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我国银耳生产仅有150多年历史,过去长期采用段木砍花播种的半天然式生产,周期长达二年之久,日耗材多、单产低。到八十年代初,我国许多地方开始采用室内袋栽法,此法稳产高产,每百公斤木屑(或棉籽壳)平均可收干银耳14—16公斤,单产比段木栽法提高15—20倍。生产周期35天左右。一年四季均可栽培。袋栽法已成为我国发展银耳生产行之有效的新技术,现介绍如下: 相似文献
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银耳,又称白木耳、雪耳。是一种珍贵的食用菌和滋补晶,历史上曾列为“宫庭贡品”,素有“菌中之冠”的美称。它具有滋阳养胃、润肺生津、益智和血、补脑强精、壮肾嫩肤等功能。长期以来银耳栽培靠段木,产量低,周期长达一年,每100公斤木材只能收干耳0.7公斤。近年来古田县采用了木屑或棉籽壳为原料的室内袋料栽培方法,使周期缩短,产量提高20倍以上,成为先进的栽培新技术。 相似文献
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香菇是世界上著名的食用菌,也是我国传统的出口山珍之一,换汇率很高。长期以来,我国香菇生产采用段木野外栽培法,单产低、生产周期长达二年之久,不能满足市场需要。后来各地采用木屑压块,搞菌砖室内栽培香菇,但由于需要瓶内育种,挖瓶压块。工序复杂,难于大面积推广。近年来,福建省古田县菇农 相似文献
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近几年来,食用菌事业发展较快,其中金针菇随着人民生活需求量的增加,栽培范围日益扩大,栽培方法也在不断改进,目前已有瓶栽和袋栽多种,为了探明其间差异程度,因地制宜生产食用菌和寻求适宜栽培方法,作者于1988年秋冬季,对金针菇进行了不同容器的栽培试验,结果如下:1 材料与方法1.1 材料1.1.1 供试菌种:“三明一号”,由南京食用菌实验中心提供2级种,栽培种为自制.1.1.2 培养料:棉籽壳78%,麸皮20%,白糖1%,石膏粉1%,按常规选料、拌料,水份适量. 相似文献
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代料栽培食用菌在生态农业中的地位 总被引:2,自引:0,他引:2
食用菌业在生态农业系统中占有十分重要的地位。而食用菌生产分为传统的段木栽培和代料栽培,段木栽培是一种古老的栽培方式,一般采用10年生左右的实生树和萌蘖树。代料栽培是利用棉壳、玉米芯、甘蔗渣、甜菜渣、酒渣、各种作物秸秆,以及废纸、树叶等各种农、林、工、副业的有机废物和下脚料栽培各种食用菌。尽管代料栽培已获成功,并迅速在国内推广,但就其商品价值来说,仍以段木为佳,尤其发展外贸商品的高利润,诱使那些利欲熏心的人,不顾资源的严重浪费,过度砍伐,形成一种掠夺式的生产方式。自1973年能源危机发生后,唤醒人… 相似文献
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<正> 长期以来,我国黑木耳生产靠半天然式的段木栽培法,产量低。近年来各地采用木屑、稻草、棉籽壳、甘蔗渣、玉米芯等,分别拌以麦皮等辅料,进行袋栽和瓶栽木耳。现介绍如下:一、原料的选备和加工培育黑木耳的木屑,主要以壳斗科和桦木科树种为好,松树、桉树及其它阔叶树也可采用。生产前先备好木材及枝桠等,用粉碎机将其粉碎成木屑状,稻草铡成2—3厘米的小 相似文献
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段木栽培香菇,设备较简单,香菇质量好,且点一次种可连续采菇3~5年。因此,我省山区段木栽培香菇较广泛,特别是京山、随州、南漳、保康、谷城、房县、远安等县市,香菇产值都在千万元以上,段木栽培香菇成为山区农民脱贫致富和振兴山区经济的一条重要门路。香菇要高产,关键在科技,下面简要谈谈段木栽培香菇的主要技术措施。1首先选好适宜栽培的树种除松、杉、樟、柏等含芳香油及化学抑菌物质的树种之外,一般树种均可种香菇。由于各种树所含的物质和木质的坚硬度不同,在同样的栽培条件下,香菇的产量、品质、出菇速度和产菇的年限都… 相似文献
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榆黄蘑学名为金顶侧耳,又称金顶蘑、玉皇蘑。它具有浓郁的香气,且味道鲜美,含有大量的蛋白质、脂肪、糖及矿物质等营养成分,是一种营养丰富的食用真菌,深受广大消费者欢迎。榆黄蘑是一种木腐菌,一般的人工栽培方法多采用埋木栽培、木屑菌柱栽培或瓶栽,培养料也多为熟料,室内栽培亦多采用平 相似文献
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黑木耳习惯上采用段木栽培法。此种方法生产周期长,产量低,浪费木材。我省是缺林少材的省份,因此推广黑木耳的代料栽培技术很有意义。代料栽培黑木耳,就是利用木屑、棉子壳、麦杆、棉花杆、玉米芯等作为培养料栽 相似文献
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平菇和凤尾菇适应性强、在我国分布广泛,以春秋两季栽培为好,其产量高,肉质肥厚,味道鲜美、营养丰富。我国用阔叶锯木屑瓶栽,早已推广,但用针叶锯木屑,塑料薄膜包裹栽培,还是新的方法。凤尾菇、平菇栽培技术,必须从生物学特性去了解它,而生物学特性主要有温度、培养料、含水量、培养料的酸碱度、光照、通气等条件。这些条件缺一不可,所以不论室内室外必须人工创造条件,在播种后,用塑料薄膜包裹,保温保温,掌握好季节,提高产量。例如,凤尾菇生物特性对菌丝体的生 相似文献