兴茶特有的文化气质,成就了绍兴茶驰名海内外的独特魅力。茶圣陆羽在《茶经》中写道“浙东,以越州上”,盛赞绍兴茶。目前,浙江省绍兴市的6个区、县（市）中,有5个被命名为“中国茶文化之乡”。     

从《齐民要术》看我国古代林业科学技术

从《齐民要术》看我国古代林业科学技术刘建荣“一年之计，莫若种谷；十年之计，莫若树木”；“家有千树桔，与千户侯等”这是我国古代劳动人民对植树造林的认识，他们在长期的生产实践中，总结积累了丰富的经验，创作了许多研究植树造林的著作，如《竹谱》、《茶经》、《...     

保健汽茶

茶是世界三大非酒精饮料（茶、咖啡、可可）之一，起源于我国，据《神农本草》记载，茶的发现与使用已有４７００年之久。茶是我国古老的文明饮料，被誉为中华民族的“国饮”。 现代科学对茶叶内的成份已鉴定出化学成份有５００余种，这些物质对入体的药理功能，是茶叶作为人类     

五彩缤纷的茶叶

中国茶文化的形成,渗透了政治、礼仪、民俗、艺术各个领域。古代中原以茶与少数民族进行贸易,称作“茶马王市”;边疆或外国使臣来中国,要以茶为外交礼仪手段;清代康、乾之时,为55岁以上致仕官员举行“千叟宴”,即大型宫廷茶会。至于茶诗、茶画、茶书法、茶建筑、茶歌、茶舞等更不待言。我国的茶专家陆羽,已把这茶艺、茶道著成了《茶经》,标志着中国茶文化早已形成。     

云南茶花甲天下

云南茶花甲天下。今年三月,茶花被定为昆明市花。云南茶花,自古就著称于世。翻开古籍,《学囚余疏》、《闽部疏》、《群芳谱》、《徐霞客游记》、《滇中茶花记》、《滇云纪胜书》等,对云南茶花都有极高的评价。“云南茶花甲天下”这话,见于《茶花谱》。在当代世界上,茶花则被誉为“中国三大名花”、“云南八大名花”之一。这说明,茶花不仅是我省的主要花卉、也是我     

茶史趣谈

茶是什么？最初的茶就是药.《神农本草》记载：“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之.”神农摘下茶树的枝叶,嚼以解毒,可见远古时期的人将茶树的叶子直接放入口中含嚼,汲取茶汁,可用于解毒.     

古代的林业

据我国最古的地理书《山海经》中的“大荒北经”记载:“大荒之中有山名不成,在肃慎之国”。不咸山指的是长白山,不成即是神巫的意思。由此可以证实,东北地区早有森林存在。关于森林茂盛的程度,杨宾的《柳边纪略》(康熙六十一年,即1722年)一书提到:“丛林密树鳞次栉比”、“车马横过不见天日者,三百条     

樱花不了的日本情结

日本被誉为“樱花之国”。在日本，樱花作为一种风景，一种象征，甚至是一种精神，已经成为日本文化中不可或缺的部分。樱花的品种有300多个，颜色以红、白两色居多。据《樱大鉴》记载，日本的樱花是从中国传过去的，已有1000多年的历史。在日本人的精心培育下，樱花的品种不断增加，繁衍成为一个种群丰富的樱家族。     

永川万名游人竹海听涛

“五一黄金周”期间，来自云南、贵州、四川重庆等省市的1．5万多游人畅游重庆市永川区的5万亩茶山竹海。茶山竹海国家森林公园，以茶竹旅游为特色，是中国国家国际象棋队集训基地和武侠巨片《十西埋伏》国内唯一外景地。     

浓浓茶香绵绵情

清明时分,正是采茶季节。记者驱车来到“中国茶禅之乡”———石门县,远眺山坡上片片碧绿的茶园,亲耳聆听漫野飘荡的茶歌,品尝一杯杯清香怡人的新茶,仿佛“一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙”,深深地感受到石门茶文化的源远流长和绵绵情谊。中日茶禅文化的源头有着深厚茶文化底蕴的石门县,是闻名遐迩的茶禅之乡。早在1200年以前,唐代高僧善会在石门夹山寺以茶参禅,因茶悟道,妙得“茶禅一味”;宋代高僧圆悟克勤在夹山寺撰著禅门第一书《碧岩录》,进一步丰富了“茶禅”学说,后经其弟子东渡带到日本,促进了日本茶道的形成和发展。至今,出自石门夹…