牛磺酸对水生动物主要营养代谢 和基因表达的影响及机理

研究发现牛磺酸越来越多的功能,在鱼类营养、代谢、免疫调节、诱食、生长发育、繁殖、渗透压调节、细胞膜保护和抗缺氧等方面都发挥重要的作用。文章主要综述牛磺酸对水生动物主要营养素——蛋白质、脂肪、糖类代谢和基因表达的影响及其机理。旨在深入理解、研究、掌握牛磺酸影响水生动物主要营养代谢和基因表达的规律和机理,以便更好地应用牛磺酸调控和促进水生动物生长发育,提高生产效率。     

瘦素对水生动物代谢、生长发育和繁殖的影响及机理

瘦素(leptin)是一种蛋白质类激素。痩素参与机体调节摄食、代谢、生长、发育、生殖、激素分泌和免疫等。文章主要综述瘦素对水生动物代谢、生长发育和繁殖的影响及其机理研究进展。旨在深入理解和研究之,以便更好地利用瘦素,调控水生动物代谢、生长发育和繁殖,促进养殖渔业的健康快速发展,提高经济效益和社会效益。     

谷氨酰胺对水生动物的抗氧化作用及其机理

文章主要综述了谷氨酰胺(glutamine, Gln)对水生动物的抗氧化作用及其机理,旨在深入理解、研究、利用和调控Gln在水生动物上的抗氧化作用,提高水生动物的健康水平,促进生长和发育,发展可持续的渔业.     

谷氨酰胺对水生动物免疫的影响及机理

本文主要围绕谷氨酰胺对水生动物免疫的影响及机理进行综述,旨在促进谷氨酰胺在水生动物上的研究及科学应用。     

镉对水生动物生物大分子的影响及机理

镉广泛分布于饲料、食物、山、地和水中,是重金属的典型代表,可致毒、致畸、致癌等。水中镉不易被降解,却极易被水生动物富集,并通过食物链危害其他动物及人,因而引起了特别关注。本文主要综述镉对水生动物核酸、蛋白质、脂质和糖原等生物大分子的影响及机理。为学习、理解和进一步深入研究镉对水生动物生物大分子的影响及其机制,服务于更好地控制镉污染,保护水生动物和生态环境,发展可持续的健康生态水产养殖业。     

苏氨酸对水生动物生产性能的影响

饲料中苏氨酸缺乏会导致多数水生动物采食量降低、生长受阻,推测这可能是通过降低水生动物对饲料中营养物质,主要是蛋白质的利用效率造成。本文主要就饲料中苏氨酸对水生动物生产性能的影响及其可能的作用方式做一简要综述。     

营养素对水生动物瘦素基因表达的影响、瘦素的作用及其机理

瘦素(leptin)是一种蛋白质激素。鱼类瘦素主要由肝合成和分泌,参与调节摄食、代谢、生长、免疫、繁殖、神经及造血细胞发育等。本文综述了瘦素的功能及作用机理、营养素对水生动物瘦素基因表达的影响,旨在进一步理解和深入探讨水生动物瘦素的作用及机理、营养素对水生动物瘦素基因表达的影响及其机制,这对理解摄食、能量代谢调控的机制具有科学理论意义;能为有计划、有目的、有效地控制水生动物体重、脂类沉积和能量代谢,根据需要生产理想、优质和健康的水产品提供基础依据,同时为调控人类肥胖、维护健康、提高生产力等提供参考。     

镉对水生动物繁育和生长的影响及机理

水中镉(Cadmium,Cd)难被降解,易被富集,极易被水生动物积累并通过食物链传递,危害其他动物和人类的健康。本文主要综述镉对水生动物繁殖、生长和发育的影响及机理,旨在更好地深入理解和研究之,为有效地控制和防治镉对水生动物繁育和生长的危害,保护水生动物和生态环境,生产卫生安全的渔业产品和发展可持续的渔业提供参考。     

水生动物及其养殖场的消毒

水生动物及其养殖场的消毒刘荭王侃（深圳沙头角动植物检疫局５１８０８１）国际兽疫局在１９９５年出版的《国际水生动物卫生法典（鱼类、贝类和甲壳类）》中,对鱼卵、渔场、贝类养殖场和甲壳类养殖场的消毒管理工作进行了较为详尽的阐述。我国是水产养殖和消费的大国,...     

赖氨酸对蛋白质代谢的影响及其可能调控机制

赖氨酸作为猪禽实用型日粮的第一、二限制性氨基酸,对赖氨酸的采食量决定了体内蛋白质合成与沉积速度。赖氨酸除了作为底物参与蛋白质的生物合成之外,还可能通过3条途径调控蛋白质代谢:①通过调控生长激素(GH)、胰岛素(Ins)和类胰岛素生长因子(IIGF-I)等内分泌激素,间接影响蛋白质代谢;②赖氨酸本身作为信号分子直接调控翻译起始因子的活性,影响蛋白质生物合成;③通过调控与氮代谢相关基因的表达,影响蛋白质代谢。     

水生生物对高不饱和脂肪酸的营养需求

鱼虾必需脂肪酸是指一些不能由机体自身合成而只能由食物提供,以满足其正常生长发育以及维持细胞组织功能所必需的多不饱和脂肪酸.必需脂肪酸对鱼虾的正常生长以及发育繁殖至关重要.本文就水生生物对n-3高度不饱和脂肪酸(n-3 HUFA)和n-6高度不饱和脂肪酸(n-6 HUFA)系列营养需求作一综述.     

日粮脂肪酸来源对动物产品中不饱和脂肪酸影响的研究进展

本文就动物日粮脂肪酸来源对肉、蛋和奶中不饱和脂肪酸含量的影响作一简要综述。     

日粮脂肪酸和动物免疫机能

现代营养学证明，营养因素对于动物免疫起着不可忽视的作用。本文主要综述了日粮中脂肪酸，特别是n—3和n—6不饱和脂肪酸对动物免疫机能的影响以及对动物免疫调节的作用机制。     

多不饱和脂肪酸对动物血脂代谢与抗氧化性能影响研究进展

本文就n-3和n-6多不饱和脂肪酸(PUFA)对动物的脂肪代谢和抗氧化作用的研究作一简要综述.     

多不饱和脂肪酸对海水仔稚鱼生长发育的影响及机理

多不饱和脂肪酸对鱼类特别是海水鱼类的正常繁殖、生长、发育都起着非常重要的作用,是其生命过程中不可缺少的营养因子,因而是培育和引进发展新渔业品种必须首先研究的重要课题之一。文章重点综述多不饱和脂肪酸对海水仔稚鱼生长发育的影响及其机理,以便掌握规律和调控机制,有效地应用多不饱和脂肪酸,提高海水仔稚鱼的成活率和促进健康生态养殖。     

Effects of unsaturated fatty acids on progesterone secretion and selected protein kinases in goat granulosa cells

Previous studies in cattle have shown influences of dietary unsaturated fatty acid (UFA) supplementation on ovarian function. However, it is unclear whether these UFA exert direct or indirect effects on ovarian steroid production or their mechanisms of action. We have recently shown that 5′AMP-activated protein kinase (AMPK) regulates progesterone secretion through mitogen-activated protein kinase/extracellular signal-regulated kinase 1/2 (MAPK ERK1/2) in rodent granulosa cells. Here, we investigated the effects of 3 UFAs, oleic acid (OA), linoleic acid (LA), and α-linolenic acid (ALA) on progesterone secretion in goat granulosa cells. Finally, we examined the effects of UFAs on MAPK ERK1/2 and AMPK phosphorylation in these granulosa cells. Oleic acid and LA (10 μM each), but not ALA (100 μM), increased progesterone secretion (P < 0.05) in the presence or absence of insulin-like growth factor (IGF)-1 (10^-8 M) or FSH (5 × 10⁻⁸ M). The different AMPK subunits, except for γ3, are present in the goat ovary. Treatment with metformin (10 mM), an activator of AMPK, increased AMPK phosphorylation (P < 0.05) and reduced progesterone secretion by 50% (P < 0.05) in the basal state and in response to IGF-1 or FSH in goat granulosa cells. Oleic acid and LA had no effect on AMPK phosphorylation, whereas they rapidly increased MAPK ERK1/2 phosphorylation (P < 0.05). Finally, U0126, a MAPK ERK1/2 inhibitor, decreased OA- and LA-induced progesterone secretion (P < 0.05), suggesting that these UFAs could stimulate progesterone secretion partly through MAPK ERK1/2 in the absence of IGF-1 and FSH in goat granulosa cells. The involvement of AMPK in this process remains to be demonstrated. Taken together, some fatty acids could improve ovarian steroidogenesis through the MAPK ERK1/2 signaling pathway and, consequently, have beneficial effects on goat fertility.     

过瘤胃不饱和脂肪酸的保护方法概述

在泌乳奶牛饲养技术中,利用瘤胃保护技术可有效缓解日粮不饱和脂肪酸对瘤胃发酵功能的负面影响,同时可以提高不饱和脂肪酸的过瘤胃率,从而提高不饱和脂肪酸利用率。根据不同的营养机理和加工原理,作者对包被油脂和脂肪酸化合物等两类不饱和脂肪酸的过瘤胃保护技术进行简要综述。     

低聚果糖对动物的作用机理及其应用

低聚果糖（ Ｆｒｕｃｔｏｏｌｙｇｏｓａｃｃｈａｒｉｄｌ， ＦＯＳ）又称寡果糖、果寡低聚糖、蔗果三糖族低聚糖等，分子式为Ｇ－Ｆ－Ｆｎ（Ｇ葡萄糖，Ｆ果糖，ｎ＝１～３），是在蔗糖分子上以β－１，２糖苷键结合数个Ｄ果糖所形成的一组低聚精总称，广泛存在于香蕉、大麦、小麦、大蒜，洋葱、黑麦、马铃薯、洋姜、莴苣、菊芋等植物及酵母中，但提取较为困难，且难以批量生产，高品位ＦＯＳ制剂主要是利用微生物和植物中具有的果糖转移活性酶（β－呋喃果糖苷酶、果糖转移酶）作用于蔗糖，经脱色、过滤、脱盐及浓缩精制而成，主要含ＧＦｎ…     

富含十八碳不饱和脂肪酸的植物油对体外瘤胃发酵和甲烷生成的影响

选取3种典型的植物油:菜籽油、豆油和亚麻油,利用体外培养系统进行体外发酵,研究植物油的类型和添加水平对瘤胃体外发酵和甲烷生成的影响。3种植物油分别添加底物干物质的3%、5%和7%,未添加植物油组为对照,共10个处理,每个处理设3个重复。结果表明,菜籽油对甲烷产量无显著影响(P>0.05),豆油7%添加水平显著抑制了甲烷生成,而亚麻油所有添加水平均显著降低了甲烷生成量(P<0.05)。在豆油和亚麻油处理组中,随着添加水平的提高,甲烷产量线性下降(P<0.01)。3种植物油均显著改变了瘤胃发酵模式,随着植物油中所含不饱和脂肪酸不饱和度的增加,乙酸和丁酸的摩尔比例显著降低,丙酸摩尔比例显著升高(P<0.05);植物油添加水平的提高显著降低了乙酸和丁酸摩尔比例,显著升高了丙酸摩尔比例(P<0.05),乙酸丙酸比例显著降低。本试验结果表明植物油降低甲烷的效果跟其来源和添加水平有关;随着植物油添加水平的提高和所含不饱和脂肪酸不饱和度的增加,甲烷生成量显著降低。     

多不饱和脂肪酸对鱼饲料转化率的影响及其机理

由于过分的海洋捕捞以及对海水鱼消费的增加,导致海水鱼油供不应求,研究使用鱼油替代品发展水产养殖业势在必行。植物油供应稳定,价廉物美,但是它富含多不饱和脂肪酸(PUFAs),却缺乏高度不饱和脂肪酸(HUFAs),尤其缺乏n-3HUFAs。文章结合本研究所多年来对HUFAs的研究成果,重点综述PUFAs特别是n-3HUFAs对鱼饲料转化率的影响及其机理,并探索植物油替代鱼油存在的问题及解决方法,以促进有效利用PUFAs和用植物油替代鱼油养殖海水鱼,发展可持续的海水养殖业。