不同季节对青贮窖中全株玉米青贮品质和营养价值的影响

为探讨季节对青贮窖中全株玉米青贮品质和营养价值的影响,分别在冬、春、夏季从地上青贮窖中以每日取料厚度5、10、20、40 cm取样,进行青贮品质检测、化学成分分析和体外消化率测定。结果显示:冬季、春季对全株玉米青贮的微生物含量无显著影响(P0.05),但夏季取料厚度5、10 cm时真菌含量极显著高于冬季和春季(P0.01);全株玉米青贮过程中当pH降到3.76后还有一个漫长的缓慢降低过程,这个过程从冬季一直持续到第2年夏季;在这个过程中,NDF、ADF等不易被微生物利用的营养物质比例逐步提高,而容易被微生物利用的总糖比例逐步减少,体外DM消化率逐步降低。结果提示,青贮窖中全株玉米青贮随着保存时间延长,营养价值会逐渐降低;夏季时全株玉米青贮每日取料厚度应大于10 cm。     

青贮窖中不同深度全株玉米青贮品质和营养价值的比较

为研究简陋覆盖方式对青贮窖中全株玉米青贮品质和营养价值的影响,本试验从地上青贮窖表面往下10、20、40、80、160和320cm处分别取样,进行青贮品质检测、化学成分分析和体外消化率测定。结果显示:(1)青贮窖表层(小于40cm)全株玉米青贮品质、化学成分含量以及DMD明显受简陋覆盖方式影响,其中,真菌和乳酸菌含量高,总糖含量少,NDF、ADF和丁酸含量高,pH高;(2)青贮窖中全株玉米青贮品质、化学成分含量以及DMD同时也明显受青贮窖深度的影响,随着深度增加,干物质、总糖和WSC含量、pH以及DMD逐渐降低,而乳酸、挥发性脂肪酸、NDF和ADF含量则升高,但真菌、乳酸菌、CP、EE和灰分含量未受显著影响。     

青贮容器不同部位高丹草青贮饲料的营养价值

本试验旨在比较青贮容器中不同部位对高丹草(Sorghum bicolor×S.sudanense)青贮饲料发酵品质和营养品质的影响。分别取63个青贮容器上、中、下3个部位的青贮料进行青贮发酵品质和营养成分的测定,并依此推算出各部位青贮饲料的相对饲用价值(RFV)。结果表明,青贮饲料乳酸含量随着青贮桶中取样部位的加深而增加,且青贮桶下部乳酸含量显著高于上部(P0.05)。取样部位对青贮饲料干物质(DM)含量、中性洗涤纤维(NDF)含量、酸性洗涤纤维(ADF)含量和相对饲用价值(RFV)具有显著影响(P0.05),随着部位加深其干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量逐渐减少,而相对饲用价值(RFV)逐渐增加。     

夏季窖内不同深度全株玉米青贮品质和营养价值的比较

为研究简陋覆盖方式对夏季青贮窖中全株玉米青贮品质和营养价值的影响,本试验从地上青贮窖表面往下10、20、40、80、160和320 cm处分别取样,进行青贮品质检测、营养成分分析和体外消化率测定.结果显示:(1)青贮窖表层(深度小于40 cm)全株玉米青贮的真菌和乳酸菌含量高,总糖含量少,NDF、ADF和丁酸含量高,p...     

多种秸杆发酵菌青贮玉米秸杆的对比试验研究

[目的]为探讨青贮用多种微生物发酵菌剂对玉米秸秆青贮品质的影响.[方法]本研究应用DPS数据统计软件分析评价了7种青贮用微生物发酵菌剂处理玉米秸秆后的各营养成分,以及与饲用品质相关性状.[结果]表明不同微生物菌剂处理组间秸秆水分(MC)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、可溶性糖(WSC)、粗纤维(CF)、粗脂肪(EE)、粗蛋白(CP)等含量的差异均达极显著水平(P＜0.01),而与饲用品质相关的4个性状变异程度不同,以可溶性糖(WSC)含量变异系数最大.而以利用sila-Max200、郑州益加益、西安新天地等3种微生物发酵菌剂处理后的玉米秸秆饲料可溶性糖(WSC)含量高而酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、粗纤维(CF)含量降低.[结论]sila-Max200、郑州益加益、西安新天地等3种秸秆青贮用微生物发酵菌剂是最优发酵菌剂,适宜在玉米秸秆开发利用生产中大面积推广.     

2016—2020年国内玉米青贮品质分析

为了解不同年份以及不同地区玉米青贮的品质,本试验于2016年1月—2020年12月采集东北(黑龙江、吉林、辽宁)、华北(天津、河北、内蒙古、山东)、西北(宁夏、新疆、甘肃)地区的玉米青贮样本4281份,采用化学分析法测定不同地区青贮玉米的水分、粗蛋白质(CP)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、粗脂肪(E...     

煮沸时间对滤袋法测定青贮玉米NDF和ADF含量的影响

为探明煮沸时间对滤袋法测定青贮玉米的中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量的影响,本研究以Van Soest传统方法所测结果为对照,对煮沸时间30、40、50、60、70、80、90、100、110、120、130min进行优选.结果显示,用滤袋法测定全株玉米青贮和不带穗玉米青贮NDF含量时分别以煮沸110和120min为宜,测定全株玉米青贮和不带穗玉米青贮ADF含量时分别以煮沸60和70 min为宜.可见,用滤袋法测定青贮玉米的NDF、ADF含量时,二者的适宜煮沸时间明显不同.     

玉米秸秆青贮中NDF与ADF含量变化规律的研究

玉米秸秆作为反刍家畜的主要粗饲料，不同品种与不同收获时期的玉米秸秆青贮后其营养成分有一定的差异，特别是中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)差异显著。近些年来，随着畜牧业迅速发展，秸秆青贮技术已得到很好的推广，青贮玉米秸杆中NDF和ADF的含量与反刍家畜瘤胃内挥发性脂     

揉搓粉碎和微波预处理对玉米秸秆青贮饲料品质的影响

试验旨在研究揉搓粉碎和微波预处理对玉米秸秆青贮发酵饲料品质的影响。以微波未处理玉米秸秆青贮为对照,以揉搓粉碎不同长度玉米秸秆为试验对象,在不同微波条件下处理不同时间后青贮50 d,分析青贮品质的各项指标。结果显示,揉搓长度为2 cm的玉米秸秆经过微波预处理有助于提高玉米秸秆青贮感官品质,可评定为优等。揉搓长度为2 cm、500 W微波预处理9 min,玉米秸秆青贮后pH值明显降低,达到3.80。中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量显著降低60.09%和32.19%(P<0.05)。乳酸(LA)和乙酸(AA)含量提高到4.87%和1.45%。研究表明,揉搓粉碎和微波预处理利于玉米秸秆降解转化,可以改善青贮饲料品质。     

添加糖蜜对胡枝子青贮品质的影响

以二色胡枝子为青贮原料,研究了添加不同浓度(占鲜重的0%、3%、6%和9%)的糖蜜对其青贮品质的影响。结果表明:添加糖蜜使胡枝子青贮料的pH值显著降低(P<0.001),中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)也有一定程度的降低,但与对照组差异不显著(P>0.05);添加糖蜜能较多的保存青贮料中的可溶性糖和干物质,其中3%的糖蜜组对降低干物质损失率效果最明显,同时氨态氮含量少,青贮料中NDF和ADF的降解程度也最大,能有效提高胡枝子青贮料的品质。与对照组相比,添加6%和9%的糖蜜使青贮料中氨态氮含量显著提高(P<0.05),真蛋白含量显著降低(P<0.05),青贮品质下降。     

哈尔滨地区不同品种玉米秸秆青贮营养分析

随着东北地区"粮改饲"政策的实施及畜牧业的发展,玉米秸秆青贮利用越来越普遍。为充分利用玉米秸秆,分别对哈尔滨地区种植的6个玉米品种(先玉335、东农253、德美亚3号、郑单958、利民33、高油115)的秸秆进行了青贮试验,探讨了不同品种玉米秸秆营养品质及青贮发酵品质的差异。结果表明:供试的6个玉米品种中,以东农253的营养价值最高;各品种玉米秸秆青贮后均能达到优良的发酵品质;不同品种玉米秸秆青贮后营养品质具有显著差异(P0. 05),东农253秸秆青贮后各项营养指标均最高;各品种玉米秸杆青贮后粗蛋白(CP)含量均显著降低(P0. 05),中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗脂肪(EE)含量变化不显著;结合灰色关联度分析,表明东农253玉米秸秆青贮后营养价值最高,其中各项营养指标占干物质含量分别为CP 6. 93%,NDF60. 31%,ADF 35. 86%,EE 5. 43%。     

青贮玉米不同部位(组织)养分含量近红外预测模型的构建

在甘肃省民勤县采集227份青贮玉米(Zea mays)样品,采用改良偏最小二乘的化学计量学方法,用3种导数处理和10种光谱散射处理相结合的方法,建立青贮玉米原料不同部位(组织)的干物质、有机物、粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维(neutral detergent fiber, NDF)、酸性洗涤纤维(acid detergent fiber, ADF)和酸性洗涤木质素(acid detergent lignin, ADL)等养分含量的近红外预测模型,旨在利用近红外光谱技术建立青贮玉米不同部位(组织)养分含量的近红外预测模型。结果表明:1) ADF含量预测模型的决定系数(coefficient of determination for validation, RSQV)和外部验证相对分析误差(ratio of performance to deviation for validation, RPD)均高于其他成分,而NDF、粗蛋白和有机物含量的RSQV和RPD均低于ADF;ADF、NDF、粗蛋白和有机物这4个指标的RSQV均大于0.9,且其RPD均大于2.5,能用于实际生产中准确分析;2)粗脂肪含量的RSQV和RPD分别为0.701和1.838,建立的模型只能用于样品的粗略预测;3)干物质、ADL含量的RSQV和RPD分别为0.525和1.549、0.631和1.602,这2种营养成分的预测模型不能用于实际生产中的检测,模型还需要进一步优化。综上所述,本试验初步建立了青贮玉米不同部位(组织) ADF、NDF、粗蛋白和有机物含量这4种营养成分近红外预测模型,能够应用于生产实际。     

青贮玉米不同部位(组织)养分含量近红外预测模型的构建

在甘肃省民勤县采集227份青贮玉米(Zea mays)样品,采用改良偏最小二乘的化学计量学方法,用3种导数处理和10种光谱散射处理相结合的方法,建立青贮玉米原料不同部位(组织)的干物质、有机物、粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维(neutral detergent fiber,NDF)、酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF)和酸性洗涤木质素(acid detergent lignin,ADL)等养分含量的近红外预测模型,旨在利用近红外光谱技术建立青贮玉米不同部位(组织)养分含量的近红外预测模型.结果表明:1)ADF含量预测模型的决定系数(coefficient of determination for validation,RSQV)和外部验证相对分析误差(ratio of performance to deviation for validation,RPD)均高于其他成分,而NDF、粗蛋白和有机物含量的RSQV和RPD均低于ADF;ADF、NDF、粗蛋白和有机物这4个指标的RSQV均大于0.9,且其RPD均大于2.5,能用于实际生产中准确分析;2)粗脂肪含量的RSQV和RPD分别为0.701和1.838,建立的模型只能用于样品的粗略预测;3)干物质、ADL含量的RSQV和RPD分别为0.525和1.549、0.631和1.602,这2种营养成分的预测模型不能用于实际生产中的检测,模型还需要进一步优化.综上所述,本试验初步建立了青贮玉米不同部位(组织)ADF、NDF、粗蛋白和有机物含量这4种营养成分近红外预测模型,能够应用于生产实际.     

青海地区产共轭亚油酸乳酸菌分离及其对青贮全株玉米品质的影响

以青海高寒地区青贮玉米(Zea mays)为材料,从中分离出产共轭亚油酸(CLA)的微生物并对其进行形态学观察和16S rDNA基因序列分析,同时将该菌作为青贮菌剂回接到全株玉米中,在实验室用青贮袋青贮40 d,研究该菌作为青贮添加剂替代常规青贮菌剂处理全株玉米对其青贮品质及营养成分影响。结果表明,这株分离得到的产CLA的微生物为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum),命名为ANCLA2。从感官角度评价该菌青贮全株玉米效果和常规植物乳杆菌青贮效果相当,能有效提高青贮中乳酸(LA)和乙酸(AA)含量,降低青贮料pH且抑制了青贮料中氨态氮(NH3-N)含量;但ANCLA2菌较高程度地降低了全株玉米干物质(DM)和粗蛋白(CP)含量,且随着接种量增加,干物质损失量增高;中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量显著高于对照组(P0.05),粗脂肪(EE)和CLA含量高于其他处理组(P0.05)。综上,ANCLA2菌在保证全株玉米青贮效果的同时,能提高粗脂肪和CLA含量。     

活性干酵母对肉牛瘤胃纤维降解率的影响

验拟采用尼龙袋法研究日粮添加活性干酵母对青贮玉米秸秆、苜蓿颗粒和黑麦干草中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)瘤胃降解率的影响。结果表明:在高精料日粮条件下添加活性干酵母可显著提高粗饲料(苜蓿颗粒、玉米秸秆青贮、黑麦干草)NDF和ADF在肉牛瘤胃的快速降解比例(a),提高其有效降解率(ED)。     

不同类型饲料原料混合青贮对象草青贮品质的影响

为研究不同类型饲料原料混合对新鲜象草青贮品质的影响,本试验选取象草、桑枝、稻草、玉米、菜籽粕、DDGS、干酒糟、玉米麸、棕榈粕、尿素、纤维素酶和糖蜜为原料,设对照组（直接青贮）和10个组合青贮组在室温下青贮40 d,青贮结束后分别测定各组感官评分、水分、粗蛋白质和纤维等指标。结果表明：混合青贮各组较直接青贮组均改善了感官品质,pH显著降低（P ＜ 0.05）,干物质和粗蛋白质含量明显提高。配方中添加了稻草、桑枝和棕榈粕等高酸性洗涤纤维（ADF）原料的组合三、六、八和九的中性洗涤纤维（NDF）和ADF与对照组无显著差异,甚至ADF有所提高,其余各组的NDF和ADF均较对照组显著降低（P ＜ 0.05）。表明在象草中添加不同浓度的添加剂和副产物饲料原料混合青贮可降低青贮料的pH和纤维含量,提高干物质和粗蛋白质含量,改善象草青贮感官品质,然而低水分高纤维原料与象草组合青贮的效果有待于进一步深入研究。 [关键词] 象草|饲料原料|青贮添加剂|青贮品质|养分指标     

利用尼龙袋法比较3个全株玉米品种青贮前后肉牛瘤胃降解特性

本试验旨在利用尼龙袋法比较不同品种全株玉米青贮前后瘤胃降解特性的差异。试验采用2×3双因素试验设计,选择玉米7367号、玉米7377号、玉米7387号3个全株玉米品种为研究对象,采用尼龙袋法比较3种全株玉米青贮前和青贮后的营养成分和瘤胃降解特性,旨在探讨适合河北省种植的全株玉米青贮品种。结果表明:1)青贮前玉米7377的粗蛋白(CP)和非蛋白氮(NPN)含量显著高于玉米7367和玉米7387(P0.05);玉米7677和玉米7377的中性洗涤纤维(NDF)含量显著低于玉米7387(P0.05);玉米7677的酸性洗涤纤维(ADF)含量显著低于玉米7377和玉米7387(P0.05)。与青贮前同品种全株玉米相比,3种全株玉米青贮后的CP、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、磷(P)、NPN含量显著提高(P0.05),NDF含量显著下降。玉米7367青贮的CP和NPN含量显著高于玉米7377青贮和7387青贮(P0.05);玉米7677青贮和7377青贮的NDF和ADF含量显著低于玉米7387青贮(P0.05)。2)不同品种全株玉米青贮前的DM、CP、NDF、ADF瘤胃降解率有显著差异,玉米7367的干物质(DM)和NDF有效降解率显著高于玉米7377和玉米7387(P0.05);玉米7377的CP有效降解率显著高于玉米7367和玉米7387(P0.05)。青贮处理能显著提高3种全株玉米DM、CP、NDF和ADF的快速降解部分(P0.05),降低其慢速降解部分(P0.05),显著提高其有效降解率(P0.05)。玉米7367青贮的DM、CP、NDF、ADF有效降解率显著高于玉米7377和玉米7387(P0.05)。综合表明青贮处理能很好地保存3种全株玉米的营养成分,显著提高DM、CP、NDF和ADF的瘤胃降解率;玉米7367青贮前和青贮后的营养成分和瘤胃降解率显著高于玉米7377和玉米7387,在本试验中是比较适合河北省种植的全株玉米青贮品种。     

冀东地区全株玉米青贮饲料品质研究

为探索冀东地区不同青贮玉米品种之间饲料品质的差异，本试验以冀东地区种植面积较大的4个青贮玉米品种为试材，研究比较了其在全株生物量、干物质量、全株含水量、粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量上的差异。结果表明：4个青贮玉米的粗脂肪含量差异不显著（P > 0.05）|君辉521在全株生物量、干物质量和粗蛋白质含量上最大，分别为62.12、18.32 t/hm2和93.32 g/kg。东单1331的NDF和ADF含量最低，分别为332.64、123.21 g/kg。4个青贮玉米的RFV分级均为特级。在GI分级中，只有君辉521为3级，其余为2级。综上所述，君辉521的青贮饲料生物产量更高，但东单1331的饲料口感更好且营养更易吸收。 [关键词] 冀东地区|青贮玉米|饲料品质     

利用近红外光谱法快速测定青贮玉米饲料中NDF与ADF含量

本试验应用近红外漫反射光谱(NIRS)技术,采用偏最小二乘回归法(PLS),在国内首次建立了适合不同品种、适配范围广的近红外漫反射光谱测定青贮玉米中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量的稳定的校正模型。本试验选取132种青贮玉米样品,采用中心化+一阶导数+多元散射校正预处理方法,谱区为950～1650nm,建立了青贮玉米NDF和ADF校正模型。其校正决定系数(R2cal)分别达到0.9781和0.9905,交叉验证决定系数(R2val)分别为0.9745和0.9806,交叉验证误差(SECV)分别为1.55和1.03。因此,此模型可以用来快速准确的测定青贮玉米饲料中NDF和ADF的含量。     

稻秸与玉米秸、杂交狼尾草及象草混合青贮的研究

对稻秸分别与玉米秸、杂交狼尾草和象草的混合青贮进行了研究,并采用乳酸菌(Chikuso-1)添加剂处理探讨其对不同原料混合青贮发酵品质的影响.结果表明:添加乳酸菌的青贮料pH、乳酸(LA)含量和氨态氮/总氮(AN/TN)均极显著优于对照(无添加物,P＜0.01),乳酸菌对青贮料的可溶性碳水化合物(WSC)含量、粗蛋白质(CP)含量、中性洗涤纤维(NDF)含量、酸性洗涤纤维(ADF)含量、有机物消化率(IVOMD)的影响差异均不显著;添加乳酸菌的稻秸与玉米秸、杂交狼尾草混合青贮料干物质回收率(DMR)均极显著高于对照(P＜0.01),稻秸与象草混合青贮料显著高于对照(P＜0.05).不同混合青贮料的pH、LA含量、AN/TN、WSC含量、CP含量、ADF含量、DMR差异极显著(P＜0.01).稻秸与玉米秸混合青贮料品质最佳,最差的是稻秸与象草混合青贮料.