饲料中添加N-氨甲酰谷氨酸对中间球海胆成胆生长、性腺发育、消化酶活力和免疫性能的影响

配制6种等氮、等脂的饲料,探讨了饲料中N-氨甲酰谷氨酸(NCG)(0%、0.04%、0.08%、0.12%、0.16%和1.0%)对中间球海胆成胆生长、性腺发育、消化酶活力和免疫性能的影响。每种饲料随机投喂3组海胆[初始体重:(62.0±1.4)g],试验周期56 d。试验结果表明:饲料中添加NCG并未显著影响海胆成胆的成活率、生长速率和消化酶活力,但却显著提高了海胆的性腺指数和抗氧化酶活力。随着饲料中NCG添加水平的升高,海胆性腺指数呈先显著升高后下降的趋势,其中NCG添加量为0.12%时海胆性腺指数最高(14.76%),与0.16%处理组(12.75%)和1.0%处理组(13.09%)的性腺指数差异不显著(P0.05),但显著高于NCG未添加组和低水平添加组(7.67%~9.46%)(P0.05)。随着饲料中NCG添加水平的升高,海胆体腔液中超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活力先显著升高后趋于平稳,并分别在0.12%和0.16%时具有最大SOD和CAT活力值,显著高于NCG未添加处理组(P0.05)。综上,海胆成胆促熟期间饲料中NCG的适宜添加量为0.12%~0.16%饲料干物质。     

中间球海胆消化酶和抗氧化酶活力的研究

为了分析中间球海胆的食性及基本生理特性,研究以中间球海胆幼胆为研究对象,测定了养殖条件下摄食海带海胆消化道中消化酶种类、活力及体腔液中抗氧化酶的活力。结果显示:1中间球海胆消化道中具有胃蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶,其活力分别为(7.72±0.92)、(17.71±1.37)U/mg pro和(1.98±0.31)U/mg pro。2体腔液中超氧化物歧化酶(SOD)、总抗氧化力(AOC)和过氧化氢酶(CAT)活力分别为(20.36±0.62)、(2.29±0.44)、(8.08±2.02)U/ml。结果表明:中间球海胆对蛋白质、淀粉和脂肪具有较强消化能力且具有较强抗氧化能力,这为中间球海胆专用配合饲料的开发提供了理论依据,同时有助于通过营养手段调控其抗应激能力。     

棕榈油饲料中添加2种磷脂对中间球海胆生长、性腺发育及营养组成的影响

本试验旨在添加棕榈油饲料中添加2种磷脂对中间球海胆生长、性腺发育及营养组成的影响。以酪蛋白、豆粕为主要蛋白质源,在鱼油饲料中添加大豆卵磷脂作为对照组饲料,在棕榈油饲料中分别添加大豆卵磷脂(PO+SL组)和磷虾油(PO+KO组)作为试验组饲料。选择初始体重的(18.86±0.55) g的中间球海胆45只,随机分为3组,分别投喂上述3种饲料,每组15只,单笼养殖。试验期42 d。结果显示：1)各组之间终末体重、增重率和性腺湿重无显著差异(P>0.05)。PO+SL组的性腺指数显著低于对照组(P<0.05)。2) PO+SL组的性腺水分含量显著高于PO+KO组和对照组(P<0.05),PO+SL组的性腺粗蛋白质含量显著低于对照组(P<0.05)。3)各组之间性腺亮度和红度值无显著差异(P>0.05)。PO+SL组的性腺黄度值显著低于PO+KO组和对照组(P<0.05)。4)性腺组织切片可见,PO+SL组的性腺发育速度最慢,雄性和雌性个体仅发育到Ⅱ期。PO+KO组和对照组的雄性个体性腺发育较快,均发育到Ⅲ期;而雌性个体性腺仅发育到Ⅱ期。5)PO+SL组的性腺...     

饲料脂肪源和乳化剂对牛蛙生长性能、肠道消化酶活力及肝脏生化指标的影响

本试验旨在研究以猪油或鱼油为脂肪源的饲料中添加乳化剂对牛蛙生长性能、肠道消化酶活力及肝脏生化指标的影响。试验采用2×2因子完全随机区组试验设计,2种脂肪源(猪油和鱼油)和2个乳化剂添加水平(0和300 mg/kg),配成4种等氮等能的试验饲料。将初始平均体重为(19.01±0.01)g的180只牛蛙随机分为4组,每组3个重复,每个重复15只蛙,进行为期8周的饲养试验。结果表明:未添加乳化剂的鱼油组增重率(WGR)和摄食量(FI)显著高于未添加乳化剂的猪油组(P0.05)。添加乳化剂的猪油组WGR和FI显著高于添加乳化剂的鱼油组(P0.05)。添加乳化剂的猪油组WGR、FI和特定生长率(SGR)显著高于未添加乳化剂的猪油组(P0.05),2组之间饲料系数(FCR)、氮沉积率(NRE)、能量沉积率(ERE)均差异不显著(P0.05)。添加乳化剂的鱼油组的各生长性能指标与未添加乳化剂的鱼油组均无显著差异(P0.05)。各组牛蛙胴体水分、粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分含量差异不显著(P0.05),而添加乳化剂的猪油组全体粗脂肪含量显著高于未添加乳化剂的猪油组(P0.05)。各组牛蛙肠道蛋白酶和淀粉酶活力差异不显著(P0.05),饲料中添加乳化剂显著提高以猪油为主要脂肪源牛蛙的肠道脂肪酶活力(P0.05),而对以鱼油为主要脂肪源牛蛙的影响不显著(P0.05)。各组牛蛙肝脏过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活力无显著差异(P0.05)。在以猪油为主要脂肪源时,添加乳化剂显著提高肝脏丙二醛(MDA)含量(P0.05);在以鱼油为主要脂肪源时,添加乳化剂对肝脏MDA含量无显著影响(P0.05)。根据结果得出,在以猪油为主要脂肪源的饲料中添加乳化剂可提高牛蛙的生长性能。     

饲料中不同糖水平对淡水石斑鱼生长、消化酶及血液生化指标的影响

试验以初始体质量为(71.02±0.37)g的淡水石斑鱼为研究对象,研究不同糖添加水平对淡水石斑鱼的生长、消化酶活性及血液生化指标的影响。以鱼粉为蛋白源,鱼油和豆油为脂肪源,分别添加0%、5.50%、11.00%、16.50%和22.00%的玉米淀粉制作成5种等氮等脂的饲料,每个糖水平设3个重复,饲养50 d。结果显示:11.00%组增重率和特定生长率最高,且显著高于22.00%组(P0.05);人工配合饲料中糖水平的升高对饲料系数的影响不显著(P0.05),其中11.00%组的增重率、特定生长率和蛋白质效率最大,饲料系数最小。11.00%组和16.50%组肠道蛋白酶活性最高,但5组之间差异均不显著(P0.05);11.00%组肠道脂肪酶活性最大,显著高于0%、5.50%和22.00%组(P0.05),与16.50%组差异不显著(P0.05);11.00%组肠道淀粉酶活性最高,显著高于0%组(P0.05)。随着饲料中糖含量的升高,总抗氧化能力(T-AOC)呈现先升高后降低的趋势,其中11.00%组的T-AOC显著高于其他组(P0.05);11.00%组的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-P_X)活性高于其他各组,显著高于0%组(P0.05)。综上所述,投喂糖含量为11.00%的饲料,既能提高淡水石斑鱼生长效果,又可以提高鱼体的免疫力。     

不同饲料蛋白源对幼鳝生长和饲料利用的影响初探

试验以饲料蛋白质水平和动物性蛋白百分含量为试验因子,按二因子五水平回归正交旋转组合设计,以鱼粉、豆粕为其动植物蛋白源,得到9种饲料。试验结果表明:当饲料蛋白质水平为40%,动物性蛋白含量为70%时,幼鳝的生长最快,日增重最高,对饲料的利用效率也最好。     

饲料糖源对红螯螯虾幼虾生长、肌肉组成、消化酶活力和免疫力的影响

试验旨在研究饲料糖源对红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)幼虾生长、肌肉组成、肝胰腺消化酶和免疫酶活力的影响,确定适宜的糖源。体重(0.29±0.03) g的红螯螯虾幼虾随机分为5组,分别以葡萄糖、蔗糖、糊精、小麦淀粉和玉米淀粉作为糖源制作5种等氮、等脂、等能饲料,喂养红螯螯虾幼虾8周。结果显示,饲料糖源对红螯螯虾存活率没有显著影响(P0.05);蔗糖组和玉米淀粉组的增重率和特定生长率显著高于葡萄糖组(P0.05);蔗糖组螯虾肌肉粗脂肪含量显著高于葡萄糖组(P0.05),糖源对肌肉粗蛋白质和粗灰分含量没有显著影响(P0.05);蔗糖、小麦淀粉和玉米淀粉组总抗氧化性能(T-AOC)显著高于葡萄糖组(P0.05),蔗糖组螯虾超氧化物歧化酶(SOD)活力显著高于葡萄糖组(P0.05);玉米淀粉组螯虾酸性磷酸酶(ACP)活力显著高于葡萄糖组(P0.05),而糖源对螯虾碱性磷酸酶(AKP)活力无显著影响(P0.05)。结果表明,蔗糖和玉米淀粉是红螯螯虾幼虾饲料的适宜糖源。     

不同饲料对中华倒刺鲤仔稚鱼消化酶活力的影响

采用生物化学的方法研究中华倒刺鲃仔稚鱼消化酶的个体发生和相互之间的异同.得到以下结果从胰蛋白酶活力来看.3个试验组之间具有显著性差异(P＜0.05),在试验后期,活饵组的胰蛋白酶活力大部分时间都大于饲料组.从淀粉酶活力来看,3个试验组都具有稳定上升的共同趋势,不过3个试验组之间仍旧具有显著性差异(P＜0.05).从脂肪酶活力来看,试验期间的变化规律都十分剧烈,其活力交替上升,3个试验组之间具有极显著性差异(P＜0.01).由此可见,不同饲料对于中华倒刺鳃仔鱼消化酶活力的影响十分巨大.     

不同蛋白源饲料氨基酸组成分析及绵羊瘤胃降解规律的研究

此研究表明豆粕、鱼粉总氨基酸与粗蛋白的比例较高,分别为92．13％和83．26％;而玉米蛋白粉相对较低,为63．34％。必需氨基酸含量鱼粉最高,为48.7％;豆粕次之,为41.4％;玉米蛋白粉最低,为37.21％。此外,不同饲料蛋白质的瘤胃消失规律不尽相同。豆粕蛋白质瘤胃消失率在2h就已经很高,以后直线上升,48h时基本完全降解;鱼粉和玉米蛋白粉的蛋白质消失率在48h前一直很低,降解缓慢。在2h、6h和12h时间点组间比较,豆粕与鱼粉具有非常相似的瘤胃降解率,而玉米蛋白粉则在此期间内具有更低的瘤胃降解率。从72h时间点的瘤胃降解率可以看出,豆粕降解最高（98.12％）、玉米蛋白粉次之（96．67％）、鱼粉最低（82．36％）。     

不同饲料蛋白源对中华绒螯蟹生长和生理机能的影响

<正>中华绒螯蟹(Eriocheir Sinensis)又名大闸蟹、河蟹、毛蟹等[1],是我国的重要水产珍品,它以营养价值高、风味独特而享誉海内外,是我国出口创汇的重要     

不同蛋白源对鹌鹑生长的不同影响

鹌鹑生长对饲料蛋白质的要求量,已有报告说应为16～32%。现有美国研究人员认为要求量与其氨基酸组成有关,并进行了实地探讨。实验用蛋清蛋白和酪蛋白(添加蛋氨酸)分别配制成单一蛋白质鹌鹁饲料。蛋清蛋白饲料(简称“蛋饲料”)的粗蛋白质(CP)含量为5～35%,每相差5%为一种水平(共7种);酪蛋白饲料(“酪饲料”)分别为10、20、30%三种水平(共3种饲料)。十种饲料的代谢能都相等,供本实验用的是育成期的鹌鹑。实验结果是:低 CP 水平时,“酪饲料”对鹌鹑体重、氮的摄入量比“蛋饲料”差。“酪饲料”的 CP 水平越高鹌鹁的生长速度越快;     

不同蛋白水平对金边鲤生长、血清生化、消化酶及抗氧化能力的影响

为了探讨不同蛋白水平对金边鲤(暂定名)生长、血清生化、消化酶及抗氧化能力的影响,以进口鱼粉和大豆粕为蛋白源制备了蛋白水平分别为30%、32%、34%、36%和38%的饲料,投喂金边鲤[初始体重(18.16±0.57) g]56 d。结果表明:①蛋白水平对金边鲤的增重率和特定生长率有显著影响(P0.05),蛋白水平为34%的试验组增重率和特定生长率显著高于30%试验组(P0.05)。根据各生长指标,采用折线和二次曲线模型分析,金边鲤适宜蛋白水平为34.05%～35.12%。②蛋白水平对金边鲤血清中的甘油三酯和白蛋白含量影响显著(P0.05),蛋白水平为32%和36%试验组的甘油三酯含量显著高于30%试验组(P0.05),蛋白水平为30%的试验组血清白蛋白含量显著低于34%、36%和38%试验组(P0.05)。③蛋白水平对金边鲤肠道消化酶没有显著影响(P0.05),肠蛋白酶含量在32%组达到最大值,肠脂肪酶的含量在36%组达到最大值。④蛋白水平对金边鲤肝脏中的丙二醛、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶均无显著影响(P0.05),超氧化歧化酶和过氧化氢酶呈现先上升后下降的趋势,在34%取得最大值。综合生长性能、血清生化、消化酶及抗氧化能力等指标,在本试验条件下,适宜金边鲤生长的饲料蛋白水平为34.05%～35.12%。     

左旋肉碱对生长肥育猪消化酶活力的影响

用分别添加0、50和100mg/kg 左旋肉碱 (L—肉碱 )的饲粮 ,饲喂“杜大长”三元猪。试验结束屠宰收集十二指肠内容物、血液和肝脏等样品。实验结果表明 :与对照组相比 ,50、100mg/kg肉碱处理提高或趋向于提高十二指肠内容物总蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活力 ,其中100mg/kg肉碱组显著提高总蛋白酶63.49 % (P<0.05)、淀粉酶活力285.85 % (P<0.05)、脂肪酶活力360.86 % (P<0.01)。肉碱处理刺激肝脏酮体生成 ,促进脂肪酸β-氧化利用 ;50mg/kg和100mg/kg肉碱处理使血清β-羟丁酸分别趋向升高 (P>0.05)和升高27.80 % (P<0.05) ;肝β-羟丁酸浓度提高9.80 % (P<0.05)和16.95 % (P<0.01)。结论 :肉碱处理促进脂肪酸氧化 ,用利于机体蛋白质沉积 ,增加消化酶的分泌 ,提高消化酶活力 ,改善生长肥育猪的消化性能。     

不同锌源对断奶仔猪生长性能和消化酶的影响

自发现高锌能促进动物生长以来 ,现已广泛应用在养猪生产中 ,但高锌所带来的负面作用也是不容忽视的 ,长期应用高锌必然造成环境污染和资源的浪费。为此 ,国内外研究人员积极研究开发能替代无机锌的产品 ,以减少饲料中锌的使用量 ,同时又不影响生产效益。本研究以“杜×长×大”商品仔猪为试验对象 ,研究常规氧化锌、蛋氨酸锌和纳米氧化锌对断奶仔猪生长性能的影响。1　材料与方法1 1　试验材料　氧化锌、蛋氨酸锌和纳米氧化锌 ;试验动物为“杜×长×大”三元杂交猪 ;基础日粮参考NRC( 1 998)仔猪营养需要配合而成的粉状配合饲料 ,基础日…     

饲料中不同脂肪源对军曹鱼生长及脂肪酸组成的影响

以鱼粉、豆粕和酪蛋白为主要蛋白源,小麦粉为糖源,配制出基础饲料。分别在基础饲料中添加7.5%的牛油(BT)、鱼油(MFO)、豆油(SO)、玉米油(CO)或花生油(PO)作为不同脂肪源,制出5种等氮等能的试验饲料,并以此饲料投喂军曹鱼幼鱼(8.3±0.5g)8周。试验结果显示,饲料中的脂肪源显著影响军曹鱼的生长(SGR)和肌肉、肝脏的脂肪酸组成(P<0.05)。投喂饲料中含有鱼油的军曹鱼表现出最好的特定生长率,其次分别为豆油组、花生油组、玉米油组和牛油组。鱼油对军曹鱼有较高的营养价值,其中的EPA和DHA等n-3系列高不饱和脂肪酸(n-3HUFA)是军曹鱼的必需脂肪酸。     

营养供给模式对不同断奶重仔猪生长性能、小肠形态及消化酶活力的影响

试验旨在研究营养供给模式对不同断奶重仔猪生长性能、小肠形态及消化酶活力的影响.采用两因素析因试验设计,选取96头23～25日龄断奶的杜×长×大三元仔猪,公、母各半,按体重和营养供给模式分为4个处理组,即低断奶重二阶段营养组[K1组,体重(5.62±0.39)kg]、低断奶重三阶段营养组[K2组,体重(5.57±0.40...     

几种复合蛋白源对黄鳝生长、肌肉氨基酸组成及血清部分生化指标的影响

以初始体重(19.70±0.18)g的黄鳝(Monopterusalbus)为研究对象,基础饲料为对照组(含55%鱼粉),以复合蛋白Ⅰ、复合蛋白Ⅱ和复合蛋白Ⅲ替代基础饲料中48%的鱼粉(CPⅠ_(48)、CPⅡ_(48)和CPⅢ_(48)),并与膨化豆粕替代基础饲料中24%、48%的鱼粉(SM24和SM_(48))的替代组做对比,配制6组等氮、等脂的试验饲料,比较三种复合蛋白源及膨化豆粕对黄鳝生长、肌肉氨基酸组成及血清部分生化指标的影响。每组设3个重复,每个网箱放养黄鳝100尾,养殖试验持续70 d。试验结果表明:复合蛋白组CPⅠ_(48)、CPⅡ_(48)和CPⅢ_(48)的黄鳝增重率显著高于膨化豆粕替代组SM_(48)(P0.05),与膨化豆粕替代组SM24差异不显著(P0.05),但均显著低于对照组(P0.05);复合蛋白源增重成本均低于膨化豆粕替代组SM_(48)和SM_(24),CPⅡ_(48)组增重成本最低。CPⅠ_(48)组和CPⅡ_(48)组饲料系数显著低于SM_(48)组,但显著高于对照组(P0.05),与SM_(24)组无显著性差异(P0.05)。CPⅠ_(48)组与CPⅡ_(48)组肌肉总氨基酸和总必需氨基酸含量均显著高于SM_(48)组(P0.05),与SM_(24)组和对照组无显著性差异(P0.05)。复合蛋白组和SM_(48)组血清甘油三酯含量显著低于对照组(P0.05),复合蛋白组血清T-AOC显著高于SM_(48)组(P0.05)。综上所述:本试验中的复合蛋白源具有比单一的蛋白源膨化豆粕可更好地鱼粉替代效果,且复合蛋白CPⅠ_(48)、CPⅡ_(48)组与膨化豆粕替代组SM24的鱼粉替代效果相当,CPⅡ_(48)组增重成本最低。     

饲料中添加低聚木糖对仿刺参幼参生长性能、肠道消化酶活力和免疫力的影响

在水温14.8~18.6℃、盐度(29±1)PSU下,用120 L的蓝色塑钢水箱研究了饲料中添加低聚木糖(xylo-oligosaccharides,XOS)对仿刺参(Apostichopus japonicus Selenka)幼参生长性能、肠道消化酶活力和免疫力的影响。配制XOS添加量分别为0(对照)、0.015%、0.030%、0.045%、0.060%和0.075%的6组试验饲料,投喂平均体重为(6.80±1.05)g的仿刺参幼参75 d。每组饲料随机投喂3个水箱,每个水箱放养45头幼参。结果显示:饲料中添加XOS显著提高了仿刺参幼参的特定生长率(SGR)(P0.05)。饲料中XOS添加水平(X)与仿刺参幼参SGR(Y)之间的回归方程为Y=-151.68 X2+13.302 X+0.860 7(R2=0.927 5),得出XOS添加量为0.044%时SGR最高。饲料中添加XOS对仿刺参幼参的成活率(SR)和出皮率(GBW R)无显著影响(P0.05)。饲料中添加XOS提高了仿刺参幼参的干物质表观消化率(ADDM),但仅0.030%组显著高于对照组(P0.05)。饲料中添加0.030%~0.060%的XOS显著提高了仿刺参肠道蛋白酶、淀粉酶活力和体腔液中超氧化物歧化酶(SOD)活力(P0.05),以0.045%组肠道蛋白酶和淀粉酶活力最高,以0.060%组体腔液中SOD活力最大。饲喂30 d时,饲料中添加0.030%~0.075%的XOS显著提高了仿刺参体腔液中碱性磷酸酶(AKP)活力(P0.05),而饲喂60 d时,除0.045%组外,其他各组体腔液中AKP活力无显著差异(P0.05)。由此得出,饲料中添加0.030%~0.060%的XOS可提高仿刺参幼参肠道消化酶活力,增强其免疫力,从而促进仿刺参幼参生长;仿刺参饲料中XOS的最适添加量为0.044%,建议XOS投喂时间在2个月左右。     

饲料中去皮豆粕替代鱼粉比例对草鱼消化酶活力的影响

试验旨在研究去皮豆粕替代鱼粉比例对草鱼消化酶活力的影响。选择健康的草鱼为试验对象,以鱼粉为动物蛋白源,去皮豆粕为植物蛋白源,去皮豆粕分别替代0%、15%、30%、45%和60%的鱼粉蛋白,配制成5种等蛋白、等能的半精制饲料,在室内单循环控温养殖系统中进行8周生长试验。试验结束后,取草鱼的前、中、后段肠道和肝胰脏,分别用福林-酚试剂法、碘-淀粉比色法和脂肪酶试剂盒测定了肠道和肝胰脏蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活力。结果表明:饲料中去皮豆粕替代鱼粉对草鱼肠道和肝胰脏的蛋白酶活力具有显著影响,随着去皮豆粕替代鱼粉蛋白水平的增加,草鱼肝胰脏和肠道蛋白酶活力逐渐降低,60%组与对照组差异显著(P0.05);去皮豆粕替代鱼粉对草鱼肝胰脏、前肠、后肠淀粉酶活力无负面影响,但草鱼中肠淀粉酶活力45%和60%组显著低于对照组(P0.05);去皮豆粕替代鱼粉对草鱼肝胰脏和肠道脂肪酶活力影响不显著(P0.05)。