愿将余力献祖国

本文作者张堂恒教授是我国著名茶学家和评茶大师,现任浙江农业大学茶学系博士导师,浙江省茶叶学会副理事长。张教授虽年近古稀,但精力充沛,工作积极,被评为浙江省九三学社先进工作者。本文系1986年12月23日作者在浙江省九三学社表彰先进大会上的发言。     

国务院学位委员会批准浙农大具有茶学博士学位授予权

国务院学位委员会于1986年8月25日批准浙江农业大学为茶学博士研究生学位授予单位。这是我国在茶学学科建立的第一个博士点。这个博士点是浙江农业大学茶学系和中国农业科学院茶叶研究所联合申请建立的。经国务院学位委员会批准,茶学博士研究生的指导教师为浙江农业大学茶学系教授张堂恒先生和中国农业科学院茶叶     

“难忘岁月”中的张先生——缅怀张堂恒教授诞辰一百周年

正引言张堂恒,男,出身于1917年7月,浙江平湖人,1938年毕业于浙江大学农业经济系,先后在复旦大学和武汉大学任教。1950年起任浙江农业大学茶学系教授,博士生导师,是我国著名茶学家、评茶大师。从事教育科研工作60年,热爱忠诚党的教育事业,曾讲授过《茶树栽培学》、《茶作学》、《茶叶概论》、《制茶学》、《茶叶审评与检验学》、《茶叶加工原理》、《茶叶专业英语》、《田间试验与生物统计》、     

沉痛悼念著名茶学家庄晚芳教授

著名茶学家、茶学教学家、社会活动家、茶学学科主要奠基人、中华全国供销合作总社杭州茶叶加工研究所名誉所长、浙江农业大学茶学系教授庄晚芳先生,因病医治无效,于1996年5月2日中午在杭州逝世,终年89岁。 我们怀着极其沉痛的心情,深切悼念这位为中国茶叶教育、科技事业奋斗了一生的茶学专家。 庄晚芳先生1908年农历8月20日生于福建省惠安县山腰村,1934年毕业于南京中央大学农学院,解放前先后担任安徽祁门茶叶改良场技术员,南京中央大学农学院助教,福建省贸易公司泉州办事处主任,福     

“桃花潭水深千尺”——忆张堂恒先生与我爷爷吴觉农的往来

已故著名茶学家张堂恒先生,浙江平湖县人,1917年5月出生,1996年8月逝世。张先生在原浙江农业大学茶学系执教四十余年,为茶学国家重点学科首任学科带头人,是一位海内外知名的茶学教授。本文作者真实而生动地介绍了张先生渊博的知识、豪爽的性格、突出的贡献和坎坷的人生;同时,也描绘了当代茶圣吴觉农如何发现人才、真心爱护人才和竭力举荐人才的故事。颇有教育意义,值得一读。     

深切怀念我的茶学启蒙老师张堂恒先生——纪念张堂恒教授逝世20周年

正我国著名茶学家、茶叶加工专家、闻名海内外的评茶大师张堂恒先生,1996年8月5日病逝于杭州,迄今转眼20周年了。但他的音容笑貌时时在我的脑海中回旋。我们深深地怀念他。张堂恒先生是我学茶的启蒙老师。早在1950年秋,新中国刚满周岁之际,百业待兴,人才奇缺,以吴觉农先生为总经理的中国茶叶公司,委托武汉大     

浙江农大培养出我国第一位茶学博士生

浙江农业大学茶学系博士研究生赵正惠于今年6月30日以全优成绩通过学位论文答辩,成为我国第一位茶学博士。赵正惠1989年以优异的学习成绩和硕士学位论文被推荐免试直接攻读博士学位。3年中他在导师阮宇成教授、副导师汪琢成教授指导下,除完成应学课程外,申请并     

浙江农业大学茶学系 中国农科院茶叶研究所 联合举办第四次学术讨论会

中国农业科学院茶叶研究所与浙江农业大学茶学系,根据系所加强横向联系的协议,于1986年12月20日,在中茶所举行第四次学术报告会,出席会议的教师、科研人员和研究生共80余人,会议由中茶所研究员、浙农大茶学系兼职教授阮宇成先生主持。在会上作学术报告的,有浙农大茶学系徐梅生等四位同志和中茶所束际林等三位同志。他们各自介绍了近几年来的最新研究成果,受到与会者的好评。会上还分发了《论文摘要汇编》。     

东坪高山茶·2017老茶缘端午茶会日前在杭州成功举行

正5月30日,浙江老茶缘茶叶研究中心、浙江省茶叶学会和吴觉农茶学思想研究会杭州联络处联合举办传统活动——"老茶缘"端午茶会。浙江老茶缘茶叶研究中心理事长阮泽良先生主持会议并汇报老茶缘一年工作概况。浙江省茶叶学会理事长梁月荣教授致欢迎词。浙江老茶缘茶叶研究中心名誉理事长宋少祥先生向浦江东坪茶叶专业合作社转赠刘枫先生题词。浙大茶学系刘祖生教授、中国茶叶学会副理事长毛祖法研究员、中茶博吴晓力馆长向老茶     

陋室茗

施兆鹏先生,湖南农业大学教授、博士生导师,我国著名的茶学专家。唐宏志先生1976年毕业于湖南农业大学茶学专业,先后任职于湖南省商检局和深圳海关,是施兆鹏先生得意门生之一。2015年,施老事茶六十年并八十寿辰,特此,唐先生作"陋室铭"祝贺。     

沉痛哀悼我国著名茶学家钱梁先生逝世

我国著名茶学家、茶叶经济贸易专家、中国土产畜产进出口公司上海市茶叶分公司高级工程师、上海市茶叶学会理事长、浙江农业大学茶学系兼职教授钱梁先生因病医治无效,于1993年4月16日不幸逝世,享年82岁。钱梁先生浙江上虞人,他为祖国茶叶事业兢兢业业奋斗了半个多世纪,为中华茶业的振兴,为弘扬茶文化,作出了不可磨灭的贡献。钱梁先生知识渊博,思维敏捷,思想开拓,对我国茶叶产销体制的改革,发表了一系列具有远见卓识的论文,有针对性地提出了许多有益的建议,对促进我国社会主义茶叶市场经济体制的建立,具有深远意义。     

我对中国茶文化的认识与体会——在福建省茶叶学会茶文化研究分会成立大会的发言提纲

中国茶文化历史悠久,内容博大精深.第一,茶的原产地在中国.最早饮用和利用茶叶的是中国人(陈兴琰教授有茶叶原产地专著,1994年出版.中国茶叶学会和中华茶人联谊会同年出版了中国古茶树遗产保护讨论会论文集).第二,唐陆羽著的《茶经》是世界上第一部研究茶的专著.吴觉农先生生前组织了张堂恒、钱梁、陈群鹏、陈舜年、冯金炜等茶叶工作者共同写作《茶经述评》,于1987年出版.     

庆祝浙江农业大学茶学系建系40周年暨浙江农业大学茶叶研究所成立大会在杭隆重举行

1992年10月31日,杭州华家池畔,彩旗招展,生机盎然,庆祝浙江农业大学茶学系建系40周年暨浙江农业大学茶叶研究所成立大会,在浙江农大新教学楼报告厅隆重举行。大会由浙江农业大学茶叶研究所所长潘根生教授主持,他首先向中国农科院茶叶研究所、商业部杭州茶叶加工研究所、中国茶叶学会、浙江茶叶学会以及各有关单位的嘉宾和来自山东、江苏、安     

“全国眉茶初制炒干机选型对比试验”在我省进行

为恢复和发扬我国眉茶品质的传统风格,开刨提高茶叶品质的新局面,国务院机械工业部、农牧渔业部、对外经济贸易部和商业部于4月24日至5月11日,在我省余杭县平山农场联合进行“全国眉茶初制炒干机选型对比试验”,特邀浙江农业大学茶叶系张堂恒教授任试验现场总指挥,并负责茶叶品     

中国工程院院士——陈宗懋

《茶叶科学》编委会主任兼主编、我国茶学学科带头人、博士生导师、国内外著名茶学专家陈宗懋研究员,于2003年被当选为中国工程院院士。 陈宗懋院士从事科学研究50年,是我国茶叶农药残留研究的创始者,曾获得国家级科技成果奖6项,省部级科技成果奖3项。在国内外学术刊物上发表论     

调查绿茶品质研究改进措施——记提高出口绿茶品质调查会情况

全国供销合作总社畜产茶茧局、中国土产畜产进出口总公司组织了联合调查组,于四月二日至四日在杭州召开了浙江省出口绿茶品质调查会。上海茶叶进出口公司、浙江茶叶公司、中国农科院茶叶研究所、供销总社杭州茶茧加工研究所、浙江农业大学、浙江供销学校、杭州商品检验局、杭州茶厂、绍兴出口茶厂和临安茶机厂等单位的茶叶界教授、专家、有经验的科技人员三十余人,聚首西子湖畔,畅谈浙江绿茶,回顾历史,总结经验,展望前景,并就当前出口绿茶品质问题,进行全面分析,代表们敞开思想,各     

浙江绿峰茶机公司召开高效节能清洁化茶叶机械流水线现场会

10月16日，浙江绿峰茶机公司组织的高效节能清洁化茶叶机械流水线现场会在衢州召开。中国农业科学院茶叶研究所江用文副所长、权启爱研究员，浙江省农业厅经作局毛祖法副局长，湖南农业大学茶学系朱旗教授，华中农业大学茶学专业倪德江教授等专家和来自河南、浙江、汀苏、湖北、四川、广西等产茶省区的200多名茶叶企业代表参加了现场会。     

庄晚芳张堂恒教授逝世十周年纪念座谈会在浙大华家池校区举行

2006年6月20日下午，由浙江大学农学院茶学系和中国茶叶博物馆联合举办的“纪念庄晚芳、张堂恒教授逝世十周年座谈会”在浙江大学华家池校区举行。会议由浙江大学农学院茶学系总支书记龚淑英主持，中国茶叶博物馆馆长王建荣与书记江万绪及来自茶界各个领域的两位教授的学生代表（在杭州工作的）和浙江大学茶学系师生共200多人参加了会议。茶学系常务副主任须海荣介绍了两位教授的生平事迹，并代表全体师生汇报了茶学系近几年来的发展。     

《茶叶科学》第八届编辑委员会副主任委员刘仲华教授当选中国工程院院士

正11月22日,中国工程院公布了2019年院士增选结果,我刊第八届编辑委员会副主任刘仲华教授当选中国工程院院士。继陈宗懋院士之后,我刊迎来了第二位中国工程院院士编委。刘仲华,湖南农业大学教授、博士生导师、学术委员会副主任、茶学学科带头人,浙江大学兼职教授。现任国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、国家茶叶产业技术体系加工研究室主任、国家农产品加工技术研发中心茶叶分中心(湖南)主任。兼任国务院学位委员会园艺学科评审组成员、教育部科技委农林学部委员、中国茶叶学会监事、中国茶叶流通协会副会长、中国国际茶文化研究会副会长、国家茶叶标准化技术委员会顾问兼黑茶工作组和茯茶工作组组长、湖南省茶叶学会名誉理事长、湖南省大湘西茶业发展促进会会长等职。     

浙江大学农业与生物技术学院庄晚芳茶学发展基金管理办法

第一章总则 第一条庄晚芳教授是我国著名茶学家和茶学教育家，从1954年起一直在浙江大学（浙江农业大学）工作，为我国茶学科学事业的发展和茶学人才的培养，作出了重要的贡献。今年是庄晚芳教授诞辰100周年的日子，为了纪念庄晚芳教授对茶学事业作出的贡献，更好地培养和造就茶学界的精英人才，促进茶学学科进一步发展，特成立浙江大学教育基金会农业与生物技术学院庄晚芳茶学发展基金。