平菇生料栽培的病虫害综合预防措施

<正> 平菇,是一种木腐型真菌。它的生活力和适应性很强,分布广泛,各地均能利用木屑、棉籽壳、玉米芯、稻草、麦秸、豆秆等原料自然栽培,特别是采用生料栽培,技术要求不高,很适宜农户采用。但是,由于生料栽培采用开放式直接接入菌种,原料中可能含有各种竞争性杂菌和寄生虫卵会大量孳生繁殖,极易造成病虫害旺盛生长导致栽培失败。这种情况在初次采用生料栽培平菇中极为普遍。笔者结合多年实践,就生料栽培平菇中病虫害发生机理和     

生料栽培平菇的病虫害综合预防机制

生料栽培平菇具有技术要求低、投资少的优点 ,但由于开放式接入菌种 ,霉菌等与平菇菌丝体竞争生长 ,易发生病虫害。综合采取培养料堆制发酵、调节酸碱度、创造黑暗条件等措施可有效预防病虫害的发生。     

木薯渣生料栽培平菇技术

<正> 从1992年起笔者利用木薯渣栽培平菇等食用菌均获成功,现介绍用木薯渣栽10000袋平菇主要技术。 1、材料准备 ①木薯渣 10000公斤(干),米糠 3000公斤,生石灰400公斤,过磷酸钙 100公斤。23 厘米筒膜 50公斤,打包带 50公斤,报纸10 公斤,自行车旧内胎 38个。②筒膜     

稻草、麦秆生料栽培平菇高产技术

<正> 稻、麦秆生料栽培平菇技术是一项变废为宝,省工、省力、成本低、见效快,效益高的全新技术。现将该技术简介于后,以飨读者。 1 备料 1.1 稻草处理:稻草含有大量的纤维素、木质素,草茎外表蜡质层厚,这些均不利菌丝定植和培养料的分解。因此,稻草预处理的质量是栽培成功的关键。常用的预处理有人工切短,机械切草两种方法。切草长度视气温高低而定,气温高时,切短一点约2～3cm,气温低时,切长一     

白平菇液体培养碳、氮源及无机盐的优选

对白平菇液体培养碳、氮源及无机盐进行了优选。结果表明：白平菇液体培养基较适碳源为红糖(或淀粉)，较适氮源为麦麸，较适无机盐为MgSO4，选择的较优培养基配方为马铃薯20％、麦麸3％、红糖(或淀粉)1％、MgSO40．1％、维生素B110mg／L。     

平菇玉米芯发酵料栽培技术

从工艺流程、技术关键、异常现象及处理等方面介绍了平菇玉米芯发酵料栽培的技术要点。     

微型平菇子实体歧向发育规律研究

微型平菇子实体歧向发育受菌株差异性和外部因素的双重影响。在菌株差异性中,具有长柄性状的菌株具有柄向发育的优势,具有粗中棒、粗短棒、杵状性状的菌株具有盖向发育的优势。在外部因素中,偏高CO2浓度是决定微型菇歧向发育的最关键因素,其作用效果依菌柄类型不同而异;光照对于微型菇歧向发育具有良好的辅助性;高湿和偏低温度有利于微型平菇的发生发育及商品性的提高。该结果有助于微型平菇用种的选育以及栽培技术的提高。     

不同接种方法对发酵料栽培平菇的影响

[目的]筛选发酵料栽培平菇适宜的接种方法。[方法]用塑料袋栽培平菇,采用两端开放式接种、菌袋三道接种和菌料拌匀接种3种接种方法,在相同培养条件下,观察其菌丝生长情况和污染率。[结果]两端开放式接种栽培平菇,菌丝长势和子实体的形成都表现出较明显的优势,且污染率极低(7%)。菌料拌匀接种栽培平菇,菌丝生长情况明显比两端开放式接种差,而且污染率较高(21%);菌袋三道接种与两端开放式接种无明显差别。[结论]用塑料袋栽培平菇,两端开放式接种效果较好,菌丝生长快、长势好、周期短、污染率低。     

玉米芯生料栽培平菇高产技术试验

将玉米芯粉碎成大豆粒大小颗粒，加入适量麸皮、尿素、磷肥等辅料，料水比１∶１８，拌料堆焖２４小时，接种量２０％～２５％，并采用改进的接种方法，微孔发菌，大棚覆土等配套措施栽培平菇，发菌成功率达９９％，生物效率达１５０％。     

玉米芯栽培平菇技术研究——以绥化市北林区为例

针对绥化市北林区平菇的代料栽培技术,以玉米芯为主要原料,从栽培模式、栽培季节、原料准备、发酵以及出菇管理几方面阐述其栽培技术要点。     

不同碳源对平菇生物学转化率的影响

[目的]研究玉米芯、稻草、棉籽壳、木屑对平菇(Pleurotus ostreatus)生物学转化率的影响,为提高栽培原料的生物学转化率和寻找新的栽培原料提供参考。[方法]试验共设4个处理,每个处理4袋,3次重复。培养料用装袋机分装到长35 cm、宽20 cm、厚0.03 mm的高密度聚乙烯塑料袋中,常压灭菌。灭菌后料袋趁热放入接种室冷却到25℃左右时接种。接种后搬入培养室内22～26℃避光培养。当菌丝长满菌袋,菌袋表面菌丝开始分泌黄水,出现小的原基后,把菌袋搬进菇房进行出菇管理。接种后观察菌种块萌发吃料情况、菌丝长势、长满菌袋的时间,另观察记录子实体分化情况、形态特征及子实体产量,计算各处理的生物学转化率,生物学转化率=鲜菇重∕培养料干重×100%。[结果]玉米芯、稻草、棉籽壳、木屑为碳源的平菇生物学转化率分别为152.19%、59.30%、166.38%、62.28%,表明不同碳源对平菇生物学转化率有较大差异。[结论]棉籽壳的生物学转化率最高,玉米芯次之,木屑和稻草最差。     

桑枝屑栽培平菇不同配比试验

为合理利用当地桑枝资源,2008～2009年在广西天峨县六排镇纳州村进行桑枝屑不同添加比例栽培平菇试验,探讨桑枝屑对平菇菌丝生长、鲜菇产量及经济效益的影响。结果表明,3个添加桑枝屑的栽培料配方均能正常出菇,但综合各配方的生物转化率、鲜菇产量及投入产出比,则以桑枝屑30％、枫木屑55％、麸皮10％、石膏1％、石灰2％、过磷酸钙2％为平菇高效栽培料配方。