AA肉鸡体尺性状与肌肉品质的典型相关分析

笔者进行了AA肉鸡体尺性状和肌肉品质的典型相关分析。选择200只1日龄AA肉鸡,公母各半,饲喂基础日粮,常规饲养。42日龄时随机抽取24只,公母各半,测定体尺性状的体斜长(x₁)、龙骨长(x₂)、胸深(x₃)、胸宽(x₄)、胫长(x₅)、胫围(x₆)、髋骨宽(x₇),肌肉品质的肌肉(胸肌、腿肌)色度(红度、黄度、亮度)(x₈～x₁₀)、嫩度(x₁₁)、失水率(x₁₂),进行2组性状的典型相关分析。结果表明,第1个典型相关系数(0.8412)达到显著水平(P<0.05);典型变量V₁中胸宽(x₄)、胫长(x₅)的系数,W₁中失水率(x₁₂)、亮度(x₁₀)、黄度(x₉)的系数明显高于其他性状。...     

福建白兔体尺性状与屠宰性状的典型相关分析

研究福建白兔体尺性状与屠宰性状的相关关系,可为福建白兔的选育提供参考依据。对76只福建白兔(90日龄,公母各半)4个体尺性状(体长、胸围、耳长、耳宽)和5个屠宰性状(宰前活重、半净膛重、全净膛重、半净膛率、全净膛率)进行简单相关和典型相关分析。结果表明,福建白兔90日龄体尺性状和屠宰性状在性别之间的差异均不显著(P0.05),而体尺性状与屠宰性状呈不同程度的表型相关,其中以全净膛重与半净膛率相关性最高,简单相关系数0.986,半净膛率与全净膛率相关性次之,简单相关系数0.947,体尺性状与屠宰性状间的第1和第2典型相关系数分别为0.756和0.488,分别达差异极显著(P0.01)和差异显著(P0.05)水平,其所解释的相关信息占2组性状间总相关信息的62.30%。说明体尺性状与屠宰性状之间存在相关性,体尺性状与屠宰性状间的相关性主要是由耳长、胸围与宰前活重、全净膛重的相关性引起的,故可以通过对福建白兔耳长和胸围的选择实现对屠宰性状的间接选择。     

优质肉鸡体尺指标与屠宰性状的相关及回归分析

在家禽的育种过程中对生长性能方面的选择取得了较大的遗传进展,但对体型的选择关注较少,使得现在肉鸡在体重(增重)较为一致的情况下,体型性状的整齐度较差,胴体不一致。另一方面种鸡必须体型结实、结构适当才能维持其正常的生殖功能。由于体型性状被迫淘汰,会降低育     

彭县黄鸡体尺性状与屠宰性能的典型相关分析

为探讨彭县黄鸡体尺性状与屠宰性能之间的关系,随机选取60只(公、母各半)180日龄彭县黄鸡进行体尺和屠宰性能测定,并进行简单相关和典型相关分析。结果:彭县黄鸡体尺性状和屠宰性能间绝大部分指标间达到显著或极显著的正相关(P0.05或P0.01);公、母鸡体尺性状与屠宰性能间的第一对典型相关系数分别为0.971和0.927,贡献率为0.974和0.817,均达到极显著水平,在两组性状中起主要作用的指标均为体斜长、半净膛率和全净膛率。研究结果表明:对彭县黄鸡屠宰性能的选育可以将体斜长作为主要参考指标进行间接选择。     

AA肉鸡屠宰性状的通径分析

选用120只1日龄AA肉鸡,公母各半,饲喂基础日粮,常规饲养。42日龄随机抽取40只,公母各半,以活重(X_1)、屠宰率(X_2)、全净膛率(X_3)、半净膛率(X_4)、胸肌率(X_5)、腿肌率(X_6)、腹脂率(X_7)为自变量,瘦肉率为依变量(Y),进行AA肉鸡屠宰性状的通径分析。结果表明:1瘦肉率与活重、屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率的相关系数分别为-0.7319、-0.8446、-0.0770、-0.1160、0.7858、0.5161及-0.5594。2X_1~X_7对Y的通径系数中,胸肌率X_5和腿肌率X_6分别为8.6×10-1、6.2×10-1,是对瘦肉率Y直接影响较大的两个性状。3建立瘦肉率的最优回归方程为Y=0.0196+0.9995X_5+0.9992X_6,其拟合度R2近似为1。4瘦肉率最优回归方程入选性状的通径分析,X_5、X_6的通径系数分别为0.8632、0.6234。     

肉鸡体尺和屠宰性状指标主成分分析

为了实现肉鸡屠宰性状的活体选育,试验以峪口禽业肉鸡WOD168配合力测定鸡群为研究对象,在鸡群42日龄时对随机抽取的90只鸡进行体尺和屠宰性状指标的测定,采用主成分分析法研究该配套系体尺和屠宰指标之间的关系。结果表明:该配套系公母间的胫长、胫围、龙骨长、体斜长、胸肌率、腿肌率、腿比率、腹脂率均差异显著(P0.05)。相关性方面,体尺指标中的胫长、胫围与体斜长、龙骨长、活重呈极显著正相关(P0.01),胫长、胫围分别与腿比率呈显著或极显著正相关(P0.05或P0.01),与腹脂率呈极显著负相关(P0.01)。主成分分析中,第1～5主成分主要特征向量分别为腹脂率(0.332)、体尺(胫长0.488、胫围0.499)、腿比率(0.529)、翅膀率(0.413)和胸角度(0.612)。说明这些指标在屠宰性状的评价中相对比较重要,可以实现对肉鸡屠宰性状的活体选育。     

长白猪体尺性状与繁殖性状的典型相关分析

为了研究长白母猪体尺与繁殖性状的相关性,寻找其变化规律,本论文选用浙江福宁种猪场2011年1月~12月份的30头外表健康、正常分娩的长白母猪及其所产30胎仔猪的资料为试验数据,对长白母猪的7个体尺性状和5个繁殖性状进行典型相关分析,结果表明:(1)体尺性状与繁殖性状间的第1典型相关系数达显著水平(P0.05),其典型相关系数为0.879,占总相关信息的76.45%;(2)母猪的体尺性状与繁殖性状存在相关关系,母猪的体重、腹围对仔猪断奶个体数和断奶个体重起主要作用,对母猪的早期选择应侧重于这几个性状的表现。     

AA肉鸡屠宰性状与肌肉品质的相关性分析

为了进行AA肉鸡屠宰性状和肌肉品质的相关性分析,笔者选择200只1日龄健康AA肉鸡(公母各半),常规饲养;42日龄时随机抽取20只(公母各半),测定屠宰性状中的活重(x1)、屠宰重(x2)、半净膛重(x3)、全净膛重(x4)、胸肌重(x5)、腿肌重(x6)、腹脂重(x7),肌肉品质中的肌肉(胸肌、腿肌)色度(红度、黄度、亮度)(x8~x10)、嫩度(x11)、失水率(x12),进行2组性状间的相关分析。结果表明,在21个屠宰性状相关系数中,有6个达到极显著水平(P0.01);在6个肌肉品质相关系数中,有1个达到显著水平(P0.05);屠宰性状与肌肉品质2组性状间的35个相关系数,达到显著水平(P0.05)的9个相关系数均为负值;其余均不显著(P0.05)。说明屠宰性状与肌肉品质有一定的负相关性。     

京海黄鸡体重、体尺及屠宰性状间的典型相关分析

对京海黄鸡体重、体尺和屠宰3组性状的23个变量进行了典型相关分析。结果表明:体重和体尺性状间,体重与屠宰性状间以及体尺与屠宰性状间的第1个典型相关系数均达极显著水平,其典型相关系数依次为0.915321、0.996883和0.961838,分别占总相关的98.46%、98.96%和92.82%。在这些性状中,起主要作用的有16周龄重、胫长、胴体重及脚重。本研究结果对京海黄鸡的遗传育种和杂交优势利用有一定的参考意义。     

秀山土鸡体尺、屠宰性状的相关分析研究

对60羽300日龄秀山土鸡的体尺和屠宰性状进行测定,并对主要性状间的相关性进行了分析。结果表明：秀山土鸡平均体斜长、胸宽、胸深、龙骨长、髋宽、胫长、胫围分别为19．02、6．88、7．90、10．51、8．25、10．99、4．55cm;秀山土鸡公鸡的屠宰率达87．60％,半净膛率为79．69％,全净膛率为65．36％,胸肌率15．96％,腿肌率24．00％;不同性别间多个体尺与屠宰指标存在极显著的差异,其中体斜长、胸深、龙骨长、胫长、胫围、活重、半净膛重、全净膛重、胸肌重和腿肌重这10个性状指标性别间差异极显著（P〈0．01）,胸宽和髋宽性状指标性别间差异显著（P〈0．05）,其他性状指标性别间差异不显著（P〉0．05）;体斜长与胸宽、胸深、髋宽呈显著相关性,所有指标均与活重呈极显著或显著相关,屠宰性状（活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌及腿肌重）的各项指标间高度相关,相关系数为0．860～0．972。     

奶水牛体尺性状与乳房性状间的典型相关分析

为探究奶水牛体尺性状与乳房性状之间的相关性,试验随机选取了76头成年奶水牛进行了体尺性状和乳房性状之间15个变量的典型相关分析。结果表明:体尺性状和乳房性状间的第1个典型相关系数达到极显著水平(P0.01),占信息总量的57.31%,其典型相关系数0.741 4。在这两组性状中起主要作用的为体躯指数、臀端宽、乳头左右间距和乳房高度。该研究结果对奶水牛的遗传育种和杂交优势利用有一定的参考意义。     

萧山鸡的体尺性状、屠宰性状测定及相关分析

对120日龄萧山鸡的体尺性状、屠宰性状、肉色进行测定,并对所有测定性状间的相关性进行了分析。结果表明:萧山鸡平均活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重、肉色分别为1 646 g、1 469 g、1 227 g、1 030 g、247.12 g、168.82 g、0.78;萧山鸡的屠宰率89.25%;半净膛率74.54%;全净膛率62.58%;胸肌率24%;腿肌率16.39%;体尺指标(胸深、胸宽、骨盆宽、胫长、胫围、体斜长、龙骨长)间的相关系数为0.302~0.750;屠宰性状(屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重)的各项指标间的相关系数为0.423~0.964。     

卡奴鸽体尺与屠宰性状指标的相关研究

为调查我国保存的卡奴鸽品种资源性能,并为鸽的选种选育积累基础数据,本研究以120只28日龄卡奴鸽为素材,进行体尺测量和屠宰性能测定.结果表明:卡奴鸽屠宰率高达87.47％,具较佳的肉用性能;屠体重与体斜长、龙骨长、胸宽、胸深、胸角、胫围和活重相关系数分别为0.934、0.941、0.942、0.859、0.882、0.772、0.990,对应相关均达到显或极显著水平著(P＜0.05或P＜0.01);对卡奴鸽活体重与体斜长、胸宽,屠体重与体斜长、胸宽、胸深,全净膛重与体斜长、胸宽,胸肌重与龙骨长、胸角间分别建立了回归模型,模型拟合度F检验均达显著或极显著水平.研究表明,卡奴鸽可作为肉用鸽品种培育的优质资源和开发利用的良好素材.     

AA肉鸡屠宰性状主成分坐标图的分析

选取120只1日龄AA肉鸡,公母各半,饲喂基础日粮,常规饲养。42日龄随机抽取40只,公母各半,进行活重(x1)、屠宰重(x2)、半净膛重(x3)、全净膛重(x4)、胸肌重(x5)、腿肌重(x6)、腹脂重(x7)的主成分坐标图的分析。结果表明:1)主成分F1、F2、F3的贡献率分别为60.57%、19.91%、15.24%,累计贡献率为95.73%,为入选主成分。2)F1、F2、F3的信息量表达式分别为F1=0.450 7x1+0.4743x2+0.415 0x3+0.404 4x4-0.106 3x5+0.314 4x6+0.354 9x7,F2=-0.165 4x1-0.138 1x2+0.317 1x3+0.422 8x4+0.792 6x5-0.212 3x6-0.032 6x7,F3=0.209 1x1+0.127 3x2-0.300 2x3-0.103 3x4+0.092 8x5-0.651 2x6+0.637 7x7;F1、F2、F3分别称为屠宰因子、胸肌因子、瘦肉因子。3)在F1和F2、F1和F3、F2和F3构成的平面坐标中,x3和x4都是距离最近,可视为同类性状。     

优质肉鸡S3系体尺和屠宰性状聚类分析

运用近似系数功能聚类法对12周龄优质肉鸡S3系的体尺和屠宰性状进行聚类,以分析性状间的关联性。结果表明:23个指标共聚为6类。其中,腿重率、胸肌率和翅膀率最先聚为一类,然后胸宽与之聚为一类,爪重、翅重、腿肌重、头重、胸肌重、心重、肝重聚为一类,肌胃重与腺胃重聚为一类,髋骨宽、腹脂重和屠宰率聚为一类,胫围、胫长、宰前体重、体斜长、胸深聚为一类,半净膛率和全净膛率聚为一类。     

塞北兔生长性状与屠宰性状典型相关分析

对塞北兔生长性状与屠宰性状的6个指标进行了典型相关分析,为塞北兔的选育提供依据。结果表明:生长性状与屠宰性状的第一对典型相关系数为0.990(P<0.01),解释了总相关信息的77.8%,起主要作用的性状是胸围和屠宰率,在生产中可通过选择胸围达到提高屠宰率的目的。     

塞北兔生长性状与屠宰性状典型相关分析

典型相关是研究两组变量之间相关性的一种统计分析方法,它验证的是一组变量与另一组变量之间的整体相关性。笔者通过对塞北兔生长性状和屠宰性状的典型相关分析,探讨体重、体尺与屠宰性状间的相互关系及各性状间的本质联系,使得通过生长性状选育屠宰性状成为一种可能,旨在为塞北兔的遗传育     

北京鸭体尺性状与屠宰性能的相关性分析

为分析北京鸭体尺与屠宰性能指标的相关性,本试验通过对3～6周龄的北京鸭随机选取并测定体尺指标与屠宰性能指标,对它们的相关性进行分析及建立回归方程。     

萧山鸡体尺性状、产肉性状与血液生化性状的典型相关分析

对萧山鸡体尺、产肉与血液生化3组性状12个变量进行典型相关分析.结果表明:体尺性状与血液生化性状间的第一个典型相关系数达极显著水平,占两组性状间总相关信息的83.98%;体尺性状与产肉性状间和产肉性状与血液生化性状间的第一个典型相关系数达显著水平,分别占两组性状间总相关信息的64.51%和77.67%,其典型相关系数分别为0.948、0.979和0.912.在3组性状中起主要作用的性状有:体斜长、胸肌重、全净膛重、腿肌重、胆固醇含量和碱性磷酸酶活性.