水果气调保鲜贮藏与气调库系统

人工气调贮藏,简称CA贮藏,是指在相对密闭的贮藏环境中和冷藏的基础上,人工降低氧气浓度、增大二氧化碳浓度,达到适宜组分配比,并精确控制库内氧气和二氧化碳浓度以及温度与湿度的贮藏方式.气调贮藏被认为是当今世界上水果贮藏效果最好的技术之一.     

二氧化碳在粮食贮藏方面的利用

多年来,二氧化碳在粮食储藏方面的利用彼引人注目,国内外在粮食保管、害虫防治,抑制霉菌等方面都有不少研究和报导.日本满田久辉教授等人研究了一种抑制过氧化氢酶活性的方法,国外很多学者还就二氧化碳防治仓虫发表了不少的论文.我国天津、青岛、上海、郑州、广州等地也相继开展了二氧化碳贮粮的研究,特别是在治虫方面获得了可喜的进展.     

有关“粮食储藏”的专利文摘

1、粮食储藏系统日本特许公告 85045887 将粮食放在粮仓里储藏,使平均月温度低于15℃.当温度超过15℃时,就将粮食储藏于与该粮仓相连接的一个地下粮仓里. 2、粮食的仓储日本公开特许昭 61104747 将粮食储存于密闭储仓中.储仓装有一抽气孔和一排气孔.用吹气法调节温度和湿度,使储仓保持使粮食品质不变所需的温湿度.此法可用来长期储藏粮食,操作和设备费用低廉.     

卧式环流熏蒸对轮换期粮食作应急性处理的探索

本文总结了利用卧式环流熏蒸对轮换期粮食作应急性处理的管道布置、密闭方法、密闭时间、投药数量和注意事项。     

普通房式仓优质稻谷保鲜生产性试验报告

随着人们生活水平的不断提高和粮食市场化进程的加快，对粮食品质的要求越来越高，因而保持稻米的“新鲜”便成为仓储工作中最为艰巨的任务。稻谷的储藏特性主要是：不耐高温，易陈化；易发热、结露、生霉、发芽；易黄变。因此，稻谷在储藏过程中要遵循的原则是“干燥、低温、密闭”，这样就能抑制稻谷的代谢以及虫霉的生长繁殖，     

印度潮湿地区农村小麦储藏

印度70%的粮食由农民储藏,在印度东北部高湿度条件下(相对湿度75—85%),小麦种和小麦粮食的储藏是比较困难的。在透气的麻袋和不密闭的储器里储藏的小麦,由于它高度的吸湿性,吸收了空气中的水分。随着粮食水分的增加,害虫和螨的感染增加,霉菌发生,种子生活力降低。而在密闭条件下储藏,可使粮食免于虫霉感染,或者比在不密闭条件下粮食损失小。为了寻求最经济、最方便,而且造合农村储藏的设备和方法,印度 Assam 农业大学昆虫实验室对金属仓、水泥仓和竹篓等三种室内小麦储藏装具进行了评价。     

露天散装粮堆密闭控温储藏试验报告

露天散装粮堆密闭储藏是露天储粮的一个新项目。近年来粮食不断丰收,露天储粮成了解决仓容不足的主要储粮方法。露天存粮由于受外界温、湿度的影响较大,易受害虫的感染,易遭鼠雀的危害。露天粮难存的矛盾十分突出。为了解决露天存粮难的问题,在省、地粮食局的安排下,我们对露天粮堆进行了薄膜密闭储粮试验。经过一年的试验,已取得初步成效。现将试验情况报告如下:一、试验原理:露天散装粮堆密闭是借薄膜密闭防止虫害的感染;利用糠壳的隔热性好,保暖性强,传热性差的特点,防止上层粮食结露。1.塑料薄膜密闭解决虫害感染:     

高大平房仓低温密闭储粮试验

利用冬春季节气温较低的有利时机,对高大平房仓散装小麦进行机械通风,将粮食降到较低温度,然后对粮堆实行隔热密闭并进行低温储粮试验.试验在隔热和防虫方面都取得了较好的效果.试验结果表明,只要对粮堆采取积极有效的隔热密闭措施就能够使粮堆保持较长时间的低温状态,抑制了储粮害虫的孳生繁衍,再采取防止外部害虫感染的措施,就能够实现粮食的元药保管.     

低温,低药量密闭储藏半安全水分大米的研究

半安全水分大米六面密闭低温、低药量储藏,是利用自然低温冷冻的方法将粮温降至5℃以下,趁低温入仓密闭储藏,并控温、控湿,使半安全水分大米安全度夏.该法能节省仓容,节约保粮费用,减少损耗,保持粮食品质.     

彩钢板仓顶聚氨酯喷顶隔热密闭方法初探

应用聚氨酯材料对彩钢板仓仓顶进行隔热密闭性能改造,可有效降低仓温、粮堆表层温度和增加仓房的密闭性能,使粮食能够更好地保持其品质。     

密闭储粮的生物和物理特性总结

讨论了每一种使储粮环境空气成分改变的生物成分的贡献程度,氧气渗透的物理特性以及储粮装置气密度的重要性。在气候、透气性和物理性能符合耐用性的前提下,软质衬袋的生产,使储粮系统在以密闭为原则的基础上得到了进一步的发展。密闭储粮方式利用充分密封的储粮装置,使粮堆内部的害虫、好氧微生物或粮食本身经过呼吸作用,减少氧气并增加二氧化碳浓度,调节储粮装置内空气成分(改良气调),达到杀死害虫和其他好氧微生物的目的。这种技术的成功应用取决于粮堆中的生物因素和物理因子,生物因素包括储粮害虫、微生物种群和储粮本身对低氧、高二氧化碳、改变了的空气成分的反应等。物理因素包括储粮装置对渗入气体产生气密度和应对气候条件的耐久性。虽然确定了最大的空气渗入速率相当于0.05%氧气/d,但在技术应用中还是面临严峻的挑战。氧气的渗入率依赖于内衬材料的渗透性和所达到的气密水平。硬质储粮装置很难达到这样低的氧气渗入率,需要添加一个呼吸袋和减压阀,在实际应用中采用软质内衬材料。因此,密闭储藏方法大多用于软质储粮装置,在硬性储粮装置用得较少。     

高水分稻谷安全度夏控温及隔热储粮的综合应用

粮食收购市场化后,部分高水分的粮食进入粮库,严重影响储粮的安全.一年来我库对部分轮换入库高水分的稻谷首先采取边入库边通风降水,然后通风降温有效控制粮温;再采取薄膜密闭、稻壳覆盖隔离粮堆和屋面喷水隔热等多种隔热及控温储粮技术的综合应用,探索出一条高水分稻谷安全度夏的途径.     

隔温式房式仓储粮技术的应用探讨

对隔温式密闭房式仓储粮性能进行研究。结果表明，隔温式密闭房式仓具有良好的降氧、而高温性能，可以延缓储粮品质陈化，防虫、防霉、防鼠，适合于各种粮食储藏。     

低温储粮在浅圆仓中的应用及探讨

综合利用冬季粮食入库时的自然低温，采用粮面覆盖密闭等手段控制粮堆温度和仓内温度，可使粮食在低温状态下安全储藏，且成本低廉。     

粮食贮藏技巧多

粮食贮藏不当会导致虫蚀、鼠咬、霉变等现象发生,采取以下贮藏技巧,效果显著,现介绍如下. (1)加强仓库的屋面改造,增设石棉瓦隔热防漏双层屋面.因二毡三油防漏层长时间受高温与冷冻影响,极易老化、脱落,造成仓库不规则的漏雨.给贮粮带来不利影响.另外,没有隔热层的屋面,粮面空间易积热而加速粮温升高,引起粮质变化和水分减量;要尽量减少仓内热源,延缓粮食陈化速度.同时,加强仓门的密闭及隔热性能的改造,防止虫、鼠、雀危害,减少粮食损失.     

粮食储藏技术的一些新动向

减轻粮食干燥机在收割季节负担过重的各种方法,以及目前高水分粮食用于饲养牲畜的情况,从而导致在密闭条件下储藏没有经过干燥处理或者半干燥处理的粮食,或者使用致冷与不使用致冷而用人工通风的方法加以冷却的粮食。以丙酸处理潮粮,也可以防止霉菌的生长等。密闭储藏与冷却的方法,同样也可以用来消除或者防止害虫在干燥粮食内蔓延而不需要再使用有毒的化学药剂,并且有助于粮食长期储藏以备供作歉年的需要。以上储粮方法的实际效果,以及随之而来的实际问题都加以叙述。     

对充CO_2的密闭袋装大米害虫和质量管理中气调变化的检测

将大米袋垛用大的塑料薄膜密闭并注入二氧化碳对大米进行长期害虫和质量控制,印度尼西亚BULOG认为这是一种比较新的技术。为使这项技术得到改进和推广使用,将165个堆垛经过400天密闭对气体含量进行评估,主要对大米质量的变化(黄变)进行了研究。 全密封堆垛的二氧化碳含量随时间的延长而下降。在大多数的堆垛里,氧气含量也下降,充气后160天氧含量<2％。在少数情况下,充气后300天氧气仍未达到上述含量。甚     

控温充氮气调杀虫应用试验

开展了稻谷控温气调杀虫应用试验,密闭气调40 d后达到了预期的杀虫效果,气调后9个月未在仓内检测到害虫.气调吨粮能耗为0.53 kW/t,降低了劳动强度,无毒副作用,性价比优于磷化氢熏蒸.试验表明,气调杀虫成败的关键是仓房气密性、合理的充氮工艺及目标浓度密闭时间.同时,控温气调对保持粮食品质、稳定粮情具有良好的作用,是一项值得广泛推广的绿色储粮技术.     

平房仓稻壳压盖粮面隔热控温试验

老房式仓气密性差,气温、仓温变化对储粮影响较大,导致储粮品质下降较快.为此,我库利用稻壳包压盖粮面,以降低夏季高温对粮温的直接影响,减缓粮温上升速度,确保粮食安全度夏.试验表明,压盖粮面结合密闭排风扇通风,隔热控温效果明显,可有效控制粮食表层温度上升,延缓粮食陈化;双层稻壳包隔热延缓粮温上升速度更为明显.     

低温储粮和保水通风技术效果分析

我库采取自然通风和机械通风相结合并辅以屋面涂刷隔热反光涂料,门窗、通风口隔热密闭相结合的技术方法,使低温储藏的粮堆平均温度始终保持在15℃以下,准低温储藏的粮堆平均温度始终保持在20℃以下,在当前保管期间内水分减量控制在1%以内,保持了粮食品质,延缓了粮食陈化,初步达到了保质增效,绿色储粮的目的.