饲用酶制剂在水产养殖中的应用

酶是生物体产生的具有特殊催化能力的蛋白质,它广泛分布于动物、植物和微生物体内,参与机体的各种生化反应.饲用酶制剂是一种以酶为主要功能因子,通过特定工艺加工而成的饲料添加剂.     

饲用酶制剂在动物生产中的应用

酶是细胞所产生的一类具有特殊催化能力的蛋白质,是促进生物化学反应的高效物质。酶参与机体的各种生化反应。它广泛存在于所有生物体内,尤其是细菌、真菌等微生物是各种酶制剂的主要来源。将生物体内产生的酶经过加工后的产品,就是酶制剂。     

饲用复合酶作用机理及其在饲料中的应用

目前在国内外养殖业中兴起了饲用复合酶”一类饲料添加剂，并在应用中显示出了节省饲料提高产乳率、产肉率、产蛋率和降低畜禽的发病率的高效节料效果。酶的研究是一个老课题，在专业人员那里很熟悉，但对大多数养殖人员来说确很陌生，针对当前养殖行业对“饲用复合酶”认识不足的情况，作出解释，以推动这一新生事业的发展和饲用复合酶在养业中的广泛应用。     

饲用酶制剂应用与研究现状及未来发展

一、前言 最早记载科学描述外源性酶制剂在动物营养中的作用可追溯到20世纪20年代(Clickner和Follwell,1925)。自此30年后,科学家开始研究外源酶在家禽饲料中的应用。20世纪60～70年代,因酶制剂价格昂贵其饲用研究停滞不前。到80年代因生物科技一日千里而引起饲用酶制剂研究突飞猛进,当今仅在肉仔鸡上的研究文献就已经超过了1300篇(Rosen,2000)。首次使用商品化酶制剂可以追溯到1984年的芬兰,向大麦基础日粮中添加发酵酶制剂,显著改善了其饲用价值。从此之后,饲用酶     

饲用酶制剂的应用和展望

本文简要回顾了国际国内饲用酶制剂研究和应用的历史，对饲用酶制剂的种类和作用、应用、存在问题与展望进行了综述。添加饲用酶制剂不仅能补充内源酶的不足，还能消除饲料中的抗营养因子和有毒有害物的影响，促进饲粮养分的消化吸收，提高畜禽的生产性能和健康状况，促进节粮代粮型畜牧业的发展。另外，添加饲用酶还能减少畜禽排泄物对环境的污染，促进生态营养的发展。所以，饲用酶制剂的研究和应用前景十分广阔。     

反刍动物饲用酶制剂研究与应用进展

1 引言。为了补充动物胃肠道内源性消化酶活性，消除饲料中的抗营养因子，在家禽生产中已经广泛使用了外源性饲用酶制剂产品。早在20世纪60年代，科研人员已经尝试在反刍动物日粮中应用酶制剂产品，动物所表现出的效应存在着很大的差异，且当时尚无法确定这些外源性酶制剂在反刍动物上的作用机理。加上当时外源性酶制剂的生产成本很高，从经济角度上尚不能有效地广泛应用于反刍动物。近年来，随着发酵成本的降低，加上活性比较高且纯度较好的酶制剂生产技术的研发，科研人员开始重新审视外源性酶制剂产品在反刍动物上的作用．并开展了一系列研究来试图揭示这些酶制剂在反刍动物上的作用机理。初步的研究推测，外源性酶制剂可能对胃肠道微生物和宿主动物本身起诸多作用，外源性酶制剂在反刍动物所表现出的生理和生产效应从本质上是诸多因子综合作用的结果。本文将重点综述外源性酶制剂在反刍动物上的作用效果、作用机制、应用前景等。     

浅谈饲用酶制剂的应用

酶是生物体产生的一种高效活性蛋白质，是生物体几乎所有生物化学反应的催化剂。利用特定的细菌、真菌发酵制取的各种酶称酶制剂。它在动物产品生产过程的安全卫生和养殖业的可持续发展中被日益重视，抗生素类促生长剂被限用或禁用的当今，随着生物化学科技的快速发展，饲用酶制剂作为新型促生长剂在畜、禽、鱼类各领域的开发应用，成了养殖业的研究热点。本文就酶制剂的功能、种类、应用效果、使用注意等进行简述。１酶制剂的功能应用酶制剂能提高饲料利用率，改善动物健康状况，提高动物生产水平和减轻环境污染。１．１提高饲料利用率酶制…     

饲用酶制剂在渔业中的应用探讨

本文首先介绍了饲用酶制剂的种类和作用机制，然后总结了饲用酶制剂在水产饲料中的应用研究现状．最后归纳了当前饲用酶制剂应用于水产养殖中所存在的问题。     

饲用酶制剂的催化机理及其在饲料中的应用

酶制剂应用于饲料工业的历史并不长，但是发展速度却很快。1975年美国饲料工业首先把酶制剂作为添加剂应用于配合饲料中，很快取得显著的喂施效果，饲用酶制剂日益受到世界养殖业的重视。随后，芬兰饲料国际有限公司也研制开发了系列的饲用酶。日本、前苏联等国家也都在这方面开展了大量的工作。     

饲用微生物酶制剂的应用研究

酶制剂是将生物体内产生的酶经过加工的产品。目前：细菌、真菌等微生物是各种酶制剂的主要来源。随着近代生物工程技术的不断进展，利用微生物酶制剂来提高饲料利用率、消除抗营养因子、提高动物的消化能力等已引起饲料工业的高度重视。国外20世纪70年代开始了饲用酶制剂的研究与应用，我国于20世纪90年代逐步开始这方面的研究，目前我国酶制剂在饲料中的使用率仅占10％，而欧洲发达国家90％的饲料都使用酶制剂。酶制剂饲料添加剂不仅具有提高饲料利用率、促进动物生长、防治疾病等作用，而且可替代抗生素的添加，减少了动物体内药物残留和产生耐药性等副作用，是一种绿色环保型饲料添加剂，具有广阔的发展前景。     

水产动物饲用酶制剂种类及其作用机理

世界上目前已发现的酶的品种有1,700多种,生产用酶已达300多种,饲用酶也有20多种。这些酶主要为消化性酶,多为水解系列。作为提高动物消化能力的产品,酶制剂已在猪、禽中大量使用,并取得了巨大的成功,它可以提高猪、禽的生产性能和饲料利用率,同时     

饲用益生素的作用机理及其在反刍动物上的应用

抗生素作为饲料添加剂在动物生产中广泛使用已有近半个世纪的历史，在防治动物疾病、促进动物生长、提高畜禽产品产量等方面起到了积极作用。但是，由于抗生素的长期使用不仅引起动物胃肠道正常茵群失调．使动物内源性感染和二重感染产生耐药性，降低抗病力．而且药品残留给动物和人类的健康及生态环境带来了越来越多的危害。抗生素时代正在逐渐离我们远去，当今饲料研发及发展方向。不仅要继续关注改善饲料的营养性、适口性和生物性，[第一段]     

饲用酶制剂的应用现状及作用机理

20世纪90年代,动物营养学家们普遍认为,饲料酶制剂是配合饲料中的一个必须成分。此后,随着酶制剂在饲料中的应用,酶制剂在改善饲料的消化率、降低原料营养价值的变异以及在提高动物生产性能方面的作用已经得到大量试验数据的证实。随着饲料酶制剂研究的逐渐深入     

饲用酶制剂及其应用中应注意的问题

酶是一种具有催化反应能力的特殊蛋白质，是促进生物化学反应的高效物质。饲用酶制剂是一种以酶为主要功能因子的、通过特定生产工艺加工而成的饲料添加剂。20世纪60年代，酶制剂在美国作为添加剂首次应用于配合饲料中，并取得显著效果，     

饲用酶制剂生产应用中的一些问题的探讨

自２０世纪７０年代酶被引入饲料工业，其在养殖业上的独特功效已被普遍认可，这也促进了饲用酶制剂的产业化发展。目前，国际知名饲用酶制剂产品有美国“八宝威”、芬兰“爱维生”、德国“酶他富”等。２０世纪９０年代初，国产饲用酶制剂工业开始起步，如珠海市“溢多利”、肇庆市“华芬酶”等。随着酶制剂在实际生产中的广泛使用，逐步暴露出一些亟待解决的问题，如酶的检测和量化方法、多酶系统设计、生产工艺和酶制剂稳定性。若对这些问题不加以深入研究，将影响我国饲用酶致剂生产的健康发展。本文对这几方面的问题作一探讨。１统一酶…     

饲用酶制剂的应用及发展中存在的问题

20世纪80年代末,一些国外企业的饲用酶制剂陆续进入我国市场,如美国建明公司、芬兰饲料国际有限公司的饲用酶制剂等。1996年,广东省珠海市溢多利有限公司饲用酶制剂年销售量为2300 t,占全国饲用酶制剂市场份额的57.8％。由此推算,1996年全国饲用酶制剂销售量约为4000t。1996年后,广东省肇庆市华芬饲料酶有限公司等一批企业相继推出了自己的饲用酶制剂产品。2000年