区域性乳品企业的突围之路

近两年，我国乳业的市场集中度越来越高，如液态奶已经超过了80％。面对全国性品牌．许多区域性乳品企业开始感到了巨大的压力，甚至开始怀疑自己的生存问题。本刊编辑部特别约请了几位成功的区域性乳品企业负责人，阐述了他们对区域性乳品企业对抗大企业的突围之道。希望对全国众多的区域性乳品企业有所启发。[编者按]     

区域型乳品企业“鲜”战略浅析

新鲜是一种战略.光明乳业,品牌广告语"新鲜我的生活";新希望乳业,品牌广告语"打造中国鲜奶第一品牌";庄园乳业,玻璃瓶产品广告语"‘新’生活,从‘鲜’开始". 随着区域型乳品企业不断向低温转型,低温时刻已经到来,"领‘鲜’"已成为乳品企业争相追捧的战略方向.立足新鲜战略,寻找高端机会,制胜渠道终端,制定新鲜推广策略已成为区域型乳品企业纷纷选择的战术打法.笔者将从鲜产品、鲜渠道、鲜推广3个方面,对区域型乳品企业的"‘鲜’战略"进行简要分析.     

不断打造拳头产品 确保提高竞争能力

近年来,我国乳业进入了一个高速发展期,同时也步入了一个更加激烈的竞争期.就企业而言,竞争的核心是产品品质与价格.2007年各大乳品企业新产品纷纷登场,这充分表明我国乳品企业已进入一个新产品开发竞争的新阶段.那么,区域性乳品企业又该如何应对,在这场竞争中做大做强,怎样才能立于不败之地,提高竞争力呢?     

浅析我国中小乳品企业的竞争战略

随着行业洗牌过程展开,产业集中度持续提高,我国乳品行业的竞争将体现为行业龙头之争,中小乳品企业日渐成为乳业市场的弱势群体,企业发展面临生死考验。中小乳品企业要获得竞争优势,就需要调整企业竞争战略,研究竞争方法。     

乳品价格战在哈尔滨渐趋白热化

据生活报:如今鲜奶真是越来越便宜了,“买三赠一、买四赠一”已是家常便饭,各大品牌不同规格的牛奶全线降价,哈市各大超市乳品专柜的促销活动一浪高过一浪。在哈市,蒙牛、伊利、完达山、龙丹等知名乳品企业所属各品牌均全线大降价,光明乳业部分产品加入降价行列。业内人士称,众多乳品企业这样大规模地整体降价还是首次。哈市某品牌乳业经销商无奈地说,现在的乳品比水还便宜,无论如何乳品总该比水有营养。这一轮价格战都是总部的决定,作为商家当然希望有更多的利润,但现在全国的乳业市场就是这样的竞争态势,企业也没有办法。据业内有关人士透…     

诚聘

上市融资已成为区域性乳品企业求得生存的一种重要途径。 继新华百货、物美控股有限公司后，夏进乳业又引入了新的投资者——在英国上市的风险投资公司欧洲瑞寰基金。     

乳业专家汇聚四川为西部乳业发展献计献策--西部乳业发展形势研讨会在四川洪雅县召开

2006年4月7～8日,由西部乳业发展协作会、四川省乳品专业协会主办,四川省洪雅县政府、四川新希望乳业有限公司承办的“西部乳业发展形势研讨会”在四川省的奶牛养殖大县洪雅县召开,来自全国17个省市区的120名代表出席了这次会议.西部十二省区的乳品企业派出相关领导与会;农业部和四川省政府也分别派员出席,听取意见,进行调查研究.本次会议还邀请了国内有关的乳品专家为与会代表作了奶业发展形势的报告.     

让西藏牦牛奶走出西藏,走向世界——西藏高原之宝牦牛乳业有限公司发展战略研究会在京举行

【本刊讯】随着乳业市场竞争的日渐激烈,开发新产品和特色乳制品成为了新形势下乳品企业生存和发展的重要策略。日前,西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司在京举行了＂让西藏牦牛奶走出西藏,走向世界＂的发展战略研讨会,探讨了作为生产特种牛奶的乳品企业,如何在行业集中度不断提高的情况下走出特色之路,打造奶中珍品、乃至世界乳业的高端品牌。     

发挥产品的新鲜优势 承担企业应尽的社会责任

当前乳品市场竞争十分激烈,已经到了白热化的程度.作为区域性的乳品企业,面临巨大的压力.区域性的乳品企业该如何生存发展壮大,我认为应着重从以下几个方面搞好工作.     

2012年度内蒙古奶业经济发展形势分析

2012年,内蒙古奶业经济发展形势并不乐观.虽然政策、资金持续加大扶持奶源基地建设,乳品企业强化了内部管理,销售市场平稳,奶牛存栏头数、生鲜乳产量、加工能力、企业销售收入均保持全国首位,优质奶源基地和乳品生产加工基地得到进一步巩固,但是生鲜乳价格在全国主要乳业大省(区、市)里低价徘徊,奶农效益低下,部分奶户亏损,乳品企业净利润同比减少,乳制品和液体乳产量同比大幅下降.为此,2012年度内蒙古奶业经济发展整体形势不如2011年度,令人堪忧.     

从新西兰乳业战略看中国乳业战略

中国乳业在三聚氰胺事件之后呈现一派低迷的态势,而国外的乳品行业特别是新西兰乳业却占据了国内市场份额的半壁江山。中、新乳业在战略方面到底有何差异？国内乳品行业应该如何重拾信心,走向良性发展的轨道？国家乳品中心首席战略专家冯启对此给予了详细解读,本刊全文刊登如下,以供从业人员参考。     

畜牧

<正>中国农垦乳业联盟在京成立11月18日,中国农垦乳业联盟在京成立。农业部党组成员杨绍品出席成立大会并为两个农垦乳业联盟培训中心授牌。中国农垦乳业联盟是由全国农垦现有具有乳业比较优势的12个垦区内的全国性或区域性乳品企业、标准化规模化奶牛养殖场和科研院所等乳业相关单位,按照市场主导、政府引导的原则自愿组成的开放的产业联盟,是农垦系统实施联盟、联合、联营战略,进一步发挥农垦乳业国家队     

三鹿乳业并购佳木斯硕业乳业

近日,三鹿乳品入主佳木斯硕业乳业的新闻发布会在冰城哈尔滨召开。作为国内乳业三大品牌之一的三鹿集团,此次并购佳木斯当地乳品企业,是实现其低温发酵乳“走向全国”之东北战略布局的关键一步。     

乳业技术创新战略联盟在哈尔滨成立

2009年11月23日,由东北农业大学国家乳业工程技术研究中心倡议发起,国内27家乳制品生产重点企业、13家乳品科学优势学科的大学和6家乳业技术研究院所共46家单位组成的“乳业技术创新战略联盟”在哈尔滨成立。这是继东北农业大学成功牵头组建大豆产业技术创新战略联盟后,组建的第二个全国性产业技术创新战略联盟。     

乳业当自省

当前全国乳业的“烧、杀、抢”现象,真是发人深思. “烧”--导致乳品企业乃至整个乳业行业的经济效益大滑坡; “杀”--导致部分地区、部分农户忍痛“杀牛”或者卖牛;“抢”--导致原奶价格攀升,中小乳品企业深受其害.     

区域市场之布道攻防兼备

<正>作为区域型乳品企业,要有自己的特色,形成自己在这个区域内的相对竞争优势。如何体现,最重要的一点是市场占有率。那么如何提升市场占有率,尤其是在现在增速放缓,甚至出现负增长的大形势下?每个区域型乳品企业都有自己的法门。除了品牌力、产品力,我认为区域型乳品企业在渠道力和终端执行力上可以做更多的文章。今天与大家分享一下卫岗乳业在这些方面的实战案例。     

雀巢战略入股宁夏塞尚乳业 合资生产稀奶油和浓缩乳蛋白

正[本刊辑]雀巢出让呼伦贝尔工厂95%的资产与塞尚乳业组成合资公司,作为长期战略雀巢入股塞尚乳业,持股6%。开启世界食品巨头雀巢与中国地方乳品公司共同开发高端乳制品新的里程碑,对破解中国乳品市场同质竞争,国外高端乳品进口持续增长带来巨大冲击,探索出了中国乳业参与世界竞争的新方案。2018年5月23日上午,在宁夏塞尚乳业厂区,雀巢和宁夏塞尚乳业举行"雀巢战略入股塞尚     

用玻璃瓶(瓷瓶)品类打造巴氏奶企业区位竞争优势

近两年,随着乳业增速的放缓,市场竞争的日趋激烈,乳业的整体利润不断下滑,行业的亏损面进一步扩大.2007年下半年开始的原奶涨价,对乳业的利润造成了巨大的冲击:2007年乳业的亏损率在1/3左右,2008年1～6月达到37%,亏损以区域性乳品企业为主.     

中小乳品企业的差异化战略

中国乳业的快速发展,催生了数以千计的中小乳品企业的诞生和成长,也成就了一些大乳品企业的辉煌.在这场全国品牌争霸、地方品牌图存的乳品市场竞争中,大乳品企业依靠其强势地位和各方面优势在市场中的表现日益突出.     

勇立业界潮头——访河南省焦作多尔克司示范乳业有限公司运营本部总经理胡贵平

在2008年全国范围内刮起的那场风声鹤唳的"乳品风暴"中,河南省焦作多尔克司示范乳业有限公司卓尔不群,巍然屹立于乳业潮头,勇举诚信企业的鲜明旗帜,秉承"用心养好牛才有好牛奶"的企业理念,捍卫了河南乳品企业的梦想与荣光.日前,本刊记者采访了焦作多尔克司示范乳业有限公司运营本部总经理胡贵平先生.