高温香菇品种931引进栽培试验

在日照地区夏季高温香菇生产中，尚无专用品种，这给香菇种植户在越夏品种选择上带来很大不便。为了选择出适宜日照地区栽培的夏季高温香菇栽培品种，设置了越夏高温香菇品种对比试验，最终确定香菇931为主栽品种。     

代栽香菇菌棒安全越夏新技术

南方菇区代栽香菇菌棒安全越夏是长菌龄当家品种培菌过程中一个重要技术环节，而常规越夏技术措施对近几年的持续高温干旱天气已表现出其技术的局限性，不能有效地控制夏季高温引起的菌丝自溶、菌棒腐烂（俗称烂棒或烂筒）。如2003年浙江省丽水市遭遇夏季持续高温天气，菌棒腐烂率高达30％以上（利用常规技术管理），直接经济损失达一亿多元。笔者自2000年以来开展越夏技术调查研究，形成了以“搭建标准菇棚，菌棒菇棚越夏”为核心的代栽香菇菌棒越夏新技术，经在庆元县优质高效香菇生产示范基地等应用实践，取得显著的技术优势。     

袋料香菇安全越夏八防措施

我们根据西峡袋料香菇规模栽培十几年的越夏问题调查分析,总结出一套袋料香菇安全越夏防范措施,现介绍如下,供参考.     

春栽袋料香菇的越夏管理技术要点

春栽袋料香菇需要150－200天才能达到生理成熟，期间要经历夏季高温季节，如何使菌袋安全越夏，是香菇春季袋料栽培的重要环节。     

春栽香菇安全越夏主要措施

笔者根据西峡袋料香菇规模栽培近20年的越夏问题调查分析,总结出一套袋料香菇安全越夏防范措施,现介绍如下。一、选用纯正菌种,防菌种含杂菌(一)根据对香菇菌丝潜伏病菌的观察:在香菇菌丝适温培养中,可以穿过长毛菌、黄曲霉菌等直观病菌,而在低于20℃环境中培养的菌丝,可能穿过青霉菌、淡绿色霉菌等常见病菌继续生长,已被香菇菌丝穿越覆盖的病菌     

承德地区双层拱棚栽培错季香菇新技术要点

近年来,承德市香菇产业取得长足发展,根据广大农业科技工作者香菇种植生产试验,总结了香菇的栽培技术和安全越夏的技术措施。     

套免割袋对香菇生长的影响研究

以香菇品种灵仙1号为研究对象,设置2种试验处理,分别为套免割袋、不套免割袋。试验结果表明,套免割袋与否对香菇菌丝生长影响不明显,套免割袋处理生物学转化率明显较高,但越夏成功率较低。可使用套免割袋的方法提高香菇产量,但需要加强越夏管理。     

香菇越夏管理要点

<正>香菇越夏管理的好坏直接影响产量和效益,做好越夏管理是香菇生产的一个关键环节,可采取室内和室外两种方式。室内发菌越夏①尽量减少室内香菇袋的数量及袋的层数,两袋井字叠放,最高不超过5层,垛与垛间的间隔20厘米以上,以利通风散热。②在窗户外搭遮阴棚,使阳光不直射到窗户及室内。③高温天气,上午7:00关闭门窗避免外界热气流进入室     

生料越夏栽培中杂菌对香菇生物学特性的影响

在香菇生料越夏栽培过程中,杂菌的活动对香菇生产有一定的影响－ 不同香菇品种菌丝生长速度生料比熟料平均慢１３－９ ｄ ,子实体单重的生料比熟料平均低１０－９８ ｇ,产量比熟料平均低５８８－７ ｇ·块－１ ,香菇菌盖和菌柄蛋白质含量分别比熟料平均提高２９－５％ 和６８－１％ － 不同香菇品种间的生物学特性比较试验证明,Ｃｒ－ ０２ 菌株性状较好,产量较高,适合生料越夏栽培－     

香菇菌袋覆土栽培管理技术

反季节覆土栽培香菇，是近年来．在低山区和平原地区推广的一项让香菇袋安全越夏的新技术。该技术不仅提高了菌袋的成功率。而且能节省管理工时，节省成本。现将其技术要点介绍如下。     

香菇春季栽培的关键技术研究

分析了河南气候特征，讨论了香菇春季栽培的几项关键技术，根据接种后菌丝生长和子实体形成的温度要求，应利用当地气候特点，选择最佳栽培时期；香菇品种选用中低温型品种为宜；通风降温是菌袋安全越夏的保证；综合管理能确保香菇优质、高产高效益。     

大别山区春香菇安全越夏的保障措施

正香菇春栽模式已在豫西南伏牛山区应用20多年,技术部门和广大菇农已摸索出一整套春香菇控温越夏方法,很好地解决了春香菇越夏难题。这种栽培方法因能在简易条件下实现规模化接种,近年被引用到豫南大别山区,成为当地主推的栽培方法。但大别山区地处江淮分水岭,与伏牛山区峡谷地形不同,具有自己独特的区域小气候,完全照搬伏牛山区的经验,并不能保证春香菇在本区域高产稳产。     

秋栽代料香菇安全越夏技术

本文对主要秋栽代料香菇安全越夏从三个方面进行了阐述,重点介绍了如何防止高温“烧菌”。     

香菇反季节覆土栽培技术

香菇反季节脱袋覆土栽培是指冬季种植、越夏出菇栽培技术,其特点是可省去催蕾、浸水等工艺,为香菇生长创造良好的温度环境。可解决鲜香菇夏季供应紧缺的问题,具有良好的市场前景。     

东北地区香菇冷棚地栽技术

近年来随着各地香菇产业迅速发展，香菇栽培技术也在不断创新和改进。香菇冷棚地栽技术就是依据辽东山区气候特点，在香菇陆地半熟料开放式栽培基础上产生的一种新的栽培模式。该栽培模式具有以下优点(1)建棚场地广泛，材料多样；(2)可调控自然气候，技术要求不严，操作管理方便；(3)可提前或延后播种，当年生长周期可延长20—30d，不需歇伏越夏；(4)优质菇率高，     

花菇烂袋的原因及防治（上）

浙江省磐安县是全国重要的鲜香菇出口基地，常年香菇栽培量在4500万袋左右，年产鲜香菇约3、6万吨，产值近1、2亿元。其中花菇栽培量约3000万袋，占70％以上，花菇是磐安县重要的出口创汇农产品，也是该县各主产乡镇农民脱贫致富的支柱产业。经过20年的培育扶持和发展，已形成较为完善的产、供、销体系。但自2003年遭遇特殊高温天气开始至今，花菇在养菌越夏期间，     

香菇代料简易栽培法培养料筛选的研究

前言香菇代料简易栽培法,与已推广的纯菌种压块法栽培香菇相比,其特点是:工艺简单,节省劳力,降低成本,管理方便,易于推广。香菇代料,在一定温度条件下,代料配方不同,对菌丝生长速度,菌块的越夏和产量都有很大影响。为此,笔者作了香菇在不同代料培养基上的生长速度、菌块污染和产量的试验。     

香菇春季栽培高产优质的关键管理技术

中国北方地区香菇生产发展很快,但以秋栽为主,春季栽培因品种、栽培时间及管理等问题而发展缓慢。根据山西古县近几年香菇春季栽培的研究和生产实践,总结出了该地区香菇春季栽培高产优质的关键技术:选择适宜品种、选好栽培时期及做好转色期和越夏的精细管理。     

三门峡市春季香菇袋栽创新技术

立足三门峡地区,系统报道了春季香菇袋栽技术的创新成果,该研究成果涵盖了春季香菇袋栽的全过程,包括菌种选用与制作、科学安排生产季节、栽培袋制作、菌袋越夏、上架催蕾、出菇管理、采收与加工等.     

珍稀食用菌白环柄菇

烟台苹果世界闻名,目前全市果园面积已发展到25万多公顷,每年通过修剪整枝可产生各类果树枝条200吨.利用这些果业生产的副产品粉碎后进行香菇袋料栽培,充分利用了当地资源,降低了香菇生产成本.春季栽培香菇,根据品种特性及环境条件,一般在150～200天以上才能达到生理成熟,要经历夏季高温季节,如何使菌袋正常转色和顺利越夏,是香菇栽培管理的一个重要环节.