布拖黑绵羊及凉山半细毛羊改良羊脂肪酸组成及挥发性风味物质的研究

本试验旨在研究布拖黑绵羊及凉山半细毛羊改良羊的脂肪酸及挥发性成分的种类及含量,并比较二者的异同。利用顶空固相微萃取—气相色谱—质谱(SPME-GC/MS)联用分析技术,对1周岁布拖黑绵羊及凉山半细毛羊改良羊各部位肌肉混合肉样脂肪酸的组成和挥发性成分进行研究。结果表明,脂肪酸主要由豆蔻酸、棕榈酸、棕榈烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、花生酸和亚麻酸等构成,其中布拖黑绵羊与凉山半细毛羊改良羊肌肉中亚油酸含量差异显著(P<0.05),其他脂肪酸含量差异不显著(P>0.05);布拖黑绵羊中检测到48种挥发性化合物,而凉山半细毛羊改良羊中检测到56种挥发性化合物,二者共同挥发性成分主要有己醛、庚醛、1-辛烯-3-醇、2-戊基呋喃、2,3-辛二酮、辛醛、苯甲醛、壬醛等,不同羊存在个体差异,且2种绵羊挥发性成分中占主要地位的可能是醛类。     

对我国半细毛羊产业发展的探讨

从国内外半细毛羊产业发展的历史考量,对我国现有3个地方半细毛羊和5个培育的半细毛羊品种的主要生产现状与种质特性进行比较分析,说明我国半细毛羊品种及其产业的丰富多样,提出适应国内外羊毛产品市场需要的6点优势与见解。     

试论我国南方亚热带绵羊新区饲养半细毛羊的几个问题

<正> 1.何为亚热带绵羊新区我认为,所谓亚热带绵羊新区,是指我国非传统绵羊饲养区。这里过去有的地方曾有零星饲养,但人们从未把它做为一项产业对待,从总体上讲已无人过问,认为是失败的。现在经几年试验,认为饲养半细毛羊是成功的,可建立我国新的半细毛羊基地。据此,像湖南南山牧场,四川川东的红池坝、仙女山,湖北鄂西的个别地区都属养绵羊新区。贵州灼甫牧场理应为老区。     

半农半牧区半细毛羊适度规模的研究

1996年～ 1999年 ,在昭觉县解放乡选择 140户不同规模的半细毛羊饲养户 ,统计死亡数、羔羊成活率、出栏数、户均年收入、投入产出比并作比较 ,探明了半细毛羊在半农半牧区的适度规模以每户年饲养 40～ 60只为宜     

用特克赛尔肉羊改良东北半细毛羊生产肉羊的效果观察

为了提高羊群生产性能,生产优质肉羊,青冈县2002年从国外引进特克赛尔优良种羊31只来改良东北半细毛羊,从2002年到2004年,共改良东北半细毛羊1000只,收到了较好的效果,改良羊生长速度、繁殖率及产肉量较东北半细毛羊都有了提高。现将改良情况介绍如下:1改良的理论依据特克赛尔肉羊属优良肉羊品种,该羊头、腿无绒毛,体型较大,公羊体重80￣100千克,母羊60￣90千克。剪毛量5￣6千克,毛长7￣11厘米。羔羊生长快,4￣5月龄胴体重40￣50千克,屠宰率55%￣60%。产羔率150%￣180%。耐粗饲,适应性强。而东北半细毛羊属地方优良品种。该羊体质结实,结构…     

凉山半细毛羊育成期生长发育的研究

凉山半细毛羊 4月龄公、母羔体重在 2 6kg以上 ,哺乳期内生长迅速 ,一月龄日增重接近 30 0g ,哺乳期内近 2 0 0g。随着年龄增长 ,生长速度逐渐变慢 ,5～ 1 2月龄公、母羔日增重分别降至 80 8g和 5 7 9g。1 5岁时公、母羊体重分别达到 60 4kg和 46 1kg。 2 5岁成年母羊体重 5 4 5kg。     

凉山半细毛羊育成期生长发育的研究

凉山半细毛羊4月龄公、母羔体重在26kg以上,哺乳期内生长迅速,一月龄日增重接近300g,哺乳期内近200g.随着年龄增长,生长速度逐渐变慢,5～12月龄公、母羔日增重分别降至80.8g和57.9g.1.5岁时公、母羊体重分别达到60.4kg和46.1kg.2.5岁成年母羊体重54.5kg.     

青海半细毛羊血红蛋白多态性的研究

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法对海北州海晏县９１只青海半细毛羊的血样进行了血红蛋白多态性的研究。结果发现：海晏县青海半细毛羊的血红蛋白基因座上有ＨＢＡＡ,ＨＢＡＢ,ＨＢＢＢ三种基因型。ＨＢＡ和ＨＢＢ等位基因频率分别为０．３７９１和０．６２０９,基因杂合度为０．４７０８。     

青海细毛羊和半细毛羊血清NO和NOS的测定

对生活在海拔 2 2 6 0m的青海细毛羊和海拔 2 5 0 0m的青海半细毛羊血清中NO和NOS进行了测定 ,结果为 :5 0 0 0 μmol/L± 12 71μmol/L和 30 83μmol/L± 2 1 31μmol/L ;2 0 5 0u/mL± 2 4 4u/mL和 19 5 7u/mL± 4 6 5u/mL。青海细毛羊的血清NO含量显著高于半细毛羊 (P <0 0 5 ) ,NOS在两种羊中无显著差异 (P >0 0 5 )。     

凉山48—50支半细毛羊早期及预期综合选择指数的研究

本文收集了凉山４８－５０支半细毛羊１９９０～１９９３年度的育种记录，用最小二乘法（Ｈａｒｖｅｙ程序，１９８７）校正了出生月份和出生年度的固定效应，并估测了公羊和母羊３个体重性状及５个羊毛性状的遗传参数，利用相关性综合选择指数制定原理，分别制定了公羊和母羊的早期综合选择指数（ＥＩ），并利用表型通径分析，表型遗传通径分析及遗传通径分析的方法，建立了母羊利用早期性状（初生和断奶性状）表型值预测晚期性状（     

推广贵州半细毛羊培育杂交组合的措施及效果

<正> 贵州半细毛羊培育的杂交组合研究开始于1974年,经过8年努力,于1982年获省科委2等奖,筛选出了最优杂交组合,即用新疆细毛公羊和本地粗毛母羊杂交,杂交2代母羊再与考力代公羊作导入杂交,选择理想型公母羊进行横交固定,获得了体质结实、适应性强,增重快、产毛量高、羊毛品质良好的半细毛羊。为了把该项科研成果推广应用于生产中,改良贵州本地粗毛羊,提高杂交后代生产性能,为贵州半细毛羊培育进一步打下良好基础。现将1982—1990年推广应用效果概述如下:     

关于东北半细毛羊选育提高阶段的现状与发展建议

东北半细毛羊是１９８１年育成的，而到１９９０年，种群品质有所退化，为改变为这现状，为此，省科委将“江北半细毛羊选育提高”课题列为“狼五”期间的重点攻关研究课题。     

基于概率神经网络的凉山半细毛羊评价研究

根据凉山半细毛羊标准,通过MATLAB随机函数rand内插生成10个包含不同内插值数量的训练数据集,从中选取最优训练数据集用于构建4个概率神经网络。结果表明:网络分级与标准分级的回归分析相关系数(R)分别为0.9995、0.9996、0.9987和0.9960。进一步通过凉山半细毛羊样本数据对网络进行可靠性验证,分级的准确率达100%。说明以最优的训练数据集所构建的凉山半细毛羊概率神经网络评价分级模型准确可行。     

加入IWTO云南半细毛羊的发展与对策

养羊业是畜牧业的重要组成部分,良种化是养羊业的基础.云南半细毛羊是列入国家七五、八五、九五3个五年攻关计划培育的我国第一个毛肉兼用型粗档半细毛羊新品种,结束了中国绵羊品种无粗档半细毛羊品种的空白.     

凉山半细毛羊繁殖性能的研究

凉山半细毛羊繁殖季节为4～12月,初配年龄在10～12月龄,发情周期16～18天,妊娠期147.2～148.6天(单羔)和144.3～147.9天(双羔).初产母羊产羔率103.33%,经产母羊113.79%,平均为110.23%.公、母羔羊初生体重分别为4.01 kg±0.93 kg和3.88 kg±1.01 kg.羔羊成活率平均为93.18%.     

不同模型对贵州半细毛羊的遗传参数估计比较

采用平均信息与期望最大结合约束似然法用不同混合动物模型估计贵州半细毛羊的生长性状遗传参数,并采用赤池信息量准则(AIC)指数对不同模型进行比较。各模型中均包含固定效应、随机效应和残差效应。不同模型对随机效应做了不同的考虑:模型1中随机效应包括个体加性遗传效应、模型2中包括个体加性遗传效应、母体遗传效应;模型3中包括个体加性遗传效应、永久环境效应。各模型估计的初生重遗传力为:0.208 9⁰.380 2;断奶重遗传力为:0.253 60.380 2;断奶重遗传力为:0.253 6⁰.292 6;周岁重遗传力范围:0.224 60.292 6;周岁重遗传力范围:0.224 6⁰.344 2;成年体重遗传力范围:0.221 20.344 2;成年体重遗传力范围:0.221 2⁰.399 6;模型间比较结果表明:对于初生重和断奶重,模型2估计效果最优;对于周岁重和成年重,模型1估计效果最优。生长性状中初生重、断奶重受母体遗传效应影响显著;周岁重和成年重受母体效应影响不显著。     

泌乳期云南半细毛羊的蛋白质需要量

本试验旨在研究泌乳期云南半细毛羊的蛋白质需要量。选择50只预产期接近、体重接近的泌乳期云南半细毛羊,随机分为5组(每组10只),分别饲喂蛋白质水平为8.85%、10.55%、12.49%、14.50%和15.95%的试验饲粮。饲养试验共104 d,其中预试期14 d,每组选择实际产羔日期接近、产后体重接近的8只试验羊进入为期90 d的正试期。分别在正试期的第20、50、80天从每组选择5只母羊进行为期5 d的消化代谢试验。结果显示：1)云南半细毛羊泌乳期蛋白质沉积量[RP,g/(kg W^0.75·d)]与蛋白质摄入量[PI,g/(kg W^0.75·d)]间的回归方程为：泌乳第20天,RP=0.425PI-1.916(R²=0.978);泌乳第50天,RP=0.434PI-2.101 (R²=0.984);泌乳第80天,RP=0.446PI-2.147(R²=0.998)。方程的截距即母羊每天的内源尿蛋白质和代谢粪蛋白质的损失量,也就是维持净蛋白质需要量,因此云南半细毛羊泌乳第2...