水产养殖动物营养与免疫研究进展

水产动物营养与免疫之间存在着复杂的相互作用,这种相互作用主要体现在两个方面:一是营养影响动物的免疫力,营养素缺乏可直接引起机体内免疫器官、免疫细胞等组织的损伤、改变或分化,导致免疫缺陷,此外还可通过影响其     

饲料维生素C、维生素E在水产动物免疫作用中的研究进展

维生素C和维生素E是对水产动物免疫系统影响最大的两种维生素.本文主要综述了两者在水产动物免疫增强作用中的研究进展.     

水产动物的维生素C营养

维生素C又名抗坏血酸，是一具六个碳原子的酸性多羟基化合物，在动物体内的代谢过程中起着十分重要的作用。由于大多数水产动物不能合成VC，且VC的化学性质不稳定，易被氧化而失去生物活性，故长期以来VC一直是水产动物营养研究中的一个重点。１鱼虾合成VC的能力大多数鸟类和哺乳类能以葡萄糖为原料合成VC，其途径大致为：葡萄糖一磷酸→尿苷二磷酸葡萄糖→尿苷二磷酸葡萄糖醛酸→葡萄糖醛酸一磷酸→葡萄糖醛酸→L－古洛糖酸→L－古洛内酯→２－氧－L－古洛内酯→L－抗坏血酸，其中从L－古洛内酯→２－氧－L－古洛内酯的过程中需要L…     

维生素A对动物肌内脂肪的营养调控研究进展

肌内脂肪(Intramuscular fat, IMF)是指肌肉内沉积的脂肪,主要包括磷脂、甘油三酯和胆固醇,其含量是评价肉品质的重要指标。维生素A是基因表达的关键调节因子,通过转录因子、信号通路和表观遗传修饰等途径对肌内脂肪细胞进行调控,影响动物脂肪合成和脂类代谢。本文主要综述了维生素A调控脂肪分化的机理,为通过营养途径调控肌内脂肪提供参考。     

水产动物异亮氨酸营养研究进展

异亮氨酸是支链氨基酸中唯一的生糖兼生酮氨基酸,对水产动物的生长、发育和代谢起着重要作用.本文从水产动物异亮氨酸需要量、异亮氨酸与其他支链氨基酸之间的相互作用以及异亮氨酸对水产动物营养健康等方面的作用进行综述,以期为异亮氨酸在水产动物饲料中的应用提供参考.     

水产动物对维生素C和维生素E的营养需求

本文综述了水产动物中维生素C和维生素E的生理功能、缺乏症、营养需求、剂型选择等，并对最佳维生素营养(0VN)作了简要介绍。     

维生素C对虾类营养免疫作用的研究进展

维生素C是虾类生长、代谢及维持正常生理机能所必需的物质,本文从维生素C的结构与生理功能、维生素C对虾类的营养和免疫作用以及维生素C和其他物质对虾的相互作用三方面展开综述,以期为研发虾类高效配合饲料提供理论依据。     

水产动物苏氨酸营养免疫研究进展

苏氨酸是动物体内代谢途径中唯一不经过脱氨基和转氨基作用的氨基酸。苏氨酸作为水产动物生长所需的必需氨基酸,在促进机体生长、强化体蛋白质合成及增强机体免疫力等方面发挥着重要作用。本文主要就水产动物对苏氨酸营养需求,苏氨酸对肉质、蛋白质代谢、消化吸收、抗氧化能力、免疫功能的影响进行了综述,以期为苏氨酸在水产动物营养免疫与健康养殖方面的进一步研究奠定理论基础。[关键词] 水产动物|苏氨酸|需求量|免疫     

母猪维生素营养需要研究进展

繁殖是母猪生命周期中最重要的阶段之一,也是种猪生产中最关键的环节。因此,母猪营养物质需要一直是猪营养研究领域的重点、难点和热点。本文对近年来母猪维生素营养需要研究进行综述。     

水产动物的胆碱营养

胆碱最早从动物胆汁中分离得到 ,故又名胆素。人们习惯上将胆碱划为B族维生素 ,有VB4 之称 ,但胆碱与其他的B族维生素不同 ,并不以辅酶或酶的形式参与机体代谢 ,而且其需要量远高于其他B族维生素 ,是其他B族维生素需要量的数 10倍至数10 0倍 ,故也有人主张不宜将其列为维生素。1　胆碱的性质与功能胆碱 (三甲基乙醇胺 )的分子式为 (CH3) 3N(CH2 ) 2 OH ,为无色、黏滞、微带鱼腥味的强碱性液体 ,吸湿性很强 ,可与酸反映生成稳定的结晶盐。胆碱溶于水、甲醛、甲醇和乙醇 ;难溶于丙酮、氯仿 ;不溶于石油醚、苯、甲苯和四氯化碳。胆碱的生…     

水产饲料中氨基酸类诱食剂的研究进展

氨基酸可以促进水产动物摄食和生长,提高饲料转化率,净化水体环境和作为蛋白质合成的前体等.本文综述了氨基酸的诱食机理及其在水产动物上的应用,以便进一步深入研究和应用.     

水产动物氨基酸营养研究进展

综合国内外的研究资料,主要论述了目前在水产动物上氨基酸营养研究的热点问题,包括氨基酸的效果、作用、种类,氨基酸的需要与氨基酸的平衡问题,氨基酸饲料资源的开发以及合理利用的问题。     

维生素E在水产动物饲料中的应用

维生素E(VE)与水产动物的生长性能、繁殖功能、免疫功能、抗氧化功能、肉质品质有着密切的关系.本文主要阐述了维生素E在水产动物中的主要生理作用及影响其需要量的因素.     

水产动物分子营养学的研究进展

随着分子生物学技术的发展,从分子水平了解水产动物营养代谢及营养素对机体合成代谢影响的内在机理,已经成为水产动物营养学研究的重要发展方向之一.文章针对近年来分子生物学技术在水产动物营养学研究中的应用,综述了水产动物分子营养学的研究内容,从营养代谢相关基因的克隆、营养素与代谢相关基因的表达,以及营养素与免疫相关基因表达的关系,概述了该方向及相关领域的研究现状和进展,并针对水产动物分子营养学研究面临的问题和对策提出了建议.     

狐营养研究进展

近年来,随着狐狸养殖业的不断发展,狐的营养作为影响毛皮质量及养殖者经济效益的重要因素备受关注,科研工作者对此做了大量的研究工作。文中通过对狐各种营养物质的消化特点的分析同时结合近年来狐营养方面的研究,分别从狐能量水平、蛋白质与氨基酸、脂肪与脂肪酸、碳水化合物及维生素和矿物质元素等的需要量方面进行了综述,同时提出了狐营养研究存在的问题及进一步研究方向。     

锌在水貂营养中研究进展

锌是动物的必需微量元素,被称为生命元素,水貂的生长、骨骼发育、皮毛健康、食欲及机体的新陈代谢等都离不开锌.文章对水貂中锌的缺乏与过量、锌的需要量、锌的代谢及锌在水貂生产上的研究进展进行了综述,同时提出了水貂锌营养研究存在的问题及进一步研究方向.     

河蟹脂类营养研究进展

本文综述了近年来国内河蟹脂类营养的研究进展,并对目前河蟹脂类营养研究中存在的问题进行了分析,以期为今后河蟹配合饲料的改进提供依据。     

鱼类脂溶性维生素营养研究进展

本文就鱼类脂溶性维生素A、维生素D、维生素E和维生素K的需要量及其生理功能作一综述,旨在为鱼类维生素营养研究,鱼类全价配合饲料开发,脂溶性维生素合理使用提供参考。