准确掌握树冠大小 实行合理计划密植

南丰蜜桔这一名、特、优水果为南丰县农民致富作出了重要贡献，至今已发展到2万hm^2，产量达15万t．畅销全国各大中城市和东南亚各国。虽然南丰蜜桔的名声大，效益好，但提高产量和品质仍是今后南丰蜜桔生产中的重要工作。当前南丰蜜桔生产中尚存在不少问题。其中一个重要的问题是封行郁蔽桔园愈来愈多．严重地影响了产量和品质的提高．     

南丰蜜桔土壤营养状况及土壤施肥管理技术

本文是在实地调查和采样分析的基础上,对南丰蜜桔产地的土壤肥力、叶片养分分析及果品分析的基础,找出影响南丰蜜桔品质及产量的养分限制因子,并制定土壤施肥管理措施。     

不同结果部位和采收期对南丰蜜桔果实品质的影响

为探明结果部位和采收期对南丰蜜桔果实品质的影响,本研究以南丰蜜桔‘杨小26’为材料,对果实色泽、质地、风味和维生素C含量等品质进行了分析。研究结果表明,同一采收期,南丰蜜桔外围果品质优于内膛果,外围不同部位果实品质间差异不显著。此外,南丰蜜桔外围果的品质以采收期IV最佳,内膛果以采收期V为宜。     

果树采前管理对果品质量的影响及优化措施分析

我国是世界农业大国之一,水果产量居于世界首位,但是水果中的优等水果所占的比重仅为30%。果树的采前管理对果品品质有着重要影响,为巩固我国果品产业的发展优势,实现果品产量、质量的双提升,就要加快推进水果产业的转型升级,重视果树采前管理。本文分析了果树采前管理对果品质量影响的主要因素,在此基础上,从果园选址、肥料的选择、病虫害防治等方面,提出了有利于提高果品品质的果树采前管理优化措施。     

加大桔园有机质投入,改善桔园土壤环境,确保优质高产稳产

桔园土壤环境是南丰蜜桔生长发育的基础条件,与南丰蜜桔的产量、品质(尤其是内质)和抗逆性密切相关。而土壤中有机质含量的高低则是衡量土壤条件好坏的主要标尺。因此,要提高南丰蜜桔产量,改善南丰蜜桔品质,增强南丰蜜桔的抗逆性,必须重视加大桔园有机质的投入,确保桔园土壤有机质含量能维持在一个较高的水平。     

提高南丰蜜桔品质之己见

南丰蜜桔被誉为桔中之王,但目前市面上销售的南丰蜜桔有些核多、有些味酸,严重损毁了南丰蜜桔的金牌形象,为此,提高南丰蜜桔品质成为江西园艺工作者今后探索的一个课题。加快南丰蜜桔优良品种繁育体系建设;转变观念,全面科学地进行果园管理,是提高南丰蜜桔品质的有效途径。     

不同营养条件对南丰蜜桔产量与品质的影响效果研究

本文通过综合四年对南丰蜜桔的调查与试验研究,形成了一套比较完整的南丰蜜桔优质丰产栽培技术,明确了N、P、K、Ca、Mg、S的合理施用量,确定了平衡施肥和合理修剪是提高南丰蜜桔品质的最主要技术措施,通过修剪和平衡施肥技术、稻草全层覆盖技术、水分管理技术的应用,基本上可以达到消除南丰蜜桔大小年差异的目的,并能极显著提高南丰蜜桔的产量和品质。在综合研究结果的基础上,详细分析了引起南丰蜜桔品质下降的主要原因,提出了解决的合理化建议和措施。     

南丰蜜桔采果前后天气情况对果实贮藏性能的影响

<正>南丰蜜桔是抚州市主要水果品种,全市现有南丰蜜桔6.41万hm2,2009年产量达93万t。南丰蜜桔集中成熟期在立冬前后,即11月上中旬,此期大量南丰蜜桔上市,市场竞争激烈,价格受到影响。避开上市高峰期,延长销售期,提高效益,贮     

影响果园肥料吸收利用相关因素

合理施肥是改善和提高果品质量的主要手段,肥料对果实品质调控机理主要表现在营养元素的生理功能上。如适量施钾可明显提高水果中糖分,维生素含量,施磷可促进果树体内贮存物质糖、淀粉合成。各种中、微量元素     

南丰蜜桔裂果问题的探讨

南丰蜜桔裂果问题的探讨周俊辉，傅火生，曾朗（江西省农业科学院园艺研究所３３０２００）（抚州地区柑桔研究所）南丰蜜桔是江西省的传统名优水果，主要分布于南丰、南城、临川、金溪等县市。随着抚河流域实施“果业工程”，南丰蜜桔栽植面积迅速扩大。但是南丰蜜桔裂果...     

水果中有机酸提取及测定方法研究进展

有机酸是决定水果味感的重要成分。水果中常见的有机酸主要有柠檬酸、苹果酸、酒石酸、丁二酸等。有机酸能刺激人体消化腺的分泌,增进食欲,有利于食物的消化,另一方面,有机酸使食物保持一定的酸度,对维生素C的稳定性具有保护作用。有机酸的种类和含量是鉴定果品品质的一项重要指标。因此,研究水果中有机酸的提取和测定方法在果品品质鉴定中具有重要地位。     

南丰蜜桔生产现状及发展前景

1　南丰蜜桔栽培历史悠久 ,品质独具特色南丰县是南丰蜜桔原产地和主产区。南丰蜜桔是我国名特优柑桔品种 ,以皮薄、核少、汁多化渣、甜酸适口、香味独特、色泽金黄、营养丰富而享誉古今中外。南丰蜜桔源出乳桔 ,却具有新的性状 ,味更甜美、高糖低酸、香气浓郁 ,在桔中独具特色 ,并且形成了区域性栽培很强的良种。唐宋以来 ,南丰蜜桔均被历代朝廷列为贡品 ,故有“贡桔”之称。 1 96 2年被评为全国十大良种之一 ,1 985年、1 989年连续两届被评为全国优质水果 ,1 999年被评为“99中国国际农业博览会名牌产品”。南丰蜜桔有丰富的营养价值。据…     

绿色农业背景下果树种植技术及果品质量提升策略

水果是市场销售中重要的农产品之一,由于水果富含人体所需的营养元素,受到了市场的广泛青睞。但不可否认的是,传统果树种植模式下水果产量及品质均睢以满足大众日益变化的需求,由此绿色农业理念被逐步引入果树种植之中,并为水果品质及安全性的提供奠定了基础。鉴于此,本文从绿色农业发展的视角,分析当前果树种植及果品质量现状,简要阐述了果树种植管理技木,并针对果品质量提出了几点完善建议,以期为水果产业品质提升提供帮助。     

影响柑橘果实Vc含量的采后因素

维生素C是柑橘类水果中最重要的营养成分之一。人们对新鲜柑橘类水果及其衍生产品需求的迅速增长促使越来越多的科研人员致力于研究影响维生素C含量的因素,将维生素C的含量作为评判果品的重要指标之一。文章主要总结采摘后影响柑橘果实维生素C含量的多种因素,以提高柑橘果实品质,增加经济效益。     

生产优质苹果的主要技术措施——果实套袋

随着人民生活水平的提高，农产品质量安全问题已成为农业发展的一个主要问题。水果生产如何面对和适应市场、顺应消费潮流，满足人们绿色消费的需要，已成为一项重要内容。无公害水果既要有优质水果的营养品质，又要有健康安全的环境品质。在生产无公害过程中，除注意产地、产品环境外，更要注意果树生长期管理，其中果实套袋是生产无公害果品的重要措施之一。     

正确分析南丰蜜桔竞争力 全力打造产业循环经济圈

南丰蜜桔得过很多赞誉,也迎来了一些非议。南丰蜜桔的前景到底如何?面对消费者的不同褒贬,应该正确分析南丰蜜桔的竞争力。世界柑桔的市场看好,中国宽皮柑桔的优势很强,南丰蜜桔是宽皮柑桔的精品,其比较优势更强。但要保持南丰蜜桔产业长盛不衰,就必须下大力气提高南丰蜜桔品质,全方位打造南丰蜜桔产业循环经济圈。     

为什么现在的水果不甜了?

正很多消费者感觉水果没有小时候吃的香了,这是因为果品品质确实下降,还是有别的其他原因呢?生活水平的提高和物资的丰富的确会给人们带来"水果不再香甜"的错觉,但是除此之外,有些水果确实存在风味变淡、品质下降的现象,主要是由下面几个因素造成的:1水果品种的丰富现代果树育种的方向除了高糖度、风味浓郁以外,还要关注产量高、抗性强、耐贮运等方面,随着果树育种的进程,涌入市场的品种越     

提高柑桔商品意识问题探讨

随着社会主义市场经济的发展，水果种植面积不断扩大、产量的增加和人民生活水平的提高，消费者对柑桔果品质量的要求亦愈来愈高。如何提高品质，引导广大桔农走向市场，是目前水果管理部门和水果技术人员及待解决的新问题。笔者根据当地柑桔生产现状谈点粗浅看法。一、桔农对提高果品质量和走向市场的复杂心态随着农村产业结构的调整和农业综合开发的全面进行，特别是社会主义市场经济体制的逐步建立，广大桔农的心态反映是错综复杂的，主要表现：一是心中无底，具体表现有“八怕”：一怕国家政策个稳定；二怕柑桔滞销；三怕生产资料涨价；…     

谈谈抚州市南丰蜜桔再发展

抚州市是江西的果业大区,水果总产多年来一直列全省各设区市第二位,产值位居抚州市农业种植业的第三位,仅次于粮食和蔬菜,抓好果业生产对于推动抚州市农业经济的发展,促进农民增收,具有十分重要的意义。南丰蜜桔是国内外知名品牌水果,经过1991年大冻之后的努力,抚州市南丰蜜桔发展很快,达到历史最高水平,南丰蜜桔面积、产量和产值分别占抚州市水果的48.7%、78.5%和81.5%,成为水果的重中之重。然而,与抚州市的自然条件、栽培基础、土地资源和产业优势相比较,这种仅局限于南丰县等个别县发展南丰蜜桔的格局,显然是不够的,抚州市应该举全市之力…     

坚定信心，全力恢复和发展南丰蜜桔──1994年提高南丰蜜桔果品质量的管理意见

坚定信心，全力恢复和发展南丰蜜桔──１９９４年提高南丰蜜桔果品质量的管理意见王光炬（江西省南丰县农业技术推广中心经作站３４４５００）南丰县在１９９１年底进历史上罕见的低温灾害性天气，柑桔生产损失惨重、在县委、县政府的直接领导下，广大果农运用科学技术，...