非淀粉多糖酶对肉鸡生产性能、养分利用率及盲肠微生物的影响

选用240只1日龄健康爱拔益加肉仔鸡(AA)随机分为3个处理,每处理4个重复,每重复20只鸡,公母各半,试验期为42d,研究非淀粉多糖酶对肉鸡生产性能、养分利用率及盲肠微生物的影响。结果表明:①在0～3周龄时,非淀粉多糖酶使肉鸡的日增重提高了8.7%(P<0.05),使肉鸡的料肉比降低了6.37%(P<0.05)。在4～6周龄和全期时,非淀粉多糖酶和抗生素有提高采食量和日增重、降低料肉比的趋势,但是都没有达到显著水平(P>0.05)。②日粮中添加非淀粉多糖酶能使粗蛋白、粗纤维、钙和磷的表观消化率分别提高了4.99%、10.55%、4.56%、和6.79%,差异显著(P<0.05)。③在3周龄时,非淀粉多糖酶使盲肠中乳酸杆菌的数量提高了12.16%(P>0.05),在6周龄时,非淀粉多糖酶使盲肠中大肠杆菌降低了8.84%(P>0.05),乳酸杆菌数量增加了13.49%(P>0.05),此时,抗生素在降低大肠杆菌数量和增加乳酸菌数量的作用效果上要优于非淀粉多糖酶(P<0.05)。以上结果表明,日粮中添加非淀粉多糖酶能提高日粮养分消化率(粗蛋白、粗纤维、钙和磷),降低肉鸡盲肠中大肠杆菌的数量,使盲肠乳酸杆菌增殖,改善了肠道的微生物菌群。非淀粉多糖酶在肉仔鸡0～3周龄的使用效果优于4～6周龄。     

日粮中添加非淀粉多糖酶对肉鸡生产的作用

非淀粉多糖(NSP)是一种抗营养因子,在小麦、大麦、葵花籽粉、菜籽粕等谷物饲料原料中大量存在,由于家禽缺乏消化这些原料所必需的内源性酶,因此对生产性能产生不利影响,也限制了粗纤维含量高的饲料原料在家禽中的应用.解决这一问题的方法之一是添加非淀粉多糖酶,使其能够水解非淀粉多糖,进而使家禽能够利用这些非淀粉多糖,并提高营养价值和利用率.文章从肉鸡肠道,营养物质消化和生产性能等方面综述了非淀粉多糖酶的作用,为实际生产提供理论基础.     

非淀粉多糖酶对肉鸡生长性能和养分代谢率的影响

以玉米豆粕为基础日粮,研究在正常能量和低能量水平日粮中添加非淀粉多糖酶对肉鸡生长性能、代谢能、粗蛋白、氨基酸、粗纤维、纤维素、半纤维素表观代谢率的影响。试验采用单因素完全随机化设计将400只1日龄AA+肉鸡随机分成4组,正对照组、负对照及试验1、2组。结果表明:在正常能量水平的玉米-豆粕型日粮中添加非淀粉多糖酶,可显著提高1~21、1~42日龄肉仔鸡的日增重(P<0.05),降低22~24、1~42日龄饲料增重比(P<0.05),能显著提高肉鸡的能量、粗蛋白、氨基酸、纤维素、半纤维素的表观代谢率和真代谢率(P<0.05);在负对照组中添加非淀粉多糖酶肉鸡的生长性能、能量的代谢率达到正对照组水平。     

日粮中添加不同组合非淀粉多糖酶对肉鸡生产性能及营养物质代谢的影响

本试验研究小麦-豆粕型日粮中添加不同组合的非淀粉多糖酶对肉鸡生产及营养物质消化代谢的影响。选用1日龄AA肉鸡360羽,随机分为6组,分别饲喂小麦型高能饲粮、小麦型低能饲粮和添加不同酶制剂组合的小麦低能饲粮,每组4个重复,每重复15只鸡。结果表明:小麦型低能日粮中添加木聚糖酶对肉鸡生产性能及表观代谢能没有显著影响;添加木聚糖酶+葡聚糖酶、木聚糖酶+葡聚糖酶+甘露聚糖酶、木聚糖酶+葡聚糖酶+甘露聚糖酶+纤维素酶组合均可显著改善低能饲养肉鸡日增重和饲料利用率、提高其表观代谢能(P0.05),其中以添加木聚糖酶+葡聚糖酶+甘露聚糖酶组合和木聚糖酶+葡聚糖酶+甘露聚糖酶+纤维素酶组合两组对肉鸡生产的效果最好,但不同酶制剂组合间无显著差异(P0.05)。     

不同能量水平小麦日粮添加非淀粉多糖酶制剂对肉鸡生产性能的影响

本文旨在研究不同能量水平小麦日粮中添加复合非淀粉多糖(NSP)酶制剂对肉鸡生产性能的影响。选用1 500只1日龄艾维茵肉鸡,随机分为5组,每组3个重复,每个重复100只雏鸡。5个处理分别为:玉米组(Ⅰ)、小麦组(Ⅱ)、低能小麦组(Ⅲ)、小麦 0.1%复合NSP酶制剂组(Ⅳ)和低能小麦 0.1%复合NSP酶制剂组(Ⅴ)。结果显示:与Ⅱ组和Ⅲ组相比,Ⅳ组和Ⅴ组F/G分别降低8.95%(P<0.05)和9.33%(P<0.05);蛋白质表观消化率显著提高(P<0.05);血清TG、VLDL(21 d)显著提高(P<0.05);血清T3水平显著增加(P<0.05);Ⅳ组与Ⅱ组相比,21 d和49 d血清胰岛素水平显著提高(P<0.05),Ⅴ组与Ⅲ组相比,35 d和49 d血清胰岛素水平也显著提高(P<0.05)。结果表明,在小麦日粮中添加NSP酶制剂可改善肉鸡生长性能。     

日粮非淀粉多糖酶对肉仔鸡生产性能和养分消化利用的影响

选用672羽1日龄科宝肉仔鸡,随机分为7组,分别饲喂正对照组(PC)、负对照组1(NC1)、负对照组2(NC2)和在负对照组基础上分别添加酶A和酶B组成的试验组日粮,旨在研究添加复合非淀粉多糖酶对肉仔鸡生产性能和养分消化利用的影响。结果表明:试验前期,PC组增重显著高于NC2组(P0.05),而料重比显著低于NC2组(P0.05);NC1和NC2组氮利用率均显著低于其他各组(P0.05),且NC1组表观代谢能显著低于PC组(P0.05)。试验后期,与PC组相比,NC2组增重降低6.1%(P0.05),而料重比提高5.6%(P0.05)。NC2+酶A组的中性洗涤纤维利用率显著高于NC2组(P0.05),NC2组的表观代谢能显著低于PC组和NC2+酶B组(P0.05);NC2组42日龄末回肠消化率显著低于PC组(P0.05)。添加酶A和酶B均可改善肉仔鸡生产性能,但未达到显著水平(P0.05)。结果显示,本试验条件下,在低能低蛋白玉米-豆粕-杂粕型日粮中添加非淀粉多糖酶,提高了肉仔鸡的生产性能和养分利用率,且酶A的效果较好。     

湿热条件下非淀粉多糖酶对肉兔生长性能和养分消化率的影响

高温高湿条件下,48只断奶新西兰肉兔随机分为4组,每组12个重复,每个重复1只。研究非淀粉多糖酶对其生长性能、养分消化率的影响。对照组为基础日粮组,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮基础上添加0.01%、0.02%、0.03%非淀粉多糖酶。结果表明,试验Ⅱ、Ⅲ组肉兔净增重和日增重明显高于对照组和试验Ⅰ组(P<0.05),饲料效率得到显著改善(P<0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组能量、粗纤维、中性洗涤纤维和磷的养分消化率显著高于对照组(P<0.05)。综合考虑,肉兔日粮非淀粉多糖酶适宜添加水平为0.02%。     

非淀粉多糖酶对肉鸡屠宰性能的影响

200只21日龄罗斯肉鸡分5个处理组:处理1组(正对照组),处理2组(负对照组),处理3～5组在负对照组日粮基础中各添加非淀粉多糖(NSP)酶制剂.肉鸡42日龄测定屠宰性能.结果显示:日粮添加NSP酶制剂的处理3～5组肉鸡的全净膛率和腹脂率显著大于处理2组肉鸡.处理3组肉鸡脾和胸腺相对质量显著大于处理1和2组.试验表明:酶类全面和活性高的优质NSP酶制剂具有充分利用非常规饲料原料,提高肉鸡产肉性能的效果.     

不同营养水平饲粮添加非淀粉多糖酶对断奶仔猪生长性能和养分消化率的影响

为研究不同营养水平饲粮添加非淀粉多糖酶对断奶仔猪生长性能和养分消化率的影响,试验选择体重(7.22±0.2)kg的150头健康杜长大三元杂种断奶仔猪,按体重相近、公母各半的原则,随机分为3个组:1)正对照组,饲喂基础饲粮;2)负对照组,饲喂低营养水平饲粮;3)非淀粉多糖酶组,在负对照组饲粮中添加非淀粉多糖酶500 g/t。每组5个重复,每个重复10头断奶仔猪。预试期3 d,试验期42 d。结果表明:1)与正对照和负对照组相比,非淀粉多糖酶组显著降低了料重比(P<0.05);2)与负对照组相比,非淀粉多糖酶组显著提高了干物质、氮和总能的表观消化率(P<0.05)。总之,试验结果表明在该试验条件下,在低能量水平饲粮中添加非淀粉多糖酶提高了断奶仔猪养分表观消化率,降低了料重比。     

非淀粉多糖酶对奥尼罗非鱼生产性能和饲料消化率的影响

试验选用体重约60 g的奥尼罗非鱼560尾,随机分4个处理组,每组7个重复,每重复20尾,分别添加不同梯度水平的液体非淀粉多糖酶(0、0.1、0.2、0.4 m L/kg饲料)。结果表明:①奥尼罗非鱼饵料中添加非淀粉多糖酶对罗非鱼的特定生长率、饵料系数等生产性能指标均有显著(P<0.05)影响;②添加复合酶制剂显著(P<0.05)提高了奥尼罗非鱼的总表观养分、粗蛋白、能量和某些氨基酸的消化率,对粗脂肪消化率的影响不显著(P>0.05);③添加复合酶制剂能显著(P<0.05)提高奥尼罗非鱼鱼体成分中的粗蛋白质含量,显著(P<0.05)降低粗灰分、钙、磷的含量。     

高剂量植酸酶对肉鸡生长性能和消化率的影响

文章旨在研究植酸酶对1~42日龄肉鸡生长发育的影响。采用完全随机试验设计,试验共分为5组,每组6个重复,每个重复24只鸡,各组分别为阳性对照组、负对照、负对照日粮+1000、2000和3000IU/kg植酸酶,试验结束后测定各组对骨功能、骨质量和血液矿物质的影响。随着日粮植酸酶添加水平的升高,显著改善了1~21d肉鸡日增重、采食量和料比(P<0.05),而1~42d肉鸡生长性能表现为显著二次曲线效应(P<0.05),其中负对照组肉鸡日增重和采食量最低(P<0.05),料比最高(P<0.05)。对照组较负对照组显著提高了42d肉鸡胫骨干物质含量(P<0.05)。随着植酸酶添加水平的升高,21d肉鸡血钙浓度表现为显著线性降低(P<0.05),而血磷浓度先升高后降低,负对照日粮+1000IU/kg植酸酶组最高(P<0.05)。42d肉鸡血磷浓度随日粮植酸酶水平的升高表现为二次曲线效应。对照组和负对照组较处理组显著提高了42d肉鸡血钙浓度(P<0.05)。与对照和负对照组相比,负对照添加植酸酶组显著降低了矿物质回肠表观消化系数(P<0.05),而负对照组+3000IU/kg植酸酶较对照组显著降低了能量回肠表观消化系数(P<0.05)。植酸酶在回归分析的基础上提高了肉鸡生长性能,添加高剂量植酸酶3000IU/kg显著提高21d肉鸡日增重。试验为期42d,日粮添加2000IU/kg植酸酶对肉鸡的增重和饲料转化率效果较好。     

溶菌酶对肉鸡生长性能与营养物质表观消化率的影响

本试验旨在研究溶菌酶对肉鸡养分表观消化率和生长性能的影响.选择144只1日龄艾维因肉鸡分为4组:对照组、抗生素组及2个剂量溶菌酶组,每组6重复,每重复6只.分别于21、42日龄考察不同处理组肉鸡生产性能及试验末养分消化率的影响.试验结果表明:添加溶菌酶对养分表观消化率影响不显著(P>0.05),整个试验阶段溶菌酶均极显著提高了肉鸡平均日增重和料重比(p<0.01),使用溶菌酶与使用抗生素在平均日采食量、日增重及料重比方面未表现出明显差异(p>0.05),因此,溶菌酶在肉鸡料中可替代抗生素使用.     

葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶对肉鸡生长性能及养分代谢率的影响

试验以玉米豆粕为基础日粮,在日粮中添加不同水平的葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶,探讨了两种酶单独或者复合后替代抗生素对肉鸡生长性能及养分代谢率的影响。试验选用1 080只1日龄健康的肉仔鸡,公母各半,按照试验要求随机分为9组,即对照组,抗生素组,处理组Ⅰ、Ⅱ组和处理Ⅲ组均加葡萄糖氧化酶150 g/t,活力分别是1 000、2 000 U/g和4 000 U/g,处理Ⅳ、Ⅴ组和处理Ⅵ组均加过氧化氢酶150 g/t,活力分别是5 000、10 000、20 000 U/g,处理Ⅶ组复合酶150 g/t(葡萄糖氧化酶2 000 U/g、过氧化氢酶10 000 U/g)。结果表明,从料重比来看,与对照组和抗生素组相比,1～21 d各试验组显著降低(P0.05),22～42 d除了处理Ⅱ组和处理Ⅴ组外其余各组显著降低(P0.05),1～42 d除了处理Ⅱ组外其余各组显著降低(P0.05);粗蛋白质表观消化率方面,处理Ⅰ、Ⅲ、Ⅶ组比对照组显著增加(P0.05),相比抗生素组,除处理Ⅳ组外其余各试验组显著增加(P0.05);粗脂肪表观消化率方面,处理Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅶ组比对照组显著增加(P0.05),与抗生素组比,除添加CAT组外其余显著增加(P0.05);与对照组相比,各处理组钙和磷表观消化率差异不显著(P0.05);能量表观消化率上,与对照组和抗生素组相比,除处理Ⅳ、Ⅴ组外其余各试验组显著增加(P0.05)。因此,从结果来看,过氧化氢酶和葡萄糖氧化酶能够促进肉鸡的生长,增加肉鸡的养分表观消化率;在适宜添加量的前提下,能够替代抗生素。     

黄芩黄酮对肉仔鸡营养物质消化率和生长性能影响

探讨黄芩黄酮对肉用仔鸡主要营养物质代谢率以及生长性能的影响。选择1日龄AA肉仔鸡500只,随机分为5个处理,每个处理5个重复,每个重复20只,分别在基础饲料中添加0、5、10、15和20 mg/kg黄芩提取物黄芩黄酮,试验期为49 d。测定各组营养物质代谢率和生长性能指标。结果表明,在0-3周龄,黄芩黄酮可提高肉仔鸡干物质和表观代谢率,3-7周龄,肉仔鸡干物质和表观代谢率降低;在3-7周龄,粗蛋白和粗脂肪代谢率最高的是20 mg/kg黄芩黄酮添加组,分别比对照组提高4.47%和2.12%,差异不显著(P>0.05);在0-3周龄,黄芩黄酮对钙的代谢影响显著(P<0.05),效果最好的是10 mg/kg黄芩黄酮添加组,比对照组提高17.32%,对磷的代谢影响不显著。10 mg/kg黄芩黄酮添加组可明显提高肉仔鸡49日龄平均体重、平均日增重、并降低料肉比(P>0.05)。由此可知,饲料中添加适量的黄芩黄酮在一定程度上可以提高肉鸡对营养物质的代谢,增加对钙的吸收,降低料肉比,提高生长性能,其中10 mg/kg添加量效果较好。     

植酸酶、柠檬酸和碳酸化合物酶对肉鸡生长性能和养分利用率的影响

文章旨在研究低磷、低钙水平日粮添加植酸酶、柠檬酸和碳水化合物酶对1~21 d肉鸡生长性能及养分消化率的影响。试验选择1日龄肉仔鸡576只,随机分为6组,每组4个重复,每个重复24只鸡。试验共分为6种日粮,阳性对照组日粮(正常钙磷水平)、阴性对照日粮(低磷、低钙)、阴性对照日粮+600 IU/kg植酸酶,阴性对照日粮+600 IU/kg植酸酶+5 g/kg柠檬酸,阴性对照日粮+600 IU/kg植酸酶+500 mg/kg复合碳水化合物酶,阴性对照日粮+600 IU/kg植酸酶+5 g/kg柠檬酸+500 mg/kg复合碳水化合物酶。试验共开展21 d。结果显示:阳性对照组肉鸡日增重和采食量显著高于阴性对照组(P<0.05);植酸酶组添加碳水化合物酶较单独添加植酸酶组显著提高了肉鸡的日增重(P<0.05);植酸酶+碳水化合物酶较阴性对照组显著改善了料肉比(P<0.05)。阳性对照组较阴性对照组显著提高肉鸡胫骨灰分含量(P<0.05);植酸酶组显著提高了总磷、有效磷和植酸磷的回肠表观消化率(P<0.05),同时植酸酶组添加柠檬酸或碳水化合物酶进一步提高了总磷和植酸磷的回肠表观消化率(P<0.05)。阴性对照组添加植酸酶显著提高了表观代谢能及干物质、总能、氮和总磷的表观沉积量(P<0.05),而植酸酶组添加碳水化合物酶提高了干物质和总磷表观沉积量(P<0.05)。结论:在本试验条件下,低磷、低钙水平日粮添加植酸酶和碳水化合物酶改善了肉鸡生长性能、提高了营养物质的消化率和沉积量,而植酸酶日粮添加柠檬酸可以改善营养物质消化率和沉积量。     

饲料淀粉糊化度对肉鸡生长性能及蛋白质体外消化率的影响

试验旨在研究饲料淀粉糊化度对肉鸡生长、屠宰性能及蛋白质体外消化率的影响。试验通过利用等量膨化玉米替代普通玉米达到制备不同淀粉糊化度饲料的目的,膨化玉米替代比例分别为0%(对照组)、10%、20%、30%。试验采用低温制粒方法,分别制备前期(1~3周)破碎料(淀粉糊化度分别为19%、33%、39%、48%)和后期(4~6周)颗粒饲料(淀粉糊化度分别为21%、34%、42%、51%)。试验选取864只肉仔鸡随机分成4组,分别饲喂4种淀粉糊化度的饲料(按淀粉糊化度由低到高分别为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组),试验周期为42 d。试验结果表明,饲料淀粉糊化度的提高对肉鸡蛋白质体外消化率无显著影响(P>0.05)。在生长性能方面,1~3周Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的平均日采食量均显著高于对照组(P<0.05),但对照组料重比显著低于Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05)。在4~6周生长性能方面,除Ⅳ组的平均日采食量显著高于Ⅱ组外(P<0.05),在其他各项指标上各个处理组之间均没有显著差异(P>0.05)。屠宰性能方面,对照组胸肌率显著低于其它3组(P<0.05)。在全净膛率、腿肌率、翅重率、肌胃率等方面4个处理组之间差异均不显著(P>0.05)。综合上述结果,本试验认为饲料淀粉糊化度由19%提高到51%可增加肉鸡1~3周平均日采食量,并且会使胸肌率提高0.59个百分点~1.33个百分点,但对其蛋白质体外消化率以及总体生长、屠宰性能无显著影响。     

日粮维生素A水平对肉鸡生长性能及营养物质消化率的影响

试验采用单因子完全随机试验设计,以玉米和豆粕为主要原料配制基础日粮,将450只1日龄雌雄各半的健康艾维茵肉鸡,随机分为5个处理组,每个处理组设6个重复,每重复组15只鸡,试验期42d。维生素A的5个添加水平分别为3000、6000、15000、30000和60000IU/kg。在整个试验期内,与3000、6000IU/kg维生素A组相比,30000、60000IU/kg维生素A组的肉鸡生长速度与饲料转化效率有趋于显著的下降趋势(P0.10),15000IU/kg维生素A组生长速度也有降低的趋势。随日粮维生素A水平的增加,肉鸡对日粮粗蛋白质与钙的消化率呈一次线性降低趋势(P0.10),其中,日粮维生素A水平为3000～6000IU/kg时消化率较高,维生素A水平为30000～60000IU/kg时较低。日粮维生素A水平为15000IU/kg时,提示肉鸡维生素A临界过量;日粮维生素A水平达到30000IU/kg以上时,提示肉鸡维生素A过量。     

合生素对肉仔鸡生长性能的影响

为探讨合生素在肉仔鸡生产中的最适添加量及其对肉仔鸡生产性能的影响,本文采用0.05%和0.10%两个比例添加合生素,其余3组为益生素组、抗生素组和对照组。对6000只AA公雏鸡进行为期7周的试验。结果表明:合生素组(0.05%和0.10%)的平均日采食量、日增重和饲料转化率都优于益生素组和抗生素组,但差异不显著(P>0.05);平均采食量(0￣3、4￣6、6￣7周龄)和平均日增重(0￣3、6￣7周龄)显著高于对照组(P<0.05);添加0.05%的合生素组与0.10%的合生素组对肉仔鸡生产性能有相同的效果(P>0.05)。说明由益生素与植物提取物组成的合生素可以替代抗生素和益生素在肉仔鸡生产中应用,其最适的添加量为0.05%。     

Effects of dietary mannanoligosaccharide on growth performance,nutrient digestibility and gut development of broilers given different cereal-based diets

A feeding trial was conducted to evaluate the effects of mannanoligosaccharide (MOS) on the growth performance, nutrient digestibility and gut development of broilers given a corn or a wheat-based diet over a 21-day experimental period. Dietary MOS improved the growth performance of birds given the wheat-based diet compared to that of birds given the corn-based diet during 7–21 days of age. In line with this, the ileal digestibility of starch was increased by MOS at 21 days of age. The addition of MOS modulated the development of gut microflora. From day 7 to day 21, the numbers of mucosa-associated coliforms along the small intestine were decreased; whereas the numbers of mucosa-associated lactobacilli were increased by MOS, regardless of the cereal type in the diets. Dietary MOS also reduced the counts of coliforms and Clostridium perfringens in the caeca of birds by 21 days of age. Villus height at the jejunum was not affected by MOS but the crypt depth and the muscularis thickness were reduced. The specific activities of maltase and alkaline phosphatase were increased in birds given the MOS-supplemented diet; whereas the development of leucine aminopeptidase was delayed by MOS. All these changes in the mucosal morphology and function were dependent on the type of cereal and/or the age of the birds.     

DDGS对麻黄肉鸡生长性能的影响

试验选取32日龄的麻黄肉鸡1200只,随机分成4组,每组5个重复,每个重复60只鸡。饲粮分别添加0%,2%,4%,6%的DDGS,试验期为36 d。试验结果表明,日粮中添加0%、4%、6%、8%的DDGS对黄羽肉鸡的生长性能均无显著影响(P>0.05)。但4%添加组料肉比最低。综合考虑饲料成本及经济效益等因素,本试验条件下,以DDGS添加量为4%的效益最好。