畜牧生产中不规范用药现状简析

当前，药物残留已成为一个亟待解决的国际性课题。相关的检测方法和控制措施正在逐步完善中。但是，引起药物残留的一个非常重要的原因是在畜牧生产中的不规范用药。笔者通过长时间的实践调查，对我国当前畜牧生产中不规范用药现状进行简析。以期为制定更好的检测和控制措施提供一些参考。     

兽药残留与畜禽产品安全因素的分析与对策

兽药残留是畜禽用药普遍存在的问题,又是一个特殊的问题,在国内外已成为一个影响广泛且颇具争议的问题。本文旨在通过解析兽药残留的概念、探讨造成兽药残留的原因、分析兽药残留的危害性,提出控制兽药残留的对策,达到促进畜牧业持续健康发展、向社会提供安全畜禽产品的目的。     

生产绿色畜禽产品如何选择药物

<正>随着人们安全意识的提高,药物在畜禽产品中的残留问题越来越引起人们的关注。药物在畜禽产品中的残留问题成为影响畜牧业发展和农民养殖增收的重要障碍,减少药物残留、生产绿色畜禽也就成为养殖户普遍关心的问题。那么,怎样才能生产出无药物残留的畜禽产品呢?     

动物源性食品兽药残留及其危害

近期,由白羽肉鸡事件引发的畜产品兽药残留问题成为社会广泛关注的焦点,最终更是将矛头指向了兽药使用环节。那么,兽药残留究竟会造成哪些危害?在兽药使用过程中应该注意哪些问题来避免残留?本期"用药指南"特别选登李存教授对这些问题的分析。     

绿色畜禽产品生产的药物选择与使用

随着人们安全意识的提高，药物在畜禽产品中的残留问题越来越引起人们的关注。药物在畜禽产品中的残留问题成为影响畜牧业发展和农民养殖增收的重要障碍，减少药物残留、生产绿色畜禽也就成为畜禽养殖户普遍关心的问题。那么，怎样才能生产出无药物残留的绿色畜禽产品呢？     

兽药安全使用有门道

<正>药物是用来预防、治疗和诊断疾病,或者有目的地调节动物生理机能、促进生长发育的物质。疾病防治的好坏是养猪生产成败的关键。为了正确的使用药物,达到防治猪病、提高饲养水平和增加经济效益的目的,必须掌握养猪科学用药的基本知识。随着人们对动物性食品需求量的增加,动物食品中的兽药残留也越来越成为全社会关注的公共卫生问题。兽药残留不但影响着人们的身体健康,而且不利于养殖业的     

我国兽药监督执法工作浅析

<正> 随着畜牧业的快速发展,我国动物集约化养殖生产水平大幅提高,兽药应用技术广泛普及。兽药已经成为重要的农业生产资料,其质量优劣直接关系到畜牧业经济的发展,关系到人民的身体健康。然而由于利益驱使,非法生产经营假冒伪劣兽药和非法使用违禁兽药的现象仍有发生,因用药不当引起的动物性产品中兽药残留问题也越来越明显,已经成为制约我国畜牧业持续健康发展的重要因素。而目     

浅析兽药残留产生的原因、危害及应对措施

目前,兽药残留已逐渐成为人们普遍关注的一个社会热点问题。近年来,兽药残留引起食物中毒和影响畜产品出口的报道越来越多。药物残留不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用,引起细菌耐药性的增加,还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害,而且兽药残留还影响我国养殖业的发展和走向国际市场。因此,必须在畜牧生产实践中规范用药,建立起一套药物残留监控体系,最大限度地减少和控制兽药残留的发生,确保畜产品质量安全。现就兽药残留的危害进行浅析,并提出应对措施。     

肉鸡生产药残控制的基本法则

在我国畜产品对外贸易中，肉鸡出口已成为畜牧业中最为敏感的问题。影响我国肉鸡产品出口的诸多因素中，除了受国际市场供求关系制约外，以疫病、药物残留及生产标准等因素影响尤为突出。而药物残留已成为肉鸡生产中的主要问题。我国近几年来的肉鸡出口受阻，其主要原因就是药物残留不符合进口国的标准。因此，必须采取良好的饲养管理方法，从生产各个环节来控制药物残留的发生。下面简要介绍肉鸡生产药残控制的几条基本法则，希望对养殖户有所裨益。     

乡村兽医用药存在的问题及规范用药建议

正乡村兽医从业人员是防治畜禽疾病的主要力量,但据调查显示,当前乡村兽医用药存在较多问题,导致疗效不佳,甚至出现动物中毒或药物残留,致使畜禽产品品质下降,威胁人类健康和生命安全。由此,本文对乡村兽医用药存在的问题进行了探讨,并提出了一些规范用药建议,以供参考。1用药存在的问题1.1药物超量使用以往兽药生产厂家为占领市场,最大化追求利益,其生产的兽药多不达标,有效成分含量     

防治鸡病的用药原则

正目前随着人们生活水平的提高,人们对鸡肉的需求也越来越大,使我国养鸡业迅速发展,鸡病给养殖户带来的风险也增加。鸡病防治用药就是最关键的一环。如何提高鸡病防治中的用药安全已成为每个养殖户急需解决的问题。所以本文对鸡病用药防治过程中需的用药安全问题和应要注意的原则进行探讨研究。1用药原则在养鸡防病时科学合理的用药,才能避免盲目用药导致的养殖成本上升、病原体抗药性强、肉蛋产品药物残留等一些问题,从而不断提高养殖效     

养殖生产中药物的合理使用

随着养殖业的快速发展,疾病的种类和发病率都逐年增长,严重制约了养殖业的快速发展。所以,兽药的使用不可避免,其中包括预防用药和治疗用药,随之而来的是药物残留超标等食品安全问题。所以,在养殖生产中,药物的科学规范、合理使用至关重要。本文主要论述了养殖生产中药物的合理使用关键点。     

肉鸡生产药残控制的基本法则

在我国畜产品对外贸易中,肉鸡出口已成为我国畜牧业中最为敏感的问题.在影响我国肉鸡产品出口的诸多因素中,除了受国际市场供求关系制约外,因疫病、药物残留及生产标准等因素影响肉鸡产品出口矛盾已凸显出来,而药物残留成为肉鸡生产中一个难以解决的问题.我国近几年来的肉鸡出口受阻,其主要原因就是药物残留不符合进口国标准.因此,必须采用良好的饲养管理方法,从生产中的各方面来控制药物残留的发生.现简要介绍肉鸡生产药残控制的几条基本法则,希望对养殖户有所裨益.     

兽药残留产生的原因剖析及防控策略

兽药残留(residues of veterinary drug)是指用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品(如鸡蛋、奶品、肉品等)中原型药物或其代谢产物,包括与兽药有关的杂质的残留。一般以μg/mL或μg/g计量。随着我国畜牧业的快速发展,兽药的应用品种与数量也在不断增加,兽药残留已成为影响动物源性食品安全性的重要因素,成为人们普遍关注的一个社会热点问题。兽药     

选育抗病品种和培育强群是减免用药的关键

2002年以来,因药物残留超标问题,蜂产品出口遭遇了绿色壁垒,蜂产品的生产、加工、销售均遭受严重的打击.笔者认为,蜜蜂饲养管理中,存在用药方法不当和滥用抗生素等问题,而减少或免除用药关键在于选育抗病蜂种和培育强群.下面就从这几个方面粗略谈谈.     

肉鸡饲料与药物残留的控制

随着人民生活水平的不断提高和保健意识的增强,人们的消费观念发生了深刻变化.对动物性食品的安全卫生要求越来越高.当前,出口肉鸡中药物残留问题正日益成为制约出口创汇的瓶颈.药物残留主要是指肉鸡屠宰后胴体中残留的抗菌素类、球虫药类、饲料添加剂类及农药类的化学物质.肉鸡饲养场及养殖户一般对饲养环境、饮水,特别是疫病防治用药环节较为重视,而容易忽视饲料所引起的药物残留.在大力发展肉鸡生产的同时,不断提高鸡肉品质,减少鸡肉中的药物残留量,是维持我国鸡肉出口信誉,保持正常国际贸易和保障人体健康的一件大事.     

水产养殖病害防治中用药安全问题

水产养殖病害防治中的药物残留导致了水产品的滞销,从而降低了养殖户的经济效益,实现病害防治时的安全用药问题成为了关键。本文针对水产养殖病害防治中出现的问题展开论述,分析了病害防治时的用药安全问题,并提出了严格遵循药品规定、掌握病原菌的耐药性、严格遵守休药期、提高水产动物的免疫力等措施。     

肉鸡饲料与药物残留的控制

随着城乡居民生活水平的逐步提高和自我保健意识的增强,人们的消费观念发生了深刻的变化。特别是经历突如其来的“非典”和“禽流感”的冲击后,人们对动物性食品安全卫生要求越来越高。当前,出口肉鸡中药物残留问题日益成为制约出口创汇的瓶颈,同时也影响了人们的身体健康。药物残留的“药物”是指肉鸡屠宰后胴体中残留的抗菌素类、球虫药类、饲料添加剂类及农药类的化学物质。肉鸡饲养单位及养殖户一般对饲养环境卫生、饮水,特别是对疫病防治用药环节重视较高,而容易忽视饲料引起的药物残留。在大力发展肉鸡生产的同时,不断提高鸡肉品质,减…     

畜禽肉食品中兽药及化学物残留的现状与危害

食品中药物残留水平通常很低,一般不发生急性中毒,但长期和广泛的用药方式尤其是非治疗目的的用药方式导致的药物残留问题以及对食用者健康的影响还是不容忽视的。     

浅论兽药残留与动物性食品质量安全

近年来我国畜牧业快速发展,以规模化、工厂化、集约化为主要形式的现代化养殖程度大幅提高,兽药应用技术,“泛普及。但足在保障现代畜牧业持续发展的道路上,因用药方式不当而引起的动物性食品质量安全问题日趋增多,动物性食品中兽药残留已成为制约现代畜牧业持续健康发展的莺要因素。因此,加强兽药等添加物质生产和使用源头上的监督管理,将有效减少动物性食品质量安全事件的发生。本文将从动物性食品兽药残留的现状、危害及监控措施等斤面进行阐述。