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抱子甘蓝是甘蓝中的一个变种,它的植株中心不生叶球,而在茎的周围叶腋产生小叶球,正如子附母怀,故名抱子甘蓝.每个小叶球都是乒乓球大小的完整甘蓝球,形状珍奇,风味独特,美味可口,纤维少,甜味浓,品质优良,是一种营养丰富的高档蔬菜.  相似文献   

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<正> 抱子甘蓝,别名芽甘蓝,西方各国栽培已久。其植株中心不生叶球,而在茎的周围叶腋产生小叶球,尤如子附母怀,故称抱子甘蓝。抱子甘蓝的芽球形状珍奇,风味独特。美味可  相似文献   

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抱子甘蓝别名芽甘蓝,其植株中心不生叶球,而茎周围的腋芽膨大发育产生小芽球,每个叶腋均能结一个小芽球.抱子甘蓝的小芽球形状奇特,风味独特,美味可口,叶质柔嫩,甜味浓,品质优良,可清炒、凉拌或加工制成罐头食品."福兰克林"是荷兰beio公司育成的抱子甘蓝杂交种,适宜在我国长江流域推广种植.  相似文献   

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抱子甘蓝(Brassica oleracea L.Var germmifera zenk.)是我国近年来从国外引进的特种蔬菜之一,属十字花科芸薹属甘蓝种的变种,主要食用其周围叶腋处自下而上不断长出的小叶球,作为高档特菜,抱子甘蓝目前已风靡我国许多城市的饭店、宾馆.抱子甘蓝外形小巧玲珑,呈小圆球形,结球紧实,质地脆嫩,可清炒、凉拌、作汤等,具有独特的风味.2000年7月,杭州市萧山区农科所为优化本区蔬菜种植结构,引进了由日本种苗株式会社育成的抱子甘蓝(早生子持)进行试种.  相似文献   

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抱子甘蓝新品种   总被引:1,自引:0,他引:1  
抱子甘蓝,别名芽甘蓝、子持甘蓝,为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。以鲜嫩小叶球为食,外形奇特,玲珑可爱,质柔嫩、纤维少,风味、营养等均优于结球甘蓝,经常食用有防癌作用。近几年在宾馆、饭店、节日装箱礼品菜、超级市场包装净菜中很受欢迎。属珍稀特菜品种,品种多从国外引进,国内表现  相似文献   

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<正> 抱子甘蓝为十字花科甘蓝作物,以食用植株腋芽中所形成的鲜嫩小叶球为主,是近年国内引进生产的一个特种时兴蔬菜。抱子甘蓝营养丰富,对人体有保健作用,且其做出的菜品色泽碧绿诱人,风味独特,深受消费者喜爱,已成为各大中城市宾馆、酒店特菜中的名  相似文献   

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抱子甘蓝7月中旬育苗,8月中旬定植,11月下旬开始采收,3月下旬采收完毕,每667m2产量1 500kg,平均售价8元/kg,产值1 2000元,扣除成本2000元,每667m2纯收入1 0000元.春茬豇豆于3月初阳畦育苗,4月初定植于温室,5月中旬开始采收,8月初收获完毕,生667 m2产量3000kg,平均售价1.5元/kg,产值4500元,扣除成本1000元,纯效益3500元;两茬产值1 6500元,每667m2纯收入1 3500元.  相似文献   

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小拱棚西瓜栽培是西瓜春季提早栽培的一种形式。是将西瓜幼苗定植后,在其上部支起长30厘米-40厘米、宽40厘米-50厘米的拱形支架,用农用薄膜将幼苗覆盖,用来提温保湿,避免春季风沙侵害的栽培形式。其育苗技术如下:  相似文献   

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抱子甘蓝有含硫配糖体,抗癌防中毒;维生素多元,养生效果好;膳食纤维丰富,有助排便等健康好处。在本文中主要介绍了抱子甘蓝的秋早熟栽培技术。  相似文献   

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针对春甘蓝易先期抽薹的问题,湖南隆平高科湘研蔬菜种苗分公司经过多年努力,选育了适应南方气候特点,冬性强,不易先期抽薹的春甘蓝新品种湘优四号。 特征特性 ①植株生长势强,开展度56厘米,叶黄绿色,外叶数13片左右。②叶球为略凸扁圆球形,紧实,叶球宽21厘米左右,高13.8厘米,中心柱长约8.8厘米,宽3厘米,鲜重为2公  相似文献   

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抱子甘蓝(Brassica oleracca L.Var.gemmifera Zenker)原产欧洲,西欧各国广为栽培,曾随甘蓝传入我国,但到目前为止还未作生产栽培。抱子甘蓝与甘蓝相似,其特点是中心不生叶球,而于茎的周围叶腋生小叶球,故称抱子甘蓝,叶球品质柔软,纤维少,甘味多,品质优于甘蓝,且采收期长,有一定的推广价值。  相似文献   

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绿宝石番茄是北京农林科学院蔬菜研究中心的育种专家,为了丰富番茄家族的色彩,在红、黄的基础上,专门培育的一种绿色的生食番茄,口感相当不错。它本身成熟时是绿色的,不成熟时也是绿色的,绿色是它的一个特征,长得晶莹剔透像宝石,很招人喜爱,所以人们给它起名叫绿宝石。绿宝石番茄与其他番茄相比,氨基酸、蛋白质等方面的含量都差不多,它最大的优势就是口感好。绿宝石番茄的种植方法与普通番茄没有什么差别,只是它用无土栽培效果会更好。据专家介绍说,在土壤里种植绿宝石番茄,它的口感、产量可能都要差一些。可如果前期每667m2投入3000~4000…  相似文献   

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厦门市集美区地处闽南沿海,是生产蔬菜的"天然温室",区种子站2001~2002年引进58个辣椒品种(组合),在集美(海峡)现代良种发展中心基地,通过多点多季的品种比较试验和示范生产,筛选出适合本地栽培的组合——"湘优29"牛角椒.  相似文献   

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