高钙酸奶面包的制作

选用鸡蛋壳及酸奶作为辅料制作面包 ,旨在利用酸奶的特有风味和鸡蛋壳中所含的丰富钙质制作出风味独特、营养丰富的面包。让人们在享受美味的同时达到补钙的目的     

系列南瓜粉加工工艺

南瓜属葫芦科一年生草本植物,含有多种氨基酸、胡萝卜素、D族维生素、维生素E、抗坏血酸、葫芦巴碱、腺嘌呤、脂肪、葡萄糖、戊聚糖及甘露醇等成分,此外,还含有部分有机酸、无机盐、叶黄素、叶白素、果胶以及酶等。     

玻璃砖制作工艺

制作色彩鲜艳、图案丰富的玻璃墙面砖,包括在玻璃板体内设有彩色图案并带有立体效果。制作工艺包括如下步骤:1.选材、切割:选择浮法玻璃,将其切割成201×201×5mm规格的玻璃砖毛坯;浮法玻璃品质高,采用其制作的玻璃砖性能好,当然,选择格法玻璃也可以,只是玻璃品质要差一些。2.磨边:将毛坯磨制成199×199×5mm标准尺寸。3.热熔强化:将磨边后的毛坯放置在热熔炉内,热熔至560℃,对毛坯进行高温强化。4.设计:根据毛坯的规格,通过计算机利用三维技术设计不同图案。5.印刷,包括将设计图案制板;然后利用丝网印刷机对毛坯正反两面印刷;待印刷油墨烤…     

银耳冰淇淋制作工艺

银耳是我国一种珍贵的食用菌和药用菌。据分析 ,银耳为高蛋白、低脂肪、多营养食品 ,含１７种氨基酸及钙、磷、铁等多种矿物质元素 ;医学则认为它有 :“滋阴补肾、润肺止咳、和胃润肠、益气和血、补脑提神、壮体强筋、嫩肤美容、延年益寿”之功效。鉴于银耳丰富的营养价值和特殊的保健作用 ,制作的银耳冰淇淋颇受欢迎 ,且丰富冰淇淋市场。１工艺方法１.１冰淇淋配方原料水银耳（干）鲜奶蔗糖鸡蛋明胶用量（ｋｇ）８０４４５０１５０７５６１.２工艺流程银耳挑选→浸泡→清洗→预煮糊化→配料→杀菌→均质→冷却老化→凝冻→成型→硬化→脱模…     

藤茶制作工艺初探

针对藤茶的特点，设计3条藤菜加工途径，通过对产品质量进行比较，选择最佳工艺途径，为藤茶生产的工业化提供技术参数。     

竹木家具制作工艺

竹木家具的制作工艺,从材料的制作过程看,包含了竹材的加工工艺过程和木材的加工工艺过程;从家具的零部件构成看,包含了板式部件的加工和装配过程.本文以通用性和实用性为基本出发点,阐述了竹木家具的板件形态及其构成形式,提出了切实可行的新型竹木家具的制作工艺流程.     

乌龙茶的制作工艺

乌龙茶属半发酵茶，含有多种矿质营养元素，饮用乌龙茶对调节人体代谢功能，提高人体免疫能力，抗疲劳、降血脂、降血压等均有一定功效，但乌龙茶的品质受生产工艺影响很大。概述了传统乌龙茶与半球形乌龙茶的制作工艺，并对现代乌龙茶先进制作技术作出展望，为生产和加工优质乌龙茶提供借鉴。     

葡萄果脯制作工艺

葡萄果脯作为一种新的食品,不但比葡萄干的成本低得多,而且口味鲜美,深受消费者喜爱。 1.原料要求 葡萄原料成熟度需高些,可在九成熟到足熟之间采收。最好选用色淡的品种。 2.工艺流程 原料→选择→剪穗→淋洗→摘粒→分选→热烫→糖制→烘烤→回软→拌粉→分级→包装→成品 3.剪穗淋选 用剪刀把果穗剪成小穗,然后用流动水冲洗2分钟～3分钟,     

红木家具的制作工艺

红木生长在我国广东、云南及南洋群岛,东南亚,尤其是印度为主要产地。红木坚硬、致密、呈浅红色,但年久日深经空气氧化,逐渐会变成深红或黑红色。红木家具一般被认为始于明代,但到了清代才大量生产。所以从总体上说,红木家具主要反映的是清代家具各个时代的特色,在造型?..     

黑豆果酱制作工艺

黑豆果,学名黑穗醋栗,也叫黑加伦。属于小灌木浆果类果树。黑豆的果实营养丰富,除富含维生素、氨基酸和矿物质外,还含有很高的果胶(2.91～3.42％)、有机酸(3％)、芳香物质和丰富的宝石红色索,很适宜做果酱。制做出的果酱色美味浓,爽口开胃,品质极佳,深受消费者欢迎。黑豆果酱的生产具有设备简单,成本低,效益高,包装运输方便等特点,很适合     

南瓜

南瓜,又叫番瓜、倭瓜、金瓜等。南瓜耐贫瘠干旱、生命力极强、既可成片种植,也可在房前屋后、地角田头零星栽种。它产量很高,一棵藤结瓜可达数十个,最大的瓜可重达50公斤以上。一、南瓜在世界各地在美国俄亥俄州的圆市,从1930年开始,每年10月31日,定为南瓜节,性质近乎农展会,是美国的第六个大节日。这一天,在各家各户团聚的家宴上、街市和店堂里,都摆着各式各样的南瓜甜饼,市场上各家商店全部换上南瓜窗柜装饰,门前都摆上成堆的南瓜应景,一片南瓜气象,好像置身于南瓜世界之中。这一天,也是美国的“感恩节”或称“万圣节”俗称为鬼节。鬼节正是南瓜收获的季节,农民拔去瓜藤,留下南瓜散置田中,在岸旁竖一招牌,招徕人们采购。颜色橙红鲜艳,大者可达四五百磅,小的像个拳头。买回来的南瓜,在上面刻上各式各样鬼脸和奇形怪状的头罩,扮成牛鬼蛇神,妖魔鬼怪,取闹嬉耍。种种奇脸怪相,令人不寒而栗、阴森可怕、望而生畏。在非洲,有的将南瓜雕制成竖琴,有的把巨大的老南瓜掏出瓜瓤后,相互串联起来,当作渡河用的浮排。有些旅行者还把衣物贮藏在空心南瓜里,以防受潮。在中亚,很早以前就有人用南瓜制成各种各样的器皿。他们将南瓜的顶端开些形状各异的小口作为“瓶口”,将...     

冷瓷雕塑的制作工艺

冷瓷是其材料不经过烧制而作出类似瓷质的产品。冷瓷产品不仅具有石膏制品制作简单、成本低廉的长处，而且具有高分子材料坚固光洁、高雅华贵的优点，因此深受人们的青睐，在制作时若利用表面装饰，如仿金处理等更是锦上添花。目前已利用冷瓷工艺制作出多种工艺品，如：家庭陈设的台景壁挂、大型仿大理石浮雕壁面和城市雕塑作品等。 现将其制作技术介绍如下： １、配方及调配方法 １．１以菱镁为基料的冷瓷配方（重量百分比） 氧化镁４５，氯化镁２８，水１７，硫酸铝铵１，黄砂（１００目） ５０＋（４０目～８０目） ５０，草酸适量 （调…     

灵芝盆景的制作工艺

灵芝是传统的滋补强壮药物,古人称之为神草。灵芝形态奇特,色彩绚丽,自古以来就被认为是吉祥的象征。在我国灵芝盆景制作已有数百年历史。现在灵芝盆景制作,是采用生物学技术和传统盆景造型艺术结合起来的一种新工艺。利用灵芝的生物学特点,通过对灵芝生长环境条件的控制,并结合人工处理培育出不同形态的灵芝,再配以山石、树木、亭榭等,就成为一件古朴典雅、造型奇特的工艺品。 制作盆景的灵芝用不同的栽培容器出现不同的造型效果。用小口径的瓶子栽培,灵芝易形成单枝弯曲形状;用大口径的瓶子栽培,则灵芝菌枝形成较多,簇拥如丛,成为一种独特的观赏盆景;塑料袋培育的灵芝婀娜多姿,形态各异;采用段木栽培可以培养出大型壮观的群体组合,制成一件大型灵芝盆景。 选用榆、杨等阔叶树,最好选择形态各异的树干,胸径10～20厘米,于秋季落叶后砍伐,晾晒半个月后,根据造型需要选择剔枝,锯成20～30厘米长的木段,锯口可以做成各种形状,按井字形堆架。两个月后,自木质部中心向外作放射状开裂,树皮和木质部的交界处出现深色环带时,就可以打洞接种,一般接种穴深入木质部1～2厘米,穴距可以适当密些。接种后堆成井字型,堆高不超过60厘米,木堆过高,上下温差、湿差大.会影响接种后的成活率。上堆后,用喷雾器淋水,外加农     

银杏叶绿茶的制作工艺

(一)主要工具:冷藏箱、口径80cm电热手工锅、口径80cm炉灶手工锅、细砂纸、饭帚、炒茶专用油、温度计、擦布等。 (二)工艺流程为:原料采收、低温处理、选叶清洗、杀青、揉捻、搓团、摊晾、干燥、包装贮存等工序。 (三)操作步骤及要点: (1)原料采收,选用银杏采叶圃的叶子,采叶时间为7～8     

牛肉干的现代制作工艺

牛肉干作为一种小食品，蛋白质含量高、脂肪含量低、易保存、食用方便，深受人们喜爱。但传统的制作工艺存在许多问题，制作的牛肉干D感粗糙，碎渣多，保质期短，从而影响了市场销售。山东省莱州市工人文化宫府前科技中心食品厂从台湾引进新技术配方，所产产品供不应求。1．产品配方：牛肉50kg、食盐1．Zkg、酱油2．skg、白糖1叭g、味精1．认巴黄酒1．冰g、五香粉｝狄g、辣椒粉O．Zkg、生姜0．skg、首套O．Ikg、自配高级调味料0．6kg。2．加工工艺：原料修整～浸泡～煮沸～冷却～切片十卤煮～摊盘一烘烤～包装3．操作要点：3．l原料修整…     

泥炭复合材料产品制作工艺

００１０５６８０．８ 泥炭也称草炭、是植物的残体、残根在地下沉积几千年的植物矿产资源，它是一种多组成、多级分的有机、无机复合物。利用此材料生产的产品显著的特点是纯天然、无毒、无污染，能促进植物的生长，抵御病虫害、缩短生长期，颜色浓绿，它对促进我国生态农业的发展开辟了前景。用泥炭和聚乙烯及其少量的填加料组成的泥炭复合材料制作的产品可用于植物栽培、育苗等。因此该产品栽培秧苗及花卉不用施肥及不浇营养液，就能使植物的根系发达、茎杆粗壮、叶片肥厚、颜色浓绿。 泥炭复合材料主要是由泥炭、聚乙烯及其填加料制成的组合物，在有机物中含有腐殖酸、碳水化合物、氨基酸和多种维生素及生理活性物质，在无机物中含有硼、锰、铜、锌等多种微量元素，聚乙烯是作为胶联剂，其材质轻、便于成型，填加料中的有机、无机混合肥和硫胺能增加复合材料中的氮成份，乳酸菌和过磷酸钙能促进茎叶粗壮，因此将泥炭、聚乙烯、填加料（有机、无机混合肥、乳酸菌、硫胺、过磷酸钙等）按一定的比例经过制作工艺制成各种形状及不同型号的育苗盘、育苗板、钵、花盆等，能栽培出柔嫩、鲜美、清脆爽口的蔬菜，还能广泛用于水稻、草坪和花卉的育苗，其特点是不用施任何肥，只浇水就可以，适用于大面积立体...     

桑茶的制作工艺研究

1　桑根制茶桑根皮性甘、寒、能泻肺平喘及行水消肿,主治肺热、水肿、小便短小,糖尿病及骨折等症,桑根皮的提取液能明显降低血压,还有镇静作用。挖掘桑根,在暗处放置2月～3个月,切成0.3cm～0.5cm厚的小段,在干燥器中干燥2小时,而后烘干即成桑茶成品。亦可挖掘桑根,刮去桑?..     

制作禽类工艺标本大有可为

自古以来,禽类工艺标本在少数民族地区和欧美发达国家就甚为风行,是生活幸福、吉祥如意、美好祝愿、美化居室的高雅华贵饰品,也是主人身份和地位的象征。 近年来,随着生活水