马铃薯清洗去皮一体机改进设计

针对马铃薯去皮过程中存在的一次性去皮率不高的问题,设计了一种马铃薯清洗去皮一体机,建立了马铃薯清洗去皮机的三维模型,重点对去皮装置和渣水过滤循环系统的关键部件进行了结构优化设计,以实现马铃薯去皮机的高效低耗作业。该设备结构形式适用于我国南方冬种马铃薯的去皮加工作业,去皮效果好,能对马铃薯去皮过程中产生的废弃物进行过滤回收,具有节约用水和便于操作等优点。      

刷式土豆清洗技术与设备的研制和推广应用

针对收获后的土豆携带泥沙等杂质,作为商品销售等级差,售价低,作为加工原料其清洁程度对后期产品的含泥量等质量指标的严重影响,通过在对国内外同类技术机型选择、比较的基础上,研究出适用于田间地头和加工厂初清洗原料的高效刷式土豆清洗技术,开发出最新的清洗设备。经过试验证实,该设备的生产效率高,清洗效果好,生产率达到了5t/h以上,清洗后土豆的清洁程度高于95%,机械伤损率低于3%。其推广应用具有显著的经济效益。     

木薯去皮加工技术研究进展

木薯食品化开发利用是木薯产业多元化发展的重要方向,因木薯皮集中了木薯绝大部分可引起中毒的氰苷,所以木薯去皮是木薯食品化开发利用不可缺少的加工环节,对木薯食品的规模化、产业化发展起着决定性作用。本文概述了近年来国内外果蔬加工产业中的去皮技术和相应去皮设备的工作原理及特点,并对当前木薯去皮技术的研究与发展进行了总结和展望。     

新型农副产品加工机械集萃

1.LT-P.C型多功能柳条劈瓣成方机 由中国农机化科学研究院节水灌溉工程装备中心研制生产,已获国家专利。该机主要用于柳条的劈瓣和成方,劈瓣是将带皮柳条经过去皮、劈瓣装置劈成3瓣或4瓣;成方是将带皮柳条经过去皮、成方装置加工成方形。 该机结构紧凑,操作调节方便,一机多用,能解决多年来柳条人工去皮、劈瓣、成方生产率低,劳动强度大的难题,是发展柳编业生产必不可少的设备。     

马铃薯立式去皮机结构设计

设计了一种高效率的立式马铃薯去皮机。该去皮机主要包括外筒体、第一和第二两层可升降内筒体、波浪形圆盘、驱动装置、喷淋装置、加料和卸料装置等。该机结构紧凑、制造容易、工作可靠,马铃薯去皮均匀、清洁度好、剥离损失小于3%,生产效率高,是一种较理想的农产品加工设备。     

马铃薯去皮机设计

设计了一种新型马铃薯去皮机,该去皮机主要包括:清洗装置、去皮装置、传输装置、喷淋装置、摩擦装置、进出料装置等。具有结构简单、使用方便、成本低、去皮效果好的优点,实现了高效、高质量去皮的功能要求。     

马铃薯生产机械化技术（续8）

脱水马铃薯制品的加工工艺中有很多工序与速冻炸薯条和其他马铃薯制品的加工工艺相似.脱水马铃薯制品的生产工艺由清洗、去皮、挑选、切割、漂洗、漂烫、脱水、烘干、分级、包装等工序组成.但是不同的产品在相同的工艺过程中所要求的工艺参数是不同的,设备也有所区别.脱水马铃薯制品加工所需主要设备有清洗机、蒸汽去皮机、切割机、筛分机、漂洗机、漂烫机、振动输送脱水机、干燥机、包装机等.     

基于PLC控制的甘蔗去皮机的研究

新出现的甘蔗果汁加工行业及高品质食用蔗糖生产行业需要对甘蔗进行去皮,目前国内没有高效的甘蔗去皮机的这一现状限制了这两种行业的发展。为此,设计了一种甘蔗去皮机,具有通过PLC控制的进给机构结合特殊的刀具可自动适应甘蔗难切削的特点。该甘蔗去皮机可以代替人工去皮,提高生产效率,减少安全事故的发生,为甘蔗加工企业的高效生产提供了基础。     

薯类作物去皮技术及设备研究进展与展望

去皮是薯类作物加工过程中重要工序之一，对于后续加工产品的质量有重大影响。综述了国内外去皮技术现状，分析比较常见去皮方法的特点，详细介绍4种可用于薯类作物的削皮设备结构及原理，并分析削皮设备的优缺点，提出该领域的未来发展趋势。      

基于插卡式载具小型芯片自动喷砂清洗设备的研究

【目的】目前芯片引脚喷砂清洗设备在石英砂的利用率、喷砂清洗的效率方面还存在不足,因此,提高封装后的小型芯片的清洗效率和清洗质量,保证芯片引脚不受到冲击显得十分重要。【方法】笔者通过对一种小型芯片清洗设备进行研究,利用一种插卡式载具摆放小型芯片,采用阵列式的高压喷头,形成喷头与芯片平面十字交叉的相对运动,对芯片表面进行喷砂清洗。【结果】实现了砂水混合物的回流和重新使用,节约了生产成本;采用双重阵列式的多喷嘴布置,保证了芯片清洗的效率与效果;通过喷嘴往复运动与芯片的定向移动,在X-Y平面内实现了更大范围的清洗效果;通过对芯片在载具上的创新性设计,既实现了对芯片表面的清洗,也保证了芯片引脚不变形、不错位。【结论】该自动喷砂清洗设备在实际生产中具有操作方便、生产效率高的特点,极大地提高了喷砂清洗的自动化水平,保证了芯片喷砂处理后的表面质量。     

6D-X系列薯类淀粉加工成套设备

6D—X系列薯类淀粉加工成套设备,系四川省科委下达的重点攻关课题,1983年通过省级鉴定,次年获四川省重大科技成果三等奖;1989年获得农业部科技进步三等奖。该成套设备采用卧式清洗除石,逆流洗涤,旋风粉碎气流干燥等先进工艺,从原料清洗到淀粉干燥,整个流程机械化程度高,劳动强度小,操作维修简便,比同类设备节能40%。淀粉质量和卫生指标符合国家标准(GB8884-88、GB2713—2001)。该设备先后在四川、广东、甘肃、黑龙江、湖北、贵州、陕西等地推广了40多套,都取得较好的经济效益。适用范围:甘薯(红薯、红苕、地瓜)、木薯、马铃薯(土豆、洋芋…     

马铃薯生产机械化技术(续8)

(上接2005年第4期第28面)脱水马铃薯制品的加工工艺中有很多工序与速冻炸薯条和其他马铃薯制品的加工工艺相似。脱水马铃薯制品的生产工艺由清洗、去皮、挑选、切割、漂洗、漂烫、脱水、烘干、分级、包装等工序组成。但是不同的产品在相同的工艺过程中所要求的工艺参数是不同的,设备也有所区别。脱水马铃薯制品加工所需主要设备有清洗机、蒸汽去皮机、切割机、筛分机、漂洗机、漂烫机、振动输送脱水机、干燥机、包装机等。(6)马铃薯粉丝、粉条马铃薯粉丝、粉条加工主要设备有和面机、漏粉机、糊化锅、制冷系统等。粉丝、粉条加工工艺流程为…     

基于PLC的茯苓自动去皮机控制系统设计

针对传统茯苓去皮人工劳动强度大、成本高、过程复杂导致去皮效率较低等问题，设计研发基于PLC的茯苓自动去皮机控制系统，完成控制系统的总体设计方案。该设备使用DOP-B07SS441触摸屏进行人机交互界面设计，灵活分配PLC控制系统的I/O地址并对系统的主要软硬件进行分析。以响应速度、运行平稳性、去皮工作效率以及损失率作为评价指标进行试验验证。结果表明：基于PLC的茯苓自动去皮机控制系统响应速度快、运行平稳，误差保持在0.03 s内，去皮损失率为9.92%，满足产地去皮加工要求；与人工去皮相比，简化去皮工序，去皮工作效率提升31.2%。本研究对促进茯苓去皮机智能化发展、提高茯苓去皮工作效率具有重要意义，具有较大的推广应用价值。     

青核桃脱皮机

产品性能特点： （1）本产品为联合开发的新一代集青核桃剥皮、清洗为一体的综合加工设备。 （2）重量轻（156kg），体积小，便于运输，操作简单，使用灵活，加工效率高。 （3）本设备青核桃皮脱净率高于99％，核桃壳破损率小于0．5％。     

小型块根类果蔬去皮机的设计

食品生产行业对胡萝卜、马铃薯等块根类原料的去皮需要,在分析现有设备特点的基础上设计一台能实现对胡萝卜、马铃薯等块根类原料去皮的高效专用设备。通过加料斗将物料装入机器内部,离心力作用下,旋转圆盘上的物料被抛向了两边,物料从圆盘的表面,转移到了粗糙的筒壁表面,通过摩擦作用,达到了块根类的原料的去皮效果。     

大蒜加工成套设备

大蒜加工成套设备一种以大蒜为原料可加工制成脱水蒜片、蒜粉的成套设备，已由江苏江都市食品机械厂和南京农机化研究所台作研制成功。该成套设备设计先进、结构紧凑、外形美观、具有占地面积小，能耗低，操作力便等特点。它田脱皮机、切片机、清洗槽、甩干机、干燥装置等...     

鲜莲子去皮机设计与参数优化

鲜莲子莲皮紧紧依附在莲仁表面,采用手工去皮成本高、效率低,难以满足生产需求.由于缺乏对水射流去皮机理及参数的研究,造成莲子去皮率低、损伤率高,为此设计一款基于水射流去皮的鲜莲子去皮机.将水射流压力、水射流倾角以及带轮直径作为影响去皮效果的因素,以去皮率、损伤率、带帽头率、开边率、掉莲率为评价指标,采用Design-Ex...     

6SJ-500型蔬菜洁净加工成 套设备

6SJ-500型蔬菜洁净加工成套设备是广东省农业机 械研究所(电话:020—38481399)研制开发的一种新型农 产品加工设备,日前已通过了广东省科技厅组织的科技成果鉴定。 该成套设备适用于叶菜、瓜果的洁净清洗。 该成套设备设计具有创新性,开发了双道连续清洗机,设计了     

循环水冲式青皮核桃除皮装置研究

青皮核桃除皮装置是为劳动者生产过程中解决机械化代替手工作业问题而提出的一种机械化除皮设备,该设备通过主除皮装置及三级清洗装置两个核心部件实现新青皮核桃的除皮,可使除皮工作更加便捷和人性化。文章重点阐述了循环水冲式皮核桃除皮装置结构的工作原理、试验及市场状况。     

芒果去皮机的设计及其控制研究

芒果的外皮比较厚硬,富含纤维素,通常在加工前都必须去皮。与其它水果一样,由于芒果的品种不同,形状不同,成熟度不同,则去皮的难易程度就不同,不同的去皮方法所去皮层上的带肉率也不同。目前,芒果去皮的机械化程度较低,为提高芒果去皮的机械化程度及效率,介绍了一种新型的芒果去皮方法,对基于液压系统对芒果去皮过程的运动及控制进行了研究。