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蔬菜是人们生活必需品，也是我国加入WTO后最有潜力参与国际市场竞争的重要农产品之一。生产优质无公害蔬菜除了选择良好的环境条件，防止大气、土壤、水质污染，提高菜农的生态、环境、安全意识外，更应开展无公害蔬菜生产和技术研究。无公害蔬菜生产关键技术是保障无公害蔬菜质量的核心。…… 相似文献
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蔬菜是人们生活中不可缺少的重要副食品,是保证身体健康的维生素、矿物质元素的重要来源.经过20多年的努力,全国蔬菜的种植面积已达1113hm2,年总产量3.2亿吨,年产值约为2500亿元,高于渔业和林业的产值,在种植业仅次于粮食.当今国内外对生产、供应无公害蔬菜和绿色食品十分关注,人们对生态环境问题的认识不断深化和提高,普遍注意到,工业污染、农药残留及化肥中的硝酸盐通过食物链进入人体,对人体有三致作用(致畸、致癌、致突变),有些剧毒农药还会造成人畜急性中毒,危及到生命. 相似文献
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合水县位于甘肃东部,地处陇东黄土高塬,子午岭斜贯全境,森林覆盖率达65%,农业生态环境优良。各类蔬菜生长在具有独特的高原气候条件和山、川、塬,无污染、无公害的自然环境里。但随着社会的发展和人民生活水平的提高,人们对蔬菜品质的要求越来越高。为发展无公害蔬菜生产技术,合水县蔬菜开发办公室采用以“两川一塬”(即县川、固城川、肖咀塬)蔬菜基地建设为基础,可持续发展技术为保障,经济、社会和生态效益共同发展为目标,改善和保护农业生态环境,大力发展放心蔬菜,满足广大消费者的需要。至今,我县放心蔬菜常年种植面积5.50万亩,年产量10.05万吨,全县年人均蔬菜占有量609千克,自给有余,除本县自食外,约有70%的蔬菜销往省内外市场。但是要发展无公害蔬菜生产,使更多的蔬菜打入国内外市场,为广大城乡居民提供放心菜,还有很多工作要做。 相似文献
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介绍无公害蔬菜生产技术,包括基地的选择、品种选择、育苗、种植结构、施肥浇水、病虫害防治和收获等方面的内容,以为广大菜农提供技术参考。 相似文献
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无公害蔬菜生产对土壤、投入物及管理的要求与传统蔬菜有许多不同,特别是化肥、农药的使用直接关系到蔬菜的品质和食用安全。总结了无公害蔬菜生产关键技术,包括选用种植前准备、改进栽培管理方式、科学防治病虫害等内容。 相似文献
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无公害蔬菜生产技术规范 总被引：1，自引：0，他引：1
选择农业生态优食无三废污染的环境做为无公害蔬菜生产基地,在生产过程中要注意环境保护,避免污染物进入基地,生产过程从土地耕作、水肥施用到病虫害防治全程都要进行严桥的管理,禁止使用国家颁布在蔬菜上禁用的农药,严格掌握各种农药施用后的安全采收间隔期。 相似文献
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无公害蔬菜生产规模不断扩大,随着经济发展,食品安全首当其冲引起人们的重视。无公害蔬菜更健康,更绿色,更能保证食品的安全性。生产无公害蔬菜,尤其要把握好生产的关键技术。 相似文献
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南方无公害蔬菜生产技术及相关配套措施 总被引：1，自引：0，他引：1
永丰县是江西省最大的淡季蔬菜生产供应基地，著名的“辣椒之乡”，2001年被列入全国首批江西惟一的“创建全国无公害蔬菜生产示范基地县”，我们利用这个发展契机，开展蔬菜无公害生产技术的试验、研究，取得了较好的示范效果，“创建”工作通过国家验收，生产技术研究项目通过省级专家鉴定。其主要技术措施及示范结果初报如下。 相似文献
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蔬菜受污染主要来自两个方面：一是生产基地生态环境受到污染，如土壤、水质、大气遭受“三废”或重金属等污染；二是蔬菜生产过程中化学农药、化肥的大量施用、残留与转化。此外一些蔬菜本身对某些污染也有富集作用，增加了它的污染性。因此，生产优质无公害蔬菜应注意以下几方面的问题： 相似文献
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